【正文】 第 6章 包裝與裝卸搬運(yùn) ? 包裝與包裝材料 ? 包裝合理化 ? 裝卸搬運(yùn)概述 ? 裝卸搬運(yùn)合理化 包裝與包裝材料 ? 包裝概述 ? 1．包裝的定義 ? 所謂包裝，是指為在流通過程中保護(hù)商品、方便運(yùn)輸、促進(jìn)銷售，按照一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱，也指為達(dá)到上述目的而采用容器、材料和輔助物的過程中施加一定技術(shù)方法等的操作活動。 ? 在現(xiàn)代化商品生產(chǎn)中，包裝已成為實(shí)現(xiàn)商品生產(chǎn)流通及消費(fèi)目標(biāo)的重要因素之一。商品的包裝價(jià)值體現(xiàn)在以下方面： 下一頁 返回 包裝與包裝材料 ? 從商品生產(chǎn)領(lǐng)域看，合理的包裝有助于實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的機(jī)械化和自動化。 ? 從商品流通領(lǐng)域看，包裝起到保護(hù)商品、方便儲運(yùn)、減少損失的作用。 ? 從商品銷售領(lǐng)域看，商品包裝能起到促銷的作用，使客戶對商品產(chǎn)生信任感與安全感。 ? 從商品消費(fèi)領(lǐng)域看，包裝能保證衛(wèi)生，方便使用，減少浪費(fèi)，節(jié)約成本，最大程度地保護(hù)消費(fèi)者的利益。 ? 2．包裝在物流中的地位 ? 包裝是物流系統(tǒng)的構(gòu)成要素之一，它既是生產(chǎn)的終點(diǎn)，又是物流的起點(diǎn)，包裝作為物流系統(tǒng)的重要子系統(tǒng)，與運(yùn)輸保管、搬運(yùn)、流通加工均有十分密切的關(guān)系。 上一頁 下一頁 返回 包裝與包裝材料 ? 1）包裝與運(yùn)輸?shù)年P(guān)系 ? 包裝的規(guī)格、形狀、重量與物品運(yùn)輸關(guān)系密切。首先，為降低運(yùn)輸成本，充分發(fā)揮包裝的功能，包裝要考慮運(yùn)輸?shù)姆绞?。如果雜貨運(yùn)輸時(shí)用貨船載運(yùn)，就必須嚴(yán)格地用木箱包裝。而改用集裝箱船載運(yùn)后，貨物只用紙箱包裝就可以了。因此不同類型的包裝，決定了運(yùn)輸方式的選擇。同時(shí)，包裝尺寸應(yīng)與運(yùn)輸車輛、船舶飛機(jī)等運(yùn)輸工具的空間容積相吻合，以方便運(yùn)輸，提高運(yùn)輸效率。可見，包裝要便于運(yùn)輸。 ? 2）包裝與搬運(yùn)的關(guān)系 ? 物品經(jīng)過適當(dāng)?shù)陌b后，可為裝卸作業(yè)提供方便。首先，包裝必須考慮裝卸作業(yè)的形式，如用人工裝卸，應(yīng)按人工可以承受的重量進(jìn)行包裝，如果使用裝卸機(jī)械，就無需包裝成小單位，只要交易上允許，則應(yīng)盡量包裝成大的單位。其次，包裝尺寸應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)化，為集合包裝提供條件?？梢姡b要便利裝卸，以利提高裝卸搬運(yùn)效率。 上一頁 下一頁 返回 包裝與包裝材料 ? 3）包裝與倉儲的關(guān)系 ? 首先，貨物的包裝影響到堆碼高度。貨物在倉庫保管，如果需要碼高，最下面貨物的包裝應(yīng)能承受壓在上面貨物的總重量，以免貨物的損壞并確保儲存過程的安全。同時(shí)，包裝物的各種標(biāo)志要易于管理人員識別、易于存取和盤點(diǎn)?？梢?，包裝要便于儲存、保管。 ? 從以上方面可以看出，包裝在物流系統(tǒng)中并不是孤立的，應(yīng)從系統(tǒng)的觀點(diǎn)去考慮。包裝物的大小、形狀、重量、體積要考慮如下因素：一要便于運(yùn)輸、保管和裝卸搬運(yùn)；二要便于堆碼、擺放、陳列、提取、攜帶；二要便于拆卸、回收和再生利用。 ? 在包裝配套化要求方面要考慮包裝與運(yùn)輸、保管、裝卸搬運(yùn)相配套問題。比如采用單元化包裝可以順利實(shí)現(xiàn)鐵路、公路，水運(yùn)等各種運(yùn)輸方式的轉(zhuǎn)換達(dá)到快速、安全地入庫、上架、下架、出庫作業(yè)，從而提高裝卸搬運(yùn)效率，減少貨物被損。 