【正文】 25000畝筍竹豐產(chǎn)示范基地建設(shè)項目可行性研究報告第一章 總論一、 項目提要項目名稱： 建設(shè)性質(zhì)：新建項目建設(shè)單位： 負(fù)責(zé)人： 財務(wù)負(fù)責(zé)人： 所有制形式：股份制企業(yè)建設(shè)地點(diǎn)、規(guī)模、期限及建設(shè)內(nèi)容（1）、建設(shè)地點(diǎn)： （2）、建設(shè)規(guī)模：，年產(chǎn)日曬白筍干150萬斤，建設(shè)年產(chǎn)筍干系列產(chǎn)品2120噸，其中軟包裝玉蘭筍系列產(chǎn)品1900噸，筍干干制品220噸。（3）、建設(shè)期限：2005年5月至2006年4月（4）、建設(shè)內(nèi)容：，深翻墾復(fù)1萬畝，整修竹山道路20km，引水灌溉示范20個點(diǎn)。本項目通過留筍養(yǎng)竹，深翻墾復(fù)增加土壤通透性，并施以農(nóng)家肥，引水灌溉及綜合防治病蟲害等科學(xué)撫育措施，達(dá)到筍竹的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)；新建300套筍干制作設(shè)備，并建設(shè)一條年產(chǎn)1900噸玉蘭筍系列產(chǎn)品生產(chǎn)線，一條年產(chǎn)220噸筍干干制品生產(chǎn)線，通過乳酸發(fā)酵技術(shù)，表面乳化技術(shù)和氣調(diào)包裝保鮮技術(shù)，防止了筍干制品在保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)的表面白斑及變色發(fā)霉等問題，提高了產(chǎn)品在市場上的競爭力；配套建設(shè)鍋爐房，冷庫、倉庫、辦公樓等生產(chǎn)輔助設(shè)施，總建筑面積3925平方米。項目申報單位及法人代表（或負(fù)責(zé)人）申報單位：負(fù)責(zé)人： 投資規(guī)模及資金構(gòu)成 項目計劃投資918萬元，其中固定資產(chǎn)投資818萬元，鋪底流動資金100萬元。資金籌措 本項目共需籌措資金918萬元，其中申請中央財政資金120萬元，(無償資金36萬元)，申請地方財政配套資金108萬元(),銀行貸款360萬元,企業(yè)自籌230萬元。項目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 項目經(jīng)濟(jì)、社會效益良好。詳見表11： 主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)一覽表表11序號指標(biāo)名稱單位指標(biāo)值備注一生產(chǎn)規(guī)模達(dá)產(chǎn)年1軟包裝水煮筍干系列產(chǎn)品噸19002筍干干制品系列噸220二項目總投資萬元9181固定資產(chǎn)投資萬元8182鋪底流動資金萬元100三勞動定員人128四年銷售收入萬元2960達(dá)產(chǎn)年五年平均凈利潤萬元六年總成本費(fèi)用萬元七主要財務(wù)指標(biāo)1財務(wù)內(nèi)部收益率%2投資回收期年3財務(wù)凈現(xiàn)值I=10%萬元4投資利潤率%%項目輻射范圍及帶動能力項目建設(shè)將直接推動縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，輻射帶動寧化、泰寧、將樂、沙縣、永安等周邊縣市筍竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動農(nóng)戶1380戶，實現(xiàn)戶均純收入增收3800元，增加77人就業(yè)。同時可帶動生產(chǎn)性供水、供電、包裝、運(yùn)輸、飲食等相關(guān)行業(yè)發(fā)展。二、可行性研究報告編制依據(jù) 國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室國農(nóng)辦[2002]175號關(guān)于印發(fā)《國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)多種經(jīng)營項目可行性研究報告編寫大綱》的通知； 福建省人民政府關(guān)于研究我省綜合開發(fā)有關(guān)工作的會議紀(jì)要（福建省人民政府專題會議紀(jì)要[1999]193號）；福建省農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室閩農(nóng)綜辦（2004）2號《關(guān)于申報2004年農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目的通知》； 三明市農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室明農(nóng)綜辦（2004）2號《關(guān)于編報2004年農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目的通知》。