【正文】 2022/3/13 珠海方略企業(yè)管理咨詢有限公司版權(quán)所有 1 現(xiàn)代工業(yè)工程概念和實務(wù) 珠海格力電器股份有限公司 2022/3/13 珠海方略企業(yè)管理咨詢有限公司版權(quán)所有 2 工業(yè)工程簡介 Introduction to Industry Engineering 2022/3/13 3 管理成功的企業(yè)就是大幅度持續(xù)提高運作效率的企業(yè)。 2022/3/13 4 工業(yè)工程的起源 泰勒 Frederick Taylor 18561915 現(xiàn)代管理之父 科學(xué)管理的中心問題是提高勞動生產(chǎn)率。 2022/3/13 5 流程重組 供應(yīng)鏈 管理 全面質(zhì)量 管理 準時化 生產(chǎn) 并行工程 新理論 敏捷制造 面向過程 的管理 精益 生產(chǎn) 同步制造 運作高效化的理論和方法 2022/3/13 6 工業(yè)工程發(fā)展大事記 ?1910年， Frank Gilbreth和 Lillian Gilbreth從事動作研究 (砌墻實驗 )和工業(yè)心理學(xué) 研究； ?1913年， Henry Ford發(fā)明流水裝配線； ?1914年， Harry Gantt從事作業(yè)進度規(guī)劃研究和按技能高低與工時付酬的計件工資制的研究； ?1917年， F. W. Harris研究應(yīng)用經(jīng)濟批量控制庫存量的理論； ?1911年美國 Purdue大學(xué)機械工程系首先開設(shè)了工業(yè)工程選修課； ?1918年美國賓夕法尼亞州立大學(xué)建立了工業(yè)工程系； ?1920年美國成立了美國工業(yè)工程師協(xié)會（ American Society of Industrial Engineer ASIE；后又成立 AIIE），工廠中出現(xiàn)專門從事 IE的職業(yè)； ?1922年馬肯著 《 預(yù)算控制 》 ， 1924年著 《 會計管理 》 ； ?19241931年 . Shewhart 首創(chuàng)“統(tǒng)計質(zhì)量管理”； ?19241933年， “霍桑實驗”首創(chuàng)“人際關(guān)系學(xué)說”； ? 首創(chuàng)“工程經(jīng)濟”。 2022/3/13 7 美國五大工程體系 建筑工程 機械工程 化學(xué)工程 電力電子工程 早期 IE 現(xiàn)代 IE 2022/3/13 8 工業(yè)工程的根本目標 提高效率 消除浪費 2022/3/13 9 ? 過量生產(chǎn)的浪費； ? 等待時間的浪費； ? 運輸（搬運）的浪費； ? 庫存的浪費； ? 過程（工藝過程）的浪費； ? 動作的浪費； ? 產(chǎn)品缺陷的浪費； 工業(yè)工程課題 2022/3/13 10 工業(yè)工程 意識 ?成本和效率意識； ?問題和改革意識； ?工作簡化和標準化意識； ?全局和整體化意識； ?以人為中心的意識； 工業(yè)工程的定義 ? 工業(yè)工程是與由人員、物料、信息、裝備和能源組成的集成系統(tǒng)的設(shè)計、改進和設(shè)置相關(guān)的學(xué)科。它運用數(shù)學(xué)、物理和社會科學(xué)，連同工程分析、設(shè)計的原理與方法一起組成的專門知識和技能，確定、預(yù)測和評價這一集成系統(tǒng)所產(chǎn)生的結(jié)果。 美國 AIIE1982年的定義 2022/3/13 12 工業(yè)工程的主要體系 ? 動作研究、時間研究和方法研究； ? 人因工程； ? 物流和搬運； ? 設(shè)計方法和原則； ? 過程分析和控制； ? 生產(chǎn)計劃和控制； ? 質(zhì)量管理； ? 企業(yè)建模和工業(yè)管理信息化； 2022/3/13 珠海方略企業(yè)管理咨詢有限公司版權(quán)所有 13 工業(yè)工程和精益企業(yè) IE and Lean Enterprise 2022/3/13 14 精益概念和發(fā)展 ? “精益（ Lean）”術(shù)語出現(xiàn)已經(jīng)十余年了。在這期間，精益制造創(chuàng)造了 20世紀工業(yè)企業(yè)再造的奇跡，在汽車、航空、電子等高技術(shù)行業(yè)被作為新一代工業(yè)革命的典范。 ? 精益思想成為現(xiàn)代工業(yè)工程的核心管理理念，以及超越了制造業(yè)，作為一種普遍的管理哲理和方法在各個行業(yè)中傳播和應(yīng)用，已經(jīng)成為新一輪管理創(chuàng)新的指導(dǎo)思想。 2022/3/13 15 精益概念和工業(yè)工程 ? 進入 21世紀，用于精益制造的工具和方法日益豐富和成熟。計算機技術(shù)為精益的實現(xiàn)又提供了更為有效的工具，擴展了精益在制造企業(yè)中應(yīng)用的范圍。 ? 以美國麻省理工學(xué)院、宇航總局和 Sloan 管理學(xué)院共同組建的精益工業(yè)工程研究中心 LAI，代表了現(xiàn)代工業(yè)工程的核心價值和技術(shù)。 LAI首次提出提升企業(yè)價值流的概念，從而進一步發(fā)展了面向流程的工業(yè)工程技術(shù)。 2022/3/13 16 市場和客戶導(dǎo)向的價值元素 效率 產(chǎn)品 新產(chǎn)品 交貨周期 開發(fā)周期 功能 服務(wù) 價值創(chuàng)造 價值創(chuàng)造 產(chǎn)品價值 質(zhì)量 產(chǎn)品質(zhì)量 服務(wù)質(zhì)量 流程和效率 產(chǎn)品 服務(wù) 性價比 滿意度 客戶承受性價值 工程質(zhì)量 2022/3/13 17 企業(yè)價值鏈 企業(yè)財務(wù)價值 目標 措施 技術(shù)開發(fā)和儲備價值 目標 措施 市場和銷售價值 目標 措施 內(nèi)部運作價值 目標 措施 企業(yè)經(jīng)營目標 客戶導(dǎo)向的 價值實現(xiàn) 客戶導(dǎo)向的 價值實現(xiàn) 客戶導(dǎo)向的 價值實現(xiàn) 客戶導(dǎo)向的 價值實現(xiàn) 2022/3/13 18 企業(yè)價值鏈形成 工業(yè)工程 技術(shù) 企業(yè) 精益化 