上一頁 下一頁 返回 包裝與包裝材料 ? 3．包裝的功能 ? 包裝的功能體現(xiàn)在保護(hù)性、便利性、促進(jìn)銷售、單元化四個(gè)方面。 ? 1）保護(hù)性 ? 保護(hù)產(chǎn)品是包裝最重要、最基本的作用。適當(dāng)?shù)陌b起到防止各種可能的損害和保護(hù)產(chǎn)品使用價(jià)值的作用。被包裝物在流通過程中，最易受到外來因素的影響，維護(hù)商品質(zhì)量、保護(hù)商品安是包裝的主要目的，也是商品正常流轉(zhuǎn)的必要條件。包裝的保護(hù)功能體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面： 上一頁 下一頁 返回 包裝與包裝材料 ? （ 1）防止商品破損變形。 ? 產(chǎn)品從生產(chǎn)廠家生產(chǎn)出來直到送達(dá)最終用戶手中，要經(jīng)過一定的時(shí)間和歷程，這個(gè)過程要經(jīng)過多次的裝卸、存取、運(yùn)輸，甚至拆卸和再包裝。例如產(chǎn)品在運(yùn)輸和儲存過程中，會受到震動、擠壓、顛簸、碰撞、沖擊等損害；到了使用者手里以后，從開始使用到使用完畢，也要存放一段時(shí)間。這就是要求包裝能承受什在裝卸、運(yùn)輸、保管過程中各種外力的作用，形成對外力破壞抵抗的防護(hù)作用。 ? （ 2）防止商品發(fā)生化學(xué)反應(yīng)及鼠咬蟲食。 ? 產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中，會受到風(fēng)吹、日曬、雨淋等損害；在貯存過程中會受到溫度、濕度、蟲蛀、鼠咬、灰塵的損害和污染。這就要求包裝能夠保持被包裝物化學(xué)成分的穩(wěn)定性及新鮮物品的正常特性，能在一定程度上起到阻隔水分、溶液、潮氣、光線、空氣中的酸性氣體的作用，防止商品吸潮發(fā)霉、變質(zhì)、生繡，阻隔霉菌、蟲、鼠侵入的能力，起到對環(huán)境、氣象的影響保護(hù)的作用。 上一頁 下一頁 返回 包裝與包裝材料 ? （ 3）防止商品散失和丟失。 ? 包裝還有防止異物混入、污物污染，防止丟失、散失、盜失等作用。 ? （ 4）保護(hù)人和環(huán)境的安全。 ? 同時(shí)，對那些易燃、易爆、易腐、有毒及放射性物品，應(yīng)采用特殊包裝并打上危險(xiǎn)貨物標(biāo)志和說明文字，防止流通過程中污染環(huán)境，保護(hù)人、生物和流通環(huán)境的安全。 ? 2）便利性 ? 首先，包裝在流通中的主要目的在于要便于裝卸、儲存和運(yùn)輸，從而保證按期將商品完好無損地送達(dá)目的地。因此，包裝的尺寸、重量、形態(tài)都必須有利于流通環(huán)節(jié)中裝卸、搬運(yùn)、保管等各項(xiàng)作業(yè)。 上一頁 下一頁 返回 包裝與包裝材料 ? 另外，貨物的形態(tài)是各種各樣的，有固體、液體、氣體之分，有大有小，有規(guī)則與不規(guī)則，有塊狀與粉末狀，有硬與軟等各種特性，而裝卸、運(yùn)輸?shù)脑O(shè)備器械式樣要少得多。為了提高處理的效率，也必須對貨物進(jìn)行包裝。最后，根據(jù)產(chǎn)品在正常使用時(shí)的用量，進(jìn)行適當(dāng)?shù)陌b，還能起到便于使用和指導(dǎo)消費(fèi)的作用。 ? 3）促進(jìn)銷售 ? 產(chǎn)品包裝具有識別和促進(jìn)銷售的功能，即商業(yè)功能。良好的包裝能起到廣告宣傳的效果，往往能為廣大消費(fèi)者或用戶所矚目，從心激發(fā)其購買欲望，成為產(chǎn)品推銷的一種重要工具。包裝能夠有效地幫助產(chǎn)品上市行銷，維持或擴(kuò)大市場占有率。 上一頁 下一頁 返回 包裝與包裝材料 ? 銷售包裝是指將包裝連同商品一起銷售給消費(fèi)者的包裝。銷售包裝主要目的在于美化商品、宣傳商品，以擴(kuò)大銷售。產(chǎn)品進(jìn)行包裝以后，首先進(jìn)人消費(fèi)者視覺的往往不是產(chǎn)品本身，而是產(chǎn)品的包裝。所以，能不能引起消費(fèi)者的購買欲望，進(jìn)而產(chǎn)生購買行為，在一定程度上取決于包裝的好壞。特別是在自選市場里，包裝起著 “ 無聲的推銷員 ” 的作用。