【正文】 1 生產(chǎn)計(jì)劃與物料控制 2 生產(chǎn)的本質(zhì) 運(yùn)用材料 (Material)、機(jī)械設(shè)備(Machine)、人 (Man)、結(jié)合作業(yè)方法(Method)，使用相關(guān)檢測(cè)手段 (Measure)，在適宜的環(huán)境 (Environment)下，達(dá)成品質(zhì)(Quality)、成本 (Cost)、交期 (Delivery)，謂之生產(chǎn)。 運(yùn)用“ 5M1E”達(dá)成“ Q、 C、 D”的活動(dòng) — 生產(chǎn) 3 5M1E 人 Man 機(jī) Machine 料 Material 法 Method 測(cè) Measure 環(huán)境 Environment 4 生產(chǎn)的型態(tài) 一、預(yù)估生產(chǎn)型 為因應(yīng)一個(gè)由不特定顧客所構(gòu)成的市場(chǎng)需求，對(duì)產(chǎn)品的式樣、品質(zhì)、規(guī)格等先做預(yù)估，再從事生產(chǎn)的型態(tài)。如食品、服裝、汽車、家電等行業(yè)。 5 預(yù)估生產(chǎn)除作業(yè)度安定、成本較低外，還具有如下特征： 依銷售預(yù)測(cè)來進(jìn)行計(jì)劃生產(chǎn)，且大都為大量生產(chǎn)； 產(chǎn)品的設(shè)計(jì)在一定時(shí)間內(nèi)是定型的； 使用的機(jī)械設(shè)備大都為專機(jī)、單能機(jī)； 工廠布置基本依產(chǎn)品類型來進(jìn)行； 產(chǎn)品的單位制造周期較短； 采用流程作業(yè)方式，作業(yè)細(xì)分化，對(duì)員工的作業(yè)熟練程度要求不很高； 所需的材料，可依生產(chǎn)計(jì)劃做相當(dāng)有計(jì)劃的采購。 6 二、訂貨生產(chǎn)型 每次生產(chǎn)時(shí)，都依客戶所要求的式樣、品質(zhì)、規(guī)格等進(jìn)行組織與安排的生產(chǎn)類型。典型的如：造船、土建工程等。 一般地說，訂貨生產(chǎn)多為多品種少批量的生產(chǎn)，所以工作量不穩(wěn)定，作業(yè)程序變更頻繁，機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)率較低，作業(yè)度容易改變。但由于是接到訂單才生產(chǎn)，故能做健康的經(jīng)營。 7 訂貨生產(chǎn)具有如下特征： 依照訂貨進(jìn)行生產(chǎn)，基本上是多品種少批量的生產(chǎn)； 接受訂單后才進(jìn)行設(shè)計(jì)或生產(chǎn)組織； 使用的機(jī)械設(shè)備多廣泛通用的機(jī)械； 工廠布置大都依機(jī)種別或產(chǎn)品固定型來進(jìn)行； 產(chǎn)品的制造周期較長； 對(duì)員工的作業(yè)熟練程度要求高； 所需的材料除部分通用品 /標(biāo)準(zhǔn)品外，需要每次訂購。 8 三、混合生產(chǎn)型 因應(yīng)產(chǎn)品多品種化、規(guī)格個(gè)別化（少批量多品種）要求及短交期要求，防止高成本而將共同的零配件或半成品、材料做預(yù)估生產(chǎn)。 9 生產(chǎn)管理的范疇 工程管理 品質(zhì)管理 成本管理 作業(yè)管理 設(shè)備管理 工廠布置 工具管理 物料管理 采購管理 外協(xié)管理 綜合管理 第一次管理 第二次管理 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ?交期確實(shí) ?生產(chǎn)迅速 ?品質(zhì)提高 ?品質(zhì)均一 ?降低生產(chǎn)成本 ?成本維持 ?作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定 ?標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間設(shè)定與標(biāo)準(zhǔn)維持 ?各種生產(chǎn)主體的 充分配置與維護(hù) ?物料準(zhǔn)備與供應(yīng) ?