【正文】 倉儲精細(xì)化管理辦法 第一章 總則 一、為加強地方儲備糧倉儲管理，實現(xiàn)倉儲管理的流程化、數(shù)據(jù)化、系統(tǒng)化和標(biāo)準(zhǔn)化，根據(jù) 以及 有關(guān)規(guī)定，制定本辦法。 二、儲備糧承儲單位，在承儲地方儲備糧過程中，應(yīng)當(dāng)遵守本辦法。 三、地方儲備糧倉儲精細(xì)化管理，就是以精益求精的工作態(tài)度，以節(jié)約成本、提高效率、增加效益為目的，運用現(xiàn)代的科學(xué)管理方法和科技手段，對倉儲管理的各個環(huán)節(jié)實施精細(xì)、準(zhǔn)確、快捷的規(guī)范和控制。必須堅持嚴(yán)格制度、嚴(yán)格管理、嚴(yán)格責(zé)任的要求，優(yōu)化倉儲作業(yè)流程，細(xì)化倉儲管理制度和 規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)，量化管理標(biāo)準(zhǔn)，確保地方儲備糧數(shù)量真實、質(zhì)量良好、儲存安全，確保國家儲得進、管得好、調(diào)得動、用得上并節(jié)約成本、費用。 四、地方儲備糧倉儲精細(xì)化管理，必須認(rèn)真貫徹“三精五細(xì)”的管理目標(biāo)，即管理精心、業(yè)務(wù)精通、人員精干和細(xì)驗、細(xì)量、細(xì)查、細(xì)記、細(xì)分，達到倉儲業(yè)務(wù)細(xì)量化、作業(yè)流程細(xì)優(yōu)化、考核指標(biāo)細(xì)分化、管理成本細(xì)算化、安全檢查細(xì)致化。 五、地方儲備糧倉儲精細(xì)化管理，包括庫區(qū)管理、倉房管理、出入庫管理、糧食日常管理、質(zhì)量管理、糧食機械與器材管理、儲糧藥劑管理和日常行為管理、員工培訓(xùn)等。 第二章 庫區(qū)管理 一、庫區(qū)布局 庫區(qū)規(guī)劃合理，按照功能劃分為倉儲區(qū)、辦公區(qū)、生活區(qū)，各區(qū)域保持相對獨立，并用柵欄或綠化帶隔離。 庫區(qū)布局規(guī)范，庫區(qū)倉房排列整齊，道路橫平豎直，四周環(huán)境暢通，各建筑物之間確保防火間距及排水要求。 二、庫區(qū)條件 倉房及配套設(shè)施齊全。 庫區(qū)應(yīng)選擇在地勢較高、地下水位低，且土質(zhì)堅硬均勻、通風(fēng)良好、四周排水暢通的地方。庫區(qū)防洪能力要達到抵御 50 年一遇的標(biāo)準(zhǔn)。 庫區(qū)遠離化工企業(yè)、加油站、液化氣站等污染源和危險源（標(biāo)準(zhǔn)為 1公里以上）。 按照倉庫容量和油罐容量配備倉庫消防器材設(shè)備，并 在固定地點存放，不得挪作它用。 三、庫區(qū)環(huán)境 庫區(qū)內(nèi)在不妨礙儲糧安全和車輛進出的前提下，充分利用辦公區(qū)廣場四周、生活區(qū)道路兩側(cè)、庫區(qū)內(nèi)空地進行綠化、美化。 糧食倉庫內(nèi)外墻壁粉刷顏色統(tǒng)一為淺色（白色、乳白色、乳黃色、淺灰色等）。倉墻表面干凈無灰塵、無銹跡、無斑點、無起皮。在庫區(qū)顯著位置倉房山墻正中設(shè)置地儲糧標(biāo)志。倉房檐口、腰沿、門、窗、護欄、爬梯、通風(fēng)口統(tǒng)一粉刷成中藍色，消防箱、消防栓統(tǒng)一粉刷成紅色、配電箱顏色與墻體一致，且表面有紅色警示標(biāo)志，并安裝暗鎖。 建立衛(wèi)生綠化責(zé)任區(qū)，定區(qū)域、定人員、落實 環(huán)境衛(wèi)生。硬化地全天保潔，無坑凹、無積水、無雜草、無垃圾、無土糧、無衛(wèi)生死角，明溝和排水池、下水道暢通，儲油區(qū)地面無油跡。 