酒店工程管理ppt課件-wenkub
2023-03-08 15:40:00 本頁(yè)面
【正文】 工程部是酒店的后臺(tái) ,但是其工作交過(guò)的好壞對(duì)整個(gè)酒店的正常酒店的正常運(yùn)行十分重要 . 重要性 : 服務(wù)質(zhì)量 . 2直接關(guān)系到個(gè)人安全 . 3影響銷(xiāo)售價(jià)格 . 4影響酒店利潤(rùn) . 5提高工作效率 . 一 ﹑ 工程部的作用 : (1) 客房 ﹑ 餐廳 ﹑ 公共區(qū)域等客用場(chǎng)所設(shè)施設(shè)備的維修與保養(yǎng)。 二 ﹑ 酒店設(shè)施設(shè)備的類(lèi)型： 在酒店設(shè)備管理中，管理的對(duì)象包括酒店各部門(mén)使用的機(jī)器 ﹑
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