【正文】 物流管理專業(yè)教學大綱目錄《物流管理概論》教學大綱 1《物流配送管理與實務》教學大綱 6《采購與倉儲實務》教學大綱 10《第三方物流》教學大綱 14《供應鏈管理》教學大綱 18《國際貿易實務》教學大綱 22《物流管理信息系統(tǒng)》教學大綱 27《市場營銷學》教學大綱 31《企業(yè)物流管理》教學大綱 35《物流成本管理》教學大綱 3943 / 44《物流管理概論》教學大綱（學時：64 適用專業(yè)：物流管理、連鎖經營與管理）一、課程的性質和任務《物流管理概論》是銅陵職業(yè)技術學院物流管理、連鎖經營與管理專業(yè)的一門基礎入門課程，主要學習物流管理的原理與方法，介紹物流活動（諸如物資的采購、運輸、配送、儲備等）進行計劃、組織、指揮、協(xié)調、控制和監(jiān)督活動，以及物流管理的政策、行業(yè)管理等內容。本課程從物流管理的基本概念入手，以企業(yè)物流活動為主線，對企業(yè)物流規(guī)劃，企業(yè)采購與供應物流管理，企業(yè)生產過程與生產物流管理，倉儲管理與庫存控制、銷售物流管理、包裝與搬運、物流信息系統(tǒng)、物流客戶服務管理、企業(yè)物流的控制等進行系統(tǒng)的講授，使學生對物流管理的基本知識、基本內容、基本方法有一個較全面的了解。通過本課程的學習，使得學生正確把握物流的基本概念、基本原理和物流管理的基本方法，對物流科學有比較全面的認識，為進一步學習物流科學理論打下堅實的基礎。二、課程教學目標（一）知識教學目標1. 了解物流的概念及其產生，現(xiàn)代物流的新理念；2. 掌握物流的七大職能及其應用；3. 掌握物流供應鏈管理；4. 掌握物流新技術在管理中的應用。（二）能力培養(yǎng)目標1. 能夠對企業(yè)物流進行規(guī)劃，分析企業(yè)的物流活動；2. 能夠對企業(yè)的物流活動進行分析并找出存在的問題，提出解決對策；3. 正確把握物流的基本概念、基本原理和物流管理的基本方法。（三）思想教育目標1. 掌握與同事友好相處的方式、方法；2. 具有團隊意識和素養(yǎng)；3. 具有質量意識和成本意識。三、教學內容和要求基礎知識模塊（一）物流與物流管理教學內容：1. 物流的定義、物流概念的產生2. 物流管理基本課題3. 現(xiàn)代物流理論與特征教學要求：1. 了解物流概念的產生，運輸與物流的關系，物流在社會經濟中的作用，影響物流需求的環(huán)境因素，中國物流發(fā)展的現(xiàn)狀、機遇2. 掌握物流的定義、目標、范圍、基本課題，現(xiàn)代物流理念、特征3. 學會分析物流市場環(huán)境，確定物流管理基本課題（二）物流系統(tǒng)教學內容：1. 物流系統(tǒng)的概念及特征、實現(xiàn)物流系統(tǒng)化對策2. 企業(yè)物流系統(tǒng)的運行機制3. 推進物流系統(tǒng)化的方法教學要求：1. 了解物流系統(tǒng)的概念特征、一般形態(tài)、運行要點2. 掌握物流系統(tǒng)的基本類型，物流系統(tǒng)構造的要點，系統(tǒng)運行要點，推進物流系統(tǒng)化的方法3. 學會識別物流系統(tǒng)的運行形態(tài)，選擇適當?shù)姆椒ㄍ七M物流系統(tǒng)化（三）物流的功能及其合理化教學內容：1. 物流的基本功能2. 包裝、裝卸、保管、運輸以及流通加工等的概念、特征、內容、作業(yè)方式和程序以及合理化的原則教學要求：1. 了解現(xiàn)代物流的16項活動，包裝技術，主要的裝卸搬運機械，我國運輸?shù)陌l(fā)展狀況2. 掌握包裝、裝卸、保管、運輸以及流通加工等的概念、特征、內容、作業(yè)方式和程序以及合理化的原則3. 