三、綜合評價和論證結(jié)論綜合評價（1）、項目建設(shè)將起到農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和山區(qū)農(nóng)民全面建設(shè)小康生活的示范作用。筍竹的生產(chǎn)和加工是建寧的特色農(nóng)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)，如何將筍竹產(chǎn)業(yè)做優(yōu)、做強(qiáng)、做大，并在國內(nèi)外市場中占有一定份額，是關(guān)系到建寧經(jīng)濟(jì)能否較快發(fā)展和山區(qū)農(nóng)民能否盡快脫貧致富，全面建設(shè)小康生活的關(guān)鍵。項目建設(shè)以科技進(jìn)步為動力，依靠豐產(chǎn)示范基地推廣先進(jìn)的種植，管理、采挖、加工技術(shù)，依靠新產(chǎn)品的開發(fā)和研制，依靠先進(jìn)的經(jīng)營管理以及先進(jìn)的工藝技術(shù)進(jìn)行筍干深加工。產(chǎn)品經(jīng)營以市場為導(dǎo)向，以綠色、方便、營養(yǎng)、健康的筍干系列產(chǎn)品為重點(diǎn)。，將生產(chǎn)150萬斤優(yōu)質(zhì)筍干，一方面為企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)原料，另一方面為全縣及周邊縣、市筍竹產(chǎn)業(yè)提供豐產(chǎn)示范作用。該項目通過企業(yè)與筍農(nóng)結(jié)成利益共同體，實施“訂單農(nóng)業(yè)”，從生產(chǎn)機(jī)制上保證企業(yè)的優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)和農(nóng)民增產(chǎn)增收，減輕市場風(fēng)險，并提供了產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營新模式。（2）、本項目產(chǎn)品生產(chǎn)中應(yīng)用乳酸發(fā)酵技術(shù)、表面乳化技術(shù)及氣調(diào)包裝保鮮等先進(jìn)工藝技術(shù)，開發(fā)生產(chǎn)出獨(dú)具特色的筍干系列產(chǎn)品，填補(bǔ)了國內(nèi)外市場空白。（3）、項目產(chǎn)品具有廣闊的市場前景。某地區(qū)某地區(qū)X筍干系列產(chǎn)品口感好、風(fēng)味佳、食用方便、衛(wèi)生，產(chǎn)品批量生產(chǎn)試銷受消費(fèi)者喜愛，出口歐美、東南亞等10多個國家和地區(qū)，并多次通過美國FDA例行檢驗，市場前景看好。同時項目經(jīng)濟(jì)效益好，有較強(qiáng)的抗風(fēng)險能力，在經(jīng)濟(jì)上是可行的。項目投產(chǎn)達(dá)產(chǎn)年新增銷售收入2960萬元，稅后平均利潤 ，%，（含建設(shè)期1年）。項目建成達(dá)產(chǎn)可極大地拉動建寧經(jīng)濟(jì)增長，帶動建寧農(nóng)業(yè)和供水、供電、運(yùn)輸、包裝等行業(yè)的發(fā)展，增加就業(yè)人數(shù)和農(nóng)民收入，提高老區(qū)的經(jīng)濟(jì)實力和發(fā)展后勁。（4）、項目建設(shè)污染小，符合環(huán)保要求。、覆蓋、施肥、引水灌溉等生產(chǎn)技術(shù)，無需噴農(nóng)藥等有害物質(zhì)。加工生產(chǎn)的筍干系列產(chǎn)品為綠色食品，生產(chǎn)過程嚴(yán)格按照出口食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，對部分三廢嚴(yán)格按照建設(shè)項目環(huán)境管理有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。項目對環(huán)保的處理設(shè)施安排了專項資金，可確保各類廢棄物達(dá)標(biāo)排放。論證結(jié)論該項目符合農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有關(guān)政策的要求。項目結(jié)合筍竹生產(chǎn)實際，直接面對林農(nóng)，通過項目的實施，能夠加快中低產(chǎn)竹林改造步伐，有利于提高竹林經(jīng)營管理水平，改善竹山經(jīng)營條件，實現(xiàn)竹筍高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，提高筍干產(chǎn)量與質(zhì)量，帶動農(nóng)戶增收，改善生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展?！澳车貐^(qū)某地區(qū)X”筍干系列產(chǎn)品加工技術(shù)先進(jìn)適用，產(chǎn)品市場潛力大，環(huán)境污染小，項目建設(shè)可行，建議給予立項。