【正文】 物流綜合業(yè)務(wù)評(píng)估與改進(jìn)項(xiàng)目 指導(dǎo)老師：岳華 組別：七組 成員姓名：黃琳艷：201337023331 封小超：201337023316 賈 雪：201337023319 袁秋華：201337023310 楊 輝：201337023338 目錄超市經(jīng)營狀況調(diào)研：（賈雪、黃琳艷） 5（一）超市面積 5（二）倉庫布局結(jié)構(gòu) 6（三）超市一角 6（四）超市商品目錄 7（五）超市選址 18（六）超市運(yùn)營時(shí)間 18（七）超市固定資產(chǎn) 18（八）超市經(jīng)營范圍 18（九）超市采購情況 18（十）超市補(bǔ)貨 18（十一）銷售對(duì)象 18（十二）超市商品退換貨作業(yè) 18（十三）超市盤點(diǎn)作業(yè) 18（十四）人員設(shè)置及安排 19（十五）成本計(jì)算 19（十六）超市盈虧情況 19（十七）超市不足及改進(jìn)方案 19物化成果一、采購訂貨計(jì)劃 20一、采購制度（封小超） 20（一）申購及其規(guī)定 20（二）申購單的接收及分發(fā)規(guī)定 20（三）詢價(jià)及其規(guī)定 21（四）比價(jià)，議價(jià) 21（五）比價(jià)，議價(jià)結(jié)果匯總 21（六） 合同的簽訂及其規(guī)定 21二、采購流程（賈雪） 22三、采購相關(guān)單據(jù)（黃琳艷） 22（一）采購單 22（二）訂單確定或更改通知單 23四、存在的不足及改進(jìn)方案（楊輝） 23（一）采購時(shí)間 23（二）采購數(shù)量 23（三）采購計(jì)劃 24（四）采購流程 24（五）采購單據(jù) 24（六）采購制度 24六、我們制作的采購計(jì)劃:(封小超、楊輝) 25（一）采購流程 25（二）采購單據(jù) 25物化成果二：商品驗(yàn)貨制度及相應(yīng)表單設(shè)計(jì) 27一、商品驗(yàn)貨制度：(袁秋華) 27（一）驗(yàn)貨時(shí)應(yīng)查驗(yàn)規(guī)定。 27（二）查驗(yàn)時(shí)出現(xiàn)問題的解決方法 28二、商品驗(yàn)貨相應(yīng)表單：（賈雪、黃琳艷、袁秋華） 28（一）商品檢驗(yàn)表 28（二）產(chǎn)品驗(yàn)貨報(bào)告書 29三、商品驗(yàn)貨流程（黃琳艷） 29四、商品驗(yàn)貨時(shí)存在的問題及解決方案（楊輝） 30（一）驗(yàn)貨制度 30（二）驗(yàn)貨流程 30（三）驗(yàn)貨單據(jù) 30物化成果三：商品入庫制度、入庫流程制定及相應(yīng)表單設(shè)計(jì) 31一、商品入庫制度（黃琳艷） 31（一）入庫驗(yàn)收規(guī)定 31（二）入庫后的管理 31二、入庫流程圖（賈雪） 32三、商品入庫相關(guān)表單（袁秋華、封小超） 32（一）入庫單 32（二）采購單 33（三）補(bǔ)貨單 33四、商品入庫存在的問題及解決方案（楊輝） 34（一）入庫制度 34（二）入庫流程 34（三）入庫表單 34物化成果四：商品的在庫管理 35一、商品在庫管理制度（袁秋華） 35（一）人員管理制度 35（二）庫房管理制度 35二、在庫管理的流程（黃琳艷） 36三、在庫管理的表單（賈雪、楊輝） 36（一）物料庫存卡 36（二）商品管理月報(bào)表 37四、倉庫在庫管理制度存在的問題及解決方案（封小超） 37（一）在庫管理內(nèi)容 37（二）在庫管理制度 37（三）在庫管理流程 37（四）在庫管理單據(jù) 