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正文內(nèi)容

水沐天成酒店員工手冊(已修改)

2025-04-26 07:10 本頁面
 

【正文】 總經(jīng)理致辭各位員工大家好:歡迎大家加入水沐天成這個大家庭!讓我們投身于水沐天成酒店事業(yè),讓我們共同實(shí)現(xiàn)人生價值,共創(chuàng)美好未來!你們是水沐天成的主人,你們是酒店騰飛的希望。作為公司的最高領(lǐng)導(dǎo)者,我衷心地希望你們能弘揚(yáng)酒店文化,熱愛本職工作,熱愛水沐天成這個大家庭。只有通過你們的集體智慧,努力工作和真誠服務(wù),并具開拓進(jìn)取和與時俱進(jìn)的時代精神,才能使水沐天成成為行業(yè)內(nèi)獨(dú)特的、一流的和高品位的企業(yè)。 我相信水沐天成人一定會遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,恪盡職守,獻(xiàn)計獻(xiàn)策,努力奮斗,為企業(yè)的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn),共同譜寫水沐天成美好的歷史篇章!總經(jīng)理: 第二章企業(yè)文化服務(wù)宗旨:水沐天成所有服務(wù)項(xiàng)目為賓客提供專業(yè)水準(zhǔn),用高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求、確保服務(wù)的品質(zhì)。經(jīng)營理念:水沐天成頂級的休閑品牌,讓您的生活更完美…………管理理念:管理哲學(xué)+經(jīng)營風(fēng)格+服務(wù)特色+運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制服務(wù)口號:以人為本 以客為主 以質(zhì)為要 以高為標(biāo) 以容為量 以笑為貌 以愿為心 以助為樂 指導(dǎo)思想:以經(jīng)濟(jì)效益為中心,以董事長、總經(jīng)理的思想為公司的管 理主線。以沐浴為龍頭,餐飲、客房為依托,以精誠團(tuán)結(jié)、 優(yōu)質(zhì)服務(wù)、沐浴文化、科學(xué)管理為工作準(zhǔn)則,誠信 經(jīng)營, 樹立品牌,成就公司的穩(wěn)定發(fā)展。員工理念:服務(wù)水沐天成,成就人生之路。公司使命:成就完美事業(yè),鑄就完美人生。公司競爭:擁有忠誠、優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)。生存哲學(xué):創(chuàng)新、創(chuàng)造、創(chuàng)業(yè)。精神擁有:責(zé)任精神、創(chuàng)新精神、敬業(yè)精神、團(tuán)結(jié)精神。第三章管理標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):以情服務(wù),用心做事。工作標(biāo)準(zhǔn):精益求精。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):注重細(xì)節(jié),追求完美。管理標(biāo)準(zhǔn):敢管、嚴(yán)管、會管。用人標(biāo)準(zhǔn):能者上、平者讓、庸者下。學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn):勤學(xué)、活用。培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn):滿足工作需要,兼顧長遠(yuǎn)發(fā)展。質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn):慈父般的嚴(yán)管厚愛。協(xié)作標(biāo)準(zhǔn):沒有借口,只有出色完成任務(wù)。營銷標(biāo)準(zhǔn):培育友誼,實(shí)現(xiàn)雙贏。修養(yǎng)要求:對人以和,對事以真,對上以敬,對下以慈。入職觀念:服從觀念,服務(wù)觀念,團(tuán)隊(duì)觀念,紀(jì)律觀念。第四章行為規(guī)范員工儀容儀表員工上班須保持工服整齊、干凈,工號牌端正佩帶于制服左上方??酆眉~扣,打正領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、領(lǐng)花。衣袋中不能裝有與工作無關(guān)的物品。按酒店規(guī)定穿工裝鞋,皮鞋要干凈、光亮。除手表以外不能佩帶任何飾品,不許染彩發(fā)。男員工頭發(fā)干凈、修剪整齊。不留大鬢角,后面頭發(fā)不觸及衣領(lǐng),梳理整齊,指甲干凈。面部清潔,不留胡須。女員工頭發(fā)干凈,梳理整齊。長發(fā)需盤發(fā),不得披肩,劉海以不遮住眼睛為宜。不留指甲,不涂指甲油。穿肉色絲襪,無破損,勤洗勤換。員工應(yīng)在上班以前換好制服并到達(dá)工作崗位,做好上班前的一切準(zhǔn)備工作。