連鎖餐飲企業(yè)管理制度(已修改)
2025-04-25 02:17 本頁面
【正文】 某 餐 飲 企 業(yè)員工管理制度一、管理總則**連鎖店蒙自片區(qū)（以下簡稱“片區(qū)”）為了加強(qiáng)管理，樹立形象，誠信立業(yè)，求得發(fā)展，使各項(xiàng)管理標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、高效率化，根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)和總部員工管理規(guī)定并結(jié)合片區(qū)實(shí)際，特制定本管理制度。管理制度是片區(qū)的管理憲章，是考察、衡量、監(jiān)督、檢查工作的尺子，每個(gè)員工必須熟悉遵守，自覺維護(hù)，以此做為行動(dòng)的準(zhǔn)則。公司提倡“同心同德，至親至誠。敬業(yè)實(shí)干，知行合一。自我否定，創(chuàng)新爭先。”的企業(yè)文化精神。奉行“質(zhì)量為本，效益雙贏”的經(jīng)營服務(wù)宗旨。沒有質(zhì)量，我們就無法贏得消費(fèi)者的信賴和支持；沒有效益，我們就無法生存和發(fā)展，無法回報(bào)社會(huì)。每個(gè)員工必須把公司的利益和信譽(yù)置于最高的地位，秉公辦事，不詢私情；必須信守忠誠法則，以自己的品德、智慧和能力為公司獻(xiàn)策出力；必須有團(tuán)隊(duì)精神，精誠協(xié)作，對(duì)公司高度盡職和負(fù)責(zé)的開展工作；必須明確目標(biāo)，講究方法，充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，創(chuàng)造性；必須工作上講求實(shí)效，一專多能；思想上積極向上，健康活潑；業(yè)務(wù)上精通能干，富于創(chuàng)造；行動(dòng)上熱情禮貌，不卑不亢。二、責(zé)任制度總經(jīng)理的崗位職責(zé)一、 對(duì)片區(qū)經(jīng)營、管理工作統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)公司董事長全面負(fù)責(zé)。二、 認(rèn)真貫徹執(zhí)行總部的經(jīng)營策略，遵守國家法律法規(guī)。三、 決定片區(qū)各單位的經(jīng)營計(jì)劃、投資方案、年度財(cái)務(wù)預(yù)算方案、決算方案、分配方案。四、 擬定片區(qū)各單位合并、分立、解散的方案。五、 決定片區(qū)各單位的基本管理制度和內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置。六、 決定聘任或解聘片區(qū)各單位的經(jīng)理、副經(jīng)理、并各部門負(fù)責(zé)人的報(bào)酬事項(xiàng)。七、 定期審閱片區(qū)各單位的財(cái)務(wù)報(bào)表和其它重要報(bào)表，全盤控制全片區(qū)系統(tǒng)的財(cái)務(wù)狀況。八、 定期檢查和審核片區(qū)各單位完成經(jīng)濟(jì)任務(wù)指標(biāo)情況。九、 負(fù)責(zé)行使董事長授予的其它職權(quán)。副總經(jīng)理的崗位職責(zé)一、 在總經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)下，對(duì)分管單位的經(jīng)營管理工作統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，全面負(fù)責(zé)。二、 擬定分管單位的經(jīng)營計(jì)劃及投資方案，上報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后組織開展并督促實(shí)施，抓好生產(chǎn)經(jīng)營和精神文明建設(shè)。三、 擬定及修正分管單位的組織系統(tǒng)、機(jī)構(gòu)設(shè)置、管理方案，人員配置。四、 負(fù)責(zé)把總經(jīng)理安排的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)下達(dá)到分管的各單位，組織實(shí)施并定期進(jìn)行檢查落實(shí)完成情況。五、 利用公司自身綜合實(shí)力的優(yōu)勢，以片區(qū)利益為核心，內(nèi)抓管理，外塑形象，積極拓展市場，增加片區(qū)競爭力。六、 負(fù)責(zé)管理好分管單位的固定資產(chǎn)和流動(dòng)資金，對(duì)費(fèi)用支出情況進(jìn)行核查。七、 負(fù)責(zé)審核各分管單位的工作計(jì)劃、銷售及利潤分析，掌握分管單位的銷售趨勢及市場動(dòng)態(tài)。八、 提請(qǐng)總經(jīng)理聘任或解聘各分管單位副經(jīng)理、部門負(fù)責(zé)人。九、 行使總經(jīng)理授予的其它職權(quán)。辦公室的崗位職責(zé)一、 在總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下全面負(fù)責(zé)片區(qū)的辦公秩序、行政事務(wù)管理和人力資源管理工作。二、 負(fù)責(zé)管理片區(qū)除財(cái)務(wù)外的所有印鑒，并做好印鑒使用登記和保管工作。三、 負(fù)責(zé)打印、收發(fā)片區(qū)內(nèi)外的所有資料、文件、信函、報(bào)刊等，將重要資料分類歸檔，做好檔案資料出入的原始登記及保密工作。四、 全面管理片區(qū)行政工作，綜合協(xié)調(diào)各部門的工作關(guān)系，發(fā)揮督導(dǎo)作用。五、 全面組織安排片區(qū)辦公室各部門工作（行政人事、水電、車輛、保安、清潔），根據(jù)總經(jīng)理的批示，負(fù)責(zé)組織各種工作會(huì)議，安排好會(huì)務(wù)工作。六、 負(fù)責(zé)管理好片區(qū)一切財(cái)產(chǎn)（動(dòng)產(chǎn)、不動(dòng)產(chǎn)、公共設(shè)施、綠化設(shè)施）。七、 負(fù)責(zé)片區(qū)所需單據(jù)、公文、票據(jù)、介紹信的統(tǒng)一印制及管理。八、 負(fù)責(zé)片區(qū)文件的擬、收、發(fā)、存。九、 負(fù)責(zé)接待好來訪、洽談的單位和個(gè)人，協(xié)調(diào)好與外單位及友鄰單位的關(guān)系。十、 負(fù)責(zé)建立片區(qū)行政制度、人事管理制度，按月審核考勤并報(bào)總經(jīng)理審閱。十一、 負(fù)責(zé)片區(qū)的招聘、試用、錄用、解聘、工資、福利、獎(jiǎng)懲、等各項(xiàng)人事管理，并建立、保管人事檔案。十二、 負(fù)責(zé)組織實(shí)施對(duì)片區(qū)各單位的培訓(xùn)和考核，提高企業(yè)員工
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