【正文】 為深入貫徹落實全國教育工作會議和《國家中長期教育；一、指導(dǎo)思想；以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫；二、工作目標(biāo)；經(jīng)過三年努力，基本形成“政府、企業(yè)、學(xué)?！比希蝗?、基本原則；（一）試點先行；（二）強化內(nèi)涵；（三）改革創(chuàng)新；（四）注重實效；四、重點任務(wù)；（一）改革培養(yǎng)模式；（二）改革教學(xué)模式；（三）創(chuàng)新安吉職教中心現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作實施方案為深入貫徹落實全國教育工作會議和《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（20102020）》，推動職業(yè)教育內(nèi)涵發(fā)展，提高職業(yè)教育人才培養(yǎng)質(zhì)量和水平，參湖教辦〔2012〕23號關(guān)于《湖州市開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作的實施方案》文件精神，為我縣經(jīng)濟社會發(fā)展培養(yǎng)更多適應(yīng)性強的高素質(zhì)技能型人才，特制定安吉職教中心現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作實施方案。一、指導(dǎo)思想以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，堅持技能為本、能力為重，按照“學(xué)生→學(xué)徒→準(zhǔn)員工→員工”四位一體的人才培養(yǎng)總體思路，以實習(xí)計劃及實習(xí)大綱為統(tǒng)領(lǐng)，以企業(yè)用人需求與崗位資格標(biāo)準(zhǔn)為導(dǎo)向，以學(xué)生（學(xué)徒）技能培養(yǎng)為核心，以學(xué)校、企業(yè)的深度參與和教師、師傅的深入教授為支撐，深化教育模式改革，推進教育機制創(chuàng)新，增強中職教育對我縣濟社會發(fā)展的人才支撐力，提升中職教育的核心競爭力。二、工作目標(biāo)經(jīng)過三年努力，基本形成“政府、企業(yè)、學(xué)校”三元合一的學(xué)生實習(xí)管理體系，探索創(chuàng)建“學(xué)生→學(xué)徒→準(zhǔn)員工→員工”四位一體的人才培養(yǎng)模式。逐步建立中職學(xué)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化體系和質(zhì)量監(jiān)督評價體系。全面提高學(xué)生實習(xí)專業(yè)對口率，切實提高學(xué)生崗位技能。為實習(xí)學(xué)生投保相對應(yīng)的學(xué)生實習(xí)責(zé)任保險等險種，保障實習(xí)學(xué)生權(quán)益和合理報酬。三、基本原則（一）試點先行。以學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)為試點結(jié)合專業(yè)實際情況 ，科學(xué)規(guī)劃，加強統(tǒng)籌，制定本校試點具體實施辦法。一次規(guī)劃，分步實施，先試點再推行，穩(wěn)步推進，確保試點工作取得成效和經(jīng)驗。（二）強化內(nèi)涵。以內(nèi)涵建設(shè)為重點，根據(jù)專業(yè)教學(xué)計劃與教學(xué)大綱要求制定實習(xí)計劃與實習(xí)大綱，實行崗位達標(biāo)制度和輪訓(xùn)制度，注重學(xué)生崗位技能提升，健全學(xué)校實習(xí)管理制度機制，全面提高中職學(xué)校辦學(xué)質(zhì)量和水平。（三）改革創(chuàng)新。從我校實際出發(fā)，解放思想，大膽創(chuàng)新，建立“政府、企業(yè)、學(xué)?！比弦坏膶嵙?xí)管理體系，形成“學(xué)生→學(xué)徒→準(zhǔn)員工→員工”四位一體的人才培養(yǎng)模式。建立第三方（行業(yè)、企業(yè)）評價機制，全面提升中職學(xué)校的發(fā)展活力。（四）注重實效。建設(shè)目標(biāo)切合實際，管理措施具體可行，建設(shè)責(zé)任落實到位，管理制度規(guī)范健全，技能素養(yǎng)全面提升。四、重點任務(wù)（一）改革培養(yǎng)模式。