【正文】 耕作學(xué) Chapter 3 作物布局 Crop position and distribution 作物布局的含義與意義 作物布局的含義 ? 一個(gè)地區(qū)或生產(chǎn)單位作物 結(jié)構(gòu) 與 配置 的總稱（宏觀、總體、管理概念） ? 結(jié)構(gòu) (position)： ? 作物種類(lèi)與品種 ? 面積與比例 耕作學(xué) 第三章 作 物 布 局 Section 1 作物布局的意義、原則 ? 配置 (distribution)： ? 作物的區(qū)域分布（宏觀、粗略）， ? 田塊分布（微觀、精細(xì)） ? 作物布局回答： ? 種什么？ ? 種多少？ ? 種哪里？ ? 作物布局的范圍（時(shí)空性） 耕作學(xué) 第三章 作 物 布 局 作物布局的時(shí)空性 耕作學(xué) 第三章 作 物 布 局 ? 作物結(jié)構(gòu)、作物布局、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)異同 ? 作物結(jié)構(gòu)（種類(lèi)、比例） ? 作物布局（種類(lèi)、比例、位置） ? 生產(chǎn)結(jié)構(gòu)（農(nóng)、林、牧、副、漁，工（副）、建、商、運(yùn)，信、服） 耕作學(xué) 第三章 作 物 布 局 作物布局的意義 （ 1）滿足人類(lèi)社會(huì)需求 ? 人們生活的需求（多方面的）； ? 國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需求； （ 2）合理利用資源 ? 充分利用資源，發(fā)揮資源潛力和區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)； ? 保護(hù)有限資源，用養(yǎng)結(jié)合，改善生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展； 耕作學(xué) 第三章 作 物 布 局 （ 2)區(qū)域農(nóng)業(yè)布局的中心環(huán)節(jié) ? 種植業(yè)是農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)（初級(jí)生產(chǎn)，環(huán)境保證） ? 作物是種植業(yè)的主體（基本生存資料的供給，農(nóng)村穩(wěn)定和發(fā)展、農(nóng)民安居樂(lè)業(yè)的基石） ? 作物布局提供其它產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間和可能（資源、勞力、資金） ? 作物生產(chǎn)提供非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的原料（必須足量、優(yōu)質(zhì)、及時(shí)、持久） ? 宏觀農(nóng)業(yè)區(qū)劃的基礎(chǔ)，資源環(huán)境區(qū)劃、發(fā)展規(guī)劃的核心 耕作學(xué) 第三章 作 物 布 局 ? 種高產(chǎn)的？ ? 種來(lái)錢(qián)的？ ? 種易種的？ ? 種習(xí)慣的？ ? 種國(guó)家的？ ? 種稀少的？ ? 種大宗的？ ? 隨意種？ ? …… blp:2022/3/21start 耕作學(xué) 第三章 作 物 布 局 作物布局的依據(jù)和原則 社會(huì)的需求是作物布局的前提 1)植物性食物 ? 口糧（ 26952809大卡 /人日，植物性來(lái)源占 8984%，口糧占 7056%） ? 油料（ 69公斤 /人年） ? 蛋白質(zhì)（ /人日，植物性來(lái)源 7463%） ? 糖（ 912公斤 /人年） ? 蔬菜（ 125150公斤 /人年） ? 瓜果（ 50100公斤 /人年） 2022年我國(guó)人均占有糧食近 400kg，城鄉(xiāng)居民人均消費(fèi)口糧206kg，蔬菜 110kg，食用植物油 ，食糖 ，肉類(lèi)，蛋類(lèi) ，奶類(lèi) ，水產(chǎn)品 。 耕作學(xué) 第三章 作 物 布 局 2)動(dòng)物性食物 （畜牧需要） ? 26952809大卡 /人日，動(dòng)物性占 3044%。 2022年人均肉類(lèi)生產(chǎn)消耗精飼料約 135kg。 ? 飼料（雞蛋 1： 3，豬肉 1： 5，平均約 1： 5含口糧麩糠） 3)種子 ? 23% 4)工業(yè)生產(chǎn) （食品加工、制藥、釀造、紡織等） ? 50100公斤 /人年（ 25公斤 /人年， 85年） 5)燃料 ? 