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專賣(mài)店管理手冊(cè)--浙江夢(mèng)娜(已修改)

2025-02-18 14:13 本頁(yè)面
 

【正文】 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人主頁(yè) 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人主頁(yè) 1 專賣(mài)店管理手冊(cè) 專賣(mài)店作為 公司 渠道經(jīng)營(yíng) 的 重要組成部分,其管理及運(yùn)作模式必須講究標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化,以發(fā)揮最優(yōu)的銷(xiāo)售及展示品牌元素的功能。 您的服務(wù)代表著 公司 品牌整體形象! 一、人員配置及職能 (以 100 平米左右的店鋪為例) : 店長(zhǎng): 1 名 ( 1) 店長(zhǎng)招聘要求: 學(xué)歷 高中或以上 年齡 26 歲以下 性別 女 身高 160cm 以上 個(gè)人 素質(zhì) 具備團(tuán)隊(duì)精神,熱愛(ài)零售工作 心態(tài)積極、表達(dá)能力強(qiáng)、最為重要的是要有親和力 服務(wù)意識(shí)強(qiáng)、善于學(xué)習(xí) 熟悉國(guó)內(nèi)外中高檔 服飾品牌 ,有兩年以 上 服裝 /內(nèi)衣 /襪子 品牌店長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn) 有較強(qiáng)的組織管理能力,熟悉店務(wù)操作 ( 2)店長(zhǎng)職責(zé)要求: ? 崗位職責(zé): ( 1)店長(zhǎng)對(duì)公司負(fù)責(zé),執(zhí)行公司的政策和規(guī)定。 ( 2)負(fù)責(zé) 專賣(mài)店 /專柜的日常事務(wù)、人員及營(yíng)業(yè)等各項(xiàng)管理工作。 ( 3)負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)、考勤、輪休安排及人員的日常調(diào)配。 ( 4)引導(dǎo)店員樹(shù)立并維護(hù)產(chǎn)品的品牌、服務(wù)、店面、商品陳列、模特展示等方面的良好形象,為顧客創(chuàng)造 舒適 的購(gòu)物環(huán)境。 ( 5)調(diào)動(dòng)員工的積極性,做好員工的內(nèi)部服務(wù)工作,努力完成公司下達(dá)的目標(biāo)銷(xiāo)售計(jì)劃,及時(shí)將營(yíng)業(yè)中出現(xiàn)的問(wèn)題或顧客反映的問(wèn)題 反映給公司,如庫(kù)存、斷貨、產(chǎn)品質(zhì)量等信息。 ( 6)每天主持早會(huì),作為員工和公司的溝通橋梁,并向員工制定工作目標(biāo),處理和指導(dǎo)工作中出現(xiàn)的問(wèn)題。 ( 7)監(jiān)督、管理 營(yíng)業(yè) 用品、服務(wù)設(shè)施、商品與帳目,做到帳物兩清。 ( 8)負(fù)責(zé) 單 據(jù)、發(fā)票和收銀機(jī)的管理;做好每天的銷(xiāo)售記錄,認(rèn)真填寫(xiě)核對(duì)各種單據(jù)。 ( 9)負(fù)責(zé)節(jié)約、控制和審核各種費(fèi)用支出。 ( 10)做好每月、每日的盤(pán)點(diǎn)工作。 ( 11)合理調(diào)配貨源,杜絕缺貨、斷貨現(xiàn)象。 ( 12)及時(shí)準(zhǔn)確地處理店鋪一些突發(fā)事件。 ( 13)培訓(xùn)新店員,安排專人指導(dǎo)新員工了解專賣(mài) 店、專柜的設(shè)施、商品、服務(wù)及其職責(zé)等知識(shí)。 ( 14)充當(dāng)公司的店員之間的橋梁,上情下達(dá)、下情上達(dá)。 ( 15)定期完成排班(在不影響店務(wù)正常營(yíng)業(yè)下,店長(zhǎng)有自行調(diào)班建議權(quán)),統(tǒng)計(jì)考勤表、每周銷(xiāo)售匯總分析及工作總結(jié)報(bào)告。 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人主頁(yè) 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人主頁(yè) 2 ( 16)落實(shí)并執(zhí)行公司制定的專賣(mài)店、專柜的各項(xiàng)制度及要求。 ? 