【正文】 城市家庭鄉(xiāng)村土地租賃蔬菜種植服務及有機蔬菜產業(yè)鏈公司策劃方案書城市家庭鄉(xiāng)村土地租賃蔬菜種植服務及有機蔬菜產業(yè)鏈公司策劃方案書目 錄第一章 執(zhí)行總結 4 項目背景 4 公司簡介 4 生態(tài)農莊簡介 5 公司產品與服務 6 公司發(fā)展 7 公司管理圖 8 融資方案 8第二章 產業(yè)分析 10 政策環(huán)境分析 10 產業(yè)分析 11 有機農業(yè)產業(yè)分析 11 農家樂產業(yè)分析 14第三章 市場分析 19 地區(qū)市場發(fā)展 19 有機產品市場分析 20 有機產品市場發(fā)展特征 20 有機蔬菜的市場發(fā)展狀況 21 合肥市家庭有機種植市場 22 家庭有機生產體驗勞動 23 23 消費者的心理需求 24 消費者購買有機蔬菜的心理 24 消費者種植有機蔬菜的心理 26第四章 競爭性分析 27 競爭者 27 市場競爭分析 29 優(yōu)勢（S） 29 劣勢（W） 30. 機遇（O） 31 挑戰(zhàn)（T） 31第五章 產品與服務 32 技術認證 32 原材料 33 蔬菜種子價格： 33 公司農莊土地規(guī)模 35 公司農莊種植價格 35 包裝 37第六章 營銷計劃 38 營銷因素分析 38 營銷策略 39 產品策略 39 土地租賃營銷 40 定價策略(price) 41 分銷渠道(place) 41 促銷策略(promotion) 42 銷售隊伍的建立 44第七章 財務規(guī)劃 46 建設規(guī)模及預算 46 公司資金需求說明表 46 成本費用估算表 47 未來效益估計 47 第一階段13年，總面積十畝 47 第二階段35年，總面積擴至五十畝 49 預計2015年資產負債表 50 預計2015年利潤表 51 資金來源說明和使用 51第八章 技術可行性評估 52 SWOT分析 52 優(yōu)勢分析 52 劣勢分析 52 機會分析 53 威脅分析 53 技術論證 54 設計原則 54 生態(tài)環(huán)境綜合治理技術 54 無公害農產品生產技術 55 庭院生態(tài)模式建設技術 55 政策因素論證 56 團隊與管理 57第九章 風險分析及規(guī)避策略 59 原材料風險及規(guī)避策略 59 原材料風險 59 規(guī)避策略 59 市場不確定風險及規(guī)避策略 60 市場不確定性風險 60 規(guī)避策略 60 生產不確定風險及規(guī)避策略 61 生產不確定性風險 61 61 競爭風險及規(guī)避策略 61 競爭風險 61 規(guī)避策略 62 財務風險及規(guī)避策略 62 財務風險 62 規(guī)避策略 63 政策風險與規(guī)避策略 64 政策風險 64 規(guī)避策略 64 退出機制 64附錄一：創(chuàng)業(yè)團隊簡介 65附錄二：團隊成員簡介 66附錄三：生態(tài)農莊市場問卷調查表 69附錄四：合肥自留地農業(yè)生態(tài)發(fā)展有限公司章程 72附錄五：農村土地租賃合同范本 80附錄六：有機食品的定義和來源 85第一章 執(zhí)行總結 項目背景有機農業(yè)起源于中國自然農耕法，最近十年方才回歸中國，迫于人口等多方面的壓力，農業(yè)生產中大量使用農藥和化肥，生態(tài)環(huán)境遭到了嚴重破壞。加上近年食品安全事件不斷發(fā)生，居民對健康食品的需求與日俱增，有機農業(yè)和有機食品將迎來前所未有的發(fā)展機遇。但隨著世界經(jīng)濟的迅速發(fā)展，受利益化驅使的一些企業(yè)掛羊頭賣狗肉，打著有機食品的牌子，生產銷售的卻是假冒偽劣產品。加之有機食品的認證機構不健全，剛剛建立的市場迅速失去了消費者的認可，市場空間的喪失遠比估計的要快。有機農業(yè)既要考慮發(fā)展，還要在客戶認可上下功夫，才能有效的形成市場需求。由此，我們擬成立合肥自留地農業(yè)生態(tài)發(fā)展有限公司，按嚴格地生產程序,通過客戶的直接參與方式，為市場提供真正的有機食品，同時拓展生態(tài)、農業(yè)休閑農業(yè)，全方位發(fā)展有機農業(yè)。 