【正文】 更多免費(fèi)酒店快速盈利教程 更多免費(fèi)酒店快速盈利教程 前廳部運(yùn)營手冊 目 錄 一、前廳部概述 ....................................... 3 0前廳部的地位和作用 ....................................................................................................... 3 0前廳部的任務(wù) ................................................................................................................... 3 0前廳部的業(yè)務(wù)特點(diǎn) ........................................................................................................... 3 二、前廳部組織構(gòu)架 ................................... 4 三、前廳部崗位職責(zé) ................................... 5 0前廳部經(jīng)理崗位職責(zé) ....................................................................................................... 5 0前廳主管崗位職責(zé)說明 ................................................................................................... 6 0前廳總臺領(lǐng)班崗位職責(zé)流程 ......................................................................................... 11 0總臺服務(wù)員崗位職責(zé)流程 ............................................................................................. 13 四、前廳部管理制度 .................................. 23 0大堂管理制度 ................................................................................................................. 23 0前廳部空調(diào)使用規(guī)范 ..................................................................................................... 23 0前廳部燈光使用規(guī)范 ..................................................................................................... 24 0前廳部介紹客房程序 ..................................................................................................... 26 0接受預(yù)訂程序 ................................................................................................................. 27 0入住登記程序 ................................................................................................................. 30 0換房的程序 ..................................................................................................................... 34 0續(xù)住的程序 ..................................................................................................................... 34 0前臺催帳程序 ................................................................................................................. 35 結(jié)帳 退房程序 ................................................................................................................. 36 1前廳賠償制度 ................................................................................................................. 38 1房卡管理制度 ................................................................................................................. 38 1查退房流程 ..................................................................................................................... 39 1簽單退房流程 ................................................................................................................. 41 1禮賓崗位職責(zé)流程 ......................................................................................................... 42 1商務(wù)中心崗位職責(zé)及程序 ............................................................................................. 48 1餐飲轉(zhuǎn)房賬程序 ............................................................................................................. 50 1早餐券收發(fā)流程 ............................................................................................................. 50 1遺留物品操作程序 ......................................................................................................... 51 突發(fā)事件處理程序 ......................................................................................................... 52 五、前廳部工作表格表單 .............................. 55 表 1：介紹客房明細(xì)圖 .......................................................................................................... 54 表 2：團(tuán)隊(duì)登記單 .................................................................................................................. 55 表 3：團(tuán)隊(duì)賓客登記單 .......................................................................................................... 56 更多免費(fèi)酒店快速盈利教程 更多免費(fèi)酒店快速盈利教程 表 4：行李寄存記錄 .............................................................................................................. 56 表 5：郵件包裹簽收登記表 .................................................................................................. 56 表 6：物品借用登記表 .......................................................................................................... 57 表 7：商務(wù)中心內(nèi)部服務(wù)登記表 .......................................................................................... 57 表 8：早餐券發(fā)放記錄表 ...................................................................................................... 57 表 9：早餐券統(tǒng)計(jì)表 .............................................................................................................. 58 表 10：遺留物品認(rèn)領(lǐng)單 ........................................................................................................ 58 表 11：遺留物品登記本 ........................................................................................................ 58 六、前廳部工作流程 .................................. 58 圖 1：接受預(yù)訂程序 ............................................................................................................. 59 圖 2：入住登記程序 ............................................................................................................. 59 圖 3：預(yù)訂單 ......................................................................................................................... 60 圖 4：旅客住宿登記單 ......................................................................................................... 60 圖 5：境外人員臨時(shí)住宿登記單 ......................................................................................... 61 圖 6：定金登記單 ................................................................................................................. 61 圖 7：換房流程圖 .............................................................