【正文】 加強酒店流動資金管理摘 要 近年來隨著國家綜合國力的不斷提高，國家在注重發(fā)展第一、第二產(chǎn)業(yè)的同時鼓勵發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)，酒店經(jīng)營就是其中重要的項目?，F(xiàn)階段，我國酒店業(yè)發(fā)展迅速，但是在高速發(fā)展的同時呈現(xiàn)出許多的問題，酒店流動資金管理就是其中之一。酒店流動資金是酒店的“血液”，在酒店的運營發(fā)展中占據(jù)了相當(dāng)?shù)牡匚唬牧鲃雍瓦\作，反映在酒店生產(chǎn)經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)。管好用活流動資金，加速流動資金周轉(zhuǎn)，是酒店生存和發(fā)展的需要。論文通過對酒店流動資金管理的現(xiàn)狀描述，指出酒店流動資金管理中存在的問題及其成因，強調(diào)加強酒店流動資金管理的意義和作用，提出加強酒店流動資金管理的途徑與對策。關(guān)鍵詞 流動資金 管理 原因 對策2010屆旅游管理專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(論文)隨著我國經(jīng)濟的飛速發(fā)展，我國酒店業(yè)面臨越來越激烈的競爭。雖然我國酒店業(yè)早已與國外接軌，但多為硬件的有形引進，對于“軟件”引進則比較缺乏，特別是酒店流動資金管理方面更是存在著嚴重的不足，極大地影響了我國酒店業(yè)的市場競爭力。為了改變這種不利的局面，我國酒店業(yè)在流動資金管理方面積極地吸取國外的先進經(jīng)驗，改革探索，揚長避短，尋找有效的解決途徑。1資金、流動資金、酒店流動資金的概述資金是墊支于社會再生產(chǎn)過程，用于創(chuàng)造新價值，并增加社會剩余產(chǎn)品價值的媒介，是以貨幣表現(xiàn)，用來進行周轉(zhuǎn)，滿足創(chuàng)造社會物質(zhì)財富的需要，用于社會主義擴大再生產(chǎn)。 流動資金是企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中占用在流動資產(chǎn)上的資金，具有周轉(zhuǎn)期短、形態(tài)易變的特點。擁有較多的流動資金，可以在一定程度上降低企業(yè)的財務(wù)風(fēng)險?！　∷瞧髽I(yè)理財工作的一項重要內(nèi)容。要求掌握現(xiàn)金、應(yīng)收賬款和存貨等主要流動資金項目的管理方法，以達到既能節(jié)約合理使用流動資金，又能加速流動資金周轉(zhuǎn)，提高使用效率，降低風(fēng)險的目的。 流動資金是指項目投產(chǎn)后，為進行正常生產(chǎn)運營，用于購買原材料、燃料，支付工資及其他經(jīng)營費用等所必不可少的周轉(zhuǎn)資金。酒店的流動資金是酒店的“血液”，它的流動和運營，反映在酒店生產(chǎn)經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)，現(xiàn)階段流動資金在酒店的運營發(fā)展中占據(jù)了相當(dāng)?shù)牡匚弧＞频甑牧鲃淤Y金是由現(xiàn)金、銀行存款、其他貨幣資金和存貨等組成的。流動資金主要體現(xiàn)在酒店的住宿部、餐飲部、財務(wù)部等。2 酒店流動資金管理在社會主義市場經(jīng)濟條件下，酒店流動資金的管理、運用，是整個酒店生產(chǎn)經(jīng)營的關(guān)鍵，是提高酒店經(jīng)濟效益，加速資金周轉(zhuǎn)的龍頭。流動資金的運行是否正常關(guān)系到酒店的整個運行結(jié)構(gòu)，并且能夠直接轉(zhuǎn)化為其他任何資金，能夠代表酒店現(xiàn)實購買力。流動資金是保持酒店生產(chǎn)經(jīng)營活動正常進行的必不可少的資源。酒店購買物資、發(fā)放工資、繳納稅金等都需要一定數(shù)量的流動資金。酒店擁有流動資金的數(shù)量也是分析、判斷酒店償債能力與支付能力的重要指標(biāo)。 流動性強流動資金隨時可以用于購買所需物資或者支付有關(guān)費用。流動資金較強的流動性可能導(dǎo)致非法挪用和侵吞等犯罪行為。因此，無論是酒店的投資者、債權(quán)人，還是管理層，都非常關(guān)心、重視流動資金的管理。 同其他業(yè)務(wù)聯(lián)系廣泛酒店的一切生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)務(wù)都與流動資金相聯(lián)系，都可以通過流動資金表現(xiàn)出來。抓住了流動資金的管理，同時也就抓住了生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)務(wù)管理的主要方面。 具有波動性 酒店流動資金的數(shù)額波動比較大，主要受以下因素影響：一酒店經(jīng)營的季節(jié)性；二酒店需要償付的短期債務(wù)數(shù)額；三酒店自身規(guī)模大小?，F(xiàn)金是可以立即投入流通，用于購買商品、貨物、勞務(wù)或者用于償還債務(wù)的交換媒介。對于酒店而言，現(xiàn)金是其流通性最強的資產(chǎn)，也是保證酒店生產(chǎn)經(jīng)營活動正常進行的必不可少的資源，其中也是最容易出問題的地方。現(xiàn)金風(fēng)險防范，歷來是酒店內(nèi)控監(jiān)管的重中之重。做好酒店內(nèi)部之間的現(xiàn)金流通和管理。具體方法如下：，酒店有關(guān)財務(wù)制度辦理現(xiàn)金、銀行收支業(yè)務(wù)。 、銀行支票要及時存入銀行所開設(shè)的賬戶，不得坐支現(xiàn)金。酒店收銀員在每天當(dāng)班完后要立即作好與上級和同事之間的現(xiàn)金交接，填好日報表、月報表，特別是每一筆費用的一個明細一定要清晰化、明了化，嚴格要求收銀員遵守相關(guān)管理制度。，原則上凡金額超過一定限額的，一律通過銀行轉(zhuǎn)賬，有特殊情況經(jīng)總經(jīng)理審核簽字后，方可支付現(xiàn)金。、支票保管員和記帳員分離。，超過限額的部分要及時存入銀行。，賬實相符，不得以“白條”抵充庫存現(xiàn)金，更不得挪用現(xiàn)金。日清月結(jié)，有利于監(jiān)控各部門的現(xiàn)金流動，保證酒店后備資金的充足，避免以任何理由挪用現(xiàn)金，影響酒店經(jīng)營的正常運行。，及時清理注銷。 ，不得簽發(fā)空頭支票。 、銀行日記賬每月與總帳、銀行對賬單核對，并編制銀行存款余額調(diào)節(jié)表。 酒店客