【總結(jié)】微生物學(xué)基礎(chǔ)上海交通大學(xué)生命科學(xué)導(dǎo)論什么是微生物?“微生物”是俗稱,沒(méi)有分類學(xué)上的意義。微生物(microanism):是存在于自然界的一大群體形微小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、肉眼直接看不見,必須借助光學(xué)顯微鏡或電子顯微鏡放大數(shù)百倍、數(shù)千倍,甚至數(shù)萬(wàn)倍才能觀察到的微小生物。?家居環(huán)境中微生物無(wú)處不在;?人
2024-10-09 15:38
【總結(jié)】口腔生物學(xué)第一章口腔微生物學(xué)第一節(jié)口腔生態(tài)系及其影響因素生物之間,生物與其環(huán)境之間的相互關(guān)系稱生態(tài)系ecosystem一、生態(tài)系和生態(tài)學(xué)腸道菌數(shù)百種,數(shù)量達(dá)100兆,重量2千克顯微鏡下:花草叢生,丹藤翠蔓,生機(jī)盎然研究生物與其環(huán)境的相互依賴和相互制約的科學(xué)為生態(tài)學(xué)(ecology)
2025-08-15 21:21
【總結(jié)】第三章真核微生物具有核膜包被的真正細(xì)胞核、能進(jìn)行有絲分裂、細(xì)胞質(zhì)中有線粒體的微小生物,稱為真核微生物。真核微生物主要包括:真菌中的酵母菌和絲狀真菌、微藻及原生動(dòng)物。因此,真核微生物實(shí)際上不是一個(gè)單系類群,而是包含了屬于不同生物界的幾個(gè)類群。這其中,真菌是種類較多、價(jià)值比較重要的一個(gè)
2025-01-13 23:42
【總結(jié)】第六章微生物的遺傳和變異第一節(jié)遺傳變異的物質(zhì)基礎(chǔ)第二節(jié)質(zhì)粒和轉(zhuǎn)座因子第三節(jié)基因突變和修復(fù)第四節(jié)細(xì)菌的基因轉(zhuǎn)移和重組第五節(jié)真核微生物的遺傳學(xué)特性第六節(jié)微生物的育種第一節(jié)遺傳變異的物質(zhì)基礎(chǔ)一、DNA作為遺傳物質(zhì)1,格里菲思轉(zhuǎn)化(Griffith)實(shí)驗(yàn)肺炎鏈球
2025-01-13 23:15
【總結(jié)】第七章微生物的遺傳變異和育種微生物是遺傳學(xué)研究的最好材料和對(duì)象——模式生物微生物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)體一般都是單倍體微生物繁殖速度快存在多種方式的繁殖類型環(huán)境條件對(duì)微生物作用直接均勻易積累不同的代謝中間產(chǎn)物及代謝最終產(chǎn)物微生物的變異易被識(shí)別存在多種處于進(jìn)化工程中、富有特色的原始有性
2025-01-18 01:31
【總結(jié)】第九章微生物的生態(tài)微生物生態(tài)學(xué)(microbiologicalecology):是研究微生物在它們自然環(huán)境中的行為和活性。第一節(jié)自然環(huán)境中微生物的分布一、水生環(huán)境的微生物1、淡水型微生物(1)清水型水生微生物(2)腐敗型水生微生物2、海洋微生物圖9-1納米比亞硫珍
2025-01-18 01:30
【總結(jié)】第八章微生物生態(tài)Microbialecology?概述?第一節(jié)自然界中的微生物?第二節(jié)微生物之間的相互關(guān)系?第三節(jié)微生物與環(huán)境保護(hù)概述?生物圈地球上有生命活動(dòng)的范圍統(tǒng)稱為生物圈生態(tài)學(xué):一門研究生物系統(tǒng)與其環(huán)境條件間相互作用規(guī)律性的科學(xué)微生物生態(tài)學(xué):研究微生物群體—微生
2025-01-08 05:42
【總結(jié)】第八章微生物遺傳與育種?遺傳型(genotype):基因型,指生物個(gè)體所包含的全部遺傳因子,即基因組所攜帶的遺傳信息。?表型(phenotype):表現(xiàn)型,指某一生物所具有的一切外表特征和內(nèi)在特性的總和,是遺傳型在適合環(huán)境條件下通過(guò)代謝和發(fā)育得到的具體體現(xiàn)。?????遺傳型?+環(huán)境條件
