【正文】 公司地址：東莞市長(zhǎng)安鎮(zhèn)圖書(shū)館左側(cè)電梯四樓 郵政編碼 : 523850 HTTP： // EMAIL： TEL: 076985092880 FAX: 076989026070 東莞德信誠(chéng)相關(guān)培訓(xùn)課程： P01 JIT精益生產(chǎn)與現(xiàn)場(chǎng)改善培訓(xùn)班 P02 生產(chǎn)合理化改善 IE工業(yè)工程實(shí)務(wù)訓(xùn)練營(yíng) P03 PMC生產(chǎn)計(jì)劃管理實(shí)務(wù)培訓(xùn)班 (生管員培訓(xùn) ) P04 高效倉(cāng)儲(chǔ)管理與盤(pán)點(diǎn)技巧培訓(xùn)班 (倉(cāng)管員培訓(xùn) ) P05 目視管理與 5S運(yùn)動(dòng)推行實(shí)務(wù)培訓(xùn)班 P06 采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理實(shí)務(wù) (采購(gòu)員培訓(xùn) ) 基礎(chǔ)工業(yè)工程 (IE) 及其手法介紹 1 ﹑ 工業(yè)工程及發(fā)展 2 ﹑ 工業(yè)工程的應(yīng)用 3 ﹑ 生產(chǎn)率概述 Content 1 ﹑ 工業(yè)工程及發(fā)展 ﹑ 生產(chǎn)與生產(chǎn)系統(tǒng)的概念 ﹑ 工業(yè)工程的發(fā)展歷史 ﹑ 工業(yè)工程定義 ﹑ 目標(biāo)和功能 ﹑ 工業(yè)工程學(xué)科的范疇與性質(zhì) ﹑ 工業(yè)工程的特點(diǎn)和意識(shí) 企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)系統(tǒng) 生產(chǎn)與生產(chǎn)系統(tǒng)的概念 生產(chǎn)要素 人力 物料 設(shè)備 資金 能源 設(shè)施 信息 經(jīng)濟(jì)財(cái)富 產(chǎn)品 服務(wù) 生產(chǎn)和服務(wù)轉(zhuǎn)化過(guò)程 投入 產(chǎn)出 技術(shù) 生產(chǎn)率 =產(chǎn)出 /投入 管理 決策 預(yù) 測(cè) 定 貨 研 發(fā) 市場(chǎng) 用戶(hù) 匯總 分析 供 銷(xiāo) 廣義 IE 狹義 IE 安 快 好 產(chǎn) 好 多 低 快 好 少 快 準(zhǔn) 少 損失 反饋 (性能 ﹑ 質(zhì)量 ﹑ 規(guī)格 ﹑ 價(jià)格 ﹑ 色彩 ﹑ 處理 … …) 快 準(zhǔn) 全 ? 概念 1： 生產(chǎn) 就是將生產(chǎn)要素轉(zhuǎn)變成經(jīng)濟(jì)財(cái)富，從而增加附加價(jià)值的過(guò)程 ? 生產(chǎn)是一種轉(zhuǎn)換功能，即將生產(chǎn)要素轉(zhuǎn)變成經(jīng)濟(jì)財(cái)富 ? 生產(chǎn)要能夠增加附加價(jià)值 ? 生產(chǎn)包括若干種變換形式，如物理變換、化學(xué)變化、位置變換等 ? 概念 2： 生產(chǎn)系統(tǒng) 是指生產(chǎn)要素經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)換過(guò)程，得到產(chǎn)出物的系統(tǒng) ?生產(chǎn)系統(tǒng)的三要素：生產(chǎn)要素、轉(zhuǎn)換過(guò)程、經(jīng)濟(jì)財(cái)富 ? 概念 3： 生產(chǎn)是一切社會(huì)組織將它的輸入轉(zhuǎn)化為輸出的過(guò)程。 ? 生產(chǎn)活動(dòng)從 制造 領(lǐng)域擴(kuò)展到 非制造 領(lǐng)域 ? 