連鎖商業(yè)的內(nèi)部管理(已修改)
2025-01-30 11:29 本頁面
【正文】 第 10章 連鎖商業(yè)的內(nèi)部管理 《 連鎖商業(yè)營銷與管理 》 【 學(xué)習(xí)目標(biāo) 】 通過本章的學(xué)習(xí) ， 要求學(xué)生了解連鎖商業(yè)的內(nèi)部管理系統(tǒng)；理解連鎖企業(yè)的信息系統(tǒng)；掌握連鎖總部的組織和職能 ，掌握企業(yè)文化的概念和內(nèi)容；弄清電子商務(wù)的基本過程 。 《 連鎖商業(yè)營銷與管理 》 連鎖總部的組織和功能 1．制定、貫徹和考核連鎖體系整體經(jīng)營戰(zhàn)略和經(jīng)營計(jì)劃 2．商品技術(shù)開發(fā) 3．商品采購、配送職能因連鎖類型的不同而有所差異 4．統(tǒng)一廣告宣傳、促銷 5．教育、訓(xùn)練、指導(dǎo) 6．情報(bào)信息處理 《 連鎖商業(yè)營銷與管理 》 1． 總部一區(qū)域分部一門店的模式 即總部按區(qū)域?qū)㈤T店劃分為若干個(gè)分部 ， 由總部提供商品配送 ， 由總部的派出機(jī)構(gòu) (或人員 ) 、區(qū)域分部協(xié)調(diào)和督導(dǎo)門店 。 2． 總部部門化模式 ? 總部的業(yè)務(wù)活動(dòng)主要包括：（ 1）設(shè)計(jì) 。 （ 2）經(jīng)營 。 （ 3）支援 。（ 4）管理。 ? 總部一般應(yīng)設(shè)立以下部門：（ 1）信息中心 。 （ 2）門店開發(fā)部 。 （ 3）設(shè)備工程部 。（ 4）營銷部 。 （ 5）門店管理部 。（ 6）采購部 。（ 7）配送中心；（ 8）人事培訓(xùn)部；（ 9）會(huì)計(jì)財(cái)務(wù)部；（ 10）總務(wù)部。 《 連鎖商業(yè)營銷與管理 》 （ 1）負(fù)責(zé)連鎖店的經(jīng)營管理； （ 2）對總部下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)的完成情況負(fù)責(zé)； （ 3）監(jiān)督連鎖店的商品進(jìn)貨驗(yàn)收、倉庫管理、商品陳列、商品質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)； （ 4）執(zhí)行總部下達(dá)的商品價(jià)格變動(dòng)； （ 5）執(zhí)行總部下達(dá)的促銷計(jì)劃與促銷活動(dòng)； （ 6）掌握門店銷售動(dòng)態(tài)，及時(shí)向總部提供建議； （ 7）監(jiān)督與改善門店各部門個(gè)別商品損耗管理； （ 8）監(jiān)督和審核超市門店的會(huì)計(jì)、收款等作業(yè)； （ 9）門店職工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況的監(jiān)督與管理； （ 10）職工人事考核、職工提升、降級(jí)和調(diào)動(dòng)的建議。 《 連鎖商業(yè)營銷與管理 》 門店的崗位劃分 （ 1）店長。全面負(fù)責(zé)門店管理。 （ 2）店助。協(xié)助店長管理門店或分管某一一方面的業(yè)務(wù)。 （ 3）值班長。負(fù)責(zé)門店現(xiàn)場管理。 （ 4）收銀員。負(fù)責(zé)收銀作業(yè)。 （ 5）理貨員。負(fù)責(zé)理貨作業(yè)。 （ 6）財(cái)務(wù)人員。負(fù)責(zé)內(nèi)部核算及現(xiàn)金、單據(jù)等管理。 （ 7）服務(wù)人員。負(fù)責(zé)向顧客提供柜面或特殊服務(wù)。 （ 8）倉務(wù)人員。負(fù)責(zé)進(jìn)貨、倉務(wù)及商品管理。 《 連鎖商業(yè)營銷與管理 》 （ 1）組織結(jié)構(gòu)圖及職務(wù)說明書。 （ 2）員工手冊。 （ 3）企業(yè)形象手冊。 （ 4）營業(yè)手冊。 （ 5）工作業(yè)績考核手冊。 （ 6）資源配置手冊。 （ 7）連鎖超市公司主要票據(jù)分類及流程圖。 （ 8）質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)手冊。 （ 9）總部服務(wù)項(xiàng)目與實(shí)施辦法一覽表。 （ 10）非營業(yè)性操作手冊。 《 連鎖商業(yè)營銷與管理 》 我國商業(yè)企業(yè)管理信息系統(tǒng)的發(fā)展至今經(jīng)歷了三個(gè)發(fā)展階段。 1．第一階段（ 1990年 ~1995年） 2．第二階
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1