【酒店餐飲管理】酒店消防疏散手冊(已修改)
2025-04-04 13:35 本頁面
【正文】 ：；:；：政 策 及 程 序POLICIES amp。 PROCEDURES部 門:分 部 門:Department: 保安部、酒店各部門Outlet: 各分部工作任務(wù):涉及員工:Task: 酒店消防疏散手冊To: 各級員工籌 備:審 批:Prepared by: 人力資源部Checked by: 日 期:編 號:Date: 二零零五年五月十三日Reference : SE 055 （共9頁）政 策：Policies： 火災(zāi)發(fā)生時，以保障客人及員工生命安全為第一之原則，盡可能減少損失。程 序：Procedures：1． 保 安 部：. 當接到火警信號時，有關(guān)人員立刻趕到現(xiàn)場，按應(yīng)急程序?qū)嵤渚取? 大堂區(qū)域保安維持好大堂內(nèi)秩序，確保酒店財產(chǎn)不受損失。. 員工通道崗，要立即停止外來人員進入，清理無關(guān)人員離開酒店。引導(dǎo)救援、疏散人員通過此處進出酒店。. 地下停車場員工關(guān)閉入車口，檢查該區(qū)域，引導(dǎo)已疏散下來的人員離開車場到集合地點名。. 地上停車場人員，清理車道，準備急救車輛的進入。. FCC人員按要求程序操作消防設(shè)備，及時傳送執(zhí)行有關(guān)指令和信息。2． 財務(wù)部、電腦房. 發(fā)現(xiàn)火災(zāi)后：. 按動手動報警按鈕或使用內(nèi)線電話向總機“ ”或監(jiān)控中心“ ”報警。. 在切斷電源情況下，使用滅火工具進行撲救。. 轉(zhuǎn)移現(xiàn)金或貴重文件資料至安全區(qū)域。. 協(xié)助應(yīng)急人員進行撲救。. 疏散：. 當接到疏散命令時，鎖好所有保險箱及收銀箱。. 指定人員，攜帶錢款箱、帳務(wù)、合同、重要檔案文件、宴會、客房預(yù)定、備份軟盤等趕到集合地點名。. 關(guān)閉所有用電設(shè)備，電腦房經(jīng)理要帶一套酒店系統(tǒng)軟件及其他重要軟件趕往集合地點。. 組織員工從就近的安全通道到集合地點名。3． 大 堂 副 理. 發(fā)生火災(zāi)時：. 帶萬能鑰匙趕往報警區(qū)。. 負責對現(xiàn)場滅火撲救的組織指揮。. 必要時應(yīng)組織事故樓層的服務(wù)員引導(dǎo)客人撤離危險區(qū)域。. 執(zhí)行指揮中心的指令。. 疏散：. 根據(jù)現(xiàn)場實際情況請示、下達、傳達撲救命令和疏散要求。. 組織人員控制火勢。保障疏散的順利進行。. 為到達火場的消防人員介紹情況。. 組織人員對已疏散區(qū)域進行檢查確保無遺漏人員。. 趕往集合地點協(xié)助前廳經(jīng)理安排好客人。4． 總 倉. 當發(fā)生火災(zāi)時：. 無論火勢大小，快速的發(fā)出火警警報。. 在確保安全的條件下，盡可能的組織撲救。. 協(xié)助趕到的應(yīng)急人員進行撲救，并聽從指揮。. 疏散：. 接到疏散命令后，從就近的消防安全通道疏散。. 疏散時帶上有關(guān)帳目，報表及其他貴重資料。. 切斷所有電源，檢查無誤后
醫(yī)療健康相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1