衛(wèi)生課教學案(已修改)
2025-04-29 00:04 本頁面
【正文】 .. . . ..衛(wèi) 生 教 案 syj教學內(nèi)容：食品衛(wèi)生安全知識教學目標：讓學生了解食品衛(wèi)生安全知識，認識食物中毒特征，提高自我救護意識，預防發(fā)生食物中毒。教學過程：一、情景導入教師模仿腹痛、癥狀。讓學生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預防食品中毒。二、重點講述預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住病從口入的第一關(guān)。認識食物中毒特征。潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱提高自我救護意識出現(xiàn)上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診，同時報告老師。預防發(fā)生食物中毒1養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手2不吃生、冷、不清潔食物3不吃變質(zhì)剩飯菜4少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食5不要長期吃辛辣食品6不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。7劇烈運動后不要急于吃食品喝水。8不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購買食品或者就餐。9不喝生水，建議喝標準的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天10謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標示清楚、合格。查看市場準入標志（QS）：為了保護人們飲食衛(wèi)生安全，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫局自2002年起，在全國范圍內(nèi)實施食品安全市場準入制度，對出廠食品，經(jīng)過強制檢驗合格后，加貼市場準入標志，方便選購。三、讓學生互相交流，談?wù)勼w會。四、總結(jié)要牢固樹立“安全第一，預防為主”的思想，因為它關(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。希望同學們在以后的學習和生活中要引起注意，如果忽略了這項，其后果不堪設(shè)想。教學內(nèi)容：感冒和流行性感冒的基本知識教學目標： 、掌握預防方法。 。感冒和流感的不同點。教學過程： 感冒 （1）主要癥狀：鼻塞，流鼻涕，打噴嚏，咽部干癢，頭痛等，一般不發(fā)燒或發(fā)低燒。 （2）特征：大約持續(xù)3—4天，最多7天經(jīng)治療和休息后痊愈。 流感 （1）癥狀：起病急，畏寒，高熱，頭痛，全身不適，四肢酸痛。 （2）特征：傳播迅速，容易流行，體質(zhì)弱者還容易引起支氣管炎，肺炎，中耳炎等。 感冒與流感癥狀的區(qū)別： 流感起病急，
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