【正文】 淮 海 工 學(xué) 院 畢業(yè)設(shè)計(jì) (論文 )說明書 題 目： 硼、鉬對鹽藻生長與物質(zhì)積累的影響 作 者： 陳 震 東 學(xué) 號： 5203102202 系 (院 )： 海洋學(xué)院 專業(yè)班級 ： 生物技術(shù) 生技 032 指導(dǎo)者： 郭 金 耀 教 授 評閱者： 秦 蕾 副 教授 2020年 6 月 連 云 港 畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）中文摘要 硼、鉬對鹽藻生長與物質(zhì)積累的影響 摘 要： 本實(shí)驗(yàn)設(shè)定 Mo 40μg/L、 B 2mg/L。Mo 40μ g/L、 B 4mg/L。 Mo 40μ g/L、 B 6mg/L。Mo 60μ g/L、 B 2mg/L。Mo 60μ g/L、 B 4mg/L。 Mo 60μ g/L、 B 6mg/L。Mo 80μ g/L、B 2mg/L。Mo 80μ g/L、 B 4mg/L。Mo 80μ g/L、 B 6mg/L 九種 硼和鉬的組合 ， 研究其 對鹽藻細(xì)胞生長和物質(zhì)積累的影響。研究結(jié)果表明 ， 在給定的硼和鉬濃度范圍內(nèi) 兩種元素不同組合時(shí)，當(dāng)硼濃度為 6mg/L 、鉬濃度為 60μ g /L 最適合鹽藻細(xì)胞生長及 培養(yǎng)液中β 胡蘿卜素 和 蛋白質(zhì)的積累。單個細(xì)胞中β 胡蘿卜素和蛋白質(zhì)的含量則在 Mo 60μ g/L、 B 6mg/L時(shí)最 低，在 Mo 40μ g/L、 B 6mg/L 時(shí)較高 。 所以 在 鹽藻的培養(yǎng)過程中 ，不僅應(yīng)注意單一元素的濃度，而且要考慮元素之間的平衡，同時(shí)還需注意它們之間的互作效應(yīng)，以便收到最佳的效果。 關(guān)鍵詞： 鹽藻 硼 鉬 物質(zhì)積累 畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）外文摘要 Regulation of B and Mo on Growth and Material Accumulation of Dunaliella salina Abstract: This experiment was conducted to determine the effects of B and Mo on growth and material accumulation of Dunaliella salina at 9 different groups(Mo 40μg/L、 B 2mg/L。Mo 40μg/L、 B 4mg/L。 Mo 40μg/L、 B 6mg/L。Mo 60μg/L、 B 2mg/L。Mo 60μg/L、 B 4mg/L。 Mo 60μg/L、 B 6mg/L。Mo 80μg/L、 B 2mg/L。Mo 80μg/L、 B 4mg/L。Mo 80μg/L、 B 6mg/L).The results showed B and Mo are the necessary elements to the growth and Material Accumulation of Dunaliella Salina. In the given concentrations of these two binations, only this bination (B: 6mg/g, Mo: 60ug/L) is the optimum condition to the growth of Dunaliella salina and material accumulation of βcarrot and protein in the culture medium. The contain of βcarrot and protein of the solo cell in this condition(Mo 60μg/L、 B 6mg/L) is the lowest of all, and in that condition(Mo 40μg/L、 B 6mg/L), the contain of βcarrot and protein of the solo cell is the relative analysis indicated that during the cultivation of Dunaliella Salina, we should not only pay attention to the solo element but also to the balance of every element and their influences, only in this way can we achieve the perfect result. Keywords: Dunaliella salin。 B。 Mo。 matter accumulation. 目 錄 1 引言? ???????????????????????????? ???? ? 1 鹽藻的研究概況 ?????????????????????? ? ????? 1 硼的 研究概況 ?????????????????????????? ? ?? 2 鉬的 研究概況 ???????????????????????? ?? ? ? ? 3 2 材料與方法????????????????????????? ?? ???? 3 材料??????????????????? ????? ?? ? ??? ? ?? 4 方法????????????????? ??????? ?? ? ?????? 4 3 結(jié)果與分析???????????????????????????? ? ? 6 硼和鉬對鹽藻生長的調(diào)控????????????????? ? ??? ??? 