[經(jīng)管營銷]第一章零售與零售業(yè)(已修改)
2024-12-20 02:03 本頁面
【正文】 零售業(yè)管理 經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院 邊偉軍 課程簡(jiǎn)介 ? 課程名稱： 零售 ? 課程時(shí)間： 16周 ? 主要教材： 《 零售學(xué) 》 ，肖怡，高等教育出版社 ? 教學(xué)目的： 使同學(xué)們對(duì)零售業(yè)有較深入的了解，具 備畢業(yè)后能夠從事零售業(yè)工作的基本知識(shí)和能力。 ? 教學(xué)方式： 課堂講學(xué)、實(shí)地調(diào)研、互動(dòng)交流 ? 任課教師： 邊偉軍： 15969813257 Email： 主要參考書目 ? 《 沃爾瑪－零售攻略 》 南方日?qǐng)?bào)出版社 2022 ? 《 家樂福－超市攻略 》 南方日?qǐng)?bào)出版社 2022 ? 《 零售學(xué)精要 》 麥克爾 維利 機(jī)械工業(yè)出版社 2022 ? 《 零售管理 》 巴里 伯曼（ Barry Berman）中國人民大學(xué)出版社， 2022 ? 《 超級(jí)市場(chǎng)連鎖經(jīng)營管理 》 顧國建 上海社會(huì)科學(xué)出版社，1995 ? 《 銷售與市場(chǎng) 》 ? 《 中國經(jīng)營報(bào) 》 ? 若干網(wǎng)站：商務(wù)部、中商聯(lián)、中零售、聯(lián)商網(wǎng)等 第一講 零售與零售業(yè) 主要內(nèi)容 : 零售、零售商與零售業(yè) 零售業(yè)分類 零售的客體 —— 商品與服務(wù) 零售業(yè)態(tài) 1. 零售與零售業(yè) 零售、零售商與零售業(yè) 零售 零售：向最終消費(fèi)者個(gè)人或社會(huì)集團(tuán)出售生活消費(fèi)品或非生產(chǎn)性 消費(fèi)品及相關(guān)服務(wù)，以供其最終消費(fèi)之用的全部活動(dòng)。 一、 零售 定義包括以下幾點(diǎn)： ◆ 零售是將商品及相關(guān)服務(wù)提供給消費(fèi)者作為 最終消費(fèi) 之用的活動(dòng)。 ◆ 零售活動(dòng)不僅向最終消費(fèi)者出售商品，同時(shí)也提供相關(guān) 服務(wù) 。 ◆ 零售活動(dòng) 不一定非在零售店鋪 中進(jìn)行。 ◆ 零售的顧客不限于個(gè)別的消費(fèi)者，也包括 集團(tuán)消費(fèi)者 ，非生產(chǎn)性購買的社會(huì)集團(tuán)也可能是零售顧客。 零售、零售商與零售業(yè) 零售 ? 零售是最原始的交易方式 ? 零售是最直接的交易方式 ? 零售是最簡(jiǎn)單的交易方式 ? 零售是最普遍的交易方式 ?
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