【正文】 。同時我們會在政府及食品安全機關(guān)等部門進行認證，保證我們是真正的生產(chǎn)有機蔬菜，而不是在“掛羊頭賣狗肉”,從而取得消費者的信任及顧客的親睞?；诖?，本公司如果想要占得市場空間的話就必須保證我們有機蔬菜的生產(chǎn)。另外，休閑娛樂在我們的農(nóng)場中也將得到充分體現(xiàn)，這樣一種創(chuàng)新、健康兼具有教育意義的休閑方式也是未來人們不斷追求的生活之道。市場競爭力大，起步階段經(jīng)驗不足面對外地蔬菜貨源、有機農(nóng)場、農(nóng)民散戶等眾多的蔬菜供應(yīng)和市場成熟的服務(wù)娛樂行業(yè)，我們的競爭壓力是巨大的，再加上我們屬于創(chuàng)業(yè)的起步階段，很多知識只是通過書本積累，并沒有結(jié)合實際進行操作，在很多方案的可行性上還有待考驗論證。 劣勢（W）創(chuàng)業(yè)資金緊張我們的團隊大多資金極度缺乏，土地租賃、設(shè)備建設(shè)、種子肥料等原材料、管理人員工資、技術(shù)開發(fā)費用等都是必須的生產(chǎn)成本，這些成本來源問題對我們就是一個很大的考驗。優(yōu)越的地理位置合肥市位于安徽中部，是省會城市。因此我們未來的發(fā)展前景一片明朗。 市場競爭分析 優(yōu)勢（S）良好的發(fā)展前景目前合肥市場上的菜價普遍較高，這主要是因為合肥市場沒有充足的蔬菜來源。再者就是過多的農(nóng)民生產(chǎn)者，他們在數(shù)量上以及價格上的優(yōu)勢都對市場占有起到了積極作用。就農(nóng)場方面而言，我們的競爭壓力可以從三個方面來分析：一，國家對農(nóng)業(yè)的大力投資，一旦我們的有機農(nóng)莊建成必將與這些大型的有機農(nóng)場搶占合肥市場的市場率，提供有機蔬菜的供應(yīng)；二，一部分個人投資者利用充分的資金以及技術(shù)支持建設(shè)的以盈利為目的的有機農(nóng)莊；三，廣大的農(nóng)民生產(chǎn)者，我省是一個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的典型地區(qū)，農(nóng)民在精耕細作、用養(yǎng)結(jié)合、地力常新、農(nóng)牧結(jié)合等方面都積累了豐富的經(jīng)驗，他們可以生產(chǎn)大量的順季蔬菜，因此他們在順季蔬菜市場上也占有大量的市場，再加上他們對利潤并沒有過高的要求，這就形成了他們的價格優(yōu)勢，這對于我們來說也就形成了一個很大的挑戰(zhàn)。一年不需要太多花費就可以自己經(jīng)營自己的菜園，忙綠時也可以交由我們農(nóng)莊代為管理，同時我們農(nóng)莊還將提供有機肥料，吃的放心又健康。這部分的培訓(xùn)工作公司一定要足夠重視。 ？我買綠色也不是一樣嗎他們在選購買考慮的因素主要是：：家里有老人和小孩子的，還是吃點有機的吧，至少化肥農(nóng)藥少一點？我們可以看到，從家庭環(huán)保概念來說，許多行業(yè)的許多環(huán)保產(chǎn)品得到了消費者的認同，因此再在消費者心目中誰最先樹立最安全食品品牌印象，信任感也會較高。 消費者的心理需求 消費者購買有機蔬菜的心理健康自然的生活被消費者廣為認可。而且，農(nóng)家樂的服務(wù)人員也基本是以家庭成員、農(nóng)村閑散人員為主，服務(wù)不夠規(guī)范。家庭有機勞作農(nóng)莊提供土地供消費者自己選擇種植蔬菜，一方面可以體驗勞動生活，另一方面可以吃到綠色健康的蔬菜。2）交通：據(jù)合肥市交警支隊車管所權(quán)威統(tǒng)計，截至2012年1月3日，合肥機動車保有量達到83萬輛，機動車保有量增長勢頭強勁。由于本公司的方向主要面向家庭租賃種植，因此必須考慮人口及交通兩方面。世界有機農(nóng)產(chǎn)品市場正在以兩位數(shù)的速度不斷增長，而有機蔬菜市場的增長速度又快于整體有機農(nóng)產(chǎn)品市場的增長速度。在市場格局尚未明顯確立的時候，搶占先機、大力發(fā)聲將是迅速在消費者頭腦中形成認知、建立形象性地位的好機會。