章醇酚和醚ppt課件(已修改)
2025-01-29 09:28 本頁面
【正文】 第六、七章 醇、酚和醚 Alcohol , Phenol and Ether P161163習(xí)題： 2(1,2,3)、 9(1,2,3,4,5)、 11。 P177178習(xí)題： 1(1,2,3,5)、 2(1,2,3,4,5,7)、 8。 重 點 醇、酚和醚的 命名 。 醇的化學(xué)性質(zhì)。 (醇與活潑金屬的 反應(yīng) 、 脫水與氧化 、 Lucas試劑 、 鄰二醇特性 、酯化等 )。 酚的化學(xué)性質(zhì)。包括： 弱酸性 、 環(huán)上的取代反應(yīng) 、 顏色反應(yīng) 等。 醚鍵的斷裂，測定 醚的結(jié)構(gòu) 。 特定的 鑒別 反應(yīng)及 排列順序 。 醇 ROH OH（醇羥基） 本章化合物結(jié)構(gòu)比較 酚 ArOH O H OH （酚羥基） 醚 R O R 39。 COC （醚鍵） 苯酚 甲醇 乙醚 醇、酚和醚都是烴的 含氧衍生物 。它們可看成是水分子中的氫原子被烴基取代的化合物。 H—O—H R—OH R—O—R’ 羥基與脂肪烴基、脂環(huán)烴基或苯環(huán)側(cè)鏈相連的叫 醇 ，羥基與芳香烴基直接相連的叫酚 ，兩烴基與氧直接相連的叫 醚 。 O HC H 2 O H 苯甲醇 (芳香醇 ) 苯酚 (酚 ) 水 醇 醚 第一節(jié) 醇 一、分類： 脂肪醇 飽和醇 不飽和醇 C H 3 C H 2 O HC H 2 C H C H 2 O H脂環(huán)醇 OH芳香醇 C H 2 O H 伯醇 仲醇 叔醇 C H 3 C H 2 O HC H 3 C H C H 3O HC H 3 C C H 3O HC H 3R C H C H O H不屬于不飽和醇 異構(gòu)化 R C H 2 C H O一元醇 多元醇 R C H 2 C H 2 O HR C H C H 2 O HO HC H 2 C H C H 2O H O H O HC H 3 C O HO HC H 3C H 3 C O HO HO H不屬于多元醇 異構(gòu)化 選擇含有 羥基 的 最長碳鏈 作為主鏈，而把支鏈看作取代基；主鏈中碳原子的編號從靠近羥基 的一端開始，按照主鏈中所含碳原子數(shù)目而稱為 某醇 ；支鏈的位次、數(shù)目、名稱及羥基的位次寫在“某醇”的前面 。 系統(tǒng)命名法 ： 二、命名： 順 3甲基環(huán)己醇 O HHHC H 3O HC H 3C H 3 C C H 2 C H 2 C H C H 3O HC H 3C H 32,5二甲基 2己醇 ( C H 3 ) 3 C C H 2 C H 2 C H C H 3O H 5,5二甲基 2己醇 C H 3CH O HC H 2 C H 3C H 2 C H 3CH O H(R)2丁醇 (S)1苯基 1丙醇 C H 3 C C H 2 C H 2 C H C H 3O HC H 3O HC H 2 O HC H 3 2甲基芐醇 2甲基 2,5己二醇 不飽和醇 的系統(tǒng)命名：應(yīng)選擇連有 羥基和 雙鍵 碳原子在內(nèi)的碳鏈作為主鏈 ,編號時盡可能使 羥基 的位次最?。? 4丙基 5己烯 1醇 C H C C H 2C H 2 C H 3C H 3O H3乙基 3丁烯 2醇 C H 3 C H = C H C H 2 C H 2 O H 3戊烯 1醇 3苯基 2丙烯 1醇 1苯乙醇 (?苯乙醇 ) 2苯乙醇 (?苯乙醇 ) C H 2 C H 3O H1 2? ? C H 2 C H 2 12O H? ? (肉桂醇 ) 1,2,3丙三醇 簡稱：丙三醇 (俗稱：甘油 ) 順 1,2環(huán)戊二醇 季戊四醇 CH 2 CH 2 C H C H 2 OHCH 2 CH 3|Cl|C 6 H 5 C H = C H C H 2 OHCH 3 C H C H 2 C H C H 2 OHOH|CH 3|（ 1） 3甲基 2丁醇 （ 2） 4苯基 2戊醇 （ 3） 2乙基 1,3丁二醇 （ 5） （ 6） P142問題 61： （ 4） 三、醇的化學(xué)性質(zhì)： R— O— H O—H鍵斷裂和 C—O鍵斷裂兩種不同類型的反應(yīng)。 C OC HHH 氧化反應(yīng) 取代反應(yīng) 脫水反應(yīng) 酸性 (被金屬取代 ) （一）與活潑金屬反應(yīng)： H2 + R O H + 2 N a 2 R O N a + （醇有酸性） 酸性 : 伯醇＞仲醇＞叔醇 強
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