【正文】 景隴實(shí)業(yè)股份有限公司景隴星空主題酒店運(yùn)營(yíng)手冊(cè)2018年——編目 錄第1篇 企業(yè)介紹第1章 公司介紹第2章 發(fā)展戰(zhàn)略、愿景介紹第3章 經(jīng)營(yíng)理念第4章 管理理念第5章 服務(wù)理念第6章 企業(yè)組織架構(gòu)第7章 企業(yè)架構(gòu)說(shuō)明第8章 企業(yè)分公司申請(qǐng)流程第2篇 分店員工手冊(cè)第1章 總經(jīng)理致辭第2章 分店簡(jiǎn)介第3章 分店運(yùn)營(yíng)理念第4章 公司勞動(dòng)條例第5章 員工福利第6章 酒店規(guī)則第7章 《績(jī)效考核運(yùn)營(yíng)激勵(lì)方案》第8章 衛(wèi)生與安全守則第9章 酒店員工日常文明行為規(guī)范第三篇 主導(dǎo)性管理制度（46—88）第一章 財(cái)會(huì)、審計(jì)、采購(gòu)管理制度第二章 安全保障制度第三章 質(zhì)量管理制度第四章 《績(jī)效考核運(yùn)營(yíng)激勵(lì)方案》第五章 賓客、投訴管理制度第六章 會(huì)議管理制度第七章 文件、文檔管理制度第八章 信息反饋、協(xié)調(diào)、溝通制度 第四篇 公司各部門(mén)運(yùn)營(yíng)制度（89—417）第一章 總經(jīng)理室第二章 行政辦公室第三章 市場(chǎng)擴(kuò)展部 對(duì)外宣傳管理部 門(mén)店擴(kuò)展部第四章 后勤部 財(cái)務(wù)部 保安部 工程部 第五章 人事部 招聘部 培訓(xùn)部第6章 運(yùn)營(yíng)部 門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理部 新店儲(chǔ)備、策劃部第7章 銷售部 網(wǎng)絡(luò)銷售部 協(xié)議客戶擴(kuò)展部 門(mén)店會(huì)員擴(kuò)展部第5篇 公司印刷品報(bào)表模板第1章 財(cái)務(wù)部表格第2章 人事部表格第3章 市場(chǎng)擴(kuò)展部表格第4章 各分店運(yùn)營(yíng)表格第5章 總辦發(fā)文模板第一篇 企業(yè)介紹ENTERPRISE INTRODUCTION第1章 企業(yè)介紹廣州景隴主題酒店管理有限公司成立于2017年廣州黃埔區(qū)，屬于景隴實(shí)業(yè)投資集團(tuán)。景隴新實(shí)業(yè)投資集團(tuán)成立于2013年，是一家立足華南、面向全國(guó)的新型實(shí)業(yè)投資集團(tuán)。集團(tuán)主要致力于新實(shí)業(yè)、新消費(fèi)、新金融、新城鎮(zhèn)化等未來(lái)經(jīng)濟(jì)新動(dòng)力行業(yè)，目前已涉足特色主題酒店投資、生態(tài)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)、新型商業(yè)貿(mào)易等各種領(lǐng)域。景隴新實(shí)業(yè)投資集團(tuán)旗下已擁有廣州景隴新實(shí)業(yè)投資股份有限公司、廣州景隴星空時(shí)尚主題酒店、湖南炎陵景龍國(guó)際大酒店、湖南株洲思覓酒店、湖南炎陵景龍生態(tài)農(nóng)場(chǎng)等多家新型實(shí)體企業(yè)。第二章 發(fā)展戰(zhàn)略及愿景廣州景隴主題酒店管理有限公司致力于酒店的裝修升級(jí)、運(yùn)營(yíng)升級(jí)、等方式對(duì)經(jīng)營(yíng)酒店進(jìn)行升級(jí)改造，以直營(yíng)、眾籌、收購(gòu)、加盟、托管模式為公司發(fā)展戰(zhàn)略?！霸诿孔鞘校瑩碛幸蛔半]主題酒店”是廣州景隴主題酒店管理有限公司企業(yè)愿景。第三章 公司經(jīng)營(yíng)理念以“服務(wù)客戶、服務(wù)員工、服務(wù)股東，成就您、我”為廣州景隴主題酒店管理有限公司經(jīng)營(yíng)理念。第四章 管理理念以“創(chuàng)新、規(guī)范、民主、和諧、”為廣州景隴主題酒店管理有限公司管理理念。第五章 服務(wù)理念以“以靈活化、個(gè)性化軟件服務(wù)（員工服務(wù)）結(jié)合硬件設(shè)施為每個(gè)客戶締造美好環(huán)境體驗(yàn)。”為廣州景隴主題酒店管理有限公司對(duì)經(jīng)營(yíng)酒店服務(wù)理念。