以提高學(xué)生技能水平為目標(biāo)，按照“學(xué)生→學(xué)徒→準(zhǔn)員工→員工”四位一體的人才培養(yǎng)總體思路，實行三段式育人機制，學(xué)生第12學(xué)年在學(xué)校完成文化課程學(xué)習(xí)任務(wù)，掌握專業(yè)所需各項基本技能，踐行六個對接（學(xué)校與企業(yè)、基地與車間、專業(yè)與產(chǎn)業(yè)、教師與師傅、學(xué)生與員工、培養(yǎng)培訓(xùn)與終身教育），讓學(xué)生體驗、模仿、嘗試、感悟企業(yè)文化；第3學(xué)年實行現(xiàn)代學(xué)徒制試點，讓學(xué)生真刀真槍踐行企業(yè)工作和企業(yè)文化。同時，實施企業(yè)班組化管理模式，1個師傅帶5個左右徒弟，組成學(xué)習(xí)小組，確保學(xué)生切實掌握實習(xí)崗位所需的技能。（二）改革教學(xué)模式。以適應(yīng)職業(yè)崗位需求為導(dǎo)向，改革教學(xué)方法，加強實踐教學(xué)，著力促進知識傳授與生產(chǎn)實踐的緊密銜接，構(gòu)建現(xiàn)代學(xué)徒制。推行工學(xué)結(jié)合，實施雙導(dǎo)師制，學(xué)校確定專業(yè)教師作導(dǎo)師，下實習(xí)單位指導(dǎo)學(xué)生理論學(xué)習(xí)；實習(xí)單位選派技術(shù)人員作師傅，負(fù)責(zé)實習(xí)生崗位技能教授。以現(xiàn)代化實習(xí)場所作為教學(xué)的重要陣地，注重能力培養(yǎng)和技能訓(xùn)練，促進知識學(xué)習(xí)、技能實訓(xùn)、工作實踐的融合，推動教、學(xué)、做的統(tǒng)一，幫助學(xué)徒在實習(xí)中積累國家職業(yè)資格評估所需的證明材料，實現(xiàn)學(xué)生全面發(fā)展。（三）創(chuàng)新實習(xí)內(nèi)容。以人才培養(yǎng)對接用人需求、專業(yè)對接產(chǎn)業(yè)、課程對接崗位、教材對接技能為切入點，深化實習(xí)內(nèi)容改革。將所學(xué)專業(yè)分解成若干個崗位，再將每個崗位分解成若干個技能元素。根據(jù)專業(yè)教學(xué)計劃要求，結(jié)合行業(yè)的人才需求和崗位要求，科學(xué)、合理提煉崗位核心技能，由行業(yè)、企業(yè)、學(xué)校和有關(guān)社會組織共同研究制定實習(xí)計劃與實習(xí)大綱，編寫具有鮮明職業(yè)特色的高質(zhì)量培訓(xùn)教材，注重實踐性和可操作性。按照國家職業(yè)資格證書考核的要求，制定每個崗位的實習(xí)考核標(biāo)準(zhǔn)。同時，探索建立實習(xí)標(biāo)準(zhǔn)動態(tài)更新機制。（四）加強隊伍建設(shè)。以教師培養(yǎng)、評聘和考核為核心，強化“雙導(dǎo)師制”隊伍建設(shè)。堅持以教師全員培訓(xùn)、集中專題培訓(xùn)為主要形式，建設(shè)高素質(zhì)專業(yè)化教師隊伍。實施學(xué)校與企業(yè)管理人員雙向掛職鍛煉，提高專業(yè)教師的實踐能力和教學(xué)水平。推動專業(yè)教師與企業(yè)共同開展技術(shù)研發(fā)，及時完善和更新相關(guān)理論知識。建立健全績效考核制度，評選并獎勵優(yōu)秀實習(xí)指導(dǎo)教師和師傅，形成吸引人才、穩(wěn)定隊伍的激勵機制。鼓勵企業(yè)選派有實踐經(jīng)驗的行業(yè)企業(yè)專家、高技能人才和社會能工巧匠等擔(dān)任學(xué)校的兼職教師。同時，建立實習(xí)師傅人才和考評員人才庫，保障實習(xí)考核工作質(zhì)量。（五）完善內(nèi)部管理。以制度建設(shè)為基礎(chǔ)，全面加強實習(xí)管理工作。建立專門的實習(xí)管理機構(gòu)，制定實習(xí)管理流程，健全實習(xí)管理制度。學(xué)校實行公開招標(biāo)，選拔有文化、有規(guī)模、有技術(shù)、有市場、有感情、有層次的企業(yè)作為實習(xí)單位，可采取1+N模式（主要包括以下三種形式：某一企業(yè)獨立承擔(dān)、某幾個企業(yè)聯(lián)合承擔(dān)、校企聯(lián)合承擔(dān)）。建立嚴(yán)格的實習(xí)前培訓(xùn)和準(zhǔn)入制度，加強對學(xué)生的實習(xí)勞動安全教育。建立學(xué)校、實習(xí)單位和學(xué)生家長經(jīng)常性的學(xué)生實習(xí)信息通報制度。完善實習(xí)巡視和跟蹤管理制度，分人分片負(fù)責(zé)，并對實習(xí)班主任的實習(xí)管理工作進行考核。規(guī)范學(xué)生實習(xí)檔案管理，加強監(jiān)督檢查，保證實習(xí)工作健康、安全和有序開展。（六）改革評價模式。