店長(zhǎng)職責(zé): 店長(zhǎng)是一個(gè)門(mén)店的主要負(fù)責(zé)人,本著公司的經(jīng)營(yíng)方針、經(jīng)營(yíng)理念,在公司的協(xié)助下負(fù)責(zé)門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理,包括:人員管理、指導(dǎo)培訓(xùn)管理、銷(xiāo)售管理、商品管理、客戶資料管理、售后服務(wù)管理、市場(chǎng)信息收集、促銷(xiāo)活動(dòng)及推廣、帳目管理、文件管理、設(shè) 施維護(hù)、生產(chǎn)安全等,帶領(lǐng)下屬員工,為顧客提供更優(yōu) 質(zhì) 的服務(wù),預(yù)計(jì)銷(xiāo)售目標(biāo),對(duì)公司的利益有所貢獻(xiàn)。 ? 店長(zhǎng)須具備的條件: 1) 能否帶給部屬“信賴感”,“信賴感”來(lái)自于部屬對(duì)店長(zhǎng)能力的肯定及對(duì)工作的熱誠(chéng)、努力、責(zé)任感、人格及感情等。 2)能否激發(fā)部屬的工作欲望:命令下達(dá)得當(dāng)與否直接影響到部屬的工作欲望 。 3)是否具備領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)御能力。“說(shuō)服力”是領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)御的最佳武器。 ? 店長(zhǎng)基本的工作技能: 首先,店長(zhǎng)必須對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格有深刻了解,對(duì)發(fā)展戰(zhàn)略有清晰認(rèn)識(shí),這就要求店長(zhǎng)對(duì)店鋪內(nèi)的各個(gè)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)了如指掌: 1)開(kāi)店的準(zhǔn)備工作 ; 2)清潔工作的實(shí)施; 3)陳列方式的更新; 4)顧客的接待; 5)盤(pán)點(diǎn)的工作; 6) POP 廣告的運(yùn)用 7)賣(mài)場(chǎng)的布置 8)店內(nèi)巡視工作; 9)貨品的銷(xiāo)售及管理; 10)各種統(tǒng)籌管理的責(zé)任和權(quán)限。 同時(shí)店長(zhǎng)還具有相應(yīng)的知識(shí)儲(chǔ)備: 1) 具有能觀察消費(fèi)者變化的知識(shí); 2) 具有關(guān)于業(yè)界變化及今后演變的知識(shí); 3) 具有計(jì)算及理解店內(nèi)所統(tǒng)計(jì)的數(shù)值的知識(shí); 4) 具有關(guān)于零售業(yè)的一些工 商、法律基礎(chǔ)知識(shí)。 ? 店長(zhǎng)應(yīng)如何激發(fā)員工的工作意愿: 1)店長(zhǎng)以身作則,為員工作出榜樣; 2)通過(guò)店長(zhǎng)的人格魅力,來(lái)獲得人心; 3)店長(zhǎng)應(yīng)形成自己獨(dú)特的管理風(fēng)格,引導(dǎo)員工; 4)店長(zhǎng)應(yīng)培養(yǎng)店內(nèi)特有的文化; 5)給予員工工作權(quán)力與責(zé)任; 6)配合個(gè)人能力分配工作 7)讓員工有選擇的自由; 8)透過(guò)工作,提升工作能力; 9)引導(dǎo)員工對(duì)工作產(chǎn)生興趣。 ? 怎樣建立店長(zhǎng)形象? 1) 樹(shù)立良好榜樣 2) 態(tài)度親切誠(chéng)懇 3) 對(duì)上司不卑不亢 4) 處事公正無(wú)私 5) 保持情緒穩(wěn)定 ? 怎樣培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)精神? 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人主頁(yè) 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人主頁(yè) 3 團(tuán)隊(duì)精神是店鋪運(yùn)作上的一個(gè)重要環(huán)節(jié),不容忽視,因 為: 1)具有目標(biāo)導(dǎo)向作用 2)具有凝聚作用 3)具有激勵(lì)作用 4)具有控制作用 ? 