【正文】 酒 吧 員 工 手 冊(cè) 蘇荷投資管理集團(tuán)有限公司人力資源部 編制 二○一二年四月二十日 目 錄 第 一 章 蘇荷簡(jiǎn)介 3 《蘇荷酒吧員工手冊(cè)》 20xx 年 4 月修訂 1 《蘇荷酒吧員工手冊(cè)》 20xx 年 4 月修訂 2 第 二 章 蘇荷精神 ............................................................................................................................................. 4 第 三 章 義務(wù)權(quán)利 ............................................................................................................................................. 5 第 四 章 工作須知 ............................................................................................................................................. 6 第 五 章 錄用管理 ............................................................................................................................................. 9 第 六 章 考勤管理 ........................................................................................................................................... 11 第 七 章 請(qǐng)假休假 ........................................................................................................................................... 11 《蘇荷酒吧員工手冊(cè)》 20xx 年 4 月修訂 3 第 八 章 工資福利 ........................................................................................................................................... 13 第 九 章 人事調(diào)整 ........................................................................................................................................... 14 第 十 章 員工培訓(xùn) ........................................................................................................................................... 16 第十一章 員工考核 ........................................................................................................................................... 17 第十二章 員工出差 ........................................................................................................................................... 18 第十三章 食堂管理 ........................................................................................................................................... 18 第十四章 宿舍管理 ........................................................................................................................................... 19 第十五章 員工獎(jiǎng)罰 ........................................................................................................................................... 20 第十六章 員工離職 ........................................................................................................................................... 25 第十七章 安全管理 ........................................................................................................................................... 