職工餐廳管理制度(已修改)
2025-04-20 02:47 本頁面
【正文】 附件：職工餐廳管理制度為加強(qiáng)職工餐廳管理，提高承包商的服務(wù)質(zhì)量，結(jié)合實(shí)際情況特制定本制度。一、建立承包商競爭機(jī)制（一）考核辦法每月對(duì)承包商進(jìn)行考核，考核包括員工民意測評(píng)和總經(jīng)辦考核兩部分，其中民意測評(píng)占70%的權(quán)重，總經(jīng)辦考核占30%的權(quán)重。 員工民意測評(píng)：由工會(huì)協(xié)助每月對(duì)各承包商進(jìn)行員工民意測評(píng)，滿分為100分。 總經(jīng)辦考核由總經(jīng)辦對(duì)各承包商進(jìn)行日常管理，并按規(guī)定予以罰款和扣分，每月進(jìn)行評(píng)分，滿分為100分。 承包商考核得分=員工民意測評(píng)分*70%+總經(jīng)辦考核得分*30% （二）考核與淘汰每半年對(duì)分?jǐn)?shù)累加，對(duì)倒數(shù)第一名者直接淘汰，并按相應(yīng)規(guī)定辦理解除合同手續(xù)。承包商月考核得分60分為及格，低于60分者但不是倒數(shù)第一名者每次罰款1000元。二、對(duì)承包商管理 （一）經(jīng)營管理餐廳承包商服從對(duì)品種、質(zhì)量等各種要求的管理；餐廳承包商提供的食品價(jià)格不高于市場價(jià)格；對(duì)不服從管理者，解除合同。（二）質(zhì)量管理：餐廳承包商要牢
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