物料的合理使用 ?企業(yè)的全面性管理 管理方法 管理目標(biāo) 10 明確的產(chǎn)銷組織與部門間的溝通、協(xié)調(diào) 產(chǎn)銷鏈接管理的目的是兼顧銷售與生產(chǎn)的平衡。企業(yè)產(chǎn)銷組織的規(guī)劃應(yīng)具彈性，著眼點(diǎn)是交期準(zhǔn)時(shí)及品質(zhì)穩(wěn)定，以提升市場(chǎng)競爭能力。訂單的協(xié)調(diào)過程即各相關(guān)部門分擔(dān)各自責(zé)任的過程，通過對(duì)訂單進(jìn)行評(píng)審，即全面的產(chǎn)銷管理，以確保交期、品質(zhì)。 11 銷售與生產(chǎn)運(yùn)作流程圖 訂單 銷售部 生管部 物料需求 人力需求 制造命令 人事部門 采購部門 制造部門 ?產(chǎn)品 /工藝圖 ?材料表 ?生產(chǎn)程序單 ?機(jī)器負(fù)荷表 ?人力記錄 ?人工、機(jī)器設(shè) 備計(jì)劃 ?材料需求計(jì)劃 ?工作進(jìn)度計(jì)劃 ?前期準(zhǔn)備工作 12 產(chǎn)銷協(xié)調(diào)方式 客戶 銷售部門 生管部門 制造部門 ⑴ ⑵ ⑶ ⑷ ⑸ ⑹ ⑺ ⑻ ⑴ 訂單下達(dá) ⑵交期回復(fù) ⑶訂單通知 ⑷交貨期確認(rèn) /通知 ⑸交期變更通知 ⑹交期變更協(xié)調(diào) /確認(rèn) ⑺制造命令 ⑻生產(chǎn)變更通知 13 銷售計(jì)劃、生產(chǎn)計(jì)劃、出貨計(jì)劃的協(xié)調(diào) 企業(yè)應(yīng)依本身的經(jīng)營方針，做有效的產(chǎn)銷檢討，擬定綜合性的產(chǎn)銷計(jì)劃，以為銷售、生產(chǎn)、制造等部門擬定計(jì)劃的依據(jù)，使各項(xiàng)計(jì)劃同企業(yè)經(jīng)營配合又相互步調(diào)一致。 14 綜合性產(chǎn)銷計(jì)劃表 產(chǎn)品編號(hào) 上月底庫存量 2022年 7月 2022年 8月 2022年 9月 銷售 生產(chǎn) 庫存 銷售 生產(chǎn) 庫存 銷售 生產(chǎn) 庫存 銷售別：□內(nèi)銷 □外銷 編制日期： 年 月 日 說明： 計(jì)劃周期：三個(gè)月（季）為一期，每月計(jì)劃一次； 計(jì)劃安排量通過產(chǎn)銷協(xié)調(diào)會(huì)決定。 15 定期產(chǎn)銷協(xié)調(diào)會(huì)議制度 資料準(zhǔn)備 會(huì)議檢討內(nèi)容 銷售部門 銷售及業(yè) 務(wù)狀況； 出貨狀況 及客戶要求。 生產(chǎn)管理部門 生產(chǎn)計(jì)劃及生產(chǎn)異動(dòng) 狀況； 產(chǎn)能負(fù)荷狀況； 物料需求及進(jìn)料狀況。 其他部門 有關(guān)人員、設(shè) 備、材料 …… 等產(chǎn)銷事項(xiàng)。 上一周產(chǎn)量報(bào)告； 產(chǎn)量差異原因及分析； 下一周生產(chǎn)預(yù)定活動(dòng)狀況及協(xié)調(diào)事項(xiàng)； 業(yè)務(wù)動(dòng)態(tài)情況及協(xié)調(diào)事宜。 16 日常產(chǎn)銷工作鏈接流程圖 客戶 銷售部門 生產(chǎn)部門 產(chǎn)銷 產(chǎn)能設(shè)定 最佳排程 用料計(jì)劃 產(chǎn)銷控制 (A) (a) (B) (b) (C) (c) (A) (a) (B) (b) 、異常反應(yīng) (C) (c) 報(bào)告 17 生產(chǎn)計(jì)劃的內(nèi)涵 一方面：為滿足客戶要求的三要素“ 交期、品質(zhì)、成本 ” 而計(jì)劃； 一方面：使企業(yè)獲得適當(dāng)利益，而對(duì)生產(chǎn)的三要素 “ 材料、人員、機(jī)器設(shè)備 ”的適切準(zhǔn)備、分配及使用的計(jì)劃。 