27 第十八章 手冊(cè)附則 ........................................................................................................................................... 29 第一章 蘇荷簡(jiǎn)介 蘇荷酒吧是全國(guó)著名的連鎖品牌酒吧，擁有“蘇荷 SOHO”馳名注冊(cè)商標(biāo)的經(jīng)營(yíng)權(quán)及雄厚的綜合實(shí)力。廣州市蘇荷投資管理集團(tuán)有限公司是蘇荷連鎖酒吧企業(yè)的集團(tuán)總部，目前擁有近五千多名員工。蘇荷集團(tuán)目前直營(yíng)的分店主要有：廣州蘇荷、深圳蘇荷、長(zhǎng)沙蘇荷、武漢蘇荷、成都蘇荷、重慶蘇荷、南寧蘇荷、南京蘇荷、杭州蘇荷、昆明蘇荷、貴陽(yáng)蘇荷、鄭州蘇荷、無(wú)錫蘇荷、郴州蘇荷、柳州蘇荷、麗江蘇荷、北京蘇荷、上海蘇荷、天津蘇荷 …… , 蘇荷酒吧的連鎖店遍布全國(guó)大中城市，品牌 知名度及綜合實(shí)力居行內(nèi)領(lǐng)先地位 ,并將繼續(xù)以更快的速度蓬勃發(fā)展。 SOHO 這一詞源自英國(guó)著名的蘇荷區(qū)。十七世紀(jì)后期，是倫敦一個(gè)為來(lái)自世界各地的人們提供高雅、有品位的消遣場(chǎng)所，同時(shí)也充滿著各色小酒館、夜總會(huì)、酒吧等夜生活的街區(qū)。這里也是許多藝術(shù)家魂縈夢(mèng)牽的地方，因?yàn)?SOHO 里的靈氣讓人有《蘇荷酒吧員工手冊(cè)》 20xx 年 4 月修訂 4 脫離現(xiàn)實(shí)的感覺(jué)。后來(lái)歐洲大陸移民發(fā)展到美國(guó)，開(kāi)始只是紐約一個(gè)流浪者與藝術(shù)家群聚的藝術(shù)場(chǎng)所，他們利用廢棄的工廠、倉(cāng)庫(kù)，將之改建為一個(gè)充滿個(gè)性，富有藝術(shù)感染力的“超現(xiàn)實(shí)主義風(fēng)格”著名區(qū)域 —— 紐約蘇荷區(qū)，逐漸的， SOHO 成 了自由、個(gè)性、藝術(shù)、前衛(wèi)的代名詞。 蘇荷酒吧正是秉承了 SOHO 區(qū)頹廢與華麗、個(gè)性與自由、張揚(yáng)與藝術(shù)等特點(diǎn)，酒吧內(nèi)后工業(yè)時(shí)代與新古典主義完美結(jié)合的裝修風(fēng)格。時(shí)尚跳動(dòng)的歐美音樂(lè)，獨(dú)具特色的雞尾酒無(wú)一不是賣點(diǎn)。蘇荷酒吧以充滿個(gè)性，健康陽(yáng)光，崇尚藝術(shù)，獨(dú)特的音樂(lè)文化得到社會(huì)各界的認(rèn)可。 蘇荷崇尚品牌建設(shè)、團(tuán)隊(duì)合作精神及每一名員工的熱忱參與，提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。并致力于為員工提供完善的培訓(xùn)和發(fā)展計(jì)劃，讓每位員工都得到最充分的發(fā)展。把蘇荷酒吧打造成中國(guó)第一品牌連鎖酒吧、中國(guó)娛樂(lè)行業(yè)的百年企業(yè)是蘇荷人的執(zhí)著追求！ 我們 非常喜悅地歡迎您成為這個(gè)充滿活力與理想的團(tuán)隊(duì)中的一員，希望你能在蘇荷這繽紛的舞臺(tái)上，睿智進(jìn)取，大展才華，實(shí)現(xiàn)理想，共創(chuàng)生命與事業(yè)的輝煌！ 第二章 蘇荷精神 付出 、愛(ài)心、學(xué)習(xí)、團(tuán)隊(duì)、責(zé)任 付出 ：是一種價(jià)值觀，亦是決定個(gè)人和團(tuán)隊(duì)能否成功的先決條件 ,付出意為主動(dòng)奉獻(xiàn)。 愛(ài)心 ：只有您付出了愛(ài)心，才能感悟到它原來(lái)是一種快樂(lè)。 學(xué)習(xí) ：知識(shí)就是力量，學(xué)習(xí)方長(zhǎng)知識(shí)。 團(tuán)隊(duì) ：團(tuán)隊(duì)是體現(xiàn)團(tuán)結(jié)力量的威力 —— 力量的團(tuán)結(jié)牢不可破，團(tuán)結(jié)的力量無(wú)堅(jiān)不摧。 《蘇荷酒吧員工手冊(cè)》 20xx 年 4 月修訂 5 責(zé)任 : 按質(zhì)按量完成任務(wù) ,沒(méi)有任何借口。 第三章 義務(wù)權(quán)利 第一條 蘇荷員工應(yīng)以熱情的態(tài)度對(duì)待本職工作、對(duì)待酒吧客人及同事。 以 勤勉的作風(fēng)對(duì)待本職工作，勤懇、努力、負(fù)責(zé)、恪盡職守。 第二條 蘇荷員工應(yīng)聽(tīng)從上級(jí)主管人員的工作指示和指導(dǎo)。對(duì)工作報(bào)告遵循逐級(jí)向上報(bào)告的原則，不宜越級(jí)呈報(bào)。但緊要或特殊情況不在此限；上下之間誠(chéng)意相待，彼此尊重。 第三條 蘇荷員工應(yīng)正確、有效、及時(shí)地與同事、與其他部門溝通意見(jiàn)看法。遇到問(wèn)題不推卸責(zé)任，共同建立互信互助的團(tuán)隊(duì)合作關(guān)系。 《蘇荷酒吧員工手冊(cè)》 20xx 年 4 月修訂 6 第四條 蘇荷員工應(yīng)嚴(yán)格遵守公司的制度規(guī)定、 辦事程序，絕不泄露公司的機(jī)密。不打聽(tīng)同事的考核結(jié)果和薪酬收入。 第五條 蘇荷員工應(yīng)愛(ài)惜并節(jié)約使用公司的一切財(cái)產(chǎn)物品。注意保護(hù)自身和周圍人的安全與健康，維持良好的作業(yè)、營(yíng)業(yè)等區(qū)域的清潔和秩序。 第六條 蘇荷各級(jí)管理人員有責(zé)任記錄、指導(dǎo)、支持、激勵(lì)與合理評(píng)價(jià)下屬人員的工作，負(fù)有幫助下屬成長(zhǎng)的責(zé)任，下屬人員才干的發(fā)揮與對(duì)優(yōu)秀人才的舉薦，是對(duì)蘇荷管理者實(shí)施考核的重要方面。 第七條 我們鼓勵(lì)員工發(fā)揮主人翁責(zé)任感，爭(zhēng)當(dāng)蘇荷的主人。每位員工都應(yīng)通過(guò)干好本職工作，為公司做