【正文】 本章重點 : 倉儲的概念、內(nèi)涵及其功能 倉儲管理的任務(wù) 倉儲決策的基本內(nèi)容 倉儲作業(yè)流程管理 自動化立體倉庫優(yōu)越性及系統(tǒng)構(gòu)成 裝卸搬運作業(yè)的特點 裝卸搬運作業(yè)的合理化內(nèi)容 庫存的概念、類型 庫存控制管理方法 本章目錄 第一節(jié) 倉儲管理概述 第二節(jié) 倉儲決策與作業(yè)流程管理 第三節(jié) 自動化立體倉庫 第四節(jié) 倉庫裝卸搬運系統(tǒng) 第五節(jié) 庫存管理 案例分析：長虹的流動倉庫 錄像鏈接 什么是倉儲？為什么要學(xué)習(xí)倉儲？ 倉儲是 “ 對物品進行保管及對其數(shù)量、質(zhì)量進行管理控制的活動 ” 。 倉儲是物流系統(tǒng)的一個子系統(tǒng)，在物流系統(tǒng)中起著緩沖、調(diào)節(jié)和平衡作用。 倉儲和運輸長期以來被看作為物流活動的兩大支柱。 一、倉儲的概念及功能 二、倉儲的種類 三、倉儲管理的任務(wù) 第一節(jié) 倉儲管理概述 一、倉儲的概念及功能 ?倉儲（ warehousing）： 是以滿足供應(yīng)鏈上下游的需求為目的，在特定的有形或無形的場所、運用現(xiàn)代技術(shù)對物品的進出、庫存、分揀、包裝、配送及其信息進行有效的計劃、執(zhí)行和控制的物流活動。 ? 倉儲的本質(zhì)屬性：倉儲首先是一項物流活動，或者說物流活動是倉儲的本質(zhì)屬性。 ? 倉儲的基本功能 ：包括了物品的進出、庫存、分揀、包裝、配送及其信息處理等六個方面。 ? 倉儲的目的：是為了滿足供應(yīng)鏈上下游的需求。 ? 倉儲的條件：是特定的有形或無形的場所與現(xiàn)代技術(shù)。 ? 倉儲的方法與水平：體現(xiàn)在有效的計劃、執(zhí)行和控制等方面。 ?倉儲的功能： ? 基本功能 指為了滿足市場的基本儲存需求，倉庫所具有的基本的操作或行為，包括儲存、保管、拼裝、分類等基礎(chǔ)作業(yè)。 ? 增值功能 指通過倉儲高質(zhì)量的作業(yè)和服務(wù)，使經(jīng)營方或供需方獲取除這一部分以外的利益，這個過程稱為附加增值。 ? 社會功能 倉儲的基礎(chǔ)作業(yè)和增值作業(yè)會給整個社會物流過程的運轉(zhuǎn)帶來不同的影響，良好的倉儲作業(yè)與管理會帶來下面的影響。這些功能稱之為社會功能，主要從三個方面理解：第一，時間調(diào)整功能；第二，價格調(diào)整功能；第三，銜接商品流通的功能。 二、倉儲的種類 ?按倉儲經(jīng)營主體劃分： ? 企業(yè)自營倉儲 企業(yè)自營倉儲包括生產(chǎn)企業(yè)和流通企業(yè)的自營倉儲。 ? 營業(yè)倉儲 是倉庫所有者以其擁有的倉儲設(shè)施，向社會提供商業(yè)性倉儲服務(wù)的倉儲行為。 ? 公共倉儲 公共倉儲是公用事業(yè)的配套服務(wù)設(shè)施，為車站、碼頭提供倉儲配套服務(wù)。 ? 戰(zhàn)略儲備倉儲 戰(zhàn)略儲備倉儲是國家根據(jù)國防安全、社會穩(wěn)定的需要，對戰(zhàn)略物資實行戰(zhàn)略儲備而形成的倉儲。 ? 普通物品倉儲 是指不需要特殊保管條件的物品倉儲。 ? 特殊物品倉儲 是指在保管中有特殊要求和需要滿足特殊條件的物品倉儲。 ?按倉儲對象劃分： ? 儲存?zhèn)}儲 是指物資較長時期存放的倉儲。 ? 物流中心倉儲 是指以物流管理為目的的倉儲活動，是為了有效實現(xiàn)物流的空間與時間價值，對物流的過程、數(shù)量、方向進行調(diào)節(jié)和控制的重要環(huán)節(jié)。 ? 配送倉儲 是指商品在配送交付消費者之前所進行的短期倉儲，是商品在銷售或者供生產(chǎn)使用前的最后儲存，并在該環(huán)節(jié)進行銷售或使用前的簡單加工與包裝等前期處理。 ? 運輸轉(zhuǎn)換倉儲 是指銜接鐵路、公路、水路等不同運輸方式的倉儲，一般設(shè)置在不同運輸方式的相接處，如港口、車站庫場所進行的倉儲。 ? 保稅倉儲 是指使用海關(guān)核準的保稅倉庫存放保稅貨物的倉儲行為。 ?按倉儲功能劃分： ? 保管式倉儲 是指存貨人將特定的物品交由倉儲保管人代為保管，物品保管到期，保管人將代管物品交還存貨人的方式所進行的倉儲。 ? 加工式倉儲 是指倉儲保管人在物品倉儲期間根據(jù)存貨人的合同要求，對保管物進行合同規(guī)定的外觀、形狀、成分構(gòu)成、尺度等方面的加工或包裝，使倉儲物品滿足委托人所要求達到的變化的倉儲方式。 ? 消費式倉儲 是指倉庫保管人在接受保管物時，同時接受保管物的所有權(quán)，倉庫保管人在倉儲期間有權(quán)對倉儲物行使所有權(quán)，待倉儲期滿，保管人將相同種類、品種和數(shù)量的替代物交還委托人所進行的倉儲。 ?按倉儲物的處理方式劃分： 三、倉儲管理的任務(wù) ?利用市場經(jīng)濟的手段獲得最大的倉儲資源的配置 ?以高效率為原則組織管理組織機構(gòu) ?以不斷滿足社會需要為原則開展商務(wù)活動 ?以高效率、低成本為原則組織倉儲生產(chǎn) ?以“優(yōu)質(zhì)服務(wù)、誠信原則”樹立企業(yè)形象 ?推行制度化、科學(xué)化的先進機制，實行制度化管理，不斷提高管理水平 ?從技術(shù)層次到精神層次提高員工素質(zhì) 一、倉儲決策 二、倉儲作業(yè)管理 第二節(jié) 倉儲決策與作業(yè)流程管理 一、倉儲決策 ?在企業(yè)的倉儲管理中，倉庫是進行倉儲活動的主體設(shè)施。倉庫的產(chǎn)權(quán)、數(shù)量、規(guī)模、選址、布局以及存貨內(nèi)容等方面是最基本也是最重要的決策，它直接影響倉庫資源的配置能力。 ? （一）倉庫產(chǎn)權(quán)決策 ? （二）倉庫數(shù)量決策 ? （三）倉庫規(guī)模決策 ? （四）倉庫的選址決策 ? （五）倉庫布局決策 ? （六）存貨內(nèi)容決策 ? 周轉(zhuǎn)總量 ? 需求的穩(wěn)定性 ? 市場密度 ?倉庫產(chǎn)權(quán)決策： 企業(yè)倉儲決策的第一項內(nèi)容就是倉庫產(chǎn)權(quán)，即采用自有倉庫（企業(yè)建造或購買倉庫），還是公共倉庫或營業(yè)倉庫。一個企業(yè)是自建倉庫還是租賃公共倉庫、營業(yè)倉庫需要考慮以下因素： （一）倉庫產(chǎn)權(quán)決策 ? 總成本 ? 顧客服務(wù) ? 運輸能力 ? 小批量顧客 ? 計算機的應(yīng)用 ? 單體倉庫的規(guī)模 ?倉庫數(shù)量決策： 通常只有單一市場的中小規(guī)模的企業(yè)只需一個倉庫，而產(chǎn)品市場遍布各地的大規(guī)模企業(yè)，需要經(jīng)綜合權(quán)衡各類影響因素方面方能正確選擇合理的倉庫數(shù)量。 （二）倉庫數(shù)量決策 倉 庫 數(shù) 量總成本銷 售 損 失 成 本運 輸 成 本倉 儲 成 本庫 存 成 本總 成 本圖 41 與倉庫數(shù)量相關(guān)的物流成本 ?倉庫規(guī)模決策： 倉庫規(guī)模是指倉庫能夠容納的貨物的最大數(shù)量或總體積。直接影響倉庫規(guī)模的因素是商品儲存量。商品儲存的時間或商品周轉(zhuǎn)的速度也影響倉庫的規(guī)模 。 ?倉庫面積、長度、寬度、高度和倉庫層數(shù)是反映倉庫規(guī)模和倉儲能力的重要參數(shù)。 （三）倉庫規(guī)模決策 ? 建筑面積：是指倉庫建筑所占的平面面積，包括使用面積、輔助面積和結(jié)構(gòu)面積。 ? 使用面積：是指倉庫建筑物內(nèi)可供使用的凈面積，一般是建筑面積扣除外墻、庫內(nèi)立柱、間隔墻等所剩的面積。 ? 有效面積：是指倉庫內(nèi)實際存放物品所占的面積，包括貨架、貨垛等所占面積的綜合。 ?倉庫面積的確定： ?確定倉庫面積考慮的因素： ? 物資儲備量 ? 平均庫存量 ? 倉庫吞吐量 ? 貨物品種數(shù) ? 倉庫作業(yè)方式 ? 倉庫經(jīng)營方式 ?倉庫長度和寬度的確定： 倉庫庫房的長寬比可在參考下表的基礎(chǔ)上，按照《 建筑統(tǒng)一模數(shù)制 》 進行調(diào)整。 表 41 倉庫建筑長寬比 倉庫面積（ m2） 寬度 :長度 500 1:2－ 1:3 5001000 1:3－ 1:5 10002022 1:5－ 1:6 ?倉庫層數(shù)的確定： 在土地十分充裕的條件下，從建筑費用、裝卸效率、地面利用率等方面