公司簡介公司名稱：公司立意：為城市家庭提供屬于自己的菜園。農業(yè)集體經(jīng)濟中，農村家庭的土地由公共土地和自留地兩部分組成。其中公共土地部分會根據(jù)集體人口的變化，每隔一定的年限進行調整。而自留地則不會調整，多數(shù)離居住點較近，因此一般農村家庭都把其作為自家的菜園。公司性質：有限責任公司公司選址：此地地處合巢兩城之間的中心地帶，淮南鐵路、合馬公路和濱湖大道穿境而過，交通發(fā)達，濱湖環(huán)山，環(huán)境優(yōu)美。公司經(jīng)營：公司以建立的生態(tài)農莊為基地，提供土地種植租賃服務、種植物的有償管理服務、有機食品的生產與經(jīng)營、餐飲等。 生態(tài)農莊簡介生態(tài)農莊的地位：公司的生產經(jīng)營基地。公司按照交通發(fā)達，環(huán)境優(yōu)美，水源充沛，土質良好，供給充足，空間開闊的要求，依靠地方政府，從農村整片流轉土地。公司將對土地進行平整，耕作化整墑，設施建設，從而建成生產經(jīng)營基地。在此基礎上，延有機蔬菜的上、下游發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，進而建成生態(tài)農莊。農莊主要采用不同以往的生產與經(jīng)營模式，即：（1）公司家庭模式。具體的說是本公司將農莊中的一部分土地經(jīng)過生產化處理以后用于本公司生產有機蔬菜，另一部分土地出租給有一定條件的城市家庭租種。公司為家庭免費提供生產指導、生產工具、生產用水等，有償提供種子、有機肥料、田間托管等；（2）生產消費模式。公司一方面大力推動農莊現(xiàn)代休閑農業(yè)地發(fā)展，農莊內生產，農莊內消費。同時，公司將在相關城市區(qū)間簡歷有機農產品直銷店，為城市家庭直接提供有機產品。農莊內將會提供豐富的蔬菜種子，為廣大客戶提供多種選擇，種植自己喜歡吃的蔬菜，有機農莊生產的蔬菜相比市場上買的蔬菜的營養(yǎng)價值高，吃的放心又健康。農莊內還將會建成全覆蓋的網(wǎng)絡監(jiān)控系統(tǒng)，讓客戶在家中就可以通過網(wǎng)絡來觀看自己的菜園蔬菜及瓜果的生長情況，以便及時的進行管理。例如何時需要除草、施肥、灌溉、除蟲、收獲等等情況。這將有利于消費者第一時間了解自己園地的動態(tài)情況。 公司產品與服務公司的經(jīng)營主要為以下兩個業(yè)務：一是生產有機蔬菜，為合肥廣大的市民供應有機蔬菜；二是面向有條件的城市家庭出租土地種植蔬菜，種植成果實行自產自銷或回購代銷。公司的產品與服務可以簡單的歸為：一產品一服務。一產品即有機蔬菜；一服務即土地租賃。衍生產品：有機食品—土雞、土豬、野生魚等；配套提供：有機肥、有機農藥、種子等，均為有償；衍生服務：生產技術指導、生產工具、生產用水；配套服務：托管、代為采摘、蔬菜遞送等，均為有償；即針對一些客戶無法抽出時間管理自己租賃土地上的蔬菜，由我們有償代為管理，同時可以安排人員采摘，洗凈后，派專人送到指定的經(jīng)銷處，備顧客自取。其他項目：主要包括親子體驗和科普教育。 公司發(fā)展本公司是一個新生公司，創(chuàng)建初期諸多方面會存在一定不足，所以對于本公司的發(fā)展前景作了一個初步的規(guī)劃。規(guī)劃如下：13年：流轉少量的土地，建設農莊并依托于大棚蔬菜生產基地，購買幼苗，自行生產并進行家庭租賃土地種植，總規(guī)模大概十畝。35年：脫離其他大棚蔬菜，一方面由本公司自己培育幼苗；另一方面流轉更多的土地，擴大家庭租賃種植的規(guī)模?？傄?guī)模大概五十畝。 5年以后，采用模式復制，不僅僅針對合肥市場，還可以漸漸擴大到周邊的市場，在周邊地區(qū)開分公司。另外土地租賃家庭種植這一部分，我們將建立并逐步完善休閑設施。生產部產品維護包裝 公司管理圖設備維修過程控制網(wǎng)絡控制技術部幼苗嫁接副總經(jīng)理產品銷售，促銷總經(jīng)理業(yè)務洽談銷售部市場開發(fā)及服務信息反饋采購儲存采購部原材料基地建設財務預算財務部財務分析 融資方案 本商業(yè)計劃運行的初期，將由合伙人按照每人10萬籌措經(jīng)營資金。