【正文】 1 / 41 生產(chǎn)與運(yùn)作管理大作業(yè) 成績(jī) 班 級(jí) : B120502 學(xué) 號(hào) : B12050231 姓 名 : 閆靖 專 業(yè) : 人力資源管理 指導(dǎo)老師 : 趙志榮 2 / 41 摘要 海爾是全球大型家電第一 品牌 ， 1984 年創(chuàng)立于青島，現(xiàn)任董事局主席、首席執(zhí)行官 張瑞敏 是海爾的主要?jiǎng)?chuàng)始人。目前，海爾在全球建立了 21個(gè)工業(yè)園， 5 大研發(fā)中心， 19 個(gè)海外貿(mào)易公司，全球員工超過(guò) 8 萬(wàn)人。海爾文化的核心是創(chuàng)新，是在海爾二十年發(fā)展歷程中產(chǎn)生和逐漸形成特色的文化體系。海爾文化以觀念 創(chuàng)新 為先導(dǎo)、以 戰(zhàn)略 創(chuàng)新為方向、以組織創(chuàng)新為保障、以技術(shù)創(chuàng)新為 手段 、以市場(chǎng)創(chuàng)新為目標(biāo)，伴隨著海爾從無(wú)到有、從小到大、從大到強(qiáng)、從中國(guó)走向世界，海爾文化本身也在不斷創(chuàng)新、發(fā)展。 3 / 41 摘 要 2 第 1 章 緒 論 ...................................................................................................................... 4 企業(yè)背景簡(jiǎn)介 ....................................................................................................... 4 企業(yè)戰(zhàn)略管理 ....................................................................................................... 5 集團(tuán)戰(zhàn)略 ................................................................................................................ 5 名牌戰(zhàn)略 ................................................................................................................ 7 多元化戰(zhàn)略 ......................................................................................................... 10 企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析 ..................................................................................................... 13 公司職能策略 ........................................................................................................ 16 生產(chǎn)運(yùn)作策略 ...................................................................................................... 17 營(yíng)銷策略 .............................................................................................................. 18 市場(chǎng)需求預(yù)測(cè) ..................................................................................................... 19 第 2 章 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì) ............................................................................................ 20 產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā) ................................................................................................... 22 生產(chǎn)和服務(wù)的選址 ............................................................................................... 23 市場(chǎng)細(xì)分 ............................................................................................................... 23 第 3 章 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的運(yùn)行 ............................................................................................ 25 庫(kù)存 ...................................................................................................................... 25 供應(yīng)鏈的管理 ........................................................................................................ 26 服務(wù)業(yè)作業(yè)計(jì)劃 ................................................................................................... 26 第 4 章 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的維護(hù)與改進(jìn) ................................................................................ 