餐飲公司連鎖店銷售管理(已修改)
2025-04-19 22:29 本頁(yè)面
【正文】 餐飲公司連鎖店銷售管理銷售管理方案一、目標(biāo)(一)7月份18萬(wàn)元；高目標(biāo)22萬(wàn)元；(二)8月份16萬(wàn)元；高目標(biāo)18萬(wàn)元；(三)9月份16萬(wàn)元；高目標(biāo)18萬(wàn)元；(四)10月份20萬(wàn)元；高目標(biāo)22萬(wàn)元；(五)11月份25萬(wàn)元；高目標(biāo)28萬(wàn)元；(六)12月份30萬(wàn)元；高目標(biāo)35萬(wàn)元；二、人員編制(一)銷售部經(jīng)理1人；(二)專職銷售代表若干人；(三)兼職銷售代表若干人；三、銷售部崗位說明書（一）銷售部經(jīng)理1崗位名稱：銷售部經(jīng)理2直接上級(jí)：店長(zhǎng)3直接下級(jí)：客戶經(jīng)理（或銷售代表）、策劃4本職工作：負(fù)責(zé)組織示范店市場(chǎng)銷售工作和業(yè)務(wù)公關(guān)、店外銷售5主要職責(zé)制訂部門工作計(jì)劃：根據(jù)店長(zhǎng)下達(dá)年度和月度工作目標(biāo)，制訂銷售部年度和月度工作計(jì)劃、銷售計(jì)劃報(bào)店長(zhǎng)審批；組織：根據(jù)店長(zhǎng)批準(zhǔn)的工作計(jì)劃和銷售計(jì)劃，組織、安排銷售部工作；組織好示范店市場(chǎng)拓展和客源開發(fā)工作；組織、安排示范店對(duì)外接待；組織示范店銷售策劃工作和市場(chǎng)調(diào)研工作；協(xié)調(diào)：協(xié)調(diào)好新開發(fā)VIP的接待工作；控制：控制好本部門工作進(jìn)度，控制好本部門辦公費(fèi)用；審批：審批銷售部所屬員工的工作計(jì)劃；督導(dǎo)：督導(dǎo)銷售部員工工作；督導(dǎo)客史檔案的整理及保管工作；評(píng)價(jià)、考核：評(píng)價(jià)和考核所屬員工各階段的工作業(yè)績(jī)，確保銷售部工作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)；考核與評(píng)價(jià)：定期評(píng)價(jià)和考核直接下級(jí)工作業(yè)績(jī)；述職：定期向店長(zhǎng)述職，并接受直接下級(jí)述職；及時(shí)處理銷售部?jī)?nèi)部矛盾和接受員工申訴；建議：向店長(zhǎng)建議直接下級(jí)任用人選；（審批任命權(quán)在店長(zhǎng)）6領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任對(duì)示范店年度和月度銷售目標(biāo)負(fù)責(zé)；對(duì)銷售部費(fèi)用的合理性負(fù)責(zé)；對(duì)銷售部員工穩(wěn)定、團(tuán)結(jié)負(fù)責(zé)；對(duì)銷售部控制的商業(yè)秘密負(fù)責(zé)；對(duì)銷售部使用和管理的設(shè)備設(shè)施的完好負(fù)責(zé)；對(duì)本人和銷售部給示范店造成的影響負(fù)責(zé)；7主要權(quán)力有根據(jù)示范店制度處罰銷售部員工的權(quán)力；有根據(jù)示范店授予的對(duì)顧客消費(fèi)優(yōu)惠折扣權(quán)；有調(diào)整下屬工作內(nèi)容的權(quán)力；有經(jīng)示范店批準(zhǔn)對(duì)外聯(lián)絡(luò)的權(quán)力；（二）1
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