蛋白質(zhì)高級(jí)結(jié)構(gòu)ppt課件(已修改)
2025-01-29 18:57 本頁(yè)面
【正文】 復(fù)旦大學(xué)生物化學(xué)系 黃偉達(dá) 蛋白質(zhì)的超二級(jí)結(jié)構(gòu) 和三、四級(jí)結(jié)構(gòu) 復(fù)旦大學(xué)生物化學(xué)系 黃偉達(dá) 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次 一級(jí)結(jié)構(gòu)： 氨基酸序列 二 級(jí)結(jié)構(gòu)： α 螺旋， β 折疊 超二級(jí)結(jié)構(gòu) Module 結(jié)構(gòu)域（ domain） 三 級(jí)結(jié)構(gòu)： 所有原子空間位置 四 級(jí)結(jié)構(gòu)： 蛋白質(zhì)多聚體 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次 高級(jí)結(jié)構(gòu) 復(fù)旦大學(xué)生物化學(xué)系 黃偉達(dá) ?超二級(jí)結(jié)構(gòu)類型 ?形成 αα超二級(jí)結(jié)構(gòu)的作用力 ?形成 βαβ超二級(jí)結(jié)構(gòu)的作用力 ?βsheet 的拓?fù)鋵W(xué)規(guī)律 超二級(jí)結(jié)構(gòu) Super Secondary Structure 復(fù)旦大學(xué)生物化學(xué)系 黃偉達(dá) 超二級(jí)結(jié)構(gòu)的類型 αα： keratin, myosin, βαβ、 βββ： 擁有 βsheet的蛋白質(zhì) 超二級(jí)結(jié)構(gòu)類型 復(fù)旦大學(xué)生物化學(xué)系 黃偉達(dá) 超二級(jí)結(jié)構(gòu)作用力 αα ： α 螺旋的側(cè)鏈位置的 20度錯(cuò)位 βαβ ： 伸展肽鏈的 形成超二級(jí)結(jié)構(gòu)的作用力 復(fù)旦大學(xué)生物化學(xué)系 黃偉達(dá) Aa超螺旋 復(fù)旦大學(xué)生物化學(xué)系 黃偉達(dá) a螺旋上 a碳原子 和側(cè)鏈 的位置 復(fù)旦大學(xué)生物化學(xué)系 黃偉達(dá) Myosin_1 復(fù)旦大學(xué)生物化學(xué)系 黃偉達(dá) Myosin bundle Actin fiber Myosin_2 復(fù)旦大學(xué)生物化學(xué)系 黃偉達(dá) Myosin_3 復(fù)旦大學(xué)生物化學(xué)系 黃偉達(dá) Myosin_4 復(fù)旦大學(xué)生物化學(xué)系 黃偉達(dá) 伸展肽鏈的自然扭曲 伸展肽鏈的自然扭曲 復(fù)旦大學(xué)生物化學(xué)系 黃偉達(dá) β折疊在蛋白質(zhì)中的不同形式 β折疊在蛋白質(zhì)中的不同形式 復(fù)旦大學(xué)生物化學(xué)系 黃偉達(dá) βαβ在蛋白質(zhì)中 (Rossmann折疊 ) βαβ在蛋白質(zhì)中 復(fù)旦大學(xué)生物化學(xué)系 黃偉達(dá) 理論上四條 β折疊有 12種組合， 但是 …… 6 11 6 2 1 beta折疊的各種組合 復(fù)旦大學(xué)生物化學(xué)系 黃偉達(dá) Greek key 的由來(lái) Greek key 的由來(lái) 復(fù)旦大學(xué)生物化學(xué)系 黃偉達(dá) β sheet 模式之一 β sheet 模式之一 _1 復(fù)旦大學(xué)生物化學(xué)系 黃偉達(dá) β sheet 模式之一 β sheet 模式之一 _2 復(fù)旦大學(xué)生物化學(xué)系 黃偉達(dá) β sheet 模式之二 β sheet 模式之二 復(fù)旦大學(xué)生物化學(xué)系 黃偉達(dá) β sheet 模式之三 β sheet 模式之三 復(fù)旦大學(xué)生物化學(xué)系 黃偉達(dá) 結(jié)構(gòu)域 (domain) 在空間上相對(duì)獨(dú)立的區(qū)域 ,是進(jìn)化過(guò)程中不同基因融合的結(jié)果 . 復(fù)旦大學(xué)生物化學(xué)系 黃偉達(dá) 免疫球蛋白中的結(jié)構(gòu)域 結(jié)構(gòu)域 復(fù)旦大學(xué)生物化學(xué)系 黃偉達(dá) 蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu) 蛋白質(zhì)每個(gè)原子的空間位置，其主要研究方法是， X光衍射 和核磁共振法。 復(fù)旦大學(xué)生物化學(xué)系 黃偉達(dá) ? 1895: W. C. Roentgen discovers X rays. ? 1912: Max von Laue discovers Xray diffraction by crystals. ? 1913: W. L. Bragg reports the crystal structure of NaCl, providing the first experimental evidence for the absence of salt molecul
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