第六章 企業(yè)組織架構(gòu)：股 東 會(huì)景隴實(shí)業(yè)投資集團(tuán)董 事 會(huì)董事長(zhǎng)辦公室總經(jīng)理辦公室景隴主題酒店管理有限公司公司行政辦市場(chǎng)擴(kuò)展部 運(yùn) 營(yíng) 部市 場(chǎng) 營(yíng) 銷 部人 事 部總 后 勤 部部網(wǎng)絡(luò)宣傳策劃部炎陵國(guó)際大酒店培訓(xùn)部招聘部工程部株洲思覓酒店保安部財(cái)務(wù)部廣州景隴星空主題酒店客戶會(huì)員擴(kuò)展部客戶擴(kuò)展部第七章 公司組織架構(gòu)說(shuō)明（1） 、公司組織架構(gòu)以景隴實(shí)業(yè)投資集團(tuán)為母公司，集團(tuán)總部設(shè)股東會(huì)、董事會(huì)、董事長(zhǎng)辦公室、等三個(gè)監(jiān)管部門(mén)為架構(gòu)第一層。負(fù)責(zé)監(jiān)督、指導(dǎo)分公司發(fā)展戰(zhàn)略方向。（2） 以景隴主題酒店管理有限公司為架構(gòu)第二層，設(shè)總經(jīng)理辦公室、行政辦公室、公司事業(yè)擴(kuò)展部三個(gè)行政部門(mén)引導(dǎo)、監(jiān)管公司后勤部、人事部、營(yíng)業(yè)部、市場(chǎng)營(yíng)銷部等四大運(yùn)營(yíng)部門(mén)。（3） 景隴主題酒店管理有限公司各部門(mén)簡(jiǎn)介：1) 總經(jīng)理辦公室；是公司的領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)，負(fù)責(zé)指導(dǎo)公司的發(fā)展戰(zhàn)略和監(jiān)督各部門(mén)的運(yùn)營(yíng)工作。直接向集團(tuán)總部匯報(bào)公司運(yùn)營(yíng)狀況和負(fù)責(zé)分公司的全面運(yùn)營(yíng)工作。2) 行政辦公室；負(fù)責(zé)配合分公司需要進(jìn)行外部公關(guān)事項(xiàng)、營(yíng)業(yè)證件辦理、公司各項(xiàng)決策和制度編輯、策劃、發(fā)布和監(jiān)督公司各項(xiàng)決策、發(fā)文、通告發(fā)布落實(shí)，協(xié)助總經(jīng)理辦公司完成其他行政相關(guān)工作。3) 事業(yè)擴(kuò)展部；負(fù)責(zé)根據(jù)統(tǒng)計(jì)公司內(nèi)部各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析市場(chǎng)環(huán)境，負(fù)責(zé)公司新項(xiàng)目擴(kuò)展。負(fù)責(zé)公司VI標(biāo)示管理和對(duì)外宣傳活動(dòng)策劃、執(zhí)行。及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)部門(mén)工作情況和配合公司完成其他事項(xiàng)。4) 總公司后勤部；負(fù)責(zé)公司和分店的財(cái)務(wù)、安保、工程等后勤部門(mén)運(yùn)營(yíng)工作，及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)相關(guān)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)和部門(mén)工作計(jì)劃。配合公司完成完成相關(guān)運(yùn)營(yíng)工作。5) 總?cè)耸虏?；?fù)責(zé)公司人事的招聘、培訓(xùn)，和人力資源儲(chǔ)備工作。配合公司完成相關(guān)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃。6) 運(yùn)營(yíng)部；負(fù)責(zé)根據(jù)公司戰(zhàn)略發(fā)展要求、規(guī)定運(yùn)營(yíng)管理各分店。對(duì)各分店的內(nèi)務(wù)管理和運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)及時(shí)匯報(bào)，配合公司各項(xiàng)政策的落實(shí)和督導(dǎo)。