惡性集體食物中毒事故應(yīng)急預(yù)案(已修改)
2025-05-26 06:56 本頁(yè)面
【正文】 ： ； :； 群： 惡性集體食物中毒事故應(yīng)急預(yù)案 1 總則 為保障 XX熱電公司職工及家屬生產(chǎn)生活秩序，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，切實(shí)有效降低和控制食物中毒的危害程度，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)性公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《食物中毒事故處理辦法》、《中國(guó)大唐集團(tuán)公司安全生產(chǎn)危機(jī)事件管理工作規(guī)定》有關(guān)精神，特制 定本預(yù)案。 本預(yù)案遵循“預(yù)防為主，防治結(jié)合”、“以人為本”堅(jiān)持防御和救援相結(jié)合的原則，以突發(fā)事件的預(yù)測(cè)、預(yù)防為重點(diǎn)，以對(duì)危急事件過(guò)程處理的快捷準(zhǔn)確為目標(biāo)，統(tǒng)一指揮、分級(jí)負(fù)責(zé)，一旦發(fā)生惡性集體食物中毒事件，能以最快的速度、最大的效能，有序地實(shí)施救援，最大限度減少人員傷亡，把突發(fā)事件造成的損失和影響降低到最低程度。 XX熱電公司發(fā)生惡性集體食物中毒事故的應(yīng)急事件。 。 2 概況 我廠餐飲業(yè)機(jī)構(gòu)為職工食堂、運(yùn)行食堂、燃貯食堂等，各自具有 不同的服務(wù)對(duì)象，從服務(wù)時(shí)間、性質(zhì)上各有差異，如職工食堂面對(duì)全廠職工，運(yùn)行食堂和燃貯食堂主要服務(wù)運(yùn)行人員和檢修人員餐飲服務(wù)。我廠對(duì)所有食堂的操作間實(shí)行“封閉式”管理。 惡性集體食物中毒是指由于集體飲用被污染的水或在我廠集體食堂或飯店等食用了腐敗、有毒食品，使三人以上人員出現(xiàn)如嘔吐、腹瀉、腹痛、發(fā)燒甚至昏迷或死亡的事故。 食物中毒分為五類： 細(xì)菌性食物中毒， 有毒動(dòng)、植物食物中毒， 化學(xué)性物品中毒、 真菌毒素中毒。 恐怖事件造成的中毒。 3 應(yīng)急預(yù)案內(nèi)容 。 總 指 揮
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