一般來說，產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量是競爭能力的基礎(chǔ)，但是，一種優(yōu)質(zhì)商品，如果沒有一個(gè)良好的包裝相匹配，就會降低 “ 身價(jià) ” ，并削弱市場競爭能力，這在國際市場上表現(xiàn)特別明顯。 上一頁 下一頁 返回 包裝與包裝材料 ? 4）單元化 ? 包裝有將商品以某種單位集中的功能，這就是單元化。包裝單元的規(guī)格要視商品生產(chǎn)的情況，消費(fèi)的情況以及商品種類、特征、物流方式和條件而定。 — 般來說，包裝的單元化主要達(dá)到兩個(gè)目的：方便物流和方便商業(yè)交易。 ? 從物流方面來考慮，包裝單位的大小要和裝卸、儲存、運(yùn)輸條件的能力相適應(yīng)。通過包裝使物品形成一定的單位，作業(yè)時(shí)便于清點(diǎn)，便于處置，提高運(yùn)載工具的載重力和容積，同時(shí)又要求能分割及重新組合以適應(yīng)多種裝運(yùn)條件及分貨要求；從商業(yè)交易方面來考慮，包裝單位大小要適合于進(jìn)行交易的批量，在零售商品方面，應(yīng)適合消費(fèi)者的一次性購買。 上一頁 下一頁 返回 包裝與包裝材料 ? 4．包裝的分類 ? 現(xiàn)代產(chǎn)品的品種繁多，性能、用途各異，對包裝的要求也各不相同，這也使包裝的類型繁多。 ? 1）按包裝功能分類 ? 按包裝功能分類，可以把包裝劃分為兩類。一類是為了物流運(yùn)輸而進(jìn)行的包裝，稱為工業(yè)包裝；另 — 類是為促進(jìn)市場銷售而進(jìn)行的包裝，稱為商業(yè)包裝。 ? （ 1）工業(yè)包裝。 ? 為了方便裝卸、存儲、保管、運(yùn)輸?shù)哪康?，貨物都需要包裝，這類包裝就是工業(yè)包裝，也稱為運(yùn)輸包裝。工業(yè)包裝首先要保證商品在運(yùn)輸、保管、裝卸搬運(yùn)過程中不散包、不破損、不受潮、不污染、不變質(zhì)、不變味、不變形、不腐蝕、不生銹、不生蟲，即保持商品的數(shù)量和質(zhì)量不變；同時(shí)要運(yùn)用包裝手段，將單個(gè)的商品或零部件用盒、包、袋、箱、桶等方式集成單元，實(shí)現(xiàn)包裝的單元化，以提高物流管理的效率。 上一頁 下一頁 返回 包裝與包裝材料 ? 工業(yè)包裝主要發(fā)揮包裝的保護(hù)性、便利性和單元化的功能，還要注意包裝標(biāo)志。包裝標(biāo)志就是指在運(yùn)輸包裝外部采用特殊的圖形、符號和文字，以賦予運(yùn)輸包裝以傳達(dá)各種信息功能。其作用有三點(diǎn)：一是識別貨物，實(shí)現(xiàn)貨物的收發(fā)管理；二是明示物流中應(yīng)采用的防護(hù)措施；三是識別危險(xiǎn)貨物，暗示應(yīng)采用的防護(hù)措施，以保證物流安全。 ? （ 2）商業(yè)包裝。 ? 商業(yè)包裝又稱為銷售包裝，它主要是指根據(jù)零售業(yè)的需要，作為商品的一部分或?yàn)榉奖銛y帶所做的包裝。商業(yè)包裝主要發(fā)揮促銷、便利功能和單元化功能，目的在于增強(qiáng)市場吸引力、方便顧客或者便于商品在柜臺進(jìn)行零售。 上一頁 下一頁 返回 包裝與包裝材料 ? 雖然成功的銷售包裝能夠方便顧客，吸引消費(fèi)者的注意力，引起消費(fèi)者的購買欲，并能提高商品的價(jià)格。但是，過度的銷售包裝由于浪費(fèi)資源，增加成本的同時(shí)，又有對消費(fèi)者構(gòu)成欺詐的嫌疑。從物流的角度看又往往是不合適的。 ? 2）按包裝在流通過程中的作用分類 ? 按包裝在流通過程中的作用分，可以將包裝分為單個(gè)包裝、內(nèi)包裝、外包裝。 ? （ 1）單個(gè)包裝。 ? 單個(gè)包裝也稱為小包裝，是物品送到使用者手中的最小單位。用袋或其他容器對物品的一部分或全部包裹起來并予以密封，并且印有作為商品的標(biāo)記或說明等信息資料。這種包裝一般屬于商業(yè)包裝，應(yīng)注意美觀，以起到促進(jìn)銷售的作用。小包裝主要發(fā)揮包裝的促銷和便利性的功能。 上一頁 下一頁 返回 包裝與包裝材料 ? （ 2）內(nèi)包裝。 ? 內(nèi)包裝是將逐個(gè)包裝的物品歸并為一個(gè)或兩個(gè)