37物化成果五：商品出庫制度、出庫流程制定及相應(yīng)表單設(shè)計(jì) 38一、商品出庫制度（封小超） 38（一）出庫應(yīng)遵守的規(guī)則以及流程 38二、出庫流程圖（袁秋華） 39三、相關(guān)單據(jù)（楊輝） 41(一)產(chǎn)品訂貨通知單 41（二）揀貨單 41（三）發(fā)貨單 42(四)出庫單 43四、商品出庫存在的問題以及解決方案（封小超、黃琳艷） 43（一）出庫人員 43（二）出庫制度 44（三）出庫流程 44（四）出庫單據(jù)： 44物化成果六：退換調(diào)貨制度及管理流程 44一退換調(diào)貨制度 44（一）適用范圍：（袁秋華） 44（二）退貨產(chǎn)品的處置（封小超） 45二、流程圖（袁秋華） 45（一）退貨流程圖 45（二）換貨流程 46三、退換調(diào)貨涉及表單設(shè)計(jì)（黃琳艷，賈雪） 47（一）產(chǎn)品退貨申請(qǐng)表 47（二）產(chǎn)品退貨清點(diǎn)表 48四、退換調(diào)貨存在的問題及解決方案（楊輝） 48（一）退換貨制度 48（二）退換貨流程 48（三）退換貨單據(jù) 49（四）退換貨后的處理 49物化成果七：完成“教學(xué)超市” 物流綜合業(yè)務(wù)評(píng)估與改進(jìn)報(bào)告 49一、綜合業(yè)務(wù)評(píng)估 49（一）存在的不足 50二、改進(jìn)報(bào)告 51（一）改進(jìn)方案 51物化成果八:項(xiàng)目總結(jié) 52(一)目的: 52(二)背景 52(三)總結(jié): 52超市經(jīng)營狀況調(diào)研：（賈雪、黃琳艷）（一）超市面積：。零食、糖果、辣條文具方便面牛奶、零食飲料、日常生活用品 7m濕巾 口香糖樂吧薯片 （二）倉庫布局結(jié)構(gòu)：總面積900㎡，實(shí)用面積400㎡ 過道 設(shè)備 食品 飲料（三）超市一角（四）超市商品目錄名 稱規(guī) 格單位零售價(jià)（元）庫存（聽/瓶/盒）娃哈哈桂圓蓮子八寶粥360g*12聽36500ml娃哈哈非常冰紅茶500ml*15瓶120280ml娃哈哈營養(yǎng)快線(原味)280ml*20瓶20280ml娃哈哈營養(yǎng)快線(菠蘿)280ml*20瓶20500ml娃哈哈營養(yǎng)快線(原味)500ml*15瓶20500ml娃哈哈營養(yǎng)快線(菠蘿)500ml*15瓶20350ml呦呦奶茶(原味)350ml*15瓶50350ml呦呦奶茶(桂花)350ml*15瓶50350ml呦呦奶茶(茉莉)350ml*15瓶50王老吉涼茶250ML*16盒20355ml可口可樂355ML*24聽20355ml雪碧355ML*24聽45355ml醒目[蘋果]355ML*24聽265355ml醒目[西瓜]355ML*24聽265600ml雪碧600ML*24瓶56600ml可口可樂600ML*24瓶56500ml醒目[蘋果]500ML*24瓶70可口可樂*12瓶70雪碧*12瓶56330ml酷兒[橙汁]330ML*12瓶50470ml茶研工坊(清研)470ML*12瓶40480ml雀巢冰爽檸檬茶480ML*12瓶40450ml美汁源果粒橙450ML*12瓶20美汁源果粒橙*12瓶20光明橙汁飲料*6瓶30香派紅糖姜茶240g*30盒30雀巢咖啡(盒裝)*48盒65雀巢咖啡1+2143g*48盒65農(nóng)夫果園100%胡蘿卜380ml*12瓶40農(nóng)夫果園100%番茄味380ml*12瓶40550ml農(nóng)夫山泉天然水(普通型)550ml*24瓶1150380ml農(nóng)夫山泉