待發(fā)展到一定階段后，主要通過吸引投資，引入一些真正有實力，能提供增值性服務，與創(chuàng)業(yè)者理念統(tǒng)一的投資者投資?？紤]多種融資渠道:(1)銀行及金融貸款 (2)政府貸款 (3)風險投資（4）申請創(chuàng)業(yè)貸款。通過上述途經(jīng)得到的發(fā)展資金可以分為兩類:資本金和債務資金。債務資金(如銀行貸款、創(chuàng)業(yè)貸款等)不會稀釋創(chuàng)業(yè)者股權，而且可以有效分擔創(chuàng)業(yè)者的投資風險，我們會優(yōu)先考慮。第二章 產業(yè)分析 政策環(huán)境分析在“十一五”期間，中國政府有關部門將按照“引導、規(guī)范、培育、監(jiān)督”的職責定位，大力促進有機食品產業(yè)的發(fā)展。中國有機食品產業(yè)潛力大，市場前景好，發(fā)展有機食品產業(yè)是防治農村、農業(yè)污染的最好方式，國家有關部門將加大扶植力度，制訂產業(yè)發(fā)展規(guī)劃。中商情報網(wǎng)發(fā)布《20082012年中國有機食品行業(yè)分析及發(fā)展戰(zhàn)略研究報告》主要依據(jù)國家統(tǒng)計局、中綠華夏認證機構、國內外上百種相關報紙雜志的基礎信息以及對有機食品等研究單位等公布和提供的大量資料，首先介紹了有機食品的定義、分類和應具備的條件等，接著分析了國際國內有機農業(yè)和有機食品行業(yè)的發(fā)展概況，并對有機食品市場做了區(qū)域發(fā)展的分析，然后具體介紹了有機蔬菜、有機茶、有機水果、有機大米、有機奶制品、有機水產品的發(fā)展。隨后分析了該行業(yè)的主要生產企業(yè)的主要經(jīng)濟與經(jīng)營指標，和未來前景趨勢的分析。是有機食品工業(yè)生產企業(yè)、相關企業(yè)等單位準確了解目前中國有機食品市場發(fā)展動態(tài)，把握有機食品行業(yè)發(fā)展方向、制定市場策略的重要決策依據(jù)之一，具有重要決策參考價值。根據(jù)如上政策分析，我們發(fā)展有機蔬菜可以得到政府的支持，并且市場前景很寬闊，因此發(fā)展有機農莊不僅僅符合國家農業(yè)政策，而且符合可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，同時生產綠色食品符合消費者的需求。 產業(yè)分析我們的有機農場創(chuàng)新型的提出了體驗經(jīng)濟的概念，所以我們的競爭者除了眾多的有機農場外還包括了各種服務休閑娛樂業(yè)。不同的行業(yè)，我們的競爭壓力也是不同的。 有機農業(yè)產業(yè)分析隨著社會的發(fā)展，食品安全性問題越來越引起全世界消費者的普遍關注，無污染的健康食品成為人們的首選。在這一浪潮的推動下，有機農業(yè)和有機食品得以快速發(fā)展。有機農業(yè)有別于化學農業(yè)和傳統(tǒng)農業(yè)，但又源于自足的傳統(tǒng)農業(yè)。有機農業(yè)是20世紀70年代發(fā)展起來的一種符合現(xiàn)代健康理念要求，完全不用人工化學合成肥料、農藥、生長調節(jié)劑、激素、添加劑和轉基因品種等生產資料，借鑒傳統(tǒng)農業(yè)但應用一系列可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代農業(yè)技術而從事的農業(yè)生產。有機食品是指生態(tài)環(huán)境未受到污染，生產活動有利于建立和恢復生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán)，按照有機農業(yè)生產要求進行生產，并通過獨立認證機構認證的一切食品。有機食品比我們經(jīng)常提到的綠色食品和無公害食品的生產和加工標準要高。根據(jù)歐盟頒布的NO2092/91《農產品有機生產法令》和美國《聯(lián)邦有機食品生產法》(OFPA)的要求，有機食品的標準為：原產地無任何污染。