狹義的生產(chǎn)是指制造產(chǎn)品（有形物的生產(chǎn)），廣義的生產(chǎn)不僅包括制造產(chǎn)品，而且還包括提供服務(wù)（即無(wú)形生產(chǎn)，如運(yùn)輸、銷(xiāo)售、郵電、通訊、服務(wù)貿(mào)易等） 概念的擴(kuò)展 生產(chǎn)系統(tǒng)績(jī)效的度量 ? 生產(chǎn)系統(tǒng)績(jī)效的度量指標(biāo)：質(zhì)量、成本、生產(chǎn)率 ? 經(jīng)濟(jì)學(xué)上用 生產(chǎn)率 （ Productivity）來(lái)度量生產(chǎn)系統(tǒng)的轉(zhuǎn)換功能，表示生產(chǎn)要素的使用效率。 生產(chǎn)率 =產(chǎn)出 /投入 ? 生產(chǎn)率的提高主要取決于生產(chǎn)過(guò)程中如何有效地發(fā)揮生產(chǎn)要素的作用，提高其使用效率。其主要途徑有 : ? 改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù) ? 提高企業(yè)管理水平 ? 提高勞動(dòng)者的素質(zhì) ? 增加生產(chǎn)要素的投入 ? 人們?yōu)樯a(chǎn)率所做的努力集中表現(xiàn)為 改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù) 和 采用科學(xué)的管理方法 兩個(gè)方面。 ? 工業(yè)工程就是把 技術(shù) 和 管理 有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，研究如何將生產(chǎn)要素組成生產(chǎn)力更高和更有效運(yùn)行的系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)提高生產(chǎn)率 目標(biāo)的工程學(xué)科。 工業(yè)工程的發(fā)展歷史 工業(yè)工程的起源 工業(yè)工程發(fā)展歷程 現(xiàn)代工業(yè)工程發(fā)展趨勢(shì) 工業(yè)工程的起源 ?泰勒（ Taylor, 1856~1915） ， 美國(guó)古典管理學(xué)家，科學(xué)管理的創(chuàng)始人。創(chuàng)立“ 時(shí)間研究 （ Time Study）”，通過(guò)改進(jìn)操作方法、科學(xué)制定勞動(dòng)定額、采用標(biāo)準(zhǔn)化等方法，極大地提高了勞動(dòng)效率、降低了生產(chǎn)成本。主要著作： 《 計(jì)件工資 》 （ 1895）、 《 工場(chǎng)管理 》 （ 1903）、《 科學(xué)管理原理 》 （ 1911）。被譽(yù)為“科學(xué)管理之父”、“工業(yè)工程之父” 。 ? 吉爾布雷斯（ Gilbreth, 1868~1924） 另一位 IE奠基人，工程師，創(chuàng)造了與時(shí)間研究密切相關(guān)的“ 動(dòng)作研究 （ Motion Study）”，即對(duì)動(dòng)作進(jìn)行分解，確定基本“動(dòng)素”，然后科學(xué)分析，建立起省工、省時(shí)、效率最高和最滿(mǎn)意的操作順序。 1921年又創(chuàng)立“ 工序圖 ”，為分析和建立良好的作業(yè)順序提供了工具 。 ?甘特（ Gantt,1861~1919） 工業(yè)工程先驅(qū)者之一，其重大貢獻(xiàn)是發(fā)明了著名的“ 甘特圖 ”（ Gantt Chart）。這是一種預(yù)先計(jì)劃和安排作業(yè)活動(dòng)、檢查進(jìn)度以及更新計(jì)劃的系統(tǒng)圖表方法，為工作計(jì)劃、進(jìn)度控制和檢查提供了十分有用的方法和工具。直到今天仍被廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)計(jì)劃與控制這一工業(yè)工程的重要領(lǐng)域。 