酒店企業(yè)文化培訓(xùn)課件(已修改)
2025-09-09 08:48 本頁面
【正文】 根 基 酒店企業(yè)文化培訓(xùn) ? 1. 涵義 ? 文化是一種社會現(xiàn)象，是人們長期創(chuàng)造形成的產(chǎn)物。 ? 是對自己所在團(tuán)體的一種認(rèn)同。 一、文化的力量 ? 文化是我們每個人長期發(fā)展的基石。 ? 文化給我們經(jīng)營企業(yè)以深刻的啟示。 ? 猶太人 —— 《 圣經(jīng) 》 ? 公元 1901年到 2020年共 110多人獲諾貝爾獎。占總獲獎人數(shù)的 17%，而其人口僅 1600萬。 ? 請大家思考： ? 美國影響世界靠什么？ ? 影響世界的文化體系： ? 1. 美國文化。 ? 美國文化是什么？ —— 奮斗與夢想。（阿根廷歷史與美國歷史的對比） ? 2. 中國文化 ? 文化與尊重。 ?宋祖英 — 《好一朵美麗的茉莉花》 ?三次謝幕， 5分鐘的自發(fā)起立鼓掌，被稱為中國藝術(shù)家在美國觀眾面前受到的前所未有的最高禮遇。 ? 張藝謀 — 《 圖蘭朵公主 》 ? 貝聿銘 — 盧浮宮玻璃金字塔。 ? 孔子學(xué)院 ? 以上都是文化輸出。 ?以上事例表明文化的重要性，誰支配文化，誰就支配一個領(lǐng)域，甚至是支配世界。 ?對于我們酒店人來說： 掌握企業(yè)文化就能掌握自己的職業(yè)生涯 ?文化是由習(xí)慣形成的，習(xí)慣是良好的職業(yè)素養(yǎng)的開始。 ? 1. 企業(yè)文化，或稱組織文化（ Corporate Culture或 Organizational Culture），是一個組織由其價值觀、信念、儀式、符號、處事方式等組成的其特有的文化形象。 ?★企業(yè)跟企業(yè)最后的競爭，是企業(yè)家胸懷的競爭，境界的競爭。 其實就是企業(yè)文化的競爭。 二、酒店企業(yè)文化 ?酒店企業(yè)文化是酒店在長期的經(jīng)營管理實踐中，逐漸培育成的、占主導(dǎo)地位的、并為全體員工所認(rèn)同和遵守的企業(yè)價值觀、企業(yè)精神、經(jīng)營理念以及行為規(guī)范的總和 。 ? 2. 酒店企業(yè)文化的結(jié)構(gòu)及內(nèi)容 ?物質(zhì)文化 ?行為文化 ?制度文化 ?精神文化 ? 3. 酒店企業(yè)文化的特征 ?
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