【正文】 營養(yǎng)科管理制度 目錄 科室簡介 .......................................................................................................................... 2 空間設(shè)備 .......................................................................................................................... 2 業(yè)務(wù)范圍 .......................................................................................................................... 3 規(guī)章制度 .......................................................................................................................... 5 營養(yǎng)查房工作制度 ..................................................................................................... 5 營養(yǎng)門診工作制度 ..................................................................................................... 6 營養(yǎng)治療醫(yī)囑執(zhí)行 工作制度 ....................................................................................... 6 腸外營養(yǎng)配制室工作制度 .......................................................................................... 7 腸內(nèi)營養(yǎng)配制室工作制度 .......................................................................................... 7 治療膳食配制室工作制度 .......................................................................................... 8 營養(yǎng)代謝實驗室工作制度 .......................................................................................... 9 營養(yǎng)廚房工作制度 ................................................................................................... 10 臨床營養(yǎng)工作制度 ................................................................................................... 10 其它相關(guān)制度 .......................................................................................................... 14 安全管理制度 .......................................................................................................... 14 崗位職責 ........................................................................................................................ 15 臨床營養(yǎng)科主任職責 ............................................................................................... 15 臨床營養(yǎng)科醫(yī)師職責 ............................................................................................... 15 臨床營養(yǎng)科技師職責 ............................................................................................... 16 臨床營養(yǎng)科護士職責 ............................................................................................... 16 治療膳食配制室專業(yè)操作人員職責 .......................................................................... 17 工作流程 ........................................................................................................................ 17 營養(yǎng)查房工作流程 ................................................................................................... 17 營養(yǎng)門診工作流程 ................................................................................................... 17 營養(yǎng)治療醫(yī)囑執(zhí)行工作流程 ..................................................................................... 17 腸外營養(yǎng)配制室工作流程 ........................................................................................ 17 腸內(nèi)營養(yǎng)配制室 工作流程 ........................................................................................ 18 治療膳食配制室工作流程 ........................................................................................ 18 營養(yǎng)代謝實驗室工作流程 ........................................................................................ 18 營養(yǎng)科門診、住院就診流程 ............................................................................................ 18 住院病人 ................................................................................................................. 19 門診病人 ...............................................