（2）有機食品空間逐漸增大 只有整塊蛋糕被做大的時候，才有可能切到更大的一塊到2015年，將形成集生產(chǎn)、生活、生態(tài)為一體的26萬畝水生蔬菜產(chǎn)業(yè)帶。除了制定了新目標以外，該規(guī)劃還對合肥果蔬生產(chǎn)基地建設(shè)做了較為系統(tǒng)的統(tǒng)籌安排。按照《規(guī)劃》，“十二五”期間，我市蔬菜產(chǎn)業(yè)力爭實現(xiàn)新跨越：蔬菜瓜果基地面積達到230萬畝，單產(chǎn)達到2000公斤/畝，總產(chǎn)量達到460萬噸，產(chǎn)值突破100億元。設(shè)施條件、服務(wù)規(guī)范、衛(wèi)生條件多隨心所欲，缺乏統(tǒng)一規(guī)劃成了統(tǒng)病，難以形成有效管理。全國“農(nóng)家樂”（2）行業(yè)管理滯后。存在問題（1）發(fā)展不平衡。（4）構(gòu)建了“和諧社會”。這些農(nóng)民可以不出家門掙大錢，不用為掙到了錢討不出帳發(fā)愁，加快了農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展，使他們脫貧致富奔小康?！稗r(nóng)家樂”作用（1）豐富了旅游業(yè)內(nèi)涵。這些“農(nóng)家樂”一般以中近程市場為主體，個別景區(qū)品位高，市場也會擴展到中遠程。城郊休閑型“農(nóng)家樂”是服務(wù)于城市居民在夜晚、周未吃、住、玩休閑的“農(nóng)家樂”，周邊多數(shù)沒有景點。（5）客源不穩(wěn)，服務(wù)簡單。“農(nóng)家樂”產(chǎn)生在郊區(qū)、山區(qū)、邊遠地區(qū)，交通狀況欠佳，市場經(jīng)濟發(fā)育不完善，農(nóng)民群眾待客淳樸、實在，服務(wù)成本低，提供的產(chǎn)品收費普遍不高，適合大眾消費需求?！稗r(nóng)家樂”產(chǎn)品特點比較明顯，首先是環(huán)境好。初期多數(shù)“農(nóng)家樂”一般是將農(nóng)民自家住房改造為接待設(shè)施：配備床、被褥等設(shè)備，簡單整修廁所、廚房，吃飯則是向客人提供農(nóng)村家常飯菜。目前我國有機食品的生產(chǎn)遠不能滿足國場的需求，只要我們抓住機遇，發(fā)揮自身優(yōu)勢，經(jīng)過幾年速發(fā)展，%～2%，形成每年出口創(chuàng)匯10多億美元。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，全球有機食品的貿(mào)易額在今后10年將從目前的年均110億美元增加到1000億美元。要對有機食品的生產(chǎn)者、加工者、銷售者進行培訓(xùn)，加強科技指導(dǎo)，提高他們素質(zhì)。所有這些有利因素將會促進我國有機農(nóng)業(yè)和有機食品的快速發(fā)展。此后，國家環(huán)境保護總局有機食品發(fā)展中心先后在云南、黑龍江等21個省、市或自治區(qū)建立了分中心或行中心，負責有機食品開發(fā)的質(zhì)量控制和管理工作。有機的蔬菜和水果比普通的蔬菜和水果含有更多的化合物，更有利于人類的健康。有機食品是指生態(tài)環(huán)境未受到污染，生產(chǎn)活動有利于建立和恢復(fù)生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán)，按照有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求進行生產(chǎn)，并通過獨立認證機構(gòu)認證的一切食品。 有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)分析隨著社會的發(fā)展，食品安全性問題越來越引起全世界消費者的普遍關(guān)注，無污染的健康食品成為人們的首選。是有機食品工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、相關(guān)企業(yè)等單位準確了解目前中國有機食品市場發(fā)展動態(tài)，把握有機食品行業(yè)發(fā)展方向、制定市場策略的重要決策依據(jù)之一，具有重要決策參考價值。