7) 市場(chǎng)營(yíng)銷部；負(fù)責(zé)公司門(mén)店的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、協(xié)議客戶擴(kuò)展、市場(chǎng)宣傳推廣等公司營(yíng)銷工作。第八章 公司分店籌備申請(qǐng)流程及相關(guān)制度l、辦理分店登記注冊(cè)流程當(dāng)?shù)厥泄ど叹诸I(lǐng)《外商投資公司分公司設(shè)立登記申請(qǐng)》填資料（包括總公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件有公章、分公司負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件、寸照一張、法人簽名）董事會(huì)決議“董事簽名加蓋公章”負(fù)責(zé)人任職證明“蓋公章”公司章程復(fù)印件并加蓋公章遞資料(如資料齊全，3至5個(gè)工作日后憑回執(zhí)單領(lǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照)外商投資公司設(shè)立分公司登記所需提交的文件廣州地區(qū)：1） 公司法定代表人簽署的《外商投資的公司分公司設(shè)立登記申請(qǐng)書(shū)》。2） 審批機(jī)關(guān)的批準(zhǔn)文件(指的是消防驗(yàn)收許可證、衛(wèi)生許可證、特種行業(yè)許可證，辦臨時(shí)執(zhí)照時(shí)不需要）。3） 公司法定代表人簽署的公司章程。4） 公司出具的分公司負(fù)責(zé)人的任職文件及身份證明復(fù)印件。5） 營(yíng)業(yè)場(chǎng)所使用證明(房租租賃備案，附房地產(chǎn)租賃備案指南)6） 公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本的復(fù)印件(加蓋公司印章)7） 前置審批文件(酒店行業(yè)不用)8） 其它有關(guān)文件(酒店行業(yè)不用)租賃備案： 凡本區(qū)出租或承租房屋的單位及個(gè)人雙方都需辦理租賃登記。租賃備案需提交下列證件(原件核對(duì)，收復(fù)印件) 出租方：1） 房產(chǎn)證(或其中一項(xiàng)：有關(guān)的用地批文、報(bào)建審核書(shū)、及驗(yàn)收合格證；經(jīng)廣州市房地產(chǎn)交易所鑒證的《房屋買賣合同》；權(quán)屬證明書(shū)：預(yù)售契約)，產(chǎn)權(quán)資料必須提供原件核對(duì)，收復(fù)印件一份；2） 個(gè)人身份證明(單位的需提交：營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、法人代表身份證?？商峤粡?fù)印件并蓋公章，由經(jīng)辦人簽名)；3） 簽暑《廣州市房地產(chǎn)租賃合同》一式四份；(復(fù)印無(wú)效，不能涂改，不能用圓珠筆填寫(xiě))；4） 計(jì)生證明（向單位的提交法人或經(jīng)辦人計(jì)生證明)復(fù)印件：(廣州市戶口、港澳臺(tái)同胞或外藉人士不需要提交)承租方：1） 個(gè)人身份證明(單位的需要交：營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、法人代表身份證。可提交復(fù)印件并蓋公章，由經(jīng)辦人簽名)：2） 計(jì)生證明(單位的提交法人或經(jīng)辦人計(jì)生證明)復(fù)印件；(廣州市戶口、港澳臺(tái)同胞或外藉人士不需要提交)3）個(gè)人出租或承租的要親自到場(chǎng)簽名，否則，要辦理公證委托；單位的法人簽署租賃合同后不能親自到場(chǎng)辦理的，可寫(xiě)委托書(shū)并簽名蓋公章，受委托人要驗(yàn)身份證原件及交復(fù)印件。收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：(領(lǐng)取證件時(shí)交款)1）登記手續(xù)費(fèi)：每宗80元，由出租方交付。2）合同印花稅：雙方各交合同總租期總租金的千分之一。審批：收件后三個(gè)工作日后到發(fā)證窗口領(lǐng)回合同?！