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生物化學(xué)-第五章生物氧化(已修改)

2025-01-28 12:59 本頁面
 

【正文】 第 五 章 生 物 氧 化 呼吸作用 O2 CO2 + H2O 細胞呼吸(微生物) 第一節(jié)、 生物氧化 概念及特點 一 .生物氧化 概念 有機物在生物體內(nèi)徹底氧化生成 CO2和 H2O, 并放出 能量的作用。 也稱 細胞呼吸 /組織呼吸 。 包括物質(zhì) 分解 和 產(chǎn)能 二、生物氧化的特點 生物氧化是在生物細胞內(nèi)進行的酶促氧化過程,反應(yīng) 條件溫和(水溶液,中性 pH和常溫)。 2. 水的生成 水的生成 不是 H直接與 O作用生成 ,水是生物氧化反應(yīng)的 產(chǎn)物 ,又是 生物氧化反應(yīng)的 環(huán)境 ,氧化過程中脫下來的氫,通常由各種載體,如 NADH等傳遞到氧并生成水。水是許多生物氧化反應(yīng)的 氧供體 。通過加水脫氫作用 ,直接參予了氧化反應(yīng)。 CO2的生成不是 C直接與 O作用生成 ,而是通過脫羧作用生成。 4. 能量的生成 能量的生成不是暴發(fā)式的 ,而是逐步釋放 ,提高能量利用率。生 物氧化釋放的能量,通過與 ATP合成相偶聯(lián),轉(zhuǎn)換成生物體能夠直 接利用的生物能 ATP。 三 .CO2的生成 (一 ).直接 脫羧 a脫羧 ?脫羧 COOH C=O CH3 + CO2 CHO CH3 COOH C=O CH3 COOH C=O CH2 COOH + CO2 (二 ).氧化脫羧 a脫羧 ?脫羧 COOH CHOH CH2 COOH COOH C=O CH3 + CO2 NAD+ NADH+H+ COOH C=O CH3 COSCoA CH3 + CO2 NAD+ NADH+H+ HSCOA 四、生物氧化中物質(zhì)的本質(zhì) (方式 ) 1. 失電子 2. 脫氫 CH3CH2OH CH3CHO NAD+ NADH+H+ 乙醇 乙醛 3. 加氧 4. 加水 O2 酪氨酸 CHCOOH HOOCCH COOH CHOH CH2 COOH H2O CH2CHCOOH NH2 H CH2CHCOOH NH2 HO
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