栽培有機農產品的土壤應當在最近3年內未使用過任何化學合成的農藥、肥料、飼料、除草劑和生長素等；生產過程中不使用任何化學合成的農藥、肥料、飼料、除草劑和生長素等；加工過程中不使用任何化學合成的食品防腐劑、添加濟、人工色素和用有機溶濟提取等；貯藏、運輸過程中未受到有害化學物質(除菌劑、除蟲劑等)的污染；必須符合國家食品衛(wèi)生法的要求和食品行業(yè)質量標準。有機的蔬菜和水果比普通的蔬菜和水果含有更多的化合物，更有利于人類的健康。我國有機食品起步較晚，但發(fā)展較快。1984年中國大學、中國可持續(xù)農業(yè)發(fā)展中心開始進行有機農業(yè)和有機的研究工作。1 9 9 4年國家環(huán)境保護局有機食品發(fā)展(OFDC)成立，標志著我國有機食品的開發(fā)和認證管理工國展開。此后，國家環(huán)境保護總局有機食品發(fā)展中心先后在云南、黑龍江等21個省、市或自治區(qū)建立了分中心或行中心，負責有機食品開發(fā)的質量控制和管理工作。1995家環(huán)境保護總局制定了《有機食品標志管理章程》和《食品生產和加工技術規(guī)范》，初步形成了較為健全的有機生產標準和認證管理體系。比較我國和國外有機農業(yè)和有機食品發(fā)展條件，我國更具有發(fā)展優(yōu)勢。我國國土遼闊，西部地區(qū)地處偏僻，沿襲傳統(tǒng)農業(yè)生產方式，自然資源未受破壞，很少或從未使用化肥、農藥、除草劑等人工合成物質，呈現(xiàn)出自然生態(tài)優(yōu)勢和地方資源優(yōu)勢，避免了發(fā)達國家和地區(qū)走回頭路的過程；我國生物品種繁多，且絕大多數(shù)動植物品種未經(jīng)過基因重組，很多農副產品可以通過有機轉換成為有機食品；我國農村勞動力資源豐富，能夠適應有機農業(yè)對勞動力的大量需求；我國農民具有精耕細作和機肥的良好習慣，有利用手工簡易農具鋤草和采用物理、機械、生態(tài)技術防治病蟲的豐富經(jīng)驗；同時發(fā)展有機農業(yè)符合生態(tài)學和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略；有機食品市場潛力巨大，價格比普通食品高2～6倍，因此將會產生巨大利潤，成為新的經(jīng)濟增長點；發(fā)展有機農業(yè)能切實增加農民收入，符合我國農村產業(yè)結構調整政策，得到我國政府的大力支持。所有這些有利因素將會促進我國有機農業(yè)和有機食品的快速發(fā)展。有機食品開發(fā)是一種技術進步，而不是傳統(tǒng)的農業(yè)種植方式和加工方式的簡單回歸。有機食品開發(fā)的每一環(huán)節(jié)都有嚴格的控制標準，要強化從種植前的土壤、種植過程、采收、加工、包裝、銷售等每一環(huán)節(jié)的管理，不能只注重結果的檢測。沒有科學的管理和嚴格的過程控制，有機食品的開發(fā)是無法實現(xiàn)的。要對有機食品的生產者、加工者、銷售者進行培訓，加強科技指導，提高他們素質。要加大科技投入，努力發(fā)現(xiàn)、發(fā)展有機農業(yè)的新方式和新技術，注重科技成果的轉化，降低生產成本，使我國有機食品在國際市場上立于敗之地。要克服小農經(jīng)濟分散性，建立“科技+公司+基地+戶”的規(guī)模發(fā)展，要廣泛吸引資金，借簽發(fā)達國家經(jīng)驗，規(guī)模生產、經(jīng)營之路，形成幾個有實力的大集團。只有這才有利于科技推廣應用和標準的統(tǒng)一執(zhí)行，才有利于降低成本和交易成本，才能提高企業(yè)的競爭能力。據(jù)業(yè)內人士分析，全球有機食品的貿易額在今后10年將從目前的年均110億美元增加到1000億美元。從區(qū)域市來看，目前美國有機食品的年貿易額為60億美元，歐盟為億馬克，日本也在幾十億美元左右，未來10年間美國等發(fā)國家有機食品貿易額年增長率預計將達到20%～30%，其中部分靠進口。有機食品市場需要總量呈快速增長態(tài)勢。我國有機食品有著巨大的國際市場和潛在