第二章 產(chǎn)業(yè)分析 政策環(huán)境分析在“十一五”期間，中國政府有關(guān)部門將按照“引導(dǎo)、規(guī)范、培育、監(jiān)督”的職責定位，大力促進有機食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。待發(fā)展到一定階段后，主要通過吸引投資，引入一些真正有實力，能提供增值性服務(wù)，與創(chuàng)業(yè)者理念統(tǒng)一的投資者投資?？傄?guī)模大概五十畝。其他項目：主要包括親子體驗和科普教育。 公司產(chǎn)品與服務(wù)公司的經(jīng)營主要為以下兩個業(yè)務(wù)：一是生產(chǎn)有機蔬菜，為合肥廣大的市民供應(yīng)有機蔬菜；二是面向有條件的城市家庭出租土地種植蔬菜，種植成果實行自產(chǎn)自銷或回購代銷。農(nóng)莊內(nèi)將會提供豐富的蔬菜種子，為廣大客戶提供多種選擇，種植自己喜歡吃的蔬菜，有機農(nóng)莊生產(chǎn)的蔬菜相比市場上買的蔬菜的營養(yǎng)價值高，吃的放心又健康。具體的說是本公司將農(nóng)莊中的一部分土地經(jīng)過生產(chǎn)化處理以后用于本公司生產(chǎn)有機蔬菜，另一部分土地出租給有一定條件的城市家庭租種。公司按照交通發(fā)達，環(huán)境優(yōu)美，水源充沛，土質(zhì)良好，供給充足，空間開闊的要求，依靠地方政府，從農(nóng)村整片流轉(zhuǎn)土地。而自留地則不會調(diào)整，多數(shù)離居住點較近，因此一般農(nóng)村家庭都把其作為自家的菜園。由此，我們擬成立合肥自留地農(nóng)業(yè)生態(tài)發(fā)展有限公司，按嚴格地生產(chǎn)程序,通過客戶的直接參與方式，為市場提供真正的有機食品，同時拓展生態(tài)、農(nóng)業(yè)休閑農(nóng)業(yè)，全方位發(fā)展有機農(nóng)業(yè)。加上近年食品安全事件不斷發(fā)生，居民對健康食品的需求與日俱增，有機農(nóng)業(yè)和有機食品將迎來前所未有的發(fā)展機遇。但隨著世界經(jīng)濟的迅速發(fā)展，受利益化驅(qū)使的一些企業(yè)掛羊頭賣狗肉，打著有機食品的牌子，生產(chǎn)銷售的卻是假冒偽劣產(chǎn)品。 公司簡介公司名稱：公司立意：為城市家庭提供屬于自己的菜園。公司性質(zhì)：有限責任公司公司選址：此地地處合巢兩城之間的中心地帶，淮南鐵路、合馬公路和濱湖大道穿境而過，交通發(fā)達，濱湖環(huán)山，環(huán)境優(yōu)美。公司將對土地進行平整，耕作化整墑，設(shè)施建設(shè)，從而建成生產(chǎn)經(jīng)營基地。公司為家庭免費提供生產(chǎn)指導(dǎo)、生產(chǎn)工具、生產(chǎn)用水等，有償提供種子、有機肥料、田間托管等；（2）生產(chǎn)消費模式。農(nóng)莊內(nèi)還將會建成全覆蓋的網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控系統(tǒng)，讓客戶在家中就可以通過網(wǎng)絡(luò)來觀看自己的菜園蔬菜及瓜果的生長情況，以便及時的進行管理。公司的產(chǎn)品與服務(wù)可以簡單的歸為：一產(chǎn)品一服務(wù)。 公司發(fā)展本公司是一個新生公司，創(chuàng)建初期諸多方面會存在一定不足，所以對于本公司的發(fā)展前景作了一個初步的規(guī)劃。 5年以后，采用模式復(fù)制，不僅僅針對合肥市場，還可以漸漸擴大到周邊的市場，在周邊地區(qū)開分公司。考慮多種融資渠道:(1)銀行及金融貸款 (2)政府貸款 (3)風險投資（4）申請創(chuàng)業(yè)貸款。中國有機食品產(chǎn)業(yè)潛力大，市場前景好，發(fā)展有機食品產(chǎn)業(yè)是防治農(nóng)村、農(nóng)業(yè)污染的最好方式，國家有關(guān)部門將加大扶植力度，制訂產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。