蔬菜種子形態(tài)識別ppt課件(已修改)
2025-01-29 08:02 本頁面
【正文】 實(shí)驗(yàn)一 蔬菜種子形態(tài)識別 張 紅 一、目的要求 通過對種子外部形態(tài)和內(nèi)部結(jié)構(gòu)的觀察，使學(xué)生能夠識別和區(qū)分常見蔬菜種子并判斷種子的類型。 二、材料和用具 材料：白菜、甘藍(lán)、蘿卜、芥菜、胡蘿卜、芹菜、芫荽、萵苣、茼蒿、菠菜、通心菜、洋蔥、大蔥、韭菜、番茄、茄子、辣椒、南瓜、節(jié)瓜、西葫蘆、冬瓜、瓠瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、西瓜、甜瓜、豇豆、菜豆、豌豆等蔬菜種子。 用具：放大鏡、刀片、鑷子、卡尺、培養(yǎng)皿等。 三、說明 1. 蔬菜生產(chǎn)所用的種子，泛指所有的播種材料?？蓮闹参飳W(xué)角度分為 3類 真正的種子 :僅由胚珠形成，如瓜類、豆類、茄果類、白菜類、蔥蒜類等蔬菜種子； 果實(shí) :由胚珠與子房構(gòu)成，如菊科、傘形科、藜科等蔬菜種子。 營養(yǎng)器官 :有鱗莖 (大蒜 )，球莖 (荸薺、芋頭 )，根狀莖(生姜、蓮藕 )，塊莖 (馬鈴薯、山藥、菊芋 )等。 2．主要蔬菜種子的主要形態(tài)特征 （ 1）十字花科：本科蔬菜種子系彎生胚珠發(fā)育而成。其形狀可自扁球形、球形至橢圓形不等，色澤有脂。紅褐，深紫至黑色，種皮有網(wǎng)紋結(jié)構(gòu)，無胚
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