秸稈、薪材（ 500公斤 /人年，傳統(tǒng)農(nóng)村） ? 一般作物 5070% 耕作學(xué) 第三章 作 物 布 局 統(tǒng)籌兼顧，全面安排；不松糧食生產(chǎn)，積極發(fā)展多種經(jīng)營(yíng)；搞好比例 作物的生態(tài)適應(yīng)性是作物布局的基礎(chǔ) 耕作學(xué) 第三章 作 物 布 局 植物 生物 環(huán)境（生態(tài)條件） 生產(chǎn)目標(biāo) 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn) 生育良好 環(huán)境適宜 生產(chǎn)區(qū)域 生態(tài)環(huán)境 滿足植物 生態(tài)適應(yīng)性 (度 ) 耕作學(xué) 第三章 作 物 布 局 生態(tài)適應(yīng)性 生態(tài)最適宜區(qū) 生態(tài)次適宜區(qū) 生態(tài)適宜區(qū) 生態(tài)不適宜區(qū) 因地制宜，因土種植！ 耕作學(xué) 第三章 作 物 布 局 社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件是作物布局的保障 自然生態(tài)系統(tǒng)： 生態(tài)適應(yīng)性決定植物的分布； 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)： 受人為干預(yù)（物質(zhì)、技術(shù)、政策等）； 作物布局： 受生態(tài)適應(yīng)性和人類(lèi)干預(yù)能力的雙重控制； 1）經(jīng)濟(jì)可行性 ? 市場(chǎng)需求與變化 ? 需求基礎(chǔ)，供需矛盾，市場(chǎng)變化，交通運(yùn)輸 科學(xué)預(yù)測(cè)； ? 比較效益 ? 糧食為基準(zhǔn)，傳統(tǒng)為基準(zhǔn)，歷年為基準(zhǔn)，周邊為基準(zhǔn) ? 效益風(fēng)險(xiǎn) ? 氣候風(fēng)險(xiǎn)，技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 組合效應(yīng)、多樣化、穩(wěn)定性 規(guī)?；a(chǎn) 耕作學(xué) 第三章 作 物 布 局 2）條件可行性 ? 人畜力與機(jī)械化條件 ? 人、畜力的數(shù)量和質(zhì)量，負(fù)擔(dān)面積的大小等 ? 水利條件 ? 冬水田？山區(qū)？ ? 農(nóng)用物資 ? 肥料數(shù)量、價(jià)格等，綠肥？ 3）技術(shù)可行性 ? 技術(shù)成熟性 ? 規(guī)范、要素完成 ? 技術(shù)穩(wěn)定性 ? 多年、多點(diǎn)、多人使用證明 ? 技術(shù)推廣難易程度 ? 要點(diǎn)清楚，關(guān)鍵好學(xué)，容易操作，（玉米乳苗移栽） 專業(yè)化生產(chǎn) 耕作學(xué) 第三章 作 物 布 局 生態(tài)適應(yīng)性與經(jīng)濟(jì)適宜性（可行性）相結(jié)合： 生態(tài)經(jīng)濟(jì)適應(yīng)性 生態(tài)經(jīng)濟(jì)最適宜區(qū) 生態(tài)經(jīng)濟(jì)次適宜區(qū) 生態(tài)經(jīng)濟(jì)適宜區(qū) 生態(tài)經(jīng)濟(jì)不適宜區(qū) 綜合（社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)）效益原則、比較效益原則 生資 勞 價(jià) 市 資 政 科 產(chǎn)料 力 格 場(chǎng) 金 策 技 社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件 自給性 商品性 食 飼 燃 國(guó) 市 物 料 料 家 場(chǎng) 需求 結(jié) 配 構(gòu) 置 作物布局 光 熱 水 地 土 災(zāi) 照 量 分 貌 壤 害 作物生態(tài)適應(yīng)性 耕作學(xué) 第三章 作 物 布 局 優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品 綜合（多指標(biāo)）、相對(duì)與專用； 功能性產(chǎn)品 保健與特殊功能，維生素、微量元素、特殊成分，如大胚米； 傳統(tǒng)產(chǎn)品 返返璞歸真，棉與纖、洋與土、常規(guī)與雜交 地方性產(chǎn)品 如庫(kù)爾勒香犁、漢源貢椒、羅沙貢米 … . 專用型產(chǎn)品 小麥、油菜、大豆、向日葵、玉米 新特產(chǎn)品 短缺產(chǎn)品 深加工產(chǎn)品