根據(jù)如上政策分析，我們發(fā)展有機蔬菜可以得到政府的支持，并且市場前景很寬闊，因此發(fā)展有機農(nóng)莊不僅僅符合國家農(nóng)業(yè)政策，而且符合可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，同時生產(chǎn)綠色食品符合消費者的需求。在這一浪潮的推動下，有機農(nóng)業(yè)和有機食品得以快速發(fā)展。有機食品比我們經(jīng)常提到的綠色食品和無公害食品的生產(chǎn)和加工標準要高。我國有機食品起步較晚，但發(fā)展較快。1995家環(huán)境保護總局制定了《有機食品標志管理章程》和《食品生產(chǎn)和加工技術(shù)規(guī)范》，初步形成了較為健全的有機生產(chǎn)標準和認證管理體系。有機食品開發(fā)是一種技術(shù)進步，而不是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植方式和加工方式的簡單回歸。要加大科技投入，努力發(fā)現(xiàn)、發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的新方式和新技術(shù)，注重科技成果的轉(zhuǎn)化，降低生產(chǎn)成本，使我國有機食品在國際市場上立于敗之地。從區(qū)域市來看，目前美國有機食品的年貿(mào)易額為60億美元，歐盟為億馬克，日本也在幾十億美元左右，未來10年間美國等發(fā)國家有機食品貿(mào)易額年增長率預(yù)計將達到20%～30%，其中部分靠進口。 農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)分析“農(nóng)家樂”旅游作為一項新的旅游項目,已成為世界潮流?它源于歐洲的西班牙,二十世紀六十年代初,有些西班牙農(nóng)場把自家房屋改造裝修為旅館,用以留宿過往客人,并為客人提供徒步旅游?騎馬?滑翔?登山?漂流?參加農(nóng)事活動等項目,從而開創(chuàng)了世界“農(nóng)家樂”旅游的先河?此后,農(nóng)家樂旅游在美國?法國?意大利?波蘭?日本?馬來西亞?韓國等國家得到倡導(dǎo)和大發(fā)展?國內(nèi)真正意義上的“農(nóng)家樂”始于20世紀90年代,近年來“農(nóng)家樂”旅游以其濃厚的鄉(xiāng)土?田園文化氣息,逐漸發(fā)展成為旅游產(chǎn)品類型中一個新的亮點,滿足了當前我國城市居民返璞歸真,回歸自然的心理需求,吸引了許多城市游客的眼光?“農(nóng)家樂”性質(zhì)與特點“農(nóng)家樂”是以農(nóng)民家庭為主體的服務(wù)城鄉(xiāng)旅游群體的小規(guī)模中低檔特色化旅游產(chǎn)品。中期農(nóng)民手里有了一定集蓄，新建小規(guī)模的接待設(shè)施，能滿足50人左右的吃住容量，改造了衛(wèi)生間，并裝備簡單洗浴設(shè)備，廚房也經(jīng)過改造，燒液化氣，請廚師做飯?！稗r(nóng)家樂”大多出現(xiàn)在城郊，或是旅游景點附近，自然環(huán)境優(yōu)美，空氣質(zhì)量好，植被覆蓋率高。（4）發(fā)展迅速，增長很快?！稗r(nóng)家樂”是農(nóng)民一家一戶經(jīng)營，季節(jié)性強，客源不穩(wěn)定，農(nóng)民既是經(jīng)營者，又是管理者，又是服務(wù)員，大多未經(jīng)過培訓(xùn)，服務(wù)比較簡單。四川成都三圣鄉(xiāng)、浙江杭州梅家塢及北京懷柔等屬于此類產(chǎn)品。按產(chǎn)品劃分，還可分為江南及沿海地區(qū)的“漁家樂”，中部地區(qū)的“農(nóng)家樂”和西北部的“牧家樂”?！