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專賣店管理手冊--浙江夢娜(已修改)

2025-02-18 14:13 本頁面
 

【正文】 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻, : 332985688,個人主頁 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻, : 332985688,個人主頁 1 專賣店管理手冊 專賣店作為 公司 渠道經(jīng)營 的 重要組成部分,其管理及運作模式必須講究標準化、專業(yè)化,以發(fā)揮最優(yōu)的銷售及展示品牌元素的功能。 您的服務(wù)代表著 公司 品牌整體形象! 一、人員配置及職能 (以 100 平米左右的店鋪為例) : 店長: 1 名 ( 1) 店長招聘要求: 學歷 高中或以上 年齡 26 歲以下 性別 女 身高 160cm 以上 個人 素質(zhì) 具備團隊精神,熱愛零售工作 心態(tài)積極、表達能力強、最為重要的是要有親和力 服務(wù)意識強、善于學習 熟悉國內(nèi)外中高檔 服飾品牌 ,有兩年以 上 服裝 /內(nèi)衣 /襪子 品牌店長工作經(jīng)驗 有較強的組織管理能力,熟悉店務(wù)操作 ( 2)店長職責要求: ? 崗位職責: ( 1)店長對公司負責,執(zhí)行公司的政策和規(guī)定。 ( 2)負責 專賣店 /專柜的日常事務(wù)、人員及營業(yè)等各項管理工作。 ( 3)負責員工的培訓、考勤、輪休安排及人員的日常調(diào)配。 ( 4)引導店員樹立并維護產(chǎn)品的品牌、服務(wù)、店面、商品陳列、模特展示等方面的良好形象,為顧客創(chuàng)造 舒適 的購物環(huán)境。 ( 5)調(diào)動員工的積極性,做好員工的內(nèi)部服務(wù)工作,努力完成公司下達的目標銷售計劃,及時將營業(yè)中出現(xiàn)的問題或顧客反映的問題 反映給公司,如庫存、斷貨、產(chǎn)品質(zhì)量等信息。 ( 6)每天主持早會,作為員工和公司的溝通橋梁,并向員工制定工作目標,處理和指導工作中出現(xiàn)的問題。 ( 7)監(jiān)督、管理 營業(yè) 用品、服務(wù)設(shè)施、商品與帳目,做到帳物兩清。 ( 8)負責 單 據(jù)、發(fā)票和收銀機的管理;做好每天的銷售記錄,認真填寫核對各種單據(jù)。 ( 9)負責節(jié)約、控制和審核各種費用支出。 ( 10)做好每月、每日的盤點工作。 ( 11)合理調(diào)配貨源,杜絕缺貨、斷貨現(xiàn)象。 ( 12)及時準確地處理店鋪一些突發(fā)事件。 ( 13)培訓新店員,安排專人指導新員工了解專賣 店、專柜的設(shè)施、商品、服務(wù)及其職責等知識。 ( 14)充當公司的店員之間的橋梁,上情下達、下情上達。 ( 15)定期完成排班(在不影響店務(wù)正常營業(yè)下,店長有自行調(diào)班建議權(quán)),統(tǒng)計考勤表、每周銷售匯總分析及工作總結(jié)報告。 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻, : 332985688,個人主頁 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻, : 332985688,個人主頁 2 ( 16)落實并執(zhí)行公司制定的專賣店、專柜的各項制度及要求。 ? 店長職責: 店長是一個門店的主要負責人,本著公司的經(jīng)營方針、經(jīng)營理念,在公司的協(xié)助下負責門店經(jīng)營管理,包括:人員管理、指導培訓管理、銷售管理、商品管理、客戶資料管理、售后服務(wù)管理、市場信息收集、促銷活動及推廣、帳目管理、文件管理、設(shè) 施維護、生產(chǎn)安全等,帶領(lǐng)下屬員工,為顧客提供更優(yōu) 質(zhì) 的服務(wù),預計銷售目標,對公司的利益有所貢獻。 ? 店長須具備的條件: 1) 能否帶給部屬“信賴感”,“信賴感”來自于部屬對店長能力的肯定及對工作的熱誠、努力、責任感、人格及感情等。 2)能否激發(fā)部屬的工作欲望:命令下達得當與否直接影響到部屬的工作欲望 。 3)是否具備領(lǐng)導、統(tǒng)御能力。“說服力”是領(lǐng)導、統(tǒng)御的最佳武器。 ? 