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食品企業(yè)質量管理體系管理評審文件(已修改)

2024-11-17 19:44 本頁面
 

【正文】 20201220 管理評審目錄 管理評審計劃表 管理評審通知單 會議簽到表 管理評審記錄表 管理評審報告 管理評審計劃表 編號: ZHJL0121 評審 目的 為評審 公司 質量方針和目標是否 適應公司自身發(fā)展和滿足市場 需要 ,公司管理體系運行是否符合 ISO9001:20 ISO22020:20 BRC 標準 要求 ,確保體系運行的適宜性、充分性和有效性, 以尋求體系 不斷改進和完善 .確保質量方針、目標符合顧客要求和消費者食用安全的目的。 評審 依據(jù) 食品安全管理體要求、 ISO22020:2020(食品安全 管理體系 — 食品鏈中各類組織的要求)、BRC 標準 、質量手冊和適用的法律法規(guī) 要求、出口 速凍果蔬 生產企業(yè)注冊衛(wèi)生規(guī)范、我國、歐盟及相關國家農殘、重金屬、食品添加劑與本公司產品的符合性等。 評審 內容 (1)內部質量管理體系審核(包括過程審核、產品審核和體系審核),第 二、 三方審核的審核結論及整改情況落實; (2)跟進上次管理評 審 完成情況; (3)增加新要求的質量方針,新的質量目標和宣貫和執(zhí)行情況及相關數(shù)據(jù)分析; (4)外部溝通(質量問題客戶 /相關方投訴及處理結果),顧客滿意程度調查情況; (5)產品測量和監(jiān)控的結果對食品安全的分析, GMP、 SSOP 及 HACCP 等的驗證情況 ; (6) 改進、預防和糾正措施的狀況,包括對內部審核和日常發(fā)現(xiàn)的不合格項采取的糾正和預防措施及其有效性的監(jiān)控結果及持續(xù)改進; (7)生產過程控制、安全產品的策劃和實現(xiàn)活動的開展情況; (8)工廠環(huán)境控制及車間潛在風險分析和措施; (9) 可能影響管理體系的各種變化,包括顧客要求變化,質量方針和目標的變化,內外環(huán)境的變化,如法律法規(guī)的變化,新技術的應用、新工藝的實施、新產品的開發(fā),組織結構的變化,對產品,過程等數(shù)據(jù)分析結果等; (10) 緊急、事故和撤回情況以及產品追溯情況報告; (11)基地 管理 、供應商控制、質量狀況分析及評價; (12)文件評審、管理控制以及人員培訓; (13)各部門的管理評審工作報告及管理者代表的其它提案 /改進建議 。 評審 參加 人員 總經理、 管理者代表 /食品安全小組組長、總務部 、 出口部、原料基地部 、 生產部 、 品管部 、 財務 部等各部門負責人。 評審輸入資料準備的要求 序號 應準備的評審輸入資料的分解內容 主責部門 完成日期 1 第 二、 三方審核的審核情況分析;質量方針和目標的宣貫和執(zhí)行情況;以及評審、人員 培訓結果、上次管理評審改進意見的跟進情況等。 總務部 12 月 15 日 2 顧客投訴及顧客溝通(如商標、紙箱、樣品的確認或回函)的具體執(zhí)行情況;顧客滿意程度調查情況; 緊急 事故 、召回 和撤回情況以及產品追溯的執(zhí)行情況 等; 對輔 助材 材供方的控制情況分析、評估、料的出口部 12 月 15 日 數(shù)據(jù)分析等 3 基地 管理 情況;對供方的控制情況分析、評估、數(shù)據(jù)分析、以及外部溝通情況等; 原料部 12 月 15 日 4 內部質量管理體系審核情況分析以及糾正和預防措施的實施情況; 產品測量和監(jiān)控的結果對食品安全的分析, GMP、 SSOP 及 HACCP 等的驗證情況 ;顧客需求變化及相關法律法規(guī)變化對產品監(jiān)視過程的影響、新設備、儀器對食品安全的控制影響; 文件和記錄的歸口控制 品管部 12 月 15 日 5 生產過程控制 (包括 CCP 點、玻璃、異物控制等) 