天然水380ml*24瓶1150600ml農(nóng)夫果園30%橙胡味600ml*12瓶65600ml農(nóng)夫果園30%菠芒600ml*12瓶65380ml農(nóng)夫果園30%番莓味600ml*12瓶56紅牛飲料(促銷)250ml*24聽5680g香飄飄奶茶(原味)80g*30杯2080g香飄飄奶茶（草莓）80g*30杯2080g香飄飄奶茶(麥香)80g*30杯2080g香飄飄奶茶（香芋）80g*30杯2070g香飄飄珍珠奶茶（香芋）70g*30杯2070g香飄飄珍珠奶茶（巧克力）70g*30杯2070g香飄飄珍珠奶茶（原味紅茶）70g*30杯2072g大好大香約奶茶(哈密瓜)72g*30杯3022g大好大香約條裝奶茶 （香芋）22g*150袋14022g大好大香約條裝奶茶 （草莓）22g*150袋14022g大好大香約條裝奶茶（ 原味）22g*150袋14080g喜之郎優(yōu)樂美（原味）80g*30杯40480ml雀巢冰極茶480ml*12瓶40香派蜂蜜姜茶240g*30盒50雀巢咖啡50g*24瓶50雀巢咖啡伴侶100g*24瓶50雀巢咖啡（杯裝）*96杯50雀巢咖啡1+2（10條裝）130g*48包40康師傅橙汁飲品*8瓶40490ml康師傅冰紅茶490ml*15瓶50500ml康師傅茉莉清茶500ml*15瓶50500ml康師傅每日C（葡萄）500ml*15瓶50340ml康師傅冰紅茶340ml*24聽250340ml康師傅每日C（橙汁）340ml*24聽250340ml康師傅每日C（水晶葡萄）340ml*24聽230250ml康師傅冰紅茶250ml*24盒30250ml康師傅橙汁飲料250ml*24盒3072g相約奶茶(原味)72g*30杯4072g相約奶茶(麥香)72g*30杯4072g相約奶茶(咖啡)72g*30杯4072g相約奶茶(巧克力)72g*30杯4072g相約奶茶(草莓)72g*30杯4080g喜之郎優(yōu)樂美（香芋）80g*30杯2580g喜之郎優(yōu)樂美（草莓）80g*30杯2580g喜之郎優(yōu)樂美（麥香）80g*30杯25500ml娃哈哈營養(yǎng)快線(香草）500ml*15瓶40600ml娃哈哈激活（檸檬）600ml*15瓶40600ml娃哈哈激活（柑橘）600ml*15瓶40500ml娃哈哈龍井綠茶（低糖）500ml*15瓶40350ml啟力卡布奇諾口味350ml*15瓶50350ml啟力焦糖瑪奇朵口味350ml*15瓶50200ml娃哈哈爽歪歪(益生菌)200ml*24瓶40550ml尖叫纖維飲料(檸檬味)550ml*12瓶40550ml尖叫運(yùn)動(dòng)飲料(西柚)550ml*12瓶40550ml尖叫植物飲料(復(fù)合果味)550ml*12瓶40農(nóng)夫果園30%菠芒味*6瓶30農(nóng)夫果園30%番莓味*6瓶30250ML紅牛250ml*24聽20農(nóng)夫果園30%橙胡味*6瓶40農(nóng)夫果園100%橙汁380ml*12瓶40500ml康師傅水晶葡萄500ml*15瓶30500ml康師傅水蜜桃500ml*15瓶30500ml康師傅每日C(橙汁)500ml*15瓶30500ml康師傅綠茶500ml*15瓶30480ml原葉冰紅茶480*12瓶30480ml原葉綠茶480*12瓶30500ml娃哈哈思慕C（香橙味）500ml*15瓶50500ml娃哈哈思慕C（桃杏味）500ml*15瓶50500ml娃哈哈思慕C（芒果味）500ml*15瓶50250ml娃哈哈營養(yǎng)快線（菠蘿味）250ml*24瓶50250ml娃哈哈營養(yǎng)快線（原味）250ml*24瓶50600ML芬達(dá)600ML*24瓶