哆\(yùn)營(yíng)手冊(cè)》分店保管相關(guān)規(guī)定1） 《運(yùn)營(yíng)手冊(cè)》內(nèi)容屬于公司內(nèi)部資料，任何人未經(jīng)許可不得翻印和外傳，違者追究法律責(zé)任，發(fā)放到分店后由灑店店長(zhǎng)負(fù)責(zé)保管。2） 員工可借閱《運(yùn)營(yíng)手冊(cè)》學(xué)習(xí)。3） 《運(yùn)營(yíng)手冊(cè)》只能在店內(nèi)閱讀，不能以任何理由拿到店外。有關(guān)外地廣告招牌事宜1）、外地新店長(zhǎng)找市場(chǎng)營(yíng)銷部要按我們已經(jīng)有的VI標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)制作。2）、目前要求只需在大方向統(tǒng)一的VI標(biāo)準(zhǔn)上，根據(jù)當(dāng)?shù)亟ㄖ锛颁N售側(cè)重等情況可以做些微調(diào)．(比如有的大面積的廣告招牌上要打電話等)。3）、各店店長(zhǎng)在當(dāng)?shù)卣覐V告設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)出效果圖(要考慮有的招牌在當(dāng)?shù)氐膶徟惹闆r)，然后將效果圖發(fā)給市場(chǎng)營(yíng)銷部審批．4）效果圖最終確認(rèn)后，店長(zhǎng)自行去尋價(jià)(由公司財(cái)務(wù)部按流程跟進(jìn))．在當(dāng)?shù)刂谱魍瓿桑放莆镔Y設(shè)計(jì)申請(qǐng)表流程單使用須知 分店需設(shè)計(jì)廣告或宣傳物品時(shí)，需先填寫(xiě)“品牌物資設(shè)計(jì)申請(qǐng)表”→財(cái)務(wù)部第二篇 員工手冊(cè)EMPLOYEE HANDBOOK第一章 總經(jīng)理致辭親愛(ài)的員工朋友：您好！我謹(jǐn)代表景隴主題酒店管理有限公司歡迎您的加入?。?！廣州景隴主題酒店管理有限公司成立于2017年廣州黃埔區(qū)，屬于景隴實(shí)業(yè)投資集團(tuán)。景隴新實(shí)業(yè)投資集團(tuán)成立于2013年，是一家立足華南、面向全國(guó)的新型實(shí)業(yè)投資集團(tuán)。集團(tuán)主要致力于新實(shí)業(yè)、新消費(fèi)、新金融、新城鎮(zhèn)化等未來(lái)經(jīng)濟(jì)新動(dòng)力行業(yè)，目前已涉足特色主題酒店投資、生態(tài)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)、新型商業(yè)貿(mào)易等各種領(lǐng)域。景隴新實(shí)業(yè)投資集團(tuán)旗下已擁有廣州景隴新實(shí)業(yè)投資股份有限公司、湖南炎陵景龍國(guó)際大酒店、湖南株洲思覓酒店、湖南炎陵景龍生態(tài)農(nóng)場(chǎng)等多家新型實(shí)體企業(yè)。我們廣州景隴主題酒店管理有限公司致力于酒店的裝修升級(jí)、運(yùn)營(yíng)升級(jí)、等方式對(duì)經(jīng)營(yíng)酒店進(jìn)行升級(jí)改造，以直營(yíng)、眾籌、收購(gòu)、加盟、托管模式為公司發(fā)展戰(zhàn)略?！霸诿孔鞘?，擁有一座景隴主題酒店”是廣州景隴主題酒店管理有限公司企業(yè)愿景。以“服務(wù)客戶、服務(wù)員工、服務(wù)股東，成就您、我”為廣州景隴主題酒店管理有限公司經(jīng)營(yíng)理念。以“創(chuàng)新、規(guī)范、民主、和諧、”為廣州景隴主題酒店管理有限公司管理理念。我們每一位員工都是酒店的主人。我們的每個(gè)微笑、每句問(wèn)候、每次細(xì)小的、高標(biāo)準(zhǔn)的、迅速而超前的服務(wù)，每個(gè)問(wèn)題的解決都將使賓客欣賞和滿意，都是在為酒店推銷，都是在為酒店的發(fā)展作貢獻(xiàn)?？腿说囊粋€(gè)贊許的表情，一句由衷感謝的話語(yǔ)，都是對(duì)我們勞動(dòng)付出的最大獎(jiǎng)賞。我們?cè)谶@個(gè)歡樂(lè)、嚴(yán)格、團(tuán)結(jié)、協(xié)作的接力型團(tuán)隊(duì)里，在創(chuàng)業(yè)與奮斗的過(guò)程中，會(huì)感受到工作的樂(lè)趣與成就的喜悅，個(gè)人發(fā)展與酒店發(fā)展的目標(biāo)會(huì)同步實(shí)現(xiàn)。