、安全產品的策劃和實現(xiàn)活動的開展情況;工廠環(huán)境控制及車間潛在風險分析和措施;產品追溯的執(zhí)行情況等 生產部 12 月 15 日 6 生產過程的原輔材料的貯存控制,食品安全風險(蟲鼠防治)成果分析,成品的發(fā)運等; 庫管部 12 月 15 日 7 引入異物控制措施(燈檢)的實際效果分析,產品追溯的支持性工作等 包裝車間 12 月 15 日 8 公司體系運行情況的報告和改進建議 食品安全小組組長 12 月 15 日 計劃的評審時間 : 2020 年 12 月 20 日 8 時 30 分 評審會議地點 本公司會議室 編制 : 審核 : 批準 : 日期 :20201210 會 議 簽 到 表 編號: ZHJL0117 會議名稱: 地點:會議室 日期: 年 月 日 序號 姓名 職務 部門 簽到人 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 備注 管理評審記錄表 編號: ZHJL0122 2020 年 12 月 管理評審報告 編號: ZHJL0123 評審會議時間: 2020 年 12 月 20 日 8 時 30 分 地點 :本公司會議室 評審目的 : 為評審公司質量方針和目標是否適應公司自身發(fā)展和滿足市場需要 ,公司管理體系運行是否符合ISO9001:20 ISO22020:20 BRC 標準要求 ,確保體系運行的適宜性、充分性和有效性,以尋求體系不斷改進和完善 .確保質量方針、目標符合顧客要 求和消費者食用安全的目的。 參加評審人員 : 總經理,食品安全小組組長(管理者代表), 總務部 、 出口部 、 原料部 、 品管部 、生產部(包括車間)、 庫管部 、包裝車間負責人 主持人 謝明海 評 審日期 20201220 評審組成員 見《簽到表》 記錄人 記錄 內容 12 月 20 日上午,公司在會議室召開了由各部門經理、食品安全小組、最高管理者等參加的管理評審會議。 會議首先由食品安全小組組長 劉洪亮 同志作管理評審報告。 劉洪亮 對公司的質量和食品安全管理體系 2020 年 12 月份前的運行情況進行總結,并對體系運行中好的做法和需改進的工作進行了深入細致的分析。 品管部 、生產部、 出口部 等各部門同志分別就食品安全控制、產品質量檢測、顧客滿意度調查以及產品符合性進行了發(fā)言。 本次管 理評審是在公司 12 月 6 日進行的內部質量管理體系審核基礎上進行的,是對公司質量、食品安全管理體系、 BRC 標準以及相關商檢注冊規(guī)范和要求的運行情況的全面總結,經過對質量方針、質量目標的評價。 綜合評審認為體系運行良好,符合 ISO9001: 20 ISO22020: 20 BRC的要求,體系有效、充分、適宜的。 最高管理者、公司總經理謝明海同志就如何保持體系的不斷發(fā)展,不斷提高公司服務水平,特別強調: 一是各公司要繼續(xù)強化對標準的學習和掌握,強化對標準化管理的認識; 二是要按照持續(xù)改進的原則不斷完善標準,要讓 標準化管理切實做到覆蓋公司全部的經營場所和服務活動; 三是要必須令行禁止,強化職工遵章守紀的意識。 評審內容摘要 : (1)內部質量管理體系審核(包括過程審核、產品審核和體系審核),第 二、 三方審核的審核結論及整改情況落實; (2)跟進上次管理評審完成情況; (3)增加新要求的質量方針,新的質量目標和宣貫和執(zhí)行情況及相關數(shù)據(jù)分析; (4)外部溝通(質量問題客戶 /相關方投訴及處理結果),顧客滿意程度調查情況; (5)產品測量和監(jiān)控的結果對食品安全 的分析, GMP、 SSOP 及 HACCP 等的驗證情況 ; (6) 改進、預防和糾正措施的狀況,包括對內部審核和日常發(fā)現(xiàn)的不合格項采取的糾正和預防措施及其有效性的監(jiān)控結果及持續(xù)改進; (7)生產過程控制、安全產品的策劃和實現(xiàn)活動的開展情況; (8)工廠環(huán)
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