學會物流各環(huán)節(jié)的作業(yè)方式和程序，并對其進行合理化改進（四）配送與配送中心教學內容：1. 物流的定義、物流概念的產生2. 物流管理基本課題3. 現(xiàn)代物流理論與特征教學要求：1. 了解配送的概念、類型、作業(yè)活動以及配送中心的作用，共同配送的作用2. 掌握配送中心作業(yè)系統(tǒng)化要點，配送中心的作業(yè)程序、作業(yè)設計，配送中心規(guī)模的確定方法以及建設布局要點，共同配送的方式3. 把握配送中心作業(yè)系統(tǒng)化要點，進行配送中心高效率作業(yè)系統(tǒng)設計（五）庫存管理教學內容：1. 庫存的類型、功能2. 庫存管理的任務及評價指標3. 庫存管理技法教學要求：1. 了解企業(yè)庫存政策的沿革，庫存管理的重要性，庫存管理任務2. 掌握庫存的類型、功能，庫存管理的評價指標，庫存管理技法3. 學會確定最佳經濟訂購批量、進行ABC庫存管理，利用定期訂貨方式進行訂貨（六）物流成本管理教學內容：1. 物流成本構成、類型，物流成本計算2. 物流成本數(shù)據在物流管理中的作用3. 物流ABC的計算原理和運行程序教學要求：1. 了解國內外企業(yè)物流成本的發(fā)展過程，物流成本管理的作用2. 掌握物流成本構成、類型，物流成本計算的ABC方法，物流成本管理方法3. 學會利用管理會計的方法從財務報表的數(shù)據中將物流費用剝離出來，進行物流成本計算（七）物流標準化管理教學內容：1. 物流標準化的概念、作用及意義2. 物流標準化的內容3. 物流標準化的方法教學要求：1. 了解物流標準化的概念、作用及意義2. 掌握物流技術標準，物流工作標準，物流作業(yè)標準，物流標準化的方法3. 學會利用物流標準化方法改進產品、過程和服務的適用性，提高社會經濟效益（八）供應鏈物流管理教學內容：1. 供應鏈管理的必要性，供應鏈管理的特點、內容2. 供應鏈管理環(huán)境下的庫存管理3. QR和ECR教學要求：1. 了解供應鏈管理的必要性，供應鏈管理的特點、內容2. 掌握供應鏈物流管理的實現(xiàn)手段——快速反應系統(tǒng)和效率型消費者反應系統(tǒng)3. 學會QR系統(tǒng)的實際運行過程（九）物流信息系統(tǒng)與管理教學內容：1. 物流信息系統(tǒng)的類型2. 物流信息技術：電子數(shù)據交換、條形碼、POS系統(tǒng)3. 物流服務交易活動的電子商務化教學要求：1. 了解物流與信息系統(tǒng)，商物分離與物流信息系統(tǒng)，物流信息系統(tǒng)的類型，電子商務與物流的關系2. 掌握物流信息技術：電子數(shù)據交換、條形碼、POS系統(tǒng)等在物流管理中的應用3. 學會物流信息系統(tǒng)的運行過程（十）物流的計劃管理教學內容：1. 物流的作業(yè)計劃和流程設計2. 物流發(fā)展的SWOT分析3. 物流戰(zhàn)略思想與戰(zhàn)略實施教學要求：1. 了解物流戰(zhàn)略的基本思想，物流戰(zhàn)略規(guī)劃過程及實施過程2. 掌握物流的作業(yè)計劃的編制，物流的流程設計方法，物流戰(zhàn)略分析方法，物流發(fā)展的SWOT分析3. 能夠對于一個熟悉的物流組織，準確地分析判斷其內外部環(huán)境的影響因素，并能正確地制定物流規(guī)劃（十一）物流管理組織教學內容：1. 物流管理組織的發(fā)展過程，物流組織的重要性2. 物流組織的結構與類型3. 物流管理組織的類型教學要求：1. 了解物流管理組織的發(fā)展過程，物流組織的重要性，第三方物流與第四方物流的基本概念2. 