讓我們一起借助景隴主題酒店管理公司的平臺(tái)以“服務(wù)客戶、服務(wù)員工、服務(wù)股東，”的經(jīng)營(yíng)理念成就您、我，成就美好的生活。 景隴主題酒店管理有限公司總經(jīng)理：第二章 景隴星空主題酒店簡(jiǎn)介（一）景隴星空主題酒店簡(jiǎn)介隴星空主題酒店以精品主題酒店為基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)打造，集宴會(huì)、餐飲、主題客房、健身休閑、音樂(lè)廳為一體的精品主題酒店，酒店擁有70余間適合各類型的客戶。并針對(duì)十六個(gè)主題精心設(shè)計(jì)、裝修了十六個(gè)充滿藝術(shù)氣息的主題客房，將為每一位下榻本酒店的旅客帶來(lái)全新入住體驗(yàn)。酒店配置：多功能會(huì)議室、餐飲、棋牌、主題客房、空中音樂(lè)廳、沐足、自助洗衣房； 客房：酒店共有20余種不同主題房間，其中包括盜夢(mèng)空間、夢(mèng)幻星空、海底世界、等十六個(gè)主題客房，30余間商務(wù)房間可供出差商務(wù)人士選擇，20余間豪華房型可供不同消費(fèi)者選擇； 多功能會(huì)議室：可容納6080人商務(wù)洽談、培訓(xùn)和演講等活動(dòng)的召開(kāi)，位于酒店附樓5樓。棋牌室：棋牌室共有40余間環(huán)境優(yōu)雅舒適，位于酒店三樓。餐飲：全國(guó)連鎖品牌餐廳可容納200人同時(shí)就餐，餐廳位于酒店2樓；空中音樂(lè)廳：藍(lán)調(diào)主題音樂(lè)吧，可供公司聚會(huì)、生日、酒會(huì)等項(xiàng)目，音樂(lè)廳位于酒店附樓5樓；為您提供日常住宿、會(huì)議、用餐、聚會(huì)等接待；更精心為您提供私人約會(huì)、生日派對(duì)、私人聚會(huì)、商務(wù)洽談等私人訂制套餐我們堅(jiān)持以禮貌、熱情、細(xì)節(jié)的服務(wù)理念為每位客戶創(chuàng)造一種妙趣橫生,讓您深 感愜意的消費(fèi)體驗(yàn)。（二）酒店以《績(jī)效考核激勵(lì)方案》對(duì)公司每個(gè)部門(mén)、分店、崗位進(jìn)行績(jī)效考核。（三）酒店管理制度 總則酒店實(shí)行店長(zhǎng)內(nèi)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范管理制，經(jīng)營(yíng)目標(biāo)責(zé)任制，部門(mén)運(yùn)營(yíng)權(quán)責(zé)制度。店長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)分店員工和配合公司各項(xiàng)政策的落實(shí)，督導(dǎo)。 十大管理原則在酒店的管理中，將嚴(yán)格貫徹以下十大原則：（１）統(tǒng)一指揮每一位員工接受一位直接上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，只向直接上級(jí)匯報(bào)工作。（２）分工負(fù)責(zé)制每一位員工分別按照分工，對(duì)自己分擔(dān)的業(yè)務(wù)負(fù)全面的責(zé)任，每一位員工的責(zé)任、權(quán)力、利益三方面連帶生效。（３）命令服從制每一位員工必須執(zhí)行其直接上級(jí)的命令。（４）權(quán)益監(jiān)督制每一位員工對(duì)發(fā)生在酒店任何人身上的過(guò)失，均有權(quán)向上級(jí)反映，管理人員對(duì)直屬下級(jí)所犯過(guò)失未予處理者，將按包庇和瀆職處理。（５）責(zé)任連帶制在處理過(guò)失和失職的下級(jí)時(shí)，必須追究其犯有領(lǐng)導(dǎo)過(guò)失的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任（用人、培訓(xùn)、督導(dǎo)、管理）（６）民主參與制每一位員工均有權(quán)就本部門(mén)或酒店的經(jīng)營(yíng)管理提出口頭或書(shū)面建議。（７）友好協(xié)作制在不影響本部門(mén)正常運(yùn)作的前提下，酒店各部門(mén)有責(zé)任為其他部門(mén)提供所需的協(xié)作。（８）特殊授權(quán)制在任何情況下，每一位員工均需無(wú)條件接受酒店授權(quán)人員的指揮。（９）