工業(yè)工程(ie)培訓(xùn)講義(已修改)
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【正文】 2022/10/14 工業(yè)工程（ IE）培訓(xùn)講義 1 工業(yè)工程 (IE)培訓(xùn)講義 制作：周展豪 陳 立 日期： 2022/9/20 2022/10/14 工業(yè)工程（ IE）培訓(xùn)講義 2 一、工業(yè)工程的概念 ? 生產(chǎn)狹義的講就是制造產(chǎn)品 ， 也就是把自然和社會(huì)資源 （ 即生產(chǎn)要素 ， 包括作為生產(chǎn)對(duì)象的材料 、 作為生產(chǎn)手段的機(jī)器和設(shè)施 、 為生產(chǎn)活動(dòng)提供勞力的人員以及生產(chǎn)技術(shù) 、 信息等 ） 轉(zhuǎn)變成經(jīng)濟(jì)財(cái)富 ， 從而增加附加價(jià)值的過(guò)程 。 ? 附加價(jià)值 = 售價(jià) – 成本 2022/10/14 工業(yè)工程（ IE）培訓(xùn)講義 3 增值的概念 ? 站在客戶(hù)的立場(chǎng)上，有四種增值的工作。 ? 1，使物料變形； ? 2，組裝； ? 3，改變性能； ? 4，部分包裝。 ? 物料從進(jìn)廠(chǎng)到出廠(chǎng)，只有不到 10%的時(shí)間是增值的。 2022/10/14 工業(yè)工程（ IE）培訓(xùn)講義 4 ? 現(xiàn)在社會(huì)信息發(fā)達(dá) ， 售價(jià)難以長(zhǎng)期保持優(yōu)勢(shì) ， 且要有競(jìng)爭(zhēng)力 ， 唯有設(shè)法降低成本 ， 如從僅從原料方面著手 ， 則有可能導(dǎo)致品質(zhì)的降低 ， 失去競(jìng)爭(zhēng)力 ， 增加返工等成本 ， 會(huì)造成成本的增加 。 ? 故好的方法就是設(shè)法改善工作方法，提高效率，減少浪費(fèi)，從而降低成本。工業(yè)工程就是以降低成本，提高質(zhì)量和生產(chǎn)率為核心，是提高附加價(jià)值的有效工具。 2022/10/14 工業(yè)工程（ IE）培訓(xùn)講義 5 ? 工業(yè)工程（ IE Industrial Engineering）：就是在人們致力于提高工作效率和生產(chǎn)率、降低成本的實(shí)踐中產(chǎn)生的一門(mén)學(xué)科；就是把技術(shù)和管理有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，去研究如何使生產(chǎn)要素組成生產(chǎn)力更高和更有效運(yùn)行的系統(tǒng)，去實(shí)現(xiàn)提高生產(chǎn)率目標(biāo)的工程學(xué)科。 ? 工業(yè)工程的目標(biāo)：就是使生產(chǎn)系統(tǒng)投入的要素得到有效利用 ， 降低成本 ， 保證質(zhì)量和安全 ， 提高生產(chǎn)率 ， 獲得最佳效益 。 2022/10/14 工業(yè)工程（ IE）培訓(xùn)講義 6 IE的追求 IE = Rationalization, Optimization 合理化 ， 最妥善的方法 {Improving Constantly 持續(xù)不斷的改善 Through 經(jīng)由 {Solving problems 解決問(wèn)題 {Eliminating Waste 消除浪費(fèi) Accurate 要準(zhǔn)確 Better 更好 Cheaper 更省錢(qián) Doable 可行的 Easier 更容易 Faster 更快 2022/10/14 工業(yè)工程（ IE）培訓(xùn)講義 7 定義： 美國(guó)工業(yè)工程師學(xué)會(huì)提出的定義 ,表述如下： ? “工業(yè)工程，是對(duì)人員、物料、設(shè)備、能源和信息所組成的集成系統(tǒng)，進(jìn)行設(shè)計(jì)、改善和設(shè)置的一門(mén)學(xué)科。它綜合運(yùn)用數(shù)學(xué)、物理學(xué)和社會(huì)科學(xué)方面的專(zhuān)門(mén)知識(shí)和技術(shù)，以及工程分析和設(shè)計(jì)的原理與方法，對(duì)該系統(tǒng)所取得的成果進(jìn)行確定、預(yù)測(cè)和評(píng)價(jià)。 2022/10/14 工業(yè)工程（ IE）培訓(xùn)講義 8 二、進(jìn)行工業(yè)工程培訓(xùn)的必要性 ? 現(xiàn)在的企業(yè)都置身于國(guó)際市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)中 ， 只有全面提高效益 ， 即有高的質(zhì)量和生產(chǎn)率 、 成本低 、 交貨準(zhǔn)時(shí)等 ， 才能取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) ， 獲得生存和發(fā)展 。 ? 正是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的技術(shù)，勢(shì)必為從企業(yè)所需求。 IE就是這種技術(shù)，為眾多企業(yè)所需求。 2022/10/14 工業(yè)工程（ IE）培訓(xùn)講義 9 ? 生產(chǎn)是一個(gè)過(guò)程 ， 在這個(gè)過(guò)程中有諸多要素 ， 如：人 、 物料 、 設(shè)備 、 能源 、 信息及環(huán)境等 。 ? 也就是 4M1E： ? Man 人 ? Material 物料 ? Machine 機(jī)器設(shè)備與能源 ? Message 信息及作業(yè)方法等 ? Environment 環(huán)境 2022/10/14 工業(yè)工程（ IE）培訓(xùn)講義 10 ? 如何有效利用這些要素，就需我們的管理人員、技術(shù)人員以及其他輔助人員都要有統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)，圍繞共同的目標(biāo)進(jìn)行活動(dòng)，而如何統(tǒng)一認(rèn)識(shí)？如何活動(dòng)就需要這些人員通過(guò)其知識(shí)和方法來(lái)完成。在招集這些人員來(lái)一起做事時(shí)，各人均有一定的方法及技術(shù)。怎么讓這些人達(dá)到同步，以及隨著公司的發(fā)展和社會(huì)的發(fā)展，仍能跟上發(fā)展的需要，故要對(duì)這些人不斷地進(jìn)行培訓(xùn)，使之始終能滿(mǎn)足要求，甚至有超前的能力。 ? 為提高公司的競(jìng)爭(zhēng)力，及克服當(dāng)前的困難，使公司不斷持續(xù)地發(fā)展。我們必須對(duì)相關(guān)部門(mén)的人員進(jìn)行 IE方面的培訓(xùn)。 2022/10/14 工業(yè)工程（ IE）培訓(xùn)講義 11 ? 培訓(xùn)相關(guān)人員要有以下意識(shí)： ? 1， 成本與效率意識(shí)； ? 2， 問(wèn)題與改善意識(shí)； ? 3， 工作簡(jiǎn)化與標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)； ? 4， 全局和整體意識(shí)； ? 5， 以人為本的意識(shí)
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