工業(yè)工程是工業(yè)化的產(chǎn)物，起源于美國(guó)。主要奠基人： 1890 1900 1920 1950 1970 1960 1980 1990 管理理論 制造技術(shù) 1890 科學(xué)管理 組織理論 系統(tǒng)管理學(xué)派 決策理論學(xué)派 社會(huì)系統(tǒng)學(xué)派 1900 1920 1945 一般管理理論 古典管理理論階段 行為科學(xué)階段 管理叢林階段 非正式組織理論 激勵(lì)理論 領(lǐng)導(dǎo)者理論 經(jīng)驗(yàn)主義學(xué)派 管理科學(xué)學(xué)派 權(quán)變理論學(xué)派 普通機(jī)械加工 自動(dòng)生產(chǎn)線 NC CAD CAE MRPII CAPP CAD/CAM CIMS MRP FMC PRM CAE PDM CPC CE TQM 單件生產(chǎn)階段 大批大量生產(chǎn)階段 集成制造階段 工業(yè)工程發(fā)展歷程 1﹑ 科學(xué)管理時(shí)代 （ 20世紀(jì)初 ~20世紀(jì) 30年代中期） IE萌芽和奠基時(shí)期。 以勞動(dòng)專(zhuān)業(yè)化分工、時(shí)間研究、動(dòng)作研究、標(biāo)準(zhǔn)化等方法的出現(xiàn)為主要內(nèi)容。 2﹑ 工業(yè)工程時(shí)代 （ 20世紀(jì) 20年代后期 ~至今） IE作為一門(mén)專(zhuān)業(yè)正式出現(xiàn)。 在吸收數(shù)學(xué)和統(tǒng)計(jì)學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)上，一系列 IE原理和方法出現(xiàn)了，如統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制、庫(kù)存模型、組織理論、工程經(jīng)濟(jì)等。 3﹑ 運(yùn)籌學(xué)發(fā)生影響的時(shí)期 （ 20世紀(jì) 40年代中期 ~20世紀(jì) 70年代） IE進(jìn)入成熟時(shí)期。運(yùn)籌學(xué)和計(jì)算機(jī)的出現(xiàn)解決了 IE長(zhǎng)期缺乏理論基礎(chǔ)的問(wèn)題。 運(yùn)籌學(xué)用于產(chǎn)品和市場(chǎng)決策，而計(jì)算機(jī)為處理數(shù)據(jù)和對(duì)大系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)學(xué)模擬提供里有力的手段。 同時(shí)，1955年 美國(guó)工業(yè)工程師學(xué)會(huì)制定出了 IE的正式定義。 工業(yè)工程發(fā)展歷程 4﹑ 工業(yè)與系統(tǒng)工程時(shí)期 （ 20世紀(jì) 70年代以后） IE的發(fā)展與完備階段，系統(tǒng)工程的原理和方法開(kāi)始應(yīng)用于 IE。 IE與系統(tǒng)工程（ SE）結(jié)合后具有以下特征：① 從系統(tǒng)整體優(yōu)化的目標(biāo)出發(fā)，研究各生產(chǎn)要素和子系統(tǒng)的協(xié)調(diào)配合，強(qiáng)調(diào)綜合應(yīng)用各種知識(shí)和方法的整體性； ②應(yīng)用范圍從微觀系統(tǒng)擴(kuò)大到宏觀系統(tǒng)的分析設(shè)計(jì)，從工業(yè)和制造部門(mén)擴(kuò)大到服務(wù)業(yè)和政府部門(mén)等各種組織。 ? IE不斷吸收現(xiàn)代科技成就，尤其是計(jì)算機(jī)科學(xué)、 OR、SE等知識(shí)，借助這些理論基礎(chǔ)和科學(xué)手段，才能夠由經(jīng)驗(yàn)為主發(fā)展到以定量分析為主