商業(yè)連鎖有限責(zé)任公司品類管理(1)(已修改)
2024-10-30 12:40 本頁(yè)面
【正文】 第二部分 品類管理流程 品類管理的四個(gè)步驟 零售商策略 制定品類生意 計(jì)劃 品類生意回顧 實(shí)施品類計(jì)劃 1 2 3 4 最 多 選 ( 產(chǎn) 品 組 合 ) 最 時(shí) 尚 ( 潮 流 / 新 穎 ) 最 方 便 ( 服 務(wù) ) 最 低 價(jià) ( 價(jià) 格 ) “ 中 庸 之 道 ” 逐 漸 遭 淘 汰 一 部 分 零 售 商 拋 離 同 行 脫 穎 而 出 〈 一 〉 零售商的策略 零售商的策略 對(duì)比主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 目標(biāo)消費(fèi)者 品 類 強(qiáng)項(xiàng) 方便，價(jià)格公道 中低收入的購(gòu)買者，有 6歲以下孩子的家庭 方便食品，米 /面/油，調(diào)料，洗滌用品 弱項(xiàng) 品類少，不能滿足部分消費(fèi)者需求 高收入家庭，有720孩子的購(gòu)物者 洗發(fā) /美發(fā)類，紙品，個(gè)人清潔用品 機(jī)會(huì) 缺貨現(xiàn)象，新品引進(jìn) 提高現(xiàn)有購(gòu)物者忠誠(chéng)度，吸引較高收入家庭 突出產(chǎn)品價(jià)值，引導(dǎo)高價(jià)值產(chǎn)品的消費(fèi) 威脅 國(guó)際零售巨頭進(jìn)入市場(chǎng) 流失部分低收入消費(fèi)者 庫(kù)存及補(bǔ)貨管理 〈 二 〉 制定品類的生意計(jì)劃 ? 品類的定義 ? 品類的角色 ? 品類的生意評(píng)估 ? 品類評(píng)分表 ? 品類的策略 ? 品類的戰(zhàn)術(shù) 品類管理過(guò)程 品類定義 —— 根據(jù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來(lái)劃分品類 品類角色
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