以能力為標(biāo)準(zhǔn)，改革以往學(xué)校自主考評的評價模式，將學(xué)生自我評價、教師評價、師傅評價、企業(yè)評價、社會評價相結(jié)合，積極構(gòu)建第三方評價機制，由行業(yè)、企業(yè)和中介機構(gòu)對實習(xí)生崗位技能進行達標(biāo)考核。理論考核與操作考核相結(jié)合，要求實習(xí)生所實習(xí)崗位須達到初級工要求，其中每人須有一核心崗位技能達到中級工以上水平；高級工班學(xué)生所實習(xí)崗位須達到中級工要求，其中核心崗位須達到高級工水平，切實提高學(xué)生的就業(yè)基礎(chǔ)能力、崗位核心能力、職業(yè)遷移能力，實現(xiàn)“人人有技能，個個有特長”的目標(biāo)。五、組織實施（一）2012年安吉職業(yè)教育中心學(xué)?！艾F(xiàn)代學(xué)徒制”頂崗實習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組組長：張華忠副組長：方勤舟組員：實習(xí)就業(yè)處主任、教務(wù)處主任、德育處主任、總務(wù)處主任、各教學(xué)部副主任、試點班主任、專業(yè)指導(dǎo)教師小組。（二）領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：考察、挑選頂崗實習(xí)企業(yè)；向?qū)W生及家長宣傳頂崗實習(xí)政策；組織實施頂崗實習(xí)具體工作，護送學(xué)生到企業(yè)實習(xí)；頂崗實習(xí)過程中信息聯(lián)系、思想溝通、具體管理和考評工作。第一階段：前期準(zhǔn)備（）（1）出臺《安吉職教中心現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作實施方案》；（2）確認(rèn)試點試點專業(yè)及人數(shù)和實習(xí)單位；（3）各試點單位制定《實施辦法》和相關(guān)規(guī)章制度；（4）制定試點專業(yè)實習(xí)計劃、實習(xí)大綱，編寫實習(xí)教材和實習(xí)生手冊。第二階段：組織實施（）（1）完善現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作方案，并實施；（2）建立第三方中介評價考核辦法及開始進行過程管理；（3）2012年12月初、2013年3月初組織考核，崗位技能考評和職業(yè)資格證書考證相結(jié)合；（4）學(xué)生做到崗位技能全部過關(guān)，從學(xué)徒轉(zhuǎn)為準(zhǔn)員工，方可頂崗實習(xí)。第三階段：總結(jié)推廣（1）總結(jié)試點工作經(jīng)驗和不足；（2）檢驗和修正《實施方案》及各項規(guī)章制度；（3）表彰獎勵先進單位、教師和個人；（4）確認(rèn)新一輪學(xué)徒制開展的專業(yè)及人數(shù)。六、保障措施（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)。建立專門機構(gòu)，工作領(lǐng)導(dǎo)小組由學(xué)校校長、企業(yè)負(fù)責(zé)人、學(xué)校相關(guān)處室負(fù)責(zé)人、企業(yè)技術(shù)人員、學(xué)校專業(yè)教師等組成，下設(shè)辦公室。領(lǐng)導(dǎo)小組定期或不定期研究現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作中出現(xiàn)的問題和困難，形成協(xié)調(diào)有力、快速高效的工作機制，辦公室具體實施試點工作。（二）強化政策激勵。聘請行業(yè)專家，高校教授成立試點工作專家咨詢委員會，對改革試點工作提供咨詢評估。制定企業(yè)負(fù)擔(dān)職工教育培訓(xùn)成本、承擔(dān)職業(yè)教育責(zé)任的政策，并通過相關(guān)企業(yè)免費培訓(xùn)等優(yōu)惠政策，鼓勵企業(yè)接收學(xué)生實習(xí)實訓(xùn)和教師實踐，推進校企合作制度化。制定試點工作績效考核辦法及激勵機制，評選并獎勵先進實習(xí)單位、先進試點班、優(yōu)秀實習(xí)指導(dǎo)教師、師傅和優(yōu)秀學(xué)徒，提高企業(yè)的責(zé)任感和社會服務(wù)意識。（三）加大經(jīng)費投入。試點工作實行多元投入體制。設(shè)置專項經(jīng)費，企業(yè)按照職工工資總額的一定比例足額提取教育培訓(xùn)經(jīng)費用于企業(yè)學(xué)徒培養(yǎng)，學(xué)校充分利用國家中職免學(xué)費和國家助學(xué)金政策，并從辦學(xué)收益中提取相應(yīng)比例用于試點工作。（四）創(chuàng)新工作機制。