月營養(yǎng)師三級技能真題(已修改)
2025-01-18 02:17 本頁面
【正文】 2022年 11 月營養(yǎng)師三級技能真題 一、 膳食調(diào)查與評價(jià)（ 20分） 某單位有 4名青年男職工， 1名青年女職工，都從事重體力勞動，附表 1為三天的用餐情況登記表，附表 2為三天蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物總攝入量。 問題： 完成附表 1中的空白單元格。 計(jì)算平均每標(biāo)準(zhǔn)人日三大營養(yǎng)素?cái)z入量。 計(jì)算平均每標(biāo)準(zhǔn)人日能量的攝入量。 附表 1：三天 5名職工 用餐情況登記表 姓名 張甲 董乙 陳丙 李丁 徐戊 序號 1 2 3 4 5 性別 女 男 男 男 男 時(shí)間 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中
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