18 生產(chǎn)計(jì)劃的任務(wù) 要保證交貨日期與生產(chǎn)量； 使企業(yè)維持同其生產(chǎn)能力相稱的工作量（負(fù)荷）及適當(dāng)開工率； 作為物料采購的基準(zhǔn)依據(jù)； 將重要的產(chǎn)品或物料的庫存量維持在適當(dāng)水平； 對(duì)長期的增產(chǎn)計(jì)劃，作人員與機(jī)械設(shè)備補(bǔ)充的安排。 19 生產(chǎn)計(jì)劃的用途 物料需求計(jì)劃的依據(jù)； 產(chǎn)能需求計(jì)劃的依據(jù)； 其他相關(guān)計(jì)劃的制定依據(jù)。 20 生產(chǎn)計(jì)劃的種類 劃分種類 對(duì)象 期間 期別 大日程 （長期） 長期生產(chǎn)計(jì)劃 產(chǎn)品群 2~3年 季 年度生產(chǎn)計(jì)劃 產(chǎn)品群、產(chǎn)品別 1年 月 中日程 （中期） 3~6月生產(chǎn)計(jì)劃 產(chǎn)品別 季、半年 周、月 月份生產(chǎn)計(jì)劃 產(chǎn)品別、零件別 月 日 小日程 （短期） 周生產(chǎn)計(jì)劃 產(chǎn)品別、零件別 周 日 日生產(chǎn)計(jì)劃 產(chǎn)品別、零件別 日 小時(shí) 21 生產(chǎn)計(jì)劃的內(nèi)容 生產(chǎn)什么東西 —產(chǎn)品名稱、零件名稱； 生產(chǎn)多少 —數(shù)量或重量； 在哪里生產(chǎn) —部門、單位； 要求什么時(shí)候完成 —期間、交期； 22 生產(chǎn)計(jì)劃應(yīng)滿足的條件 計(jì)劃應(yīng)是綜合考慮各有關(guān)因素的結(jié)果； 必須是有能力基礎(chǔ)的生產(chǎn)計(jì)劃； 計(jì)劃的粗細(xì)必須符合活動(dòng)的內(nèi)容； 計(jì)劃的下達(dá)必須在必要的時(shí)期。 23 生產(chǎn)計(jì)劃的標(biāo)準(zhǔn) 作業(yè)計(jì)劃的標(biāo)準(zhǔn) ⑴作業(yè)及加工的場(chǎng)所； ⑵作業(yè)及加工的種類、 順序； ⑶標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)等。 制程計(jì)劃、余力計(jì)劃的標(biāo)準(zhǔn) ⑴作業(yè)及加工制程別的能力 基準(zhǔn)； ⑵作業(yè)及加工制程別的負(fù)荷 基準(zhǔn)。 日程計(jì)劃的標(biāo)準(zhǔn) ⑴基準(zhǔn)日程表 ‘ ； ⑵加工及裝配批量 材料、零件計(jì)劃的標(biāo)準(zhǔn) ⑴零件構(gòu)成表及零件表； ⑵安排分區(qū)、供給分區(qū)； ⑶批量大小、產(chǎn)出率 擬定庫存計(jì)劃的標(biāo)準(zhǔn) ⑴ 庫存管理分區(qū)； ⑵ 訂購周期； ⑶ 訂購點(diǎn) 、 訂購量； ⑷ 安全庫存 、 最高庫存 、 最低庫存 。 上述計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)，每逢變化時(shí)，應(yīng)及時(shí)修正并予維持！ 24 途程計(jì)劃 途程計(jì)劃，系決定產(chǎn)品加工所需的加工順序、方法及條件，是計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)的中心項(xiàng)目。 途程計(jì)劃的目的有二： ⑴即要考慮加工使用的材料、機(jī)械、工具等作業(yè)條件，又要找出最適合、最經(jīng)濟(jì)的作業(yè)方法； ⑵籍著作業(yè)方法的標(biāo)準(zhǔn)化，將作業(yè)方法、作業(yè)條件以及作業(yè)動(dòng)作等具體明確加以規(guī)范，讓任何人看了都明白。 25 途程計(jì)劃的內(nèi)容 標(biāo)準(zhǔn)途程（ SOP） 加工順序的作業(yè)及內(nèi)容； 裝配作業(yè)的順序及零配件構(gòu)成； 加工作業(yè)所需的人員及技能； 加工作業(yè)所需的機(jī)器設(shè)備（工具、 模具）及其能力。 