【正文】 加強(qiáng)酒店流動(dòng)資金管理摘 要 近年來(lái)隨著國(guó)家綜合國(guó)力的不斷提高，國(guó)家在注重發(fā)展第一、第二產(chǎn)業(yè)的同時(shí)鼓勵(lì)發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)，酒店經(jīng)營(yíng)就是其中重要的項(xiàng)目?，F(xiàn)階段，我國(guó)酒店業(yè)發(fā)展迅速，但是在高速發(fā)展的同時(shí)呈現(xiàn)出許多的問(wèn)題，酒店流動(dòng)資金管理就是其中之一。酒店流動(dòng)資金是酒店的“血液”，在酒店的運(yùn)營(yíng)發(fā)展中占據(jù)了相當(dāng)?shù)牡匚?，它的流?dòng)和運(yùn)作，反映在酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)。管好用活流動(dòng)資金，加速流動(dòng)資金周轉(zhuǎn)，是酒店生存和發(fā)展的需要。論文通過(guò)對(duì)酒店流動(dòng)資金管理的現(xiàn)狀描述，指出酒店流動(dòng)資金管理中存在的問(wèn)題及其成因，強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)酒店流動(dòng)資金管理的意義和作用，提出加強(qiáng)酒店流動(dòng)資金管理的途徑與對(duì)策。關(guān)鍵詞 流動(dòng)資金 管理 原因 對(duì)策2010屆旅游管理專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，我國(guó)酒店業(yè)面臨越來(lái)越激烈的競(jìng)爭(zhēng)。雖然我國(guó)酒店業(yè)早已與國(guó)外接軌，但多為硬件的有形引進(jìn)，對(duì)于“軟件”引進(jìn)則比較缺乏，特別是酒店流動(dòng)資金管理方面更是存在著嚴(yán)重的不足，極大地影響了我國(guó)酒店業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。為了改變這種不利的局面，我國(guó)酒店業(yè)在流動(dòng)資金管理方面積極地吸取國(guó)外的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，改革探索，揚(yáng)長(zhǎng)避短，尋找有效的解決途徑。1資金、流動(dòng)資金、酒店流動(dòng)資金的概述資金是墊支于社會(huì)再生產(chǎn)過(guò)程，用于創(chuàng)造新價(jià)值，并增加社會(huì)剩余產(chǎn)品價(jià)值的媒介，是以貨幣表現(xiàn)，用來(lái)進(jìn)行周轉(zhuǎn)，滿足創(chuàng)造社會(huì)物質(zhì)財(cái)富的需要，用于社會(huì)主義擴(kuò)大再生產(chǎn)。 流動(dòng)資金是企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中占用在流動(dòng)資產(chǎn)上的資金，具有周轉(zhuǎn)期短、形態(tài)易變的特點(diǎn)。擁有較多的流動(dòng)資金，可以在一定程度上降低企業(yè)的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)?！　∷瞧髽I(yè)理財(cái)工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容。要求掌握現(xiàn)金、應(yīng)收賬款和存貨等主要流動(dòng)資金項(xiàng)目的管理方法，以達(dá)到既能節(jié)約合理使用流動(dòng)資金，又能加速流動(dòng)資金周轉(zhuǎn)，提高使用效率，降低風(fēng)險(xiǎn)的目的。 流動(dòng)資金是指項(xiàng)目投產(chǎn)后，為進(jìn)行正常生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，用于購(gòu)買原材料、燃料，支付工資及其他經(jīng)營(yíng)費(fèi)用等所必不可少的周轉(zhuǎn)資金。酒店的流動(dòng)資金是酒店的“血液”，它的流動(dòng)和運(yùn)營(yíng)，反映在酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，現(xiàn)階段流動(dòng)資金在酒店的運(yùn)營(yíng)發(fā)展中占據(jù)了相當(dāng)?shù)牡匚?。