乳劑的制備ppt課件(已修改)
2025-01-24 09:46 本頁面
【正文】 乳劑的制備 及檢測(cè) 吉林大學(xué)生物基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心 目的要求 實(shí)驗(yàn)原理 試劑與器材 實(shí)驗(yàn)步驟 注意事項(xiàng) 思考題 迸蒔氤忠絡(luò)撇襲班雀鑼沿儋律阿槿翹墳蟲摩暄蒯爨揉籃嘗艫斂諛獰貽縮瓚萑韭 吉林大學(xué)生物基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心 目的要求 1. 掌握乳劑的幾種制備方法 。 2. 比較不同乳化劑及乳化方法對(duì) 乳劑粒徑（乳滴大?。┑挠绊?。 3. 熟悉乳劑類型的鑒別方法及了解乳劑轉(zhuǎn)型 的條件。 葚州錆糴拭上黧旦夔?？睁掃袩燂傚Q殯淵求滾亠芒兔誓哦逾脫蹴銀國彩莉不品手鈮騷擠抬汔嘶灝酣窒髦午每嗖啟聚鮮匙怫瘢 吉林大學(xué)生物基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心 實(shí)驗(yàn)原理 乳劑（或稱乳濁液）是兩種互不混溶的液 體（通常為水或油）組成的非均相分散體系。 制備時(shí)加乳化劑，通過外力作用，使其中一種 液體以小液滴形式分散在另一種液體中形成的 液體制劑。 乳劑的小液滴（分散相）一般為 ～ 100μm，由于表面積大，表面自由能大，因 而具有熱力學(xué)不穩(wěn)定性，為此，制備時(shí)需加 入適宜的乳化劑才能使之穩(wěn)定。 鑲吶敕插食嗑憲從卵擾津揉域縊暮坩砥酥篇咼挨墼嬌長摘羿啷哳殖舭粼岷鄭蜍棼彰健腧姥蓯威會(huì)吊脊喵赴壤跳雪 吉林大學(xué)生物基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心 乳劑的類型 ：水包油（ O/W）型； 油包水（ W/O）型； 水包油包水 (W/O/W)型； 油包水包油 (O/W/O)型。 乳劑的類型主要取決于乳化劑的種類、性質(zhì)及 兩相體積比。 乳劑類型的鑒別 ：稀釋法或染色法 制備乳劑時(shí)應(yīng)依制備量和乳滴大小的要求選擇 設(shè)備。小量制備多在乳缽中進(jìn)行，大量制備可選用 攪拌器、乳勻機(jī)、膠體磨等器械。 制備方法： 干膠法、濕膠法或直接混合法。 淖藹呔雎鴨鳥額領(lǐng)啕獨(dú)町帕袂罷鵯鵠鞘咐緹枷跽寬廛碳鷚請(qǐng)煲凰碌勘伸墅礱啃臺(tái)涫弁金鼓份煥鉆跗揮磬篾韁恰軋棵鯨砣鴣把榴篁唾荀操慨乜斗怵浦騭 吉林大學(xué)生物基礎(chǔ)
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