店長(zhǎng)如何準(zhǔn)備早會(huì)( Briefing) 1)銷(xiāo)售情況(前一天銷(xiāo)售額,銷(xiāo)售“前十大”排行款號(hào),上周熱賣(mài)款號(hào)) 2)本月銷(xiāo)售指標(biāo)(現(xiàn)今完成達(dá)標(biāo)率,余下指標(biāo)銷(xiāo)售額,各人分配指標(biāo)) 3)商品知識(shí)(熱賣(mài)款 /新推款設(shè)計(jì)賣(mài)點(diǎn),面料特性,顧客類(lèi)型,目前銷(xiāo)售趨勢(shì)等) 4)人員工作情況(個(gè)人銷(xiāo)售額,精神面貌,工作中好與不好 等) 5)信息傳達(dá)(公司理念,公司工作安排,商場(chǎng)活動(dòng),競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手銷(xiāo)售情況等) 短會(huì)技巧: 1)做好例會(huì)前的準(zhǔn)備工作 2)所有同事圍 成一圈,站立 /坐下 3)與在場(chǎng)的每位同事保持目光接觸 4)聲音要響亮,表達(dá)要清晰,語(yǔ)調(diào)要抑揚(yáng)頓挫 5)鼓勵(lì)同事積極參與 6)為了配合生意和推廣活動(dòng),可推出游戲,調(diào)動(dòng)同事的積極性 7)短會(huì)結(jié)束時(shí),要將例會(huì)內(nèi)容的重點(diǎn)、難點(diǎn)、關(guān)鍵總結(jié)重復(fù) 8)例會(huì)時(shí) 候 留意 一下 時(shí)間不宜超過(guò) 10 分鐘 ? 安全管理 貨品安全管理 1) 收貨、退貨的確認(rèn)、清點(diǎn); 2) 避免非公司員工單獨(dú)進(jìn)入倉(cāng)庫(kù) ; 3) 防止賣(mài)場(chǎng)上顧客“有機(jī)可乘”; 4) 員工自購(gòu)貨品須經(jīng)有關(guān)主管人員簽認(rèn); 5) “防盜標(biāo)簽”之靈活運(yùn)用; 6) 滯銷(xiāo)的 貨品 及時(shí)發(fā)現(xiàn)及處理 。 營(yíng)業(yè)安全管理 1) 營(yíng)業(yè)前店鋪周?chē)?巡視; 2)入店后,電氣設(shè)備開(kāi)放,并作安全巡視; 3)避免讓非公司相關(guān)人員進(jìn)入收銀處; 4)錢(qián)箱內(nèi)勿留太多現(xiàn)金 ; 5)特別留意賣(mài)場(chǎng)之可疑人物; 6)營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí),營(yíng)業(yè)額存放安全; 7)離店時(shí),最好檢視店鋪,并關(guān)閉電氣設(shè)備。 員工安全管理 1) 員工情緒、精神、態(tài)度; 2) 員工工作方式是否標(biāo)準(zhǔn); 3) 員工工作負(fù)荷力; 4) 除去對(duì)員工安全有威脅之不當(dāng)設(shè)施 。 顧客安全管理 *改善店鋪內(nèi)對(duì)顧客安全造成威脅之設(shè)施或陳列擺設(shè) *留意顧客之不當(dāng)舉動(dòng) 資訊收集: 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人主頁(yè) 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人主頁(yè) 4 指“競(jìng)爭(zhēng)店”之“情報(bào)收集” 1)商品結(jié)構(gòu) 2)價(jià) 格 3)經(jīng)營(yíng)方針 4)平時(shí)之來(lái)客數(shù) 5)節(jié)假日之來(lái)客數(shù) 6)促銷(xiāo)活動(dòng)之內(nèi)容 7)銷(xiāo)售業(yè)績(jī) 報(bào)表管理 1)員工出勤考核表 2)銷(xiāo)售報(bào)表 3)入、退、補(bǔ)貨單據(jù)之整理 4)盤(pán)點(diǎn)報(bào)表 5)備用金表 6)員工應(yīng)聘登記表 7)員工晉升 /薪金調(diào)整表 8)員工請(qǐng)假 /探親申請(qǐng)表 9)紀(jì)律處分書(shū) 10)加班申請(qǐng)表 11)其他表格 人事管理: 1)監(jiān)督員工之紀(jì)律及嚴(yán)格要求員工的考勤制度,以確保店鋪正常運(yùn)作。 2)安排人手分配,編制出工作更次表,規(guī)定作息,統(tǒng)籌店鋪人力資源,并跟進(jìn)完成情況。 3)檢查人員儀容、儀表、指導(dǎo)并督促員工的銷(xiāo)售技巧、產(chǎn)品知識(shí)、協(xié)助員工培訓(xùn)工作。 4)召開(kāi)和主持定期工作會(huì)議,檢討期間營(yíng)業(yè)狀況,勉勵(lì)員工,與員工商討工作事宜,以提升銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。 5)處理員工 之 間的人際關(guān)系, 提高團(tuán)隊(duì)合作精神,鼓勵(lì)士氣,建立理想的工作氣氛。 6)了解公司資訊,向員工解釋和落實(shí)執(zhí)行公司制定之各項(xiàng)規(guī)章制度,并建議人事調(diào)動(dòng),紀(jì)律處分及晉升。 7)確保員工了解店鋪安全工作緊急指示。 溝通技巧: 1)透徹理解公司政策及運(yùn)作程序,清楚明白自我職責(zé)而切實(shí)執(zhí)行。 2)店長(zhǎng)應(yīng)以身作則,激勵(lì)員工士氣,建立店內(nèi)的團(tuán)結(jié)精神,作承上啟下的溝通。 