【總結(jié)】培訓(xùn)資料:酒店員工規(guī)范服務(wù)98問 形體規(guī)范 1、男員工站立時,怎么辦? 答:兩眼正視前方,頭正肩平,下頜微收,挺身收腹;兩手自然交叉于背后;雙腳分開,與肩同寬或比肩略寬。 2、女員工站立時,怎么辦? 答:兩眼正視前方,頭正肩平,下頜微收,挺身收腹;兩手交叉于腹前或前后,右手搭于左手上,虎口靠攏,指尖微曲;雙腳并攏或呈丁字步?! ?、站立與客人交談時,怎么辦?
2025-04-09 07:37
【總結(jié)】酒店餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料二、擺臺擺臺又稱鋪臺、擺桌,是將餐具、酒具以及輔助用品按照一定的規(guī)格整齊美觀地鋪設(shè)在餐桌上的操作過程。包括餐臺排列、席位安排、餐具擺放等。擺臺要求做到清潔衛(wèi)生、整齊有序、各就各位、放置得當(dāng)、方便就餐、配套齊全。鋪臺布的方法按手法可分為兩種:推拉式和撒網(wǎng)式。(1)推拉式①鋪設(shè)時應(yīng)選取與桌面大小相適合的臺布,
2024-11-13 14:14
【總結(jié)】酒店培訓(xùn)資料大全-----------------------作者:-----------------------日期:總經(jīng)理致詞?親愛的員工朋友:熱忱歡迎您加入溫泉大酒店!溫泉大酒店提供充分展示個人能力的良機和發(fā)展的平臺,您的才能、進取精神將與酒店的培訓(xùn)指導(dǎo)緊密結(jié)合,使您的職業(yè)生涯伴隨酒店建設(shè)共同發(fā)展。這本《培訓(xùn)手冊
2025-04-06 05:31
【總結(jié)】榕湖飯店員工培訓(xùn)資料第一章飯店員工任職一般要求第一節(jié)員工基本素質(zhì)培訓(xùn)培訓(xùn)對象:飯店全體員工培訓(xùn)目的:提高飯店全體員工的素質(zhì),為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)培訓(xùn)要點:員工服務(wù)知識、員工從業(yè)能力、員工從業(yè)觀念、員工從業(yè)心理 飯店員工的基本素質(zhì)包括思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)、心理素質(zhì)等方面。在日常的飯店工作中,可以將其具體化為豐富的飯店服務(wù)知識、隨機應(yīng)變的服務(wù)能力和熱
2025-04-01 23:52
【總結(jié)】公衛(wèi)規(guī)章制度總則公衛(wèi)是酒店中一個非常重要的一線職能班組,它不僅負(fù)責(zé)酒店內(nèi)絕大部分的清潔衛(wèi)生,還為住店客人提供客房服務(wù),公衛(wèi)工作的質(zhì)量和效率決定每位客人對酒店的評價關(guān)系到客房的營業(yè)成本。公衛(wèi)管理著酒店絕大部分的資產(chǎn),設(shè)施及設(shè)備,如何能夠使之發(fā)揮最大作用,減少損壞及維修的成本是管家房部一項重要的職責(zé)。同時管公衛(wèi)還負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域的環(huán)境布置及裝飾??腿诵枰粋€清潔、安全、舒適、方便的食
2025-04-02 00:20
【總結(jié)】 如風(fēng)營銷策劃:13663390912 酒店培訓(xùn)資料,怎么辦?答:兩眼正視前方,頭正肩平,下頜微收,挺身收腹;兩手自然交叉于背后;雙腳分開,與肩同寬或比肩略寬。2、女員工站立時,怎么辦?答:兩眼正視前方,頭正肩平,下頜微收,挺身收腹;兩手交叉于腹前或前后,右手搭于左手上,虎口靠攏,指尖微曲;雙腳并攏或呈丁字步。3、站立與客人交