2025-02-18 12:20
【總結(jié)】?原核生物:細(xì)胞核無(wú)核膜包裹,只有裸露的DNA的原始單細(xì)胞生物,即廣義的細(xì)菌。?包括真細(xì)菌和古生菌。?據(jù)外表特征可分為六類:細(xì)菌(狹義)、放線菌、藍(lán)細(xì)菌、支原體、立克次氏體和衣原體。第一章:原核微生物形態(tài)、構(gòu)造和功能Cnc-micro????細(xì)菌(bacteria)放線菌(a
2025-01-13 23:46
【總結(jié)】第八章食品衛(wèi)生微生物編寫人:工程系食品微生物精品課程課題組本章目錄第一節(jié)微生物與食物中毒第二節(jié)污染食品與常見疫病第三節(jié)食品衛(wèi)生的微生物指標(biāo)第一節(jié)微生物與食物中毒食物中毒潛伏期短,來(lái)熱急劇,常集體性暴發(fā),短時(shí)間內(nèi)有很多人同時(shí)發(fā)病,且有相同的臨床表現(xiàn);
2025-07-20 22:54
【總結(jié)】第八章微生物對(duì)化學(xué)物質(zhì)的降解與轉(zhuǎn)化本章提要主要介紹可生物降解性的定義、測(cè)定方法及影響微生物降解與轉(zhuǎn)化的生態(tài)學(xué)因素,微生物降解與轉(zhuǎn)化污染物的巨大潛力,各種天然化學(xué)物質(zhì)和人工合成化合物質(zhì)包括重金屬化合物的降解與轉(zhuǎn)化的途徑及影響因素。隨著現(xiàn)代化工業(yè)的不斷發(fā)展,天然物質(zhì)及人工合成物質(zhì)的使用量日益增多
2025-01-18 02:11
【總結(jié)】第八章微生物與食品腐敗變質(zhì)本章重點(diǎn)?第一節(jié)食品的微生物污染及其控制?第二節(jié)微生物引起食品腐敗變質(zhì)的原理?第三節(jié)微生物引起食品腐敗變質(zhì)的環(huán)境條件?第四節(jié)食品變質(zhì)的癥狀、判斷及引起變質(zhì)的微生物類群一、
2025-08-01 13:23
【總結(jié)】第八章微生物的遺傳變異和育種?第一節(jié)遺傳變異的物質(zhì)基礎(chǔ)?第二節(jié)基因突變和誘變育種?第三節(jié)基因重組?第四節(jié)基因工程?第五節(jié)菌種的衰退、復(fù)壯和保藏第一節(jié)遺傳變異的物質(zhì)基礎(chǔ)一、三個(gè)經(jīng)典實(shí)驗(yàn)(一)經(jīng)典轉(zhuǎn)化試驗(yàn)F.Griffith(1928年)肺炎雙球
2025-01-13 23:43
【總結(jié)】第八章微生物的遺傳變異與育種理想的工業(yè)發(fā)酵菌種應(yīng)符合以下要求:①遺傳性狀穩(wěn)定;②生長(zhǎng)速度快,不易被噬菌體等異種微生物污染;③目標(biāo)產(chǎn)物的產(chǎn)量盡可能接近理論轉(zhuǎn)化率;④目標(biāo)產(chǎn)物最好能分泌到細(xì)胞外,以降低產(chǎn)物抑制并利于分離;⑤盡可能減少產(chǎn)物類似物的產(chǎn)量,以提高目標(biāo)產(chǎn)物的產(chǎn)量并利于分離;⑥培養(yǎng)基成分簡(jiǎn)單、來(lái)源廣、價(jià)格低廉;⑦對(duì)
2025-01-15 19:16
【總結(jié)】第四節(jié)、培養(yǎng)基培養(yǎng)基(Culturemedium)—為適應(yīng)于特定微生物生長(zhǎng)、繁殖或產(chǎn)生代謝產(chǎn)物而配制的營(yíng)養(yǎng)混合物。任何培養(yǎng)基都必須含有微生物生長(zhǎng)所必需的六大營(yíng)養(yǎng)要素—碳源、氮源、能源、水、無(wú)機(jī)鹽和生長(zhǎng)因子。且各種成分之間的比例應(yīng)與微生物生長(zhǎng)繁殖相適應(yīng)。一、選用和設(shè)計(jì)培養(yǎng)基的原則和方法(一)選用原則:1、目的明確
2025-04-29 01:37