掌握物流組織的結構與類型，生產物流組織、商業(yè)物流組織及國際化物流組織的設計3. 學會對物流組織設計中的一些基本影響因素進行判斷和分析，應能對各種不同類型物流組織結構的運行特點進行分析，并提出這些結構形式的適用條件（十二）物流產業(yè)的行業(yè)管理教學內容：1. 物流行業(yè)管理的主體、職能及內容2. 行業(yè)協(xié)會的管理職能3. 物流產業(yè)發(fā)展的公共資源規(guī)劃、物流資源整合與區(qū)域物流規(guī)劃教學要求：1. 了解國外行業(yè)協(xié)會的發(fā)展，行業(yè)協(xié)會的作用，中國物流業(yè)發(fā)展歷程2. 掌握物流行業(yè)管理的主體、職能及內容，物流中心與園區(qū)的定位，產業(yè)政策的制定，物流產業(yè)發(fā)展的公共資源規(guī)劃，物流資源整合與區(qū)域物流規(guī)劃3. 能夠分析國家的物流產業(yè)政策，進而理解物流資源整合與區(qū)域物流規(guī)劃，學會物流中心與物流園區(qū)的定位方法（十三）物流現(xiàn)代化教學內容：1. 我國物流技術及發(fā)展狀況，物流信息現(xiàn)代化的趨勢2. 現(xiàn)代物流服務管理理念，物流成本與零庫存理念，客戶資源管理教學要求：1. 了解我國物流技術及發(fā)展狀況，物流信息現(xiàn)代化的趨勢2. 掌握理解現(xiàn)代物流服務管理理念，物流成本與零庫存理念，客戶資源管理3. 學會將現(xiàn)代物流新理念應用到物流管理的實踐中，產生經濟效益實踐性教學模塊（一）實訓到本地區(qū)有一定影響的大型物流企業(yè)單位進行認識學習。調查了解該物流企業(yè)的發(fā)展環(huán)境，并對其所面臨的挑戰(zhàn)和發(fā)展機遇進行初步分析；了解物流企業(yè)的業(yè)務的基本情況；對企業(yè)的物流服務能力作出初步分析與評價等。四、學時分配建議序號教學內容學時數(shù)備注講授實驗合計一物流與物流管理24二物流系統(tǒng)24三物流的功能及其合理化628四配送與配送中心628五庫存管理628六物流成本管理426七物流標準化管理426八供應鏈物流管理426九物流信息系統(tǒng)與管理426十物流的計劃管理22十一有效的物流組織224十二物流產業(yè)的行業(yè)管理44十三物流現(xiàn)代化22合計481664五、說明1. 本課程為：4學分2. 本課程為考試科目3. 本課程的先修課程為管理學原理4. 推薦教材：《物流管理基礎》，翁心剛主編，中國物資出版社，20025. 參考教材： [1]《現(xiàn)代物流基礎》，甘衛(wèi)華等編著，電子工業(yè)出版社，2005[2]《現(xiàn)代物流與供應鏈管理》，宋華等編著，經濟管理出版社，2000《物流配送管理與實務》教學大綱（學時：64 適用專業(yè)：物流管理、連鎖經營與管理）一、課程的性質和任務《物流配送管理與實務》是銅陵職業(yè)技術學院物流管理、連鎖經營與管理專業(yè)的必修課程，本課程屬于最基本的專業(yè)必修課程之一?！段锪髋渌凸芾砼c實務》旨在培養(yǎng)一線配送技術操作和管理的實用型人才。通過該課程的學習，使學生全面了解物流配送的基本內容、基本原理，現(xiàn)代物流配送的方式與技術，物流配送中心的運作以及如何從成本、質量、信息和服務四個角度管理好配送作業(yè)。二、課程教學目標（一）知識教學目標1. 準確敘述配送、配送中心的基本概念。2. 掌握配送中心的九個基本作業(yè)流程以及各作業(yè)程序的特點和相互之間的關系。3. 掌握如何從質量、成本、信息和服務四個角度管理好配送作業(yè)。