旅游服務禮儀第10章我國部分民族及港澳臺地區(qū)禮儀(已修改)
2025-01-16 01:05 本頁面
【正文】 第 10章 我國部分民族 及港澳臺地區(qū)禮儀 【 本章概要 】 不同的民族和地區(qū)因其獨有的歷史傳承和文化背景而有不同的風俗習慣。本章簡要闡述了漢族、回族、彝族、苗族等 16個民族及港澳臺地區(qū)的簡況、禮儀習俗、禁忌等，目的在于增進民族間的交流，促進民族旅游，提高旅游企業(yè)從業(yè)人員的職業(yè)素質(zhì) ： ； :； ： 【 學習目標 】 ?了解我國漢族、主要少數(shù)民族和港澳臺地區(qū)的簡況 ?掌握漢族、主要少數(shù)民族和港澳臺地區(qū)的風俗禮儀、禁忌 ： ； :； ： 【 關鍵性術語 】 ?少數(shù)民族、禮儀習俗、禁忌 概述 我國部分民族禮儀 漢族 漢族是原稱為 “ 華夏 ” 的中原居民，后同其他民族逐漸同化、融合，從漢代開始，改稱為漢族 （ 1）禮儀習俗 ? 漢族的語言 漢語是漢族的本民族語言，屬漢藏語系漢語族，共有北方方言、吳語、湘語、贛語、客家話、閩語、粵語七大方言。其中北方語言為官方語言，是現(xiàn)代漢語的基礎，北京語音則為現(xiàn)代漢語的標準音。 漢字是漢族的民族文字，是世界上最古老的文字之一，現(xiàn)為國際通用語文之一 ?漢族的服飾 ? 漢族的飲食 漢族主食以稻米、小麥為主，以蔬菜、肉食和豆制品為輔，一日三餐。各地的漢族由于菜肴烹任方式的差異，形成了川、粵、閩、徽、魯、湘、浙、蘇等八大地方菜系 ? 漢族的節(jié)日 漢族的傳統(tǒng)節(jié)日眾多，主要有陰歷正月初一的春節(jié)、陽歷四月五日的清明節(jié)、陰歷五月初五的端午節(jié)、陰歷七月初七的七夕節(jié)、陰歷七月十五的中元節(jié)（鬼節(jié)）、陰歷八月十五的中秋節(jié)、陰歷九月初九的重陽節(jié)、陰歷臘月初八的臘八節(jié)和陰歷臘月二十四的小年
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