28 設(shè)備維修管理 ...................................................................................................... 28 質(zhì)量管理 ................................................................................................................ 29 第 5 章 企業(yè)發(fā)展問(wèn)題與改進(jìn) ............................................................................................ 32 渠道開(kāi)發(fā) .............................................................................................................. 37 結(jié) 論 .............................................................................................................................. 41 緒論 4 / 41 生產(chǎn)管理學(xué)是研究如何將生產(chǎn)要素組織成現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，以有效地創(chuàng)造出產(chǎn)品和服務(wù)的一門學(xué)科，而且隨著現(xiàn)代化工業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展而不斷地?cái)U(kuò)展著生產(chǎn)管理的領(lǐng)域，其名稱也由生產(chǎn)管理逐漸演變成 “ 生產(chǎn)與運(yùn)作管理 ” 。這里的生產(chǎn)是指將資源轉(zhuǎn)換成產(chǎn)品或者服務(wù)的過(guò)程，而運(yùn)作則是與產(chǎn)品或服務(wù)生產(chǎn)有關(guān)的所有活動(dòng)的總和，其內(nèi)容則從最初的對(duì)物資產(chǎn)品制造活動(dòng)的管理，發(fā)展到包括與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)相關(guān)聯(lián)活動(dòng)的綜合管理。 就生產(chǎn)與運(yùn)作管理的具體內(nèi)容來(lái)看，除了原有的生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與分析、 生產(chǎn)戰(zhàn)略 、生產(chǎn)系統(tǒng)的生產(chǎn)率分析、生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備、生產(chǎn)計(jì)劃、物資供應(yīng)、設(shè)備和動(dòng)力管理、庫(kù)存控制、現(xiàn)場(chǎng)管理等傳統(tǒng)的生產(chǎn)管理內(nèi)容外，隨著中國(guó)改革開(kāi)放以來(lái)，在八十年代陸續(xù)從日本引進(jìn)了全面質(zhì)量管理到現(xiàn)在正在興起的豐田的經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)方式。全球范圍內(nèi)大市場(chǎng)的形成與發(fā)展，加劇了企業(yè)之間在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，迫使企業(yè)全方位地增強(qiáng)自身的競(jìng)爭(zhēng)力以求得生存和發(fā)展，從而要求企業(yè)在生產(chǎn)管理上必須尋 求新的理論和技術(shù)，以適應(yīng)全新的競(jìng)爭(zhēng)形式。此外，信息技術(shù)的飛速發(fā)展和在企業(yè)中的應(yīng)用，正改變著企業(yè)生產(chǎn)與管理的面貌，信息技術(shù)已經(jīng)成為改善生產(chǎn)率、提高產(chǎn)品質(zhì)量和增加經(jīng)濟(jì)效益的主要力量，近幾年來(lái)出現(xiàn)的一些適應(yīng)新競(jìng)爭(zhēng)形式的新型生產(chǎn)方式，例如 精益生產(chǎn)方式 、 計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng) 等等，都是在計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的支持下才能得以實(shí)現(xiàn)，應(yīng)用計(jì)算機(jī)技術(shù)來(lái)改善管理工作，正在成為生產(chǎn)與運(yùn)作管理中需要高度重視的新課題，并將持續(xù)產(chǎn)生更大的影響，涌現(xiàn)出更多的改進(jìn)生產(chǎn)系統(tǒng)的新型管理方式和技 術(shù)。 現(xiàn)代企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)日益受到外部環(huán)境的作用和影響。企業(yè)要獲得生存和發(fā)展，必須全面、客觀地分析和掌握外部環(huán)境的變化，以此為基礎(chǔ)來(lái)制定企業(yè)戰(zhàn)略和 職能戰(zhàn)略 ，而近幾年來(lái)和企業(yè)的生產(chǎn)戰(zhàn)略關(guān)聯(lián)較為密切的是國(guó)際化和信息化 企業(yè)經(jīng)營(yíng)國(guó)際化是當(dāng)今企業(yè)的主要經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和發(fā)展動(dòng)向。中國(guó)加入 WTO后，全球經(jīng)濟(jì)一體化在中國(guó)的一個(gè)顯著特點(diǎn)是國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)國(guó)際化，外國(guó)資本大量涌入中國(guó)，改變了許多競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則，對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理當(dāng)然也包括生產(chǎn)與運(yùn)作管理帶來(lái)了深遠(yuǎn)的影響，中國(guó)加入 WTO后全球經(jīng)濟(jì)一體化的正式到來(lái)，從中國(guó)國(guó)內(nèi)的情況來(lái)看，出現(xiàn)了 “ 國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)的國(guó)際化 ” 的現(xiàn)象，國(guó)內(nèi)同行業(yè)許多企業(yè)，由于外資的涌入國(guó)內(nèi)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已不僅僅是中國(guó)企業(yè)內(nèi)部的競(jìng)爭(zhēng)，是中國(guó)企業(yè)與外資企業(yè)混合的競(jìng)爭(zhēng)，這種情況對(duì)我們生產(chǎn)也帶來(lái)了很大影響，企業(yè)要生存，要進(jìn)一步得到發(fā)展，實(shí)現(xiàn)從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市 場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變，生產(chǎn)方面必須不斷適應(yīng)外部的變化，制定一些新的規(guī)則參與競(jìng)爭(zhēng)，迫使我們生產(chǎn)管理方面不斷接觸新的理念，不斷地學(xué)習(xí)才能獲得生存。