6 硼和 鉬對培養(yǎng)液中 β胡蘿卜素 積累的調(diào)控????? ???? ???????? 7 硼和 鉬對 中細(xì)胞 β胡蘿卜素 積累的調(diào)控????????????? ??? ? ? 8 硼和鉬對培養(yǎng)液中蛋白質(zhì)積累的調(diào)控??????????? ? ? ?????? 9 硼和鉬對細(xì)胞中蛋白質(zhì)積累的調(diào)控 ??????????????????? 10 4 討論 ??????????????????????????? ?? ???? 11 結(jié)論????????????????????????? ??? ?????? 13 致謝?????????????????????? ?? ?????? ? ??? 14 參考文獻(xiàn)????????????????????????? ??? ???? 15 附錄 A??????????????????????? ???? ?????? 17 附錄 B????????????????????????? ???? ???? 18 淮海工學(xué)院二○○七屆畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 第 1 頁 共 19 頁 1 引言 鹽藻 ,即杜氏藻 ( Dunaliella salina),為單細(xì)胞藻類 ,外包一層膠鞘 ,無細(xì)胞壁 ,是綠藻門、團(tuán)藻目、多鞭毛科的一個屬 ,約 30 個種 ,其中最具代表性和應(yīng)用最廣的是鹽生杜氏藻。鹽藻個體呈梨形、卵形或橢圓形 ,具有兩條等長的鞭毛 ,可自由游動。藻體內(nèi)有一環(huán)狀的葉綠體 ,內(nèi)含一淀粉核 。藻體前端有一紅色眼點(diǎn) ,其繁殖主要靠細(xì)胞縱裂的無性生殖 ,有時(shí)也可產(chǎn)生孢囊 。有性生殖為同配結(jié)合。生長于海水及咸水湖、鹽湖等高鹽環(huán)境下 ,是耐鹽性強(qiáng)的單細(xì)胞藻類。因細(xì)胞內(nèi)常含有大量的胡蘿卜素而使其個體呈橘紅色 。環(huán)境不良時(shí) ,細(xì)胞內(nèi)的結(jié)構(gòu)常為所含的血紅素所掩蓋。 鹽生桿氏藻體內(nèi)含 β 胡蘿卜素的量可達(dá)其干重的 10 %左右 ,并富含甘油、蛋白質(zhì)、脂肪酸、葉綠素和四烯酸 ,具有營養(yǎng)保健作用 ,是一種經(jīng)濟(jì)藻類和新型的“農(nóng)作物” [1]。 鹽藻的研究概況 β 胡蘿卜素除了在人體內(nèi)按需要轉(zhuǎn)變?yōu)?VA 外 ,還具有保護(hù)機(jī)體免受輻射損傷、延緩機(jī)體衰老及防癌、抗癌作用 ,可增強(qiáng)機(jī)體免疫力 。 隨著人們對 β胡蘿卜素功效的認(rèn)識日益深入，對有關(guān)鹽藻累積 β胡蘿卜素的研究也逐 步加深。 Wackenrode在 1831年揭示了 β胡蘿卜素的存在，化學(xué)家于 1931年弄清了它的化學(xué)結(jié)構(gòu)，并于 1950年成功地合成了 β胡蘿卜素。但是化學(xué)合成的 β胡蘿卜素不可避免地帶有副產(chǎn)物。其中有些甚至對人體有害，遠(yuǎn)不能滿足人類的要求。而且人工合成的 β胡蘿卜素中， β胡蘿卜素順式異構(gòu)體的含量少，只占約20%左右。 近十幾年來科學(xué)家努力尋求一種能產(chǎn)生大量 β胡蘿卜素的生物，同時(shí)希望其中的順式異構(gòu)體越多越好，而鹽藻就是符合這一要求的最佳選擇。篩選出的鹽藻 β胡蘿卜素高產(chǎn)品系在高溫、高鹽、強(qiáng)光照和缺氮的條件下 ， 累積的 β胡蘿卜素占千重的 10%以上，有報(bào)道最高可達(dá) 14％ ；而在一般的生物體中僅占千重的 %左右。鹽藻累積的 β胡蘿卜素其順式異構(gòu)體最多可占 60%以上。 因此 ,以生產(chǎn)胡蘿卜素為目的的鹽藻培養(yǎng)在國際上受到重視。 另外， 鹽藻富含蛋白質(zhì) (40％ )，其氨基酸組成與植物蛋白相近，是人類的理想食品和名貴水產(chǎn)鮑魚、甲魚、蝦、貝類等幼體的優(yōu)質(zhì)餌料圓；鹽藻累積的天然甘油 (50％ )是優(yōu)質(zhì)的化妝品原料，同時(shí)也是化工、輕工和醫(yī)藥工業(yè)中用途極廣的有機(jī)化合物； 最近相關(guān)文章報(bào)道了 β一 胡蘿卜素還具有防癌、抗癌的功效。且在醫(yī)學(xué)上的其他方面也 有重要應(yīng)用 。 因此 ， 鹽藻被認(rèn)為是一種大有發(fā)展前途的經(jīng)濟(jì)作物 。 國外對這類藻的生物學(xué)和生態(tài)學(xué)做了大量研究 [2] , 國內(nèi)近年也在其地理分布 [3] 、細(xì)胞和分子鑒定 [4][5][6][7 ] 、基因工程 [8][9 ] 、活性物質(zhì)分析 [11][12] 、環(huán)境因子對其生長、營養(yǎng)物質(zhì)積累以及培養(yǎng)采收技術(shù)等方面 [13]開展了廣泛的研究。目前 ,以色列、美國、澳大利亞、俄羅斯和智利等鹽湖國家均已形成從鹽藻養(yǎng)殖到鹽藻深加工等規(guī)模不同的鹽藻產(chǎn)業(yè) , 澳大利亞的鹽藻商業(yè)化養(yǎng)殖開展得最好，在 1981～ 1991年間，他們從實(shí)驗(yàn)室養(yǎng)殖到小 規(guī)模中試再到大規(guī)模生產(chǎn)性養(yǎng)殖，不論是在養(yǎng)殖品系的篩選還是養(yǎng)殖技術(shù)方面 ， 都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。目前 ， 在澳大利亞西部的 Whyalla，養(yǎng)殖鹽藻達(dá) 300公頃，收獲鹽藻的設(shè)備每小時(shí)可處理藻液 1000噸。日本在以色列也建立了鹽藻養(yǎng)殖場。我