35萬噸芋艿農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流設施建設項目建議書(已修改)
2025-06-05 22:52 本頁面
【正文】 1 1 項目 承擔 單位基本情況 奉化今果食品有限公司 ，前身是奉化市今果農(nóng)產(chǎn)品加工廠，創(chuàng)建于 20xx 年，是一家集芋艿種植、加工、物流、銷售于一體的 寧波市級 農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，主要經(jīng)營范圍包括芋艿、保鮮蔬菜的加工、物流和銷售等。該公司位于奉化市尚田鎮(zhèn)張家村，占地 42 畝，現(xiàn)有職工 80人，主要產(chǎn)品有?群綠?牌精品 白 芋系列和?群綠?牌鮮剝鮮切芋艿系列。 20xx 年銷售保鮮芋艿 1 萬余噸，實現(xiàn)銷售額 3000 余萬元。 企業(yè)重視科技應用，在芋艿種植過程中，對農(nóng)戶定期開展培訓活動，多次組織技術員現(xiàn)場作業(yè)指導；在產(chǎn)品加工 與物流 方面，與浙江大學、寧 波大學等研究單位建立了長期的技術合作關系，不斷完善企業(yè)的產(chǎn)品加工技術 、冷藏技術和物流水平，嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關，贏得了消費者的好評。企業(yè)相繼獲得了奉化市先進農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、 寧波市苗子型農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、寧波市菜籃子商品供應基地、 浙江省?守合同重信用? AA 級企業(yè)、?浙江省工商企業(yè) AA 級‘守合同重信用’單位?等榮譽稱號， 20xx 年，?群綠?生鮮去皮芋艿被認定為 寧波市 名牌產(chǎn)品 ，并獲得浙江省農(nóng)業(yè)博覽會金獎和優(yōu)質(zhì)獎 。 2 2 項目實施的 理由和 必要性 項目實施的 理由 近幾年來，我國冷庫建設發(fā)展十分迅速，主要分布在各水果、蔬菜主產(chǎn)區(qū) 以及大中城市郊區(qū)的蔬菜基地。據(jù)統(tǒng)計，全國現(xiàn)有冷凍冷藏能力已達 500 多萬 噸 ，其中外資、中外合資和私營冷庫約占 50 萬 噸 ，國有冷庫 450 多萬 噸 ，分屬于內(nèi)貿(mào)、農(nóng)業(yè)、外貿(mào)和輕工系統(tǒng)，其中內(nèi)貿(mào)系統(tǒng)冷庫容量達 300 多萬 噸 ，占全國總量的 60%以上。我國商業(yè)系統(tǒng)擁有果蔬貯藏庫面積達 200多萬 平方米 ，倉儲能力達 130多萬 噸 ，其中機械冷藏庫 70 多萬 噸 ，普通庫為 60 多萬 噸 。我國生產(chǎn)企業(yè)已生產(chǎn)建設大中小型裝配庫約 800 座，室內(nèi)裝配式冷庫約 萬套（座） 。 盡管我國冷庫建設十分迅速，但是 在浙江，甚至在全國范圍內(nèi)，不按照國 家有關食品冷藏冷凍的規(guī)范來操作需要冷鏈物流的食品 依然 是一個不爭的事實，非正式的統(tǒng)計是大約有 80％左右的水果、蔬菜、肉類和水產(chǎn)都是以傳統(tǒng)的車廂（常溫和保溫車）進行運輸和常溫儲存。中國食品工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)資料顯示，中國由于冷鏈的問題造成了每年大約有 1200 萬噸水果和 億噸蔬菜的浪費，總值在 100億美元左右。這個數(shù)據(jù)是龐大的，由這些數(shù)據(jù)我們就不難看出我國冷鏈物流設施的 現(xiàn)狀問題 。 因此，改善冷鏈物流業(yè)的現(xiàn)狀，滿足現(xiàn)代冷鏈物流的市場需求成了必不可少的發(fā)展課題。 3 項目實施必要性分析 隨著我國民眾物質(zhì)生活水平的提高和 我國快速消費品市場的擴大，冷鏈物流急 需 成為一個規(guī)模龐大的、設備專業(yè)性強、涉及行業(yè)廣泛、從業(yè)人員眾多的產(chǎn)業(yè)。當前，人們對食品質(zhì)量要求越來越高，針對初級農(nóng)產(chǎn)品、各類水產(chǎn)品
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