皮膚健康與營養(yǎng)ppt課件(已修改)
2025-01-17 14:38 本頁面
【正文】 L/O/G/O 2 皮膚健康與營養(yǎng) 美容營養(yǎng)素 飲食與美容保健 營養(yǎng)失調(diào)與美容保健 皮膚健康與營養(yǎng) 皮膚健康與營養(yǎng) 美容營養(yǎng)素 蛋白質(zhì) 碳水化合物 脂類 礦物質(zhì) 維生素 水 皮膚健康與營養(yǎng) 美容營養(yǎng)素 蛋白質(zhì)是一切生命的基礎(chǔ)，其廣泛存在于動植物性食物中。 皮膚健康與營養(yǎng) 美容營養(yǎng)素 蛋白質(zhì)是構(gòu)成表皮、真皮和保持皮膚彈性的膠原纖維的主要成分。 缺乏蛋白質(zhì)可引起發(fā)育遲緩、消瘦、憔悴，還會導致皮膚粗糙、彈性降低、松弛、產(chǎn)生皺紋。另外，頭發(fā)稀疏、失去光澤、干枯易斷也與蛋白質(zhì)不足有關(guān)。 但是，蛋白質(zhì)攝入過多，所產(chǎn)生的酸性物質(zhì)也會刺激皮膚，引起早衰，并加重肝、腎負擔，又不利于健康。 皮膚健康與營養(yǎng) 美容營養(yǎng)素 膠原蛋白是皮膚的重要成分，皮膚的生長、修復和營養(yǎng)均離不它。 注 其具有保濕防皺的功能，可使肌膚充盈，保持彈性與潤澤，細膩光滑，皺紋舒展，呈現(xiàn)質(zhì)感和透明感，能有效防止皮膚老化。此外，還能潤澤頭發(fā)。 皮膚健康與營養(yǎng) 美容營養(yǎng)素 包括類脂和脂肪 磷脂 固醇 類脂 卵磷脂廣泛存在于所有細胞中。它是天然解毒劑，能分解體內(nèi)過多毒素，并經(jīng)肝臟和腎臟處理排出體外，它還是良好保濕劑。 皮膚健康與營養(yǎng) 美容營養(yǎng)素 脂肪 尤其 必需脂肪酸 （ EFA） 亞油酸 亞麻酸 花生四烯酸 脂肪的美容作用主要體現(xiàn)在必需脂肪酸的特殊作用上 其是組織細胞的組成成分，特別是參與線粒體及細胞膜磷脂的合成。 體內(nèi)膽固醇要與脂肪酸結(jié)合才能在體內(nèi)運轉(zhuǎn)，進行正常代謝。 調(diào)節(jié)人體生理功能，促進脂溶性 VA、 VE、VE、 VK的吸收。 皮膚健康與營養(yǎng) 美容營養(yǎng)素 膳食脂類得來源包括 烹調(diào)用油脂 及 食物本身含有的脂類 。 動物性食物 植物性食物 皮膚健康與營養(yǎng) 美容營養(yǎng)素 化學結(jié)構(gòu) 單糖 寡糖 多糖 不經(jīng)消化直接被機體吸收利用。如：葡萄糖、果糖、半乳糖 由 210個單糖分子聚合而成，包括雙糖、三糖等。如：蔗糖、麥芽糖、海藻糖。 由成千上
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