企業(yè) 效益增加 客戶 承受性改善 2022/3/13 19 Value Added 價值形成 企業(yè)后勤和 物流管理流程 Receive and store raw materials 產(chǎn)品和服務(wù) 流程 Make the product or service 產(chǎn)品和服務(wù) 交付流程 Deliver the product or service 市場和銷售 業(yè)務(wù)流程 Market and sell the product or service 售后服務(wù) 流程 Service after the sale Purchasing 采購業(yè)務(wù)流程 Research and Development 產(chǎn)品研發(fā)流程 Human Resource Management 人力資源管理流程 Management , Accounting , Finance , Legal 行政管理流程 Support Value Processes 支持性價值流 Primary Value Processes 主要價值流 企業(yè)價值鏈構(gòu)件 The Components of a Value Chain 2022/3/13 20 Value Added Talbott 是美國一家生產(chǎn)領(lǐng)帶的企業(yè)，其品牌屬于中端市場。這是該企業(yè)所進行的價值流分析的結(jié)果。 Service % Sell % Deliver % Make the product or service % Receive and store % Purchasing 27% Research and Development % Human Resource Management % Management , Accounting , Finance , Legal % 企業(yè)價值鏈的增值部分 The ValueAdded View of Talbott USA 2022/3/13 21 2022/3/13 22 INVENTORY MANAGEMENT FACILITY MANAGEMENT TOP LINE GROWTH ADMIN. COST/SERVICE MANAGEMENT MFG. COST/ FLEXIBILITY MANAGEMENT 精益企業(yè)的工業(yè)工程范圍 Top Line Growth + Bottom Line Impact + Asset Productivity = Improved Profitability amp。 ROI 資產(chǎn)負債表范圍 當期收益表范圍 New Product Development Value Stream Mapping TPM 5S Quality Improvement Supply Chain Optimization Strategic Procurement Six Sigma Lean Office Business Process Reengineering IT Life Cycle Support IT Security Project Management Financial/Cost Segregation Analysis Plant Layout and Design Facility Relocation Equipment Specification Environmental and Energy Scans Inventory Productivity Analysis Supply Chain Optimization 2022/3/13 23 價值流圖類型 Current State 當前價值流 Future State 計劃后價值流 Next Future State 可持續(xù)發(fā)展的價值流 Original State 沒有改善的狀態(tài) 2022/3/13 24 用于價值流分析的符號 FirstInFirstOut Sequence Flow FIFO max. 20 pieces Manufacturing Process ASSEMBLY Finished Goods to Customer Truck Shipment Mon. + Wed. Outside Sources XYZ Corporation Data Box C/T = 45 sec. C/O = 30 min. 3 Shifts 2% Scrap PUSH Arrow 300 pieces 1 Day Supermarket Inventory Physical Pull/Withdrawal Buffer or Safety Stock 2022/3/13 25 用于價值流分析的符號 Manual Information Flow Electronic Information Flow Kanban Post Withdrawal Kanban Production Kanban SequencedPull Ball “ Go See” Production Scheduling Signal Kanban Load Leveling Box Schedule Weekly Schedule General Icons Kaizen Lightening Burst Operator 2022/3/13 26 價值流示意圖 This material is taken from LEI source material and belongs to Lean Enterprise Institute, Inc., who owns its copyright, and is used here with permission. 2022/3/13 27 生產(chǎn)作業(yè)中的增值鏈 企業(yè)現(xiàn)有生產(chǎn)能力＝產(chǎn)出＋浪費 1. 材料庫存和在制品庫存； 2. 長距離運輸在制品； 3. 作業(yè)更換時間； 4. 廢品及窩工； 5. 一切不增加產(chǎn)品價值的活動； 6. 一切治標不治本的措施和活動； 7. 多余的人員 . 加工 搬運 等待 換線 質(zhì)檢 存儲 增值 2022/3/13 珠海方略企業(yè)管理咨詢有限公司版權(quán)所有 28 當代工業(yè)工程 企業(yè)建