3)令顧客和員工明白促銷(xiāo),推廣活動(dòng)的細(xì)則。 4)收集市場(chǎng)信息,作出分析匯總向公司提交資訊報(bào)告。 5)保持店鋪與公司總部之間的良好溝通。 6)準(zhǔn)確及時(shí)報(bào)告工作情況及銷(xiāo)售狀況,并作出 相應(yīng)的工作總結(jié)報(bào)告。 7)完成有關(guān)報(bào)表、單據(jù)、文件的填寫(xiě)。 商品管理: 1)確保店鋪內(nèi)貨品充足,款、色、碼數(shù)齊全。 2)依據(jù)公司需求正確陳列貨品,維持陳列品的整齊清潔。 3)監(jiān)督貨品進(jìn)、退(收貨、退貨、換貨及轉(zhuǎn)貨等)程序無(wú)誤,做好補(bǔ)貨報(bào)表資料。 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人主頁(yè) 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人主頁(yè) 5 4)做好店鋪進(jìn)、 銷(xiāo) 、存的財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)工作。 5)向公司反映物流狀況(特別是在促銷(xiāo)期間)主動(dòng)爭(zhēng)取適當(dāng)?shù)呢浧氛{(diào)配。 6)主持店鋪的定期盤(pán)點(diǎn)工作,完成定期盤(pán)點(diǎn)表。 7)根據(jù)店鋪的銷(xiāo)售狀況,做貨品分析報(bào)告。 店助: 1 名 ( 1) 店助招聘要求: 學(xué)歷 高中或以上 年齡 25 歲以下 性別 女 身高 160cm 以上 個(gè)人 素質(zhì) 具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,熱愛(ài)零售工作 心態(tài)積極、表達(dá)能力強(qiáng)、有親和力 服務(wù)意識(shí)強(qiáng)、能積極配合管理人員實(shí)施工作 熟悉國(guó)內(nèi)外中高檔 服飾 品牌,有兩年以上 內(nèi)衣 /襪子 品牌店長(zhǎng)或店長(zhǎng)助理工作經(jīng)驗(yàn) 有一定的組織管理能力,熟悉店務(wù)操作 ( 2)店助職責(zé)要求: ? 服從店長(zhǎng)的統(tǒng)一管理,接受店長(zhǎng)及部門(mén)主管的雙重領(lǐng)導(dǎo) ? 協(xié)助店長(zhǎng)處理店內(nèi)的日常事務(wù)及管理工作 ? 要獨(dú)立完成培訓(xùn)、帳務(wù)管理、貨物盤(pán)存工作 ? 調(diào)動(dòng)員工積極性,幫助下屬制定目標(biāo) ? 留 意當(dāng)班時(shí)每一段時(shí)間的營(yíng)業(yè)額, 分析周?chē)h(huán)境營(yíng)業(yè)狀況,掌握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)情況,收集顧客反饋信息,及時(shí)報(bào)告店長(zhǎng)。 ? 負(fù)責(zé)監(jiān)控 賣(mài) 場(chǎng)擺設(shè)、 模特 的著裝 ? 協(xié)肋店長(zhǎng)考核、培訓(xùn)員工 ? 當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)不在時(shí),肩負(fù)店長(zhǎng)一切職責(zé) 收銀員: 12 名 ( 1) 收銀員招聘要求: 學(xué)歷 高中或以上 年齡 25 歲以下 性別 女 身高 160cm 以上 個(gè)人 素質(zhì) 具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,熱愛(ài)零售工作 熟練使用終端 POS 收銀系統(tǒng) 服務(wù)意識(shí)強(qiáng)、能積極配合管理人員實(shí)施工作 有兩年以上服裝品牌收銀工作經(jīng)驗(yàn) 有一定的協(xié)助組織 管理能力,熟悉店務(wù)操作 ( 2)收銀員職責(zé)要求: 收銀員作為該店財(cái)務(wù)者,除認(rèn)真、謹(jǐn)慎做好本職工作外,還應(yīng)做好銷(xiāo)售第一線的延續(xù)推介工作,增加營(yíng)業(yè)額和成交率,給顧客留下良好的印象,創(chuàng)造更多的回頭客。 ? 將每日銷(xiāo)售數(shù)量和金額及時(shí)輸入電腦(收款卡),做到銷(xiāo)售額與現(xiàn)金相符 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人主頁(yè) 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人主
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