稗r(nóng)家樂”從產(chǎn)生就帶有濃郁地方特點和民族風情，產(chǎn)品內(nèi)容豐富，吃農(nóng)家飯，住農(nóng)家屋，體驗農(nóng)村風情，享受特色文化，使游人增加了許多消費內(nèi)容和方式，學(xué)到很多東西，在山區(qū)吃土雞、吃山野菜，在海邊吃漁民燒制地道的海產(chǎn)品，在牧區(qū)吃牧民加工的肉制品，喝不同風格酒水，聽風情異樣的民歌，感受當?shù)夭煌袼?，使游人留連忘返。欒川縣重渡溝，以前農(nóng)民人均收入不足500元，一個深山貧困村，成了遠近聞名的富裕村?！昂椭C社會”首先是勞動力充分就業(yè)，收入水平提高，“農(nóng)家樂”破解了我國農(nóng)村發(fā)展最大的難題?！稗r(nóng)家樂”是服務(wù)業(yè)根據(jù)當前旅游市場需求發(fā)展起來的。“農(nóng)家樂”發(fā)展質(zhì)量存在著不平衡?？偨Y(jié)、研究的滯后，管理跟不上，沒有專門機構(gòu)管理。農(nóng)民對“農(nóng)家樂”認識不足，特色保持不夠，城市化現(xiàn)象正在蔓延。其中，全市設(shè)施蔬菜面積達到50萬畝，平均每年增加5萬畝，比重占蔬菜播種面積的22%以上。今后，環(huán)城都市型精品蔬菜生產(chǎn)基地、環(huán)湖生態(tài)型水生蔬菜生產(chǎn)基地、沿嶺適應(yīng)型特色瓜菜生產(chǎn)基地、沿路高效型設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基地等各具特色的四大果蔬基地將分布在合肥各個區(qū)域。 有機產(chǎn)品市場分析 有機產(chǎn)品市場發(fā)展特征（1）市場發(fā)展不成熟中國有機產(chǎn)業(yè)，是一個高速發(fā)展，但仍然處于市場教育期的新興產(chǎn)業(yè)；中國有機產(chǎn)業(yè)，依然存在眾多誤區(qū)，這正在嚴重制約有機產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展；中國有機產(chǎn)業(yè)，各區(qū)域發(fā)展水平不一致，核心經(jīng)濟區(qū)域及優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)區(qū)競爭力較強；產(chǎn)業(yè)整合與促進消費多元化正在成為有機行業(yè)的整體趨勢；根據(jù)目前的形勢來看，在保持總成本領(lǐng)先的情況下，進一步擴大有機的外延。成為“有機生活專家”，或者“有機生活的創(chuàng)導(dǎo)者”，拉開與眾多競爭對手的距離，就要開發(fā)和銷售其他類型的有機產(chǎn)品，奠定在有機行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的地位。中國蔬菜種植面積已經(jīng)達到1756萬hm2的水平， %。1）人口：合肥市人口居安徽省第二，戶籍人口708萬人。所以擁有家庭轎車的人越來越多，因此對于我們來說，我們的這個新型農(nóng)業(yè)模式可以吸引一些有車一族的退休職工，并且我們農(nóng)莊的創(chuàng)新形式也主要是針對這些家庭條件不錯的退休職工。而且有些家庭也可以在親身體驗勞動生活時帶上自己的小孩，讓他們也去體驗勞動的樂趣，給他們進行一下科普方面的教育?！贬槍@一“瓶頸”，合肥旅游部門已經(jīng)著手計劃，準備從下個月開始對全市的農(nóng)家樂企業(yè)進行“洗牌”，爭取為大家休閑度假提供更多高品質(zhì)的農(nóng)家樂。從消費者角度來看，在選擇各類消費品的時候，已經(jīng)開始將環(huán)保綠色、無污染的產(chǎn)品作為重要考慮對象，例如無磷洗衣粉不但是因為國家強制標準而廣泛使用的，也和消費者覺醒有密切關(guān)系。消費需求的產(chǎn)生具有內(nèi)部動力和外部動力兩個因素。：我現(xiàn)在減肥，吃點素的，吃點有機的可能減肥效果更好。：以前買過兩次，周末了買一些回去做個有機飯。 消費群級別分為初級、中級、高級三個級別，不同層級的消費者特征不同，從初級有機食品消費者到有機食品的忠誠發(fā)燒友，有機企業(yè)必須在日常的營銷策略和銷售推廣中不斷的給潛在和即有的消費群進行深度溝通和教育，使之不斷進行消費額度和消費行為上的升級，針對