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正文內(nèi)容

廚房員工規(guī)章制度(已修改)

2024-11-07 15:36 本頁面
 

【正文】 廚房員工規(guī)章制度 一、 工作態(tài)度 按餐廳操作規(guī)程,準確及時地完成各項工作。 員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司,一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。 工作認真,待客熱情,說話和氣,謙虛謹慎,舉止穩(wěn)重。 對待顧客的投訴和批評,應(yīng)冷靜傾聽,耐心解釋,任何情況下都不得與客人發(fā)生爭論,解決不了的問題應(yīng)直接上報。 員工應(yīng)在規(guī)定上班時間的基礎(chǔ)上,適當提前到達工作崗位做好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。 上班時間嚴禁串崗、閑聊、吃零食、看報、玩手機。禁止飲酒和食用有異味的食品,禁止在餐廳、 廚房等公共場所吸煙,不做與本質(zhì)工作無關(guān)
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