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酒店工程管理ppt課件(已修改)

2025-03-05 15:40 本頁面

　

【正文】酒店工程管理地位 : 工程部是酒店的后臺 ,但是其工作交過的好壞對整個酒店的正常酒店的正常運行十分重要 . 重要性 : 服務(wù)質(zhì)量 . 2直接關(guān)系到個人安全 . 3影響銷售價格 . 4影響酒店利潤 . 5提高工作效率 . 一 ﹑ 工程部的作用 : (1) 客房 ﹑ 餐廳 ﹑ 公共區(qū)域等客用場所設(shè)施設(shè)備的維修與保養(yǎng)。（ 2）供電 ﹑ 給排水 ﹑ 供氣 ﹑ 供暖 ﹑ 通訊 ﹑ 音

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