【正文】 1陜西省重大科技創(chuàng)新項目專項資金可行性研究報告項 目 名 稱：馬鈴薯精深加工及種植基地建設(shè) 申 請 單 位：********* 建 設(shè) 地 址：* 歸口管理部門：* 編 制日期： 2022年 12月 8 日0目 錄第一章 總 論 ..............................................................................................................1一、申請項目概述 ....................................................................................................1二、計劃目標(biāo) ............................................................................................................6第二章 申請單位情況 ................................................................................................9一、基本情況 ............................................................................................................9二、人員及開發(fā)能力 ..............................................................................................10三、上年度單位財務(wù)狀況 ......................................................................................12四、管理情況 ..........................................................................................................12第三章 技術(shù)可行性和成熟性分析 ..........................................................................14一、技術(shù)創(chuàng)新性 ......................................................................................................14二、成熟性和可靠性 ..............................................................................................21第四章 市場調(diào)查與競爭能力分析 ..........................................................................22一、產(chǎn)品的主要用途，主要應(yīng)用領(lǐng)域的需求、未來市場預(yù)測 ..........................22二、國內(nèi)同類產(chǎn)品主要研發(fā)機構(gòu)和生產(chǎn)廠家情況 ..............................................23三、產(chǎn)品的國內(nèi)外市場競爭力，替代進口或出口的可能性 ..............................24第五章 實施方案 ......................................................................................................26一、開發(fā)計劃 ..........................................................................................................26二、技術(shù)方案 ..........................................................................................................27三、生產(chǎn)方案 ..........................................................................................................33四、營銷方案 ..........................................................................................................38五、其它問題的解決方案 ......................................................................................39第六章 投資預(yù)算與資金籌措 ..................................................................................421一、投資預(yù)算 ..........................................................................................................42二、新增資金的籌措 ..............................................................................................43三、資金使用計劃 ..................................................................................................43第七章 經(jīng)濟、社會效益分析 ..................................................................................45一、成本分析 ..........................................................................................................45二、經(jīng)濟效益分析 ..................................................................................................47三、項目投資評價 ..................................................................................................53四、社會效益分析 ..................................................................................................58第八章 風(fēng)險分析 ......................................................................................................60一、技術(shù)風(fēng)險 ..........................................................................................................60二、市場風(fēng)險 ..........................................................................................................60三、規(guī)避風(fēng)險的主要措施 ......................................................................................61第九章 可行性研究報告編制說明 ..........................................................................622附件目錄 企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照 企業(yè)組織機構(gòu)代碼證 技術(shù)合作協(xié)議 專利證書復(fù)印件及技術(shù)轉(zhuǎn)讓附件 項目環(huán)評批復(fù) 2022 年度會計報表 其他相關(guān)證書0第一章 總 論一、申請項目概述（一）項目所處的技術(shù)領(lǐng)域項目屬于本項目屬于農(nóng)業(yè)綜合技術(shù)領(lǐng)域。符合《陜科辦發(fā)〔2022〕127 號關(guān)于做好 20222022 年度陜西省重大科技創(chuàng)新專項資金計劃項目申報工作的通知》文件要求，對安康市農(nóng)業(yè)發(fā)展有著積極的推動作用。（二）主要內(nèi)容項目引進“馬鈴薯全粉生產(chǎn)工藝”專利技術(shù)，建設(shè)馬鈴薯全粉生產(chǎn)車間 1500 平方米，建設(shè)馬鈴薯全粉生產(chǎn)線 1 條；采用“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，配套建設(shè)原料種植基地 2 萬畝。項目建成后，達(dá)到年產(chǎn)富硒馬鈴薯全粉 6000 噸的能力，實現(xiàn)產(chǎn)值 5400 元。（三）創(chuàng)新點：本項目引進“馬鈴薯全粉生產(chǎn)工藝”專利技術(shù)，采用“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，配套建設(shè)原料種植基地，參照 GMP 要求進行加工，實行初、精深加工配套結(jié)合，全面促進現(xiàn)有資源高效合理利用，整體提高馬鈴薯種薯生產(chǎn)技術(shù)水平與生產(chǎn)能力。：成功選用馬鈴薯高產(chǎn)品種“克新一號”和早熟品種“費烏瑞它” ，1具有產(chǎn)量高、高抗病、耐貯藏、淀粉含量高、耐旱等特點，早熟品種繁育期只有 60 天，淀粉含量比普通品種高 10%。：以莖尖剝離、組織培養(yǎng)等生物技術(shù)為核心技術(shù)，利用莖尖脫毒技術(shù)、組織培養(yǎng)、高效低成本的脫毒試管苗工廠化擴繁技術(shù)，在無土栽培條件下利用優(yōu)化培養(yǎng)基質(zhì)和營養(yǎng)液配方使脫毒苗快速健壯生長技術(shù)；優(yōu)良的馬鈴薯一、二級原種生產(chǎn)技術(shù)及完善的馬鈴薯種薯繁育體系，進行馬鈴薯脫毒種薯的規(guī)范化生產(chǎn)，提升脫毒種薯生產(chǎn)技術(shù)水平，提高脫毒種薯生產(chǎn)能力。馬鈴薯全粉生產(chǎn)特別強調(diào)保持薯體細(xì)胞完整，工藝中采用了氣流/ 流化床干燥和大量回填的路線，使薯塊在篩分過程中自然碎裂為粉狀，使馬鈴薯顆粒全粉細(xì)胞破裂少，黏度較低，具備新鮮馬鈴薯所具有的良好風(fēng)味。（四）技術(shù)水平本項目引進的“馬鈴薯全粉生產(chǎn)工藝”專利技術(shù)，該技術(shù)水平達(dá)到國內(nèi)同類技術(shù)的領(lǐng)先水平。（五）項目的主要用途及應(yīng)用范圍本項目主要產(chǎn)品是馬鈴薯全粉，馬鈴薯全粉是一種低脂肪、低糖分，能最大程度地保持馬鈴薯中原有的高含量維生素Ｂ維生素Ｂ維生素Ｃ和礦物質(zhì)鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)成分，可制成嬰兒或老年消費者理想的營養(yǎng)食品。其復(fù)原效果好、口味純正的特點被廣大消費者所接受，其食用方法簡單、易消化的優(yōu)點更被中老年和嬰幼兒2所喜愛。（六）項目的社會經(jīng)濟意義本項目建成后，達(dá)到年產(chǎn)富硒馬鈴薯全粉 6000 噸的能力，實現(xiàn)產(chǎn)值 5400 元。平利縣地處秦巴山區(qū)是我國馬鈴薯主產(chǎn)地之一，加快馬鈴薯資源開發(fā)，潛在優(yōu)勢明顯，開發(fā)前景十分可觀。前幾年，由于受交通、資金、技術(shù)等因素制約，馬鈴薯資源開發(fā)利用水平不高、集約化程度低、加工的技術(shù)含量低、產(chǎn)業(yè)鏈條短，基本上以鮮食和外銷原料為主，其整體效益和產(chǎn)品附加值低。實施本項目，對于促進平利綠色生物資源的合理利用，建立具有平利特色的綠色產(chǎn)業(yè)，具有重大現(xiàn)實意義，是促進平利縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然選擇。項目建設(shè)立足于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和富硒食品產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略，著眼于特色資源，利用先進的加工技術(shù)，建設(shè)馬鈴薯生產(chǎn)基地和深加工生產(chǎn)線，延長。有利于增加附加值，提高工業(yè)化發(fā)展水平，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營效益。（七）目前的進展情況，已引進“馬鈴薯全粉生產(chǎn)工藝”專利技術(shù)成果；合同；；；；3 600 萬，其中自籌 400 萬元，貸款 200 萬元。（八）申請創(chuàng)新專項資金的必要性平利縣是我市馬鈴薯主要生產(chǎn)區(qū)之一，由于其得天獨厚的自然條件：氣候冷涼、日照充足、降水集中、雨熱同季、晝夜溫差大、馬鈴薯傳毒媒介少，也是我市重要的馬鈴薯種薯和商品薯生產(chǎn)基地之一。生產(chǎn)的種薯和商品薯以塊大、整齊、干物質(zhì)含量高、表面光滑、無污染、退化輕等特性享譽全國，暢銷各地。通過本項目建設(shè)，投放一定資金建設(shè)本項目，推進平利縣馬鈴薯種植及深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，實現(xiàn)了深加工增值，提高了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的整體規(guī)模效益，對推進山區(qū)特色資源開發(fā)利用，發(fā)揮其最大經(jīng)濟效益，大力發(fā)展地域特色經(jīng)濟，加快貧困山區(qū)經(jīng)濟建設(shè)步伐，帶動農(nóng)民家庭從事馬鈴薯種植和加工增加收入，提高人民生活水平，早日步入小康社會，均具有深遠(yuǎn)的現(xiàn)實意義。搞好該項目的建設(shè)，不僅促進了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，同時可以對農(nóng)村經(jīng)濟觀念轉(zhuǎn)變，發(fā)揮品種優(yōu)勢，對產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整具有較高的戰(zhàn)略意義。企業(yè)在項目建設(shè)中已投入了大量資金和技術(shù)，相當(dāng)部分是銀行貸款，需要創(chuàng)新專項資金的支持，本項目在正常投產(chǎn)運營后，經(jīng)濟效益和社會效益顯著，可早日歸還銀行貸款，為政府增加財政收入。（九）本單位實施項目的優(yōu)勢和風(fēng)險本項目實施的優(yōu)勢4（1）管理優(yōu)勢