店長基本的工作技能: 首先,店長必須對公司的經(jīng)營風格有深刻了解,對發(fā)展戰(zhàn)略有清晰認識,這就要求店長對店鋪內(nèi)的各個經(jīng)營環(huán)節(jié)了如指掌: 1)開店的準備工作 ; 2)清潔工作的實施; 3)陳列方式的更新; 4)顧客的接待; 5)盤點的工作; 6) POP 廣告的運用 7)賣場的布置 8)店內(nèi)巡視工作; 9)貨品的銷售及管理; 10)各種統(tǒng)籌管理的責任和權(quán)限。 同時店長還具有相應的知識儲備: 1) 具有能觀察消費者變化的知識; 2) 具有關(guān)于業(yè)界變化及今后演變的知識; 3) 具有計算及理解店內(nèi)所統(tǒng)計的數(shù)值的知識; 4) 具有關(guān)于零售業(yè)的一些工 商、法律基礎(chǔ)知識。 ? 店長應如何激發(fā)員工的工作意愿: 1)店長以身作則,為員工作出榜樣; 2)通過店長的人格魅力,來獲得人心; 3)店長應形成自己獨特的管理風格,引導員工; 4)店長應培養(yǎng)店內(nèi)特有的文化; 5)給予員工工作權(quán)力與責任; 6)配合個人能力分配工作 7)讓員工有選擇的自由; 8)透過工作,提升工作能力; 9)引導員工對工作產(chǎn)生興趣。 ? 怎樣建立店長形象? 1) 樹立良好榜樣 2) 態(tài)度親切誠懇 3) 對上司不卑不亢 4) 處事公正無私 5) 保持情緒穩(wěn)定 ? 怎樣培養(yǎng)員工的團隊精神? 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻, : 332985688,個人主頁 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻, : 332985688,個人主頁 3 團隊精神是店鋪運作上的一個重要環(huán)節(jié),不容忽視,因 為: 1)具有目標導向作用 2)具有凝聚作用 3)具有激勵作用 4)具有控制作用 ? 店長如何準備早會( Briefing) 1)銷售情況(前一天銷售額,銷售“前十大”排行款號,上周熱賣款號) 2)本月銷售指標(現(xiàn)今完成達標率,余下指標銷售額,各人分配指標) 3)商品知識(熱賣款 /新推款設(shè)計賣點,面料特性,顧客類型,目前銷售趨勢等) 4)人員工作情況(個人銷售額,精神面貌,工作中好與不好 等) 5)信息傳達(公司理念,公司工作安排,商場活動,競爭對手銷售情況等) 短會技巧: 1)做好例會前的準備工作 2)所有同事圍 成一圈,站立 /坐下 3)與在場的每位同事保持目光接觸 4)聲音要響亮,表達要清晰,語調(diào)要抑揚頓挫 5)鼓勵同事積極參與 6)為了配合生意和推廣活動,可推出游戲,調(diào)動同事的積極性 7)短會結(jié)束時,要將例會內(nèi)容的重點、難點、關(guān)鍵總結(jié)重復 8)例會時 候 留意 一下 時間不宜超過 10 分鐘 ? 安全管理 貨品安全管理 1) 收貨、退貨的確認、清點; 2) 避免非公司員工單獨進入倉庫 ; 3) 防止賣場上顧客“有機可乘”; 4) 員工自購貨品須經(jīng)有關(guān)主管人員簽認; 5) “防盜標簽”之靈活運用; 6) 滯銷的 貨品 及時發(fā)現(xiàn)及處理 。 營業(yè)安全管理 1) 營業(yè)前店鋪周圍之 巡視; 2)入店后,電氣設(shè)備開放,并作安全巡視; 3)避免讓非公司相關(guān)人員進入收銀處; 4)錢箱內(nèi)勿留太多現(xiàn)金 ; 5)特別留意賣場之可疑人物; 6)營業(yè)結(jié)束時,營業(yè)額存放安全; 7)離店時,最好檢視店鋪,并關(guān)閉電氣設(shè)備。 員工安全管理 1) 員工情緒、精神、態(tài)度; 2) 員工工作方式是否標準; 3) 員工工作負荷力; 4) 除去對員工安全有威脅之不當設(shè)施 。 顧客安全管理 *改善店鋪內(nèi)對顧客安全造成威脅之設(shè)施或陳列擺設(shè) *留意顧客之不當舉動 資訊收集: 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻, : 332985688,個人主頁 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻, : 332985688,個人主頁 4 指“競爭店”之“情報收集” 1)商品結(jié)構(gòu) 2)價 格 3)經(jīng)營方針 4)平時之來客數(shù) 5)節(jié)假日之來客數(shù) 6)促銷活動之內(nèi)容 7)銷售業(yè)績 報表管理 1)員工出勤考核表 2)銷售報表 3)入、退、補貨單據(jù)之整理 4)盤點報表 5)備用金表 6)員工應聘登記表 7)員工晉升 /薪金調(diào)整表 8)員工請假 /探親申請表 9)紀律處分書 10)加班申請表 11)其他表格 人事管理: 1)監(jiān)督員工之紀律及嚴格要求員工的考勤制度,以確保店鋪正常運作。 