四、存在問題與建議本項目建設(shè)可帶動當(dāng)?shù)毓S業(yè)的發(fā)展，但要大量利用這些綠色資源為消費(fèi)者提供健康的筍制品，就必須在原有品牌影響力及市場的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，降低成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力。為此，提出以下建議：項目建設(shè)單位在抓好落實項目建設(shè)工作的同時，應(yīng)進(jìn)一步搞好企業(yè)的營銷策劃工作，在擴(kuò)大品牌知名度和信譽(yù)度上下功夫，加大產(chǎn)品廣告宣傳和市場營銷力度。請求上級部門加大扶持力度，保證資金到位。項目建設(shè)時，應(yīng)與竹農(nóng)簽訂好購銷合同，并為竹農(nóng)提供毛竹專用肥、筍干制作設(shè)備、技術(shù)指導(dǎo)等扶持，以保證筍干品質(zhì)與產(chǎn)量。第二章 項目背景及必要性一、項目建設(shè)背景某地區(qū)某地區(qū)X地處閩西北部山區(qū)，千里閩江源頭，是典型的“八山一水一分田”的地貌特征，是著名革命老區(qū)，經(jīng)濟(jì)相對落后。建寧山清水秀、氣候宜人，分布著眾多成片毛竹林，盛產(chǎn)日曬白筍干。長期以來筍竹產(chǎn)業(yè)一直是全縣的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)民的主要收入來源之一，為了更好地促進(jìn)筍竹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，某地區(qū)某地區(qū)X委、縣政府從實際出發(fā)，將筍竹產(chǎn)業(yè)列為某地區(qū)某地區(qū)X支柱產(chǎn)業(yè)，三明市定為七大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目之一，省里把筍竹列為四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，九個重點(diǎn)特色產(chǎn)品之一，并提出了加快筍竹產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的實施意見，重點(diǎn)是培育龍頭示范企業(yè)。某地區(qū)某地區(qū)X計劃到2010年全縣竹林面積擴(kuò)大到40萬畝，提供財源3000多萬元。日曬白筍干是我國的傳統(tǒng)佳肴，已有幾百年的生產(chǎn)歷史，并享譽(yù)海內(nèi)外，但長期以來，由于很少有企業(yè)和科研院所對筍干進(jìn)行深度研究開發(fā)，筍干加工處于初級階段，筍干產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，食用不方便，附加值較低。目前農(nóng)貿(mào)市場出售的較方便的水發(fā)筍干，因為經(jīng)營場所，技術(shù)裝備，經(jīng)營觀念等原因，在衛(wèi)生、質(zhì)量、口感、保質(zhì)期等方面不近人意，無法滿足當(dāng)今高品質(zhì)、快節(jié)奏的消費(fèi)需求，制約了筍干行業(yè)發(fā)展，還造成該傳統(tǒng)山珍佳肴有被消費(fèi)者淡忘的趨勢。為了發(fā)揮山區(qū)筍干資源優(yōu)勢，滿足人們對高品質(zhì)、方便筍干產(chǎn)品的需求，提高筍干附加值，促進(jìn)筍竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展，某地區(qū)某地區(qū)X公司擬發(fā)揮自身龍頭企業(yè)的技術(shù)、管理、品牌、市場優(yōu)勢，提高筍干產(chǎn)量和質(zhì)量，并應(yīng)用先進(jìn)的食品加工技術(shù)開發(fā)生產(chǎn)軟包裝水煮筍干、玉蘭筍系列產(chǎn)品，筍干干制品系列產(chǎn)品，開發(fā)多種經(jīng)營，進(jìn)一步提高推動建寧乃至全省筍竹產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，帶動全省筍干向高科技、高附加值方向發(fā)展。二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展?fàn)顩r某地區(qū)某地區(qū)X是著名革命老區(qū)，是山區(qū)農(nóng)業(yè)縣。2002年某地區(qū)某地區(qū)X第一、二、%、%、%，筍竹業(yè)長期以來一直是全縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的主要支柱產(chǎn)業(yè)之一。竹農(nóng)有生產(chǎn)白筍干的傳統(tǒng)習(xí)慣，筍干是建寧竹農(nóng)的收入來源之一。