世界500強(qiáng)雀巢的采購(gòu)原則(已修改)
2025-05-12 22:26 本頁(yè)面
【正文】 大店銷售管理 前言 我們的業(yè)務(wù)以及供應(yīng)商的業(yè)務(wù)全球化程度在與日俱增，運(yùn)營(yíng)環(huán)境的競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈，這使得我們有必要持續(xù)地重新審視和重新確定采購(gòu)在我們組織內(nèi)的作用。 為達(dá)到我們的業(yè)務(wù)目標(biāo)，同時(shí)保證產(chǎn)品達(dá)到預(yù)期的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和競(jìng)爭(zhēng)力以及提高財(cái)務(wù)上的利潤(rùn)率，我們需要把采購(gòu)?fù)耆系焦静呗灾?，因此現(xiàn)在就必須認(rèn)識(shí)到采購(gòu)是一個(gè)集團(tuán)的職能，而不是僅限于某個(gè)市場(chǎng)或某一業(yè)務(wù)的職能。這將使得我們能夠最大限度地?cái)U(kuò)大該職能的范圍，更重要的是能夠最大合理化地發(fā)揮總體采購(gòu)費(fèi)用的杠桿力量。因此，采購(gòu)不能再繼續(xù)被局限在原材料和包裝材料范圍，它還必須著重服務(wù)和間接材料的獲取并在其中起到領(lǐng)導(dǎo)作用。采購(gòu)應(yīng)成為整個(gè)供應(yīng)鏈的一部分來(lái)運(yùn)作，并致力于達(dá)成優(yōu)化總體成本的目標(biāo)。 本文件確立了一套非常均衡的公司采購(gòu)原則，強(qiáng)調(diào)了根據(jù)我們核心價(jià)值觀．優(yōu)化同供應(yīng)商關(guān)系的需求 (如流程的改進(jìn)，市場(chǎng)信息情報(bào)，技術(shù)等等 )，使供應(yīng)商不再局限于傳統(tǒng)的供方角色。本文件并未試圖回答 ” 如何購(gòu)買 ” 的問(wèn)題，而是設(shè)立了一套原則．使所有進(jìn)行采購(gòu)工作的人能更好地理解公司的采購(gòu)哲學(xué)。它還為其它與采購(gòu)人員打交道的職能部門以及供應(yīng)商提供了指導(dǎo)原則。 彼得 包必達(dá) 首席執(zhí)行官 引語(yǔ) 以取得所有權(quán)的最低總成本策略性地采購(gòu)最符合它們應(yīng)有用途的材料、貨物和服務(wù) 目標(biāo)讀者 本文件面向所有直接或間接與雀巢采購(gòu)職能交道的人員、公司和組織 。 采購(gòu)目的 作為第一環(huán)節(jié)積極參與完整的供應(yīng)鏈，其目的在于： — 為雀巢提供可持續(xù)、可量化并且富有競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)勢(shì)，注重專業(yè)性并保證得到優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)和使得所有內(nèi)部客戶完全滿意 — 充分發(fā)揮雀巢購(gòu)買力的杠桿作用 一滿足公司對(duì)完整、及時(shí)和高效供給材料、貨物和服務(wù)的需求； 一為公司的 177。 曾長(zhǎng)和盈利作貢獻(xiàn)．同時(shí)持續(xù)改進(jìn)供應(yīng)商提供的服務(wù)水平 (比如：減少?gòu)挠嗀浀截浳锼瓦_(dá)的時(shí)間或增強(qiáng)供應(yīng)商的靈活性 )； 一同供應(yīng)商發(fā)展注重價(jià)值、超越傳統(tǒng)價(jià)格觀念的關(guān)系 (即：創(chuàng)造價(jià)格以外的價(jià)值 ) — 培育供應(yīng)商之間的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制： — 持續(xù)考察供應(yīng)商的績(jī)效、可靠性和生存力。 采購(gòu)范圍 一包含涉及第三方的所有雀巢花費(fèi) (不包括產(chǎn)品交易費(fèi)用 )： 一發(fā)揮信息、智能的作用，即與材料、服務(wù)及供應(yīng)物相關(guān)的所有事務(wù)方面，作為獲取知識(shí)的源泉。 組織和結(jié)構(gòu) 匯報(bào)方向 只要有可能，采購(gòu)就應(yīng)作為供應(yīng)鏈或運(yùn)營(yíng)管理的一部分。當(dāng)采購(gòu)無(wú)法直接報(bào)告給供 應(yīng)鏈或運(yùn)營(yíng)管理的負(fù)責(zé)人時(shí)，它應(yīng)破例報(bào)告給首席財(cái)務(wù)長(zhǎng)或財(cái)務(wù)及行政負(fù)責(zé)人。 組織和結(jié)構(gòu) 組織和結(jié)構(gòu) 采購(gòu)的職能 采購(gòu)有兩個(gè)基本職能，它們圍繞公司的策略和運(yùn)營(yíng)活動(dòng)發(fā)揮作用： 1．策略性采購(gòu)員：進(jìn)行策略性的工作，比如市場(chǎng)調(diào)研、市場(chǎng)分析、供應(yīng)商評(píng)估和選 擇、談判、尋找供應(yīng)商以及合同管理等，在這一過(guò)程中他們與其它專業(yè)人士合作 (例如就機(jī)械與工程師合作、就運(yùn)輸與物流部合作、就媒介與市場(chǎng)部合作等 )。服務(wù)及間接材料的策略性采購(gòu)員可以留在其職能領(lǐng)域內(nèi)，條件是在職責(zé)上匯報(bào)給相關(guān)采購(gòu)負(fù)責(zé)人。這將確保他們?cè)诓少?gòu)策略、培訓(xùn)和預(yù)算等方面獲得信息并做出貢獻(xiàn)。 2．運(yùn)營(yíng)性采購(gòu)員 ： 進(jìn)行運(yùn)營(yíng)性的工作，例如按產(chǎn)品目錄發(fā)訂單、取消訂貨等。需要 貨物或服務(wù)的任何組織單位的人員都可以進(jìn)行這些工作。 全球／區(qū)域／地區(qū)／本地 為達(dá)到職能上的目標(biāo)，采購(gòu)是依照地理區(qū)域或業(yè)務(wù)、通過(guò)全球／區(qū)域／地區(qū)／本地的采購(gòu)人員網(wǎng)絡(luò) (虛擬的 )來(lái)組織的。 全球／區(qū)域／地區(qū)采購(gòu)就是： 使所有材料類別或供應(yīng)商的采購(gòu)總和達(dá)到合適的最高層次，其目標(biāo)如下： — 決定和執(zhí)行采購(gòu)策略； 一充分發(fā)揮雀巢購(gòu)買力的杠桿作用； 一更好地管理供應(yīng)商群體； 一集中專業(yè)能力，避免資源重復(fù)。 鑒于此，采購(gòu)的組織形式可能更多地以網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)。這就要求清晰地確定職能、任務(wù)和責(zé)任。 當(dāng)在本地采購(gòu)才能滿足特殊業(yè)務(wù)要求，比如采購(gòu)鮮奶、肉、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，采購(gòu)職能破例保留為本地職能，因?yàn)檫@些材料在產(chǎn)出或加工地點(diǎn)采購(gòu)最好。 共享服務(wù)中心 通過(guò)擴(kuò)大地理區(qū)域和業(yè)務(wù)范圍最大程度發(fā)揮類別的杠桿作用，在可能
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