員工的坐姿/站姿/走姿/交談坐姿A、走到座位正面,輕輕落座,避免扭臀尋座或動作太大引起椅子發(fā)出響聲。B、造訪生客時,落坐在座椅前1/3;造訪熟客時,可落坐在座椅前2/3,不得靠依椅背。C、女士落座時,應(yīng)用兩手將裙子向前輕攏,以免坐皺或顯出不雅。D、聽人講話時,上身微微前傾或輕輕將上身轉(zhuǎn)向講話者,用柔和的目光注視對方。根據(jù)談話內(nèi)容確定注視時間長短和眼部神情。不可東張西望或顯出心不在焉。站姿A、軀干:挺胸、收腹、緊臀、頸項(xiàng)挺直、頭部端正、微收下頜。B、面部:微笑、目視前方。C、四肢:兩臂自然下垂,保持良好體態(tài)。走姿A、行走時步伐要適中,女性多用小步、切忌大步流星,嚴(yán)禁奔跑(危急情況除外)。B、走廊是客人使用的通道,員工應(yīng)靠邊而行,不得在走廊中間大搖大擺。C、在任何地方遇到客人,都要主動讓路,不可搶行。D、在單人通行的門口,不可倆人擠進(jìn)擠出。遇到客人或同事,應(yīng)主動退后,并微笑著做出手勢:“您先請”。E、在走廊行走時,一般不要隨便超過前行的客人,如需超過,首先應(yīng)該說“對不起”,待客人讓開時說聲“謝謝”,再輕輕穿過。F、與客人、同事對面擦過時,應(yīng)主動點(diǎn)頭問好。G、給客人做向?qū)r,要走在客人前二步遠(yuǎn)的右前方一側(cè),以便隨時向客人解說和照顧客人。H、在他人后面行走時,不要發(fā)出詭詰的笑聲,以免產(chǎn)生誤會。行為舉止行走時不得哼歌曲、吹口哨或跺腳。在酒店內(nèi)不得大聲喧嘩。工作時不得扭捏作態(tài)、做鬼臉、吐舌、眨眼、照鏡子、涂口紅、摳鼻、剔牙等。不得將任何物件夾于腋下。不得隨地吐痰及亂丟雜物。上班時間不得在營業(yè)場所吸煙、看書、聊天、聽錄音機(jī)等。員工下班后或休息日不準(zhǔn)進(jìn)入酒店,更不允許帶自己的親屬和朋友參觀酒店(消費(fèi)除外)。員工只能在酒店自己的工作區(qū)域內(nèi)活動,非工作需要不能進(jìn)入或參觀其它部門、公共場所、餐廳和客房樓面。非工作需要員工不準(zhǔn)使用客用電梯和客用衛(wèi)生間。員工在酒店內(nèi)撿到任何物品都必須上交作記錄,私自占有都是嚴(yán)重的違紀(jì)行為,并按違紀(jì)予以處罰。嚴(yán)禁向客人收取小費(fèi)。向客人索要小費(fèi)的任何言行或暗示都是違紀(jì)的。如果客人主動送小費(fèi),應(yīng)婉言謝絕,客人堅持要送,收下后應(yīng)及時上交部門經(jīng)理。進(jìn)入房間或辦公室,均應(yīng)先敲門,征得房內(nèi)主人同意方可進(jìn)入。未經(jīng)主人同意,不得隨便翻閱房內(nèi)的任何東西(文件)。談話中如要咳嗽或打噴嚏時,應(yīng)說“對不起”,并轉(zhuǎn)身向側(cè)后下方,同時盡可能用手帕遮住。對客服務(wù)工作中要使用:“請”、“您”、“謝謝”、“對不起”、“不用客氣”等禮貌用語,不準(zhǔn)講粗言穢語或使用蔑視性和污辱性的語言。稱呼客人時,要用“某先生”或“某小姐或女士”,不知姓氏時,要用“這位先生”或“這位小姐或女士”。對客人服務(wù)時,不得流露出厭煩、冷談、麻木、憤怒、僵硬、緊張和恐懼的表情,要友好、熱情、自然、親切、精神飽滿和風(fēng)度優(yōu)雅地為客人服務(wù)。無論從客人手中接過任何物品,都要說“謝謝”。在服務(wù)或打電話時,如有其他客人走近,應(yīng)用點(diǎn)頭和眼神示意歡迎和請稍候,并盡快結(jié)束手頭工作,不得無所表示而冷落客人。如確有急事或接電話而需離開面對的客人時,必須講:“對不起,請稍候”,并盡快處理完畢?;仡^再次面對客人時,要說“對不起,讓您久等了”,不得一言不發(fā)就開始服務(wù)。對客人的疑難問題或要求應(yīng)表現(xiàn)充分的關(guān)心,并熱情地詢問,不應(yīng)以工作忙為借口草率應(yīng)付。接打電話所有電話,務(wù)必在鈴響三聲之內(nèi)接答。說話聲調(diào)要自然、清晰、親切,音量適中。接電話時,先問好,后報酒店或部門名稱,再講“XX部XXX為您服務(wù),請問能幫您什么忙?”通話時,若中途需與人交談,要說“對不起”,并請對方稍候,同時用手捂住送話筒,方可與人交談。通話完畢時,要禮貌道別,如“再見”、“謝謝您的幫忙”、“歡迎您到酒店來”等,并待對方掛斷后再輕輕放下話筒。員工上班時間不準(zhǔn)接打私人電話,工作電話盡量在三分鐘之內(nèi)講完。交談禮節(jié)交談A、與人交談時,首先應(yīng)保持衣著整齊。B、交談時,用柔和的目光注視對方,面帶微笑,并通過輕輕點(diǎn)頭表示理解客人談話的主題或內(nèi)容。C、站立或落座交談時,應(yīng)保持正確站姿與坐姿。切忌雙手叉腰、插入衣褲口袋、交叉胸前或擺弄其它物品。D、他人講話時,不可整理衣裝、頭發(fā)、摸臉、挖耳朵、摳鼻孔、搔癢、敲桌子等。E、嚴(yán)禁大聲說笑或手舞足蹈。F、在客人講話時,不得經(jīng)??词直怼、
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