建寧筍干資源豐富、品質(zhì)優(yōu)，有“閩筍之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，如何發(fā)揮建寧筍干資源優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢，實行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營帶動筍竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是實現(xiàn)農(nóng)民致富，解決“三農(nóng)”問題的關(guān)鍵。幾年來，隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，筍竹產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展，截止2003年來，竹山產(chǎn)值6939萬元，人均竹山收入461元。但是由于我縣竹林普遍分布較為偏遠(yuǎn)，竹農(nóng)資金投入不足，中低產(chǎn)竹林仍占較大比重，筍竹資源培育潛力巨大，同時由于竹筍加工業(yè)發(fā)展緩慢，絕大多數(shù)筍干還是處于初級加工銷售模式，深精加工產(chǎn)品少，產(chǎn)品附加值低。近年來某地區(qū)某地區(qū)X筍業(yè)公司作為省、市、縣三級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，以公司+基地+農(nóng)戶的生產(chǎn)經(jīng)營方式，通過基地建設(shè)，合同收購，技術(shù)扶持，產(chǎn)品開發(fā)，科技創(chuàng)新和市場營銷，不斷發(fā)展筍竹產(chǎn)業(yè)化深加工取得了明顯的成效，開發(fā)生產(chǎn)出金絲筍、鳳尾筍、冬筍片、水煮筍干、玉蘭筍片等系列筍干產(chǎn)品，有力帶動了筍竹產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。目前，在某地區(qū)某地區(qū)X公司的龍頭示范帶動下，有效拓展了筍竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間，與之相關(guān)的包裝、運(yùn)輸?shù)刃袠I(yè)也逐漸形成。三、項目建設(shè)的必要性及目的意義竹類生產(chǎn)周期短、投資少、見效快，是林業(yè)持續(xù)發(fā)展的優(yōu)良種類。竹材是建筑、造紙、人造板、農(nóng)具、家具、竹工藝品的原料；竹筍營養(yǎng)豐富，是國內(nèi)外傳統(tǒng)佳肴，是防止腸癌的保健食品。竹林投入產(chǎn)出比高，根據(jù)農(nóng)業(yè)區(qū)劃調(diào)查，竹林產(chǎn)出比高達(dá)1：10—18。因此，發(fā)展竹業(yè)是山區(qū)農(nóng)民脫貧致富奔小康的重要途徑，也是培植財源，加快山區(qū)集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要舉措。長期以來，由于受傳統(tǒng)的保守觀念和封閉思想的影響，竹農(nóng)科技意識普遍不強(qiáng)，重取輕予，對竹山普遍采用掠奪性和粗放式經(jīng)營手段，導(dǎo)致毛竹林普通效益低下，產(chǎn)量不高；畝均產(chǎn)值不足240元，竹山巨大的潛力和優(yōu)勢還未挖掘出來。為此，必須盡快采取一些有效措施，加快中低產(chǎn)毛竹林的改造步伐，大大提高竹林的效益。由于竹林開發(fā)需要較大的資金投入，而某地區(qū)某地區(qū)X縣、鄉(xiāng)、村財政收入有限，因此，如果給予必要的資金扶持，加強(qiáng)管理，采取科學(xué)育竹、集約經(jīng)營，僅需通過34年的墾復(fù)，即可將低產(chǎn)竹林改造為高產(chǎn)豐產(chǎn)林。該項目的實施必然發(fā)揮其典型示范和輻射帶動作用，從而提高全縣毛竹的科技管理和集約經(jīng)營水平，以及筍干產(chǎn)量與質(zhì)量。使全縣筍竹發(fā)展實現(xiàn)質(zhì)的飛越，真正實現(xiàn)“以竹興縣”的發(fā)展戰(zhàn)略。筍竹業(yè)具有輻射面廣、受益面大的作用。首先從竹業(yè)第一產(chǎn)業(yè)來看，培育竹林資源就涉及千家萬戶，只要技術(shù)和資金到位，不要太長時間，每畝就可增收100200元左右，全縣就可增收2000多萬元，目前有不少鄉(xiāng)村的農(nóng)民收入是以竹業(yè)作為主要來源的。其次從第二產(chǎn)業(yè)來看，筍竹加工的市場潛力大，且筍竹加工業(yè)屬勞動密集型企業(yè)，有竹林的村就地搞初加工，搞成品加工，為農(nóng)村勞動力提供大量的就業(yè)機(jī)會，實現(xiàn)農(nóng)村勞動力就地向第二產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，并且可帶動運(yùn)輸、飲食、包裝、水、電業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。