為了企業(yè)的生存，中國(guó)企業(yè)必須適應(yīng)這種變化，與狼共舞，積極地把握這種變化的脈絡(luò)和走向，迅速掌握新型的管理方法和技術(shù)，以便提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和自身的能力。另外一個(gè)新的特點(diǎn)在某些行業(yè)內(nèi)出現(xiàn)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)國(guó)際化，尤其紡織家電行業(yè)比較明顯，指的是向世界范圍內(nèi)的產(chǎn)品出口或者投資方面，國(guó)內(nèi)一些企業(yè)已經(jīng)不僅是中國(guó)企業(yè)與國(guó)外企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，某種程度上已經(jīng)出現(xiàn)中國(guó)企業(yè)內(nèi)部的一種競(jìng)爭(zhēng)，在這種形式下，國(guó)內(nèi)企業(yè)既 要與跨國(guó)集團(tuán)競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)不可避免會(huì)出現(xiàn)國(guó)內(nèi)企業(yè)在國(guó)際上的競(jìng)爭(zhēng)，就會(huì)另外一些新的特點(diǎn)，新的形勢(shì)，中國(guó)企業(yè)要做大做強(qiáng)，必然要從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)向世界市場(chǎng)擴(kuò)展，擴(kuò)大企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略空間，使企業(yè)得到持續(xù)的發(fā)展，企業(yè)生產(chǎn)管理相關(guān)的工作要根據(jù)新的特點(diǎn)進(jìn)行新的實(shí)踐，尋找新的理念，新的技術(shù)使企業(yè)得到更快的發(fā)展。對(duì)于全球經(jīng)濟(jì)一體化，我們希望逐漸能出現(xiàn)另一個(gè)變化特點(diǎn)，就是國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)國(guó)際化，在某些行業(yè)內(nèi)，參與競(jìng)爭(zhēng)的有相當(dāng)多的是中國(guó)企業(yè)和在中國(guó)設(shè)廠的外資企業(yè)，這將迫使我們從原來(lái)的被動(dòng)適應(yīng)向主動(dòng)進(jìn)取轉(zhuǎn)變，這種轉(zhuǎn)變將對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理帶來(lái)什么樣的變化 ，我們還不是十分清楚，但是生產(chǎn)總監(jiān)們將自覺(jué)和不自覺(jué)地投入到企業(yè)的實(shí)踐和理論探索中去，加快這種變革的產(chǎn)生、發(fā)展和完善。 科學(xué)技術(shù)包括信息技術(shù)的進(jìn)步，正在加速推動(dòng)著制造技術(shù)的更新發(fā)展，隨著信息技術(shù)的發(fā)展，生產(chǎn)管理方面原來(lái)一些行之有效的方法包括我們現(xiàn)在正在使用的方法很可能已經(jīng)不適 5 / 41 用于現(xiàn)在，甚至是不適用于將來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的需要，比如說(shuō)我們?cè)瓉?lái)采用過(guò)的質(zhì)量管理的方式，隨著八十年代，日本全面質(zhì)量管理體系的涌入，我們開(kāi)始逐漸接受學(xué)習(xí)消化日本的全面質(zhì)量體系管理，日本的經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)方式的管理，以便于通過(guò)學(xué)習(xí)別人的長(zhǎng)處來(lái)和國(guó)外企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，產(chǎn) 生了一批先進(jìn)的制造技術(shù)，例如精密加工、特種加工、各種基于計(jì)算機(jī)技術(shù)的柔性自動(dòng)化技術(shù)，例如數(shù)控加工， 柔性制造系統(tǒng) ，機(jī)器人，計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)和信息管理系統(tǒng)等，而這必然會(huì)帶來(lái)管理上的變革，而且這種變革是企業(yè)管理理論和中國(guó)企業(yè)最新實(shí)踐相結(jié)合所引發(fā)的，必將更深地打上 了中國(guó)特色的烙印，將可能對(duì)具有中國(guó)特色的企業(yè)生產(chǎn)管理帶來(lái)極為深遠(yuǎn)的影響。 總之，制造業(yè)企業(yè)環(huán)境的變化，使傳統(tǒng)的生產(chǎn)組織方式越來(lái)越不適應(yīng)新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展形式，對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形成了較大的威脅，嚴(yán)重時(shí)將導(dǎo)致企業(yè)的破產(chǎn)，因此必須對(duì)原來(lái)形之有效的生產(chǎn)與運(yùn)作管理必須進(jìn)行重大的調(diào)整和變革，以適應(yīng)當(dāng)前和未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)需要，抓住經(jīng)濟(jì)全球化所帶來(lái)的機(jī)遇，通過(guò)對(duì)企業(yè)內(nèi)部資源和能力進(jìn)行整合，構(gòu)建企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)能力，抓住發(fā)展機(jī)遇，規(guī)避和克服威脅，制定出符合要求的生產(chǎn)戰(zhàn)略。作為企業(yè)中的生產(chǎn)總監(jiān)們，如何來(lái)判斷外部存在的威脅和機(jī)遇，如何通過(guò)