4. 掌握如何規(guī)劃與設計配送中心。（一） 能力培養(yǎng)目標1. 能夠獨立或與他人合作完成配送中心的基本業(yè)務：訂單處理作業(yè)、分揀作業(yè)、盤點作業(yè)、補貨作業(yè)、包裝與流通加工作業(yè)、配貨與送貨作業(yè)等。2. 能結合具體的工作任務要求選擇和使用搬運、揀選、配送等物流設備，高效完成配送任務。3. 運用相關配送管理知識能夠對配送作業(yè)進行正確地分析與評價。4. 能夠提出配送改進策略，進而優(yōu)化配送作業(yè)，以提高配送效率、降低配送成本、提高配送服務質量。（三）思想教育目標1. 對與配送相關的職業(yè)有清晰地認識，培養(yǎng)學生正確的職業(yè)態(tài)度。2. 在傳授知識與培養(yǎng)技能的同時，結合課程內容以及《助理物流師》職業(yè)資格考試逐步使學生樹立成本意識、質量意識、效率意識、服務意識與環(huán)保意識。三、教學內容和要求基礎知識模塊（一）配送概述教學內容：1. 配送的定義及其特點2. 根據不同的分類標準配送的種類3. 電子商務環(huán)境下物流配送存在的問題及解決的對策教學要求：掌握配送的定義及配送與送貨、運輸?shù)膮^(qū)別（二）配送中心規(guī)劃教學內容：1. 配送中心的定義及成為配送中心須具備的條件2. 配送中心規(guī)劃的目標、內容和原則3. 配送中心規(guī)劃的總體流程及具體階段4. 配送中心的選址教學要求：1. 掌握成為一個配送中心須具備的基本條件2. 了解配送中心規(guī)劃的目標、內容和原則3. 掌握如何運用數(shù)學方法（重心法、線性規(guī)劃等）對配送中心選址4. 掌握配送中心的具體規(guī)劃流程（三）配送業(yè)務管理教學內容：1. 配送作業(yè)的一般流程（配送中心的九個基本作業(yè)程序）2. 貨物編號的原則及方法，貨物儲存的兩種形態(tài)及儲存保管的目標3. 儲存空間的規(guī)劃與分配的基本思路及基本原則4. 貨物儲存的四種方式，并結合儲存空間規(guī)劃與分配的基本原則來指定貨物的儲位5. 盤點作業(yè)的定義、盤點的目的，分揀的兩種形式及各自的優(yōu)缺點6. 五類配送作業(yè)崗位的崗位職責及具體操作流程教學要求：1. 掌握貨物編號的原則及方法2. 重點掌握如何制定進貨作業(yè)計劃、貨物儲存的四種方式，并結合儲存空間規(guī)劃與分配的基本原則來指定貨物的儲位3. 掌握盤點的主要步驟，能在實踐中熟練應用4. 重點掌握分揀的兩種形式及各自的優(yōu)缺點（四）配送質量管理教學內容：1. 配送質量的定義及配送質量管理的組成內容2. 配送質量管理各項指標的含義3. 判斷是否要進行質量檢查，采用抽檢和全檢兩種檢查方式的依據以及如何運用界限控制法和范圍控制法對檢查結果進行處理4. P管理圖的原理以及如何繪制P管理圖5. 因果圖的應用以及排列圖的原理并會熟練計算6. 五類配送作業(yè)崗位的崗位職責及具體操作流程教學要求：1. 掌握是否進行質量檢查的幾點依據，抽檢和全檢兩種檢查方式的采用依據2. 重點掌握運用界限控制法和范圍控制法對檢查結果進行處理3. 掌握P管理圖的原理，學會計算并會繪制P管理圖4. 要求理解排列圖的原理并會熟練計算（五）配送成本管理教學內容：1. 自制與外購的決策問題，配送成本的含義2. 配送成本的特征，配送成本的構成與分類3. 每種配送成本的核算項目及核算方法并繪制每種配送成本的計算表4. 配送成本控制的意義及配送成本控制的三種策略5. 配送成本控制的方法及如何平衡配送成本與配送服務教學要求：1. 要求理解配送成本的特征，掌握配送成本的構成與分類2.