項目建設(shè)可滿足社會對方便、衛(wèi)生、綠色筍干制品消費(fèi)需求，為筍竹產(chǎn)業(yè)開辟更廣闊的市場。日曬白筍干由于經(jīng)過乳酸發(fā)酵，不僅營養(yǎng)豐富、口感好，具有獨(dú)特風(fēng)味，其膳食纖維含量高、持水、持油力大，能促進(jìn)腸胃消化和排泄，對人體有保健作用，深受消費(fèi)者喜愛，特別是江、浙、滬消費(fèi)者喜愛。但傳統(tǒng)筍干質(zhì)量參差不齊，食用不方便，附加值低，制約了筍干產(chǎn)業(yè)發(fā)展。某地區(qū)某地區(qū)X公司引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝，進(jìn)行筍干深加工，已開發(fā)的筍干系列產(chǎn)品獨(dú)具特色，方便、衛(wèi)生、健康、原汁原味，深受消費(fèi)者青睞。產(chǎn)品已推廣到國內(nèi)十余個大中城市的超市、賣場，并遠(yuǎn)銷歐美、東南亞等國際市場，滿足了社會對方便、衛(wèi)生、綠色筍干制品的消費(fèi)需求，為竹筍產(chǎn)業(yè)開辟了更廣闊的市場。項目建設(shè)有利于某地區(qū)某地區(qū)X特色資源利用和生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)。某地區(qū)某地區(qū)X是“福建省生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)示范縣”和“國家生態(tài)示范區(qū)”。根據(jù)本地的自然生態(tài)條件，發(fā)展筍竹業(yè)是某地區(qū)某地區(qū)X建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)及生態(tài)示范區(qū)的重要內(nèi)容和組成部分。本項目充分利用建寧山區(qū)資源優(yōu)勢，并將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，可以帶動竹農(nóng)種竹、養(yǎng)竹、護(hù)竹的積極性，減少或杜絕農(nóng)民賣筍難，種植效益低的現(xiàn)狀，對促進(jìn)某地區(qū)某地區(qū)X以筍竹為主的生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)和山區(qū)生態(tài)綜合開發(fā)，提高生態(tài)效果，保護(hù)生態(tài)環(huán)境和保護(hù)傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，具有重要意義。第三章 建設(shè)條件一、項目區(qū)概況地理位置及區(qū)域范圍項目建設(shè)地點(diǎn)位于福建省西北部的某地區(qū)某地區(qū)X。該縣轄屬三明市，與福建省的泰寧、明溪、寧化及江西省黎川、南豐、廣昌縣交界，古為八閩通衢之一，現(xiàn)為福建通往江西的重要通道。全縣面積1718平方公里，轄4鎮(zhèn)6鄉(xiāng)。自然條件某地區(qū)某地區(qū)X山清水秀、空氣清新，自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，是福建省生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)示范縣和國家級生態(tài)示范區(qū)第二批建設(shè)試點(diǎn)縣。本區(qū)屬中亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。全年冷熱交替，四季分明，雨量春夏多，秋冬少，干濕季截然有別，小氣候差異大，晝夜溫差大。無霜期230－270天。降水量：年平均降水量1980毫米蒸發(fā)量：氣 溫：℃ ℃,℃ ℃,℃濕 度：年平均相對濕度84%日 照： 日照時數(shù)1744小時風(fēng) 向：風(fēng)向隨季節(jié)而轉(zhuǎn)換明顯，夏季盛行東南風(fēng)，冬季盛行西北風(fēng)。常年主導(dǎo)風(fēng)為西風(fēng)，其次為東風(fēng)。某地區(qū)某地區(qū)X是福建省閩江的正源頭，境內(nèi)溪流交錯，水系發(fā)達(dá)，流域范圍廣。主要兩大水系為濉溪、楚溪，其他流域面積超過50平方公里的溪流有九條。社會經(jīng)濟(jì)狀況某地區(qū)某地區(qū)X轄10鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道辦事處），，%，%，%。目前全縣耕地面積26萬畝，農(nóng)業(yè)人口12萬人，其中農(nóng)村勞動力5萬人，2002年農(nóng)民人均收入2730元。項目關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀該項目結(jié)合竹業(yè)生產(chǎn)實際，直接面對林農(nóng)，