標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)（ ST） 制程別標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時(shí)間 （含準(zhǔn)備及換模時(shí)間） 標(biāo)準(zhǔn)材料表（ BOM） 使用的材料、材質(zhì)、尺寸 /規(guī)格、型號(hào)等 其他條件 加工批量、生產(chǎn)場(chǎng)所、制程分類、 日程的有限順序等。 途程計(jì)劃是根據(jù)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)圖紙 /資料，就各項(xiàng)目分別設(shè)定 26 途程計(jì)劃的要點(diǎn) 充分考慮 Q、 C、 D的特性 必須充分考慮 “ Q”品質(zhì)要求是否過高、“ C”成本的可控制性、 “ D”交期的寬裕、設(shè)備的限制如何等。 加工方法的合理化余地 作業(yè)分割與制程組合的合理化余地 重視加工設(shè)計(jì)的檢討 為降低成本，尤其要重視經(jīng)濟(jì)性的檢討。 27 途程計(jì)劃的編制 “途程計(jì)劃表 ” 須對(duì)下列內(nèi)容進(jìn)行規(guī)范 : 加工工序的順序； 各工序的作業(yè)內(nèi)容； 各工序的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間； 各工序使用的機(jī)器設(shè)備、必要的工具； 各工序必需的作業(yè)人員及技能要求； 所需材料規(guī)格、尺寸等； 緩急順序； 其他必要事項(xiàng)。 28 途程計(jì)劃表 簡圖 工號(hào) 產(chǎn)品 區(qū)分 CP16 外蓋 圖號(hào) 名稱 人數(shù) /機(jī) FA188 2人 序號(hào) 工序 作業(yè)內(nèi)容 機(jī)械、工具 作業(yè)人員 準(zhǔn)備 主體 01 畫線 石筆、直尺 10分 1分 02 切斷 切斷機(jī) 10分 1分 03 切角 將角切下 (45度 ) 發(fā)角機(jī)靠模 10分 5分 04 彎曲 曲率 R8 游標(biāo)尺、彎曲機(jī) 5分 4分 05 折彎 預(yù)備折彎 游標(biāo)尺、折彎機(jī) 10分 6分 06 07 緩急順序 材質(zhì) 原料尺寸 需用數(shù)量 工程分類 工事分類 開始 完成 18 15 角鋼 L3 2 機(jī)械 專用 29 負(fù)荷計(jì)劃 負(fù)荷計(jì)劃又稱為工時(shí)計(jì)劃（以工時(shí)作為負(fù)荷與能力的測(cè)定基準(zhǔn)），在生產(chǎn)計(jì)劃里只是基本的機(jī)能。此計(jì)劃為追求工作量（負(fù)荷）與能力（人、機(jī)）的平衡而擬定。 為使生產(chǎn)計(jì)劃尤其是日程計(jì)劃切實(shí)可行，有一可靠的負(fù)荷計(jì)劃是必不可少的。 30 負(fù)荷計(jì)劃的目的和標(biāo)準(zhǔn) 一、目的 負(fù)荷、能力的實(shí)態(tài)把握； 確保生產(chǎn)量與交期的對(duì)策與警報(bào)； 維持生產(chǎn)的適當(dāng)作業(yè)率。 二、計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn) 基準(zhǔn)負(fù)荷 每個(gè)產(chǎn)品別、工序別的平均工時(shí)（基準(zhǔn)負(fù)荷工時(shí)）。 基準(zhǔn)能力 對(duì)人員與機(jī)械所具有的生產(chǎn)能力基準(zhǔn)值的設(shè)定及測(cè)定。 31 負(fù)荷計(jì)劃的要點(diǎn) 負(fù)荷與能力必須取得平衡； 調(diào)整負(fù)荷使之不集中于某一時(shí)段 /工序。 追求作業(yè)率的提高； 工作量的分配不致于發(fā)生人或機(jī)械有等待的情形，尤其是重要的工序。 使日程別（間）的負(fù)荷變動(dòng)小。 實(shí)際作業(yè)中，每日的負(fù)荷都會(huì)發(fā)生變動(dòng)，為因應(yīng)日程計(jì)劃，須考慮可能出現(xiàn)的負(fù)荷量的誤差。 32 生產(chǎn)能力的掌握 能力（人 /機(jī)） =1個(gè)月開工日數(shù) 每天平均