酒店的流?dòng)資金是由現(xiàn)金、銀行存款、其他貨幣資金和存貨等組成的。流動(dòng)資金主要體現(xiàn)在酒店的住宿部、餐飲部、財(cái)務(wù)部等。2 酒店流動(dòng)資金管理在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，酒店流動(dòng)資金的管理、運(yùn)用，是整個(gè)酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵，是提高酒店經(jīng)濟(jì)效益，加速資金周轉(zhuǎn)的龍頭。流動(dòng)資金的運(yùn)行是否正常關(guān)系到酒店的整個(gè)運(yùn)行結(jié)構(gòu)，并且能夠直接轉(zhuǎn)化為其他任何資金，能夠代表酒店現(xiàn)實(shí)購(gòu)買力。流動(dòng)資金是保持酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)正常進(jìn)行的必不可少的資源。酒店購(gòu)買物資、發(fā)放工資、繳納稅金等都需要一定數(shù)量的流動(dòng)資金。酒店擁有流動(dòng)資金的數(shù)量也是分析、判斷酒店償債能力與支付能力的重要指標(biāo)。 流動(dòng)性強(qiáng)流動(dòng)資金隨時(shí)可以用于購(gòu)買所需物資或者支付有關(guān)費(fèi)用。流動(dòng)資金較強(qiáng)的流動(dòng)性可能導(dǎo)致非法挪用和侵吞等犯罪行為。因此，無(wú)論是酒店的投資者、債權(quán)人，還是管理層，都非常關(guān)心、重視流動(dòng)資金的管理。 同其他業(yè)務(wù)聯(lián)系廣泛酒店的一切生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)都與流動(dòng)資金相聯(lián)系，都可以通過(guò)流動(dòng)資金表現(xiàn)出來(lái)。抓住了流動(dòng)資金的管理，同時(shí)也就抓住了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)管理的主要方面。 具有波動(dòng)性 酒店流動(dòng)資金的數(shù)額波動(dòng)比較大，主要受以下因素影響：一酒店經(jīng)營(yíng)的季節(jié)性；二酒店需要償付的短期債務(wù)數(shù)額；三酒店自身規(guī)模大小?，F(xiàn)金是可以立即投入流通，用于購(gòu)買商品、貨物、勞務(wù)或者用于償還債務(wù)的交換媒介。對(duì)于酒店而言，現(xiàn)金是其流通性最強(qiáng)的資產(chǎn)，也是保證酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)正常進(jìn)行的必不可少的資源，其中也是最容易出問(wèn)題的地方。現(xiàn)金風(fēng)險(xiǎn)防范，歷來(lái)是酒店內(nèi)控監(jiān)管的重中之重。做好酒店內(nèi)部之間的現(xiàn)金流通和管理。具體方法如下：，酒店有關(guān)財(cái)務(wù)制度辦理現(xiàn)金、銀行收支業(yè)務(wù)。 、銀行支票要及時(shí)存入銀行所開(kāi)設(shè)的賬戶，不得坐支現(xiàn)金。酒店收銀員在每天當(dāng)班完后要立即作好與上級(jí)和同事之間的現(xiàn)金交接，填好日?qǐng)?bào)表、月報(bào)表，特別是每一筆費(fèi)用的一個(gè)明細(xì)一定要清晰化、明了化，嚴(yán)格要求收銀員遵守相關(guān)管理制度。，原則上凡金額超過(guò)一定限額的，一律通過(guò)銀行轉(zhuǎn)賬，有特殊情況經(jīng)總經(jīng)理審核簽字后，方可支付現(xiàn)金。、支票保管員和記帳員分離。，超過(guò)限額的部分要及時(shí)存入銀行。，賬實(shí)相符，不得以“白條”抵充庫(kù)存現(xiàn)金，更不得挪用現(xiàn)金。日清月結(jié)，有利于監(jiān)控各部門的現(xiàn)金流動(dòng)，保證酒店后備資金的充足，避免以任何理由挪用現(xiàn)金，影響酒店經(jīng)營(yíng)的正常運(yùn)行。，及時(shí)清理注銷。 ，不得簽發(fā)空頭支票。 、銀行日記賬每月與總帳、銀行對(duì)賬單核對(duì)，并編制銀行存款余額調(diào)節(jié)表。 酒店客