以安吉縣現(xiàn)代服務(wù)業(yè)職業(yè)教育聯(lián)盟為載體，建立職責(zé)明確、各部門密切配合、社會各方共同參與的職業(yè)教育新機制；以經(jīng)常性對話協(xié)商機制為載體，建立各有關(guān)部門的溝通協(xié)調(diào)機制及教育部門與行業(yè)企業(yè)教產(chǎn)合作新機制；以試點工作專家咨詢委員會和專業(yè)指導(dǎo)委員會為載體，建立保障試點工作科學(xué)決策新機制；以加強課題科研為載體，建立企業(yè)行業(yè)專家、職教工作者、相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜夜餐瑓⑴c研究制定學(xué)生實習(xí)標(biāo)準(zhǔn)，探索建立實習(xí)標(biāo)準(zhǔn)動態(tài)更新新機制；以督查工作小組為載體，建立試點督查工作新機制；以人力社保部門的專家考評委員會為載體，建立社會第三方（行業(yè)、企業(yè)）評價新機制。湖州市中職學(xué)?，F(xiàn)代學(xué)徒制學(xué)生上崗前培訓(xùn)計；為了提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，幫助學(xué)生盡快適應(yīng)實習(xí)崗位；（一）職業(yè)道德教育培訓(xùn)計劃；（二）產(chǎn)業(yè)發(fā)展教育培訓(xùn)計劃；（三）廠規(guī)廠紀(jì)教育培訓(xùn)計劃；（四）學(xué)徒須知教育培訓(xùn)計劃；三、交流學(xué)習(xí)心得；通過交流學(xué)習(xí)心得，提高學(xué)生對實習(xí)意義的認(rèn)識，強化；四、參觀相關(guān)企業(yè)；通過參觀企業(yè)，體味企業(yè)管理，感受企業(yè)氛圍，領(lǐng)略企；五、考核；由附件1：湖州市中職學(xué)?，F(xiàn)代學(xué)徒制學(xué)生上崗前培訓(xùn)計劃為了提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，幫助學(xué)生盡快適應(yīng)實習(xí)崗位，按照現(xiàn)代學(xué)徒制“334”模式專業(yè)實習(xí)模塊開發(fā)思路，在第五學(xué)期第一周，須對學(xué)生進行上崗前培訓(xùn)，并將培訓(xùn)的內(nèi)容分為職業(yè)道德教育、產(chǎn)業(yè)發(fā)展教育、廠規(guī)廠紀(jì)教育、學(xué)徒須知教育、生產(chǎn)安全教育，注重培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任感和吃苦耐勞意識，增加學(xué)生對本產(chǎn)業(yè)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢的了解，使學(xué)生熟悉實習(xí)單位相關(guān)管理制度、產(chǎn)品（服務(wù)）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、勞動紀(jì)律和生產(chǎn)安全知識。培訓(xùn)結(jié)束后，對學(xué)生的學(xué)業(yè)與表現(xiàn)進行考核，合格者方可進行輪崗實習(xí)。（一）職業(yè)道德教育培訓(xùn)計劃（二）產(chǎn)業(yè)發(fā)展教育培訓(xùn)計劃（三）廠規(guī)廠紀(jì)教育培訓(xùn)計劃（四）學(xué)徒須知教育培訓(xùn)計劃三、交流學(xué)習(xí)心得通過交流學(xué)習(xí)心得，提高學(xué)生對實習(xí)意義的認(rèn)識，強化自我身份確認(rèn)；通過撰寫實習(xí)總結(jié)和心得，提升和完善學(xué)生角色認(rèn)同。四、參觀相關(guān)企業(yè)通過參觀企業(yè)，體味企業(yè)管理，感受企業(yè)氛圍，領(lǐng)略企業(yè)文化。五、考核由學(xué)校指導(dǎo)教師和企業(yè)帶教師傅對學(xué)生上崗前培訓(xùn)效果進行綜合書面考核，給出等第（見附表）。六、上崗準(zhǔn)備做好上崗前各項準(zhǔn)備工作。湖州市中職學(xué)校現(xiàn)代學(xué)徒制學(xué)生上崗前培訓(xùn)考核表、專業(yè)論文、文學(xué)作品欣賞、外語學(xué)習(xí)資料、幼兒教育、小學(xué)教育、各類資格考試、高等教育、58現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作實施方案等內(nèi)容。附件2：酒店服務(wù)與管理專