【總結(jié)】地質(zhì)資料匯交業(yè)務(wù)主講:汪艷梅內(nèi)蒙古自治區(qū)地質(zhì)學(xué)會目錄一、地質(zhì)資料匯交 1(一)地質(zhì)資料匯交主要依據(jù) 1(二)地質(zhì)資料匯交的重要性 1(三)地質(zhì)資料匯交相關(guān)概念 1(四)匯交人義務(wù) 3(五)不同類別地質(zhì)資料匯交內(nèi)容 3(六)地質(zhì)資料匯交時
2025-04-06 02:27
【總結(jié)】高新區(qū)局2011年度企業(yè)所得稅匯算清繳培訓(xùn)資料一、綜合性政策規(guī)定(一)《企業(yè)資產(chǎn)損失所得稅稅前扣除管理辦法》文件依據(jù):《國家稅務(wù)總局關(guān)于發(fā)布的公告》(國家稅務(wù)總局公告2011年第25號)《湘潭市地方稅務(wù)局關(guān)于企業(yè)資產(chǎn)損失所得稅稅前扣除管理有關(guān)問題的通知》(潭地稅函〔2012〕6號)下列資產(chǎn)損失,應(yīng)以清單申報的方式向稅務(wù)
2025-04-06 04:10
【總結(jié)】酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)資料禮儀?禮出于俗,俗化為禮?禮:人們交往的行為準(zhǔn)則。?孔子曰:不學(xué)禮,無以立。?孟子曰:君子以仁存心,以禮存心。仁者愛人,有禮者敬人。愛人者,人恒愛之,敬人者,人恒敬之。?祥子曰:油多不壞菜
2025-03-04 23:43
【總結(jié)】第一篇:酒店服務(wù)員培訓(xùn)資料4 酒店服務(wù)員培訓(xùn)資料 42、一常住客抱怨:為何以前入住時房內(nèi)有致意品,而這次卻沒有,怎么辦?答:查客人的房價折扣,如應(yīng)享有致意品,須向客人道歉,并立即通知房務(wù)中心補送;...
2024-10-06 23:52
【總結(jié)】第一篇:酒店服務(wù)員培訓(xùn)資料[本站推薦] 酒店服務(wù)員培訓(xùn)資料 作者:酒店培訓(xùn)來源:職業(yè)餐飲網(wǎng)發(fā)布時間:2009年08月15日點擊數(shù):82523【字體: 小大】【收藏】 ,怎么辦? 答:兩眼正視...
2024-10-07 00:08
【總結(jié)】【星級酒店培訓(xùn)資料】《餐飲從業(yè)人員三大實際工作模塊》工作任務(wù)一餐前準(zhǔn)備(一)個人準(zhǔn)備教學(xué)目標(biāo)與要求:1、熟悉儀容儀表知識;2、熟悉個人衛(wèi)生知識;3、熟練掌握淡妝技巧。授課時數(shù):4學(xué)時教學(xué)重點:淡妝技巧教學(xué)內(nèi)容及過程:個人準(zhǔn)備一、概述1、重
2025-04-07 23:13
【總結(jié)】同煤南戴河療養(yǎng)院消防安全培訓(xùn)記錄同煤南戴河療養(yǎng)院保衛(wèi)科制日期:2012年5月1日說明一、根據(jù)《機構(gòu)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》第三十六條的規(guī)定,單位應(yīng)當(dāng)通過多種形式開展經(jīng)常性的消防安全宣傳教育。消防安全重點單位對每名員工應(yīng)當(dāng)至少每年進行一次消防安全培
2025-04-01 23:09
【總結(jié)】吐哈石油大廈酒店員工培訓(xùn)資料(餐飲部分)☆—內(nèi)部資料—★—嚴(yán)禁抄襲第二節(jié)、儀容儀表一、儀容儀表它包括人的容貌,服侍和個人衛(wèi)生等方面,是一個人精神面貌的外觀表現(xiàn)。面容:保持棉部清潔,女員工特
2025-04-06 05:30
【總結(jié)】 4 4 4 5 5 6 6 6 7(菜單的設(shè)制,印刷及菜單設(shè)制) 7 7(僅為一般知識了解,暫不提供西餐服務(wù)) 7 9 9 9 19 22 22: 22 22 24 33 34 34 34 35 37 37 37 38、餐具衛(wèi)生管理 39、廚具衛(wèi)生管理 39 39
2025-04-06 03:44