2)安排人手分配,編制出工作更次表,規(guī)定作息,統(tǒng)籌店鋪人力資源,并跟進完成情況。 3)檢查人員儀容、儀表、指導并督促員工的銷售技巧、產(chǎn)品知識、協(xié)助員工培訓工作。 4)召開和主持定期工作會議,檢討期間營業(yè)狀況,勉勵員工,與員工商討工作事宜,以提升銷售業(yè)績。 5)處理員工 之 間的人際關(guān)系, 提高團隊合作精神,鼓勵士氣,建立理想的工作氣氛。 6)了解公司資訊,向員工解釋和落實執(zhí)行公司制定之各項規(guī)章制度,并建議人事調(diào)動,紀律處分及晉升。 7)確保員工了解店鋪安全工作緊急指示。 溝通技巧: 1)透徹理解公司政策及運作程序,清楚明白自我職責而切實執(zhí)行。 2)店長應以身作則,激勵員工士氣,建立店內(nèi)的團結(jié)精神,作承上啟下的溝通。 3)令顧客和員工明白促銷,推廣活動的細則。 4)收集市場信息,作出分析匯總向公司提交資訊報告。 5)保持店鋪與公司總部之間的良好溝通。 6)準確及時報告工作情況及銷售狀況,并作出 相應的工作總結(jié)報告。 7)完成有關(guān)報表、單據(jù)、文件的填寫。 商品管理: 1)確保店鋪內(nèi)貨品充足,款、色、碼數(shù)齊全。 2)依據(jù)公司需求正確陳列貨品,維持陳列品的整齊清潔。 3)監(jiān)督貨品進、退(收貨、退貨、換貨及轉(zhuǎn)貨等)程序無誤,做好補貨報表資料。 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻, : 332985688,個人主頁 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻, : 332985688,個人主頁 5 4)做好店鋪進、 銷 、存的財務(wù)統(tǒng)計工作。 5)向公司反映物流狀況(特別是在促銷期間)主動爭取適當?shù)呢浧氛{(diào)配。 6)主持店鋪的定期盤點工作,完成定期盤點表。 7)根據(jù)店鋪的銷售狀況,做貨品分析報告。 店助: 1 名 ( 1) 店助招聘要求: 學歷 高中或以上 年齡 25 歲以下 性別 女 身高 160cm 以上 個人 素質(zhì) 具備團隊協(xié)作精神,熱愛零售工作 心態(tài)積極、表達能力強、有親和力 服務(wù)意識強、能積極配合管理人員實施工作 熟悉國內(nèi)外中高檔 服飾 品牌,有兩年以上 內(nèi)衣 /襪子 品牌店長或店長助理工作經(jīng)驗 有一定的組織管理能力,熟悉店務(wù)操作 ( 2)店助職責要求: ? 服從店長的統(tǒng)一管理,接受店長及部門主管的雙重領(lǐng)導 ? 協(xié)助店長處理店內(nèi)的日常事務(wù)及管理工作 ? 要獨立完成培訓、帳務(wù)管理、貨物盤存工作 ? 調(diào)動員工積極性,幫助下屬制定目標 ? 留 意當班時每一段時間的營業(yè)額, 分析周圍環(huán)境營業(yè)狀況,掌握競爭對手的經(jīng)營情況,收集顧客反饋信息,及時報告店長。 ? 負責監(jiān)控 賣 場擺設(shè)、 模特 的著裝 ? 協(xié)肋店長考核、培訓員工 ? 當?shù)觊L不在時,肩負店長一切職責 收銀員: 12 名 ( 1) 收銀員招聘要求: 學歷 高中或以上 年齡 25 歲以下 性別 女 身高 160cm 以上 個人 素質(zhì) 具備團隊協(xié)作精神,熱愛零售工作 熟練使用終端 POS 收銀系統(tǒng) 服務(wù)意識強、能積極配合管理人員實施工作 有兩年以上服裝品牌收銀工作經(jīng)驗 有一定的協(xié)助組織 管理能力,熟悉店務(wù)操作 ( 2)收銀員職責要求: 收銀員作為該店財務(wù)者,除認真、謹慎做好本職工作外,還應做好銷售第一線的延續(xù)推介工作,增加營業(yè)額和成交率,給顧客留下良好的印象,創(chuàng)造更多的回頭客。 ? 將每日銷售數(shù)量和金額及時輸入電腦(收款卡),做到銷售額與現(xiàn)金相符 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻, : 332985688,個人主頁 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻, : 332985688,個人主
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