垃圾點應(yīng)設(shè)在庫區(qū)角落不明顯的位置，并安排專人隨時清理，每周至少清運一次，春、秋兩季每周噴灑一次敵敵畏，夏季每周噴灑兩次敵敵畏；公廁每天按時清掃刷洗。 庫區(qū)內(nèi)各種電纜、電線埋地敷設(shè)，無架空線及無亂拉亂扯現(xiàn)象。 庫區(qū)禁止放養(yǎng)家禽和其它動物。 四、庫區(qū)標(biāo)牌 糧庫大門標(biāo)牌制作規(guī)格、樣式、懸掛位置統(tǒng)一，做到醒目、美觀、規(guī)范。 根據(jù)庫區(qū)規(guī)模，合理懸掛關(guān)于安全儲糧、消防等宣傳欄、 標(biāo)語、安全標(biāo)志等，在庫區(qū)入口設(shè)置車輛限速標(biāo)志（限速 5 公里），庫區(qū)生產(chǎn)門入口內(nèi)兩側(cè)及倉儲區(qū)入口外兩側(cè)設(shè)置有禁煙與防火標(biāo)志（禁止吸煙標(biāo)志按照 ISO3864:1984№，禁止煙火標(biāo)志按照 ISO3864:1984№ ）。 第三章 倉房管理 一、倉房條件 倉房地坪要堅實耐磨，能承受糧堆的壓力和適應(yīng)糧食裝卸機械作業(yè)的要求，易清潔、不易藏蟲，面層應(yīng)有一定的吸濕性。地坪整體結(jié)構(gòu)完好、平滑，無裂縫。每次裝糧前及出糧后要對地坪進行檢查維修，并做好維修記錄。 墻壁要完好、堅固、內(nèi)側(cè)平滑，防潮層 不透潮。內(nèi)墻裝糧線以上 10厘米至倉底必須采取防潮處理。每次裝糧前及出糧后要對倉墻進行檢查維修，并做好維修記錄。 倉頂屋面無滲漏和積水、排水系統(tǒng)要通暢，屋面蓄水 24 小時以上不應(yīng)該發(fā)生滲漏。保管員應(yīng)在每年雨季、冬季前對屋面進行檢查和清掃，發(fā)現(xiàn)問題及時維修，并做好維修保養(yǎng)記錄。倉頂應(yīng)增設(shè)吊頂或隔熱保溫層，使其具有較好的隔熱保溫性能，其常溫下導(dǎo)熱系數(shù)應(yīng)小于 （保溫性能優(yōu)于水泥膨脹珍珠巖）。 門、窗材質(zhì)為鋼質(zhì)骨架，內(nèi)置具有阻燃性質(zhì)的保溫隔熱材料，外包鋼質(zhì)藍色彩板。其結(jié)構(gòu)要嚴(yán)緊，關(guān)閉時從500Pa 降至 250Pa半衰期，空倉應(yīng)在 40 秒以上。具有良好的保溫隔熱性能，導(dǎo)熱系數(shù)應(yīng)不大于 （保溫性能優(yōu)于聚苯乙烯泡沫板）。所有倉房門、窗必須安裝防鼠、雀、蟲裝置。 高大平房倉要安裝避雷裝置，應(yīng)達到二類防雷標(biāo)準(zhǔn)，每年雨季前必須經(jīng)過氣象等有資質(zhì)的部門檢測，達到接地電阻不大于 4 歐姆標(biāo)準(zhǔn)。 二、倉房環(huán)境 地方儲備糧應(yīng)儲存在質(zhì)量完好的標(biāo)準(zhǔn)倉房內(nèi)，不用簡易倉儲存或露天儲存。不與其他性質(zhì)糧食混存。儲糧倉房和儲油罐達到“四無”糧倉標(biāo)準(zhǔn)。 倉房內(nèi)地面、頂棚、四壁清潔，門窗完好，上不漏，下不潮，通風(fēng)、 密閉性能良好，無蜘蛛網(wǎng)、無灰塵、無雜物、無蟲尸、無四害、無衛(wèi)生死角。倉內(nèi)儲存糧食做到糧面平、薄膜凈，手摸無灰、口吹無塵。堅持出一倉、清一倉、消毒一倉。 保持倉內(nèi)外清潔整齊，做到“倉內(nèi)面面光，倉外四不留”。散裝糧糧面平整，包裝垛按“井”或半“非”字型排列，堆碼整齊。倉外地面無積水、無垃圾、無糧粒、無雜草。 儲存地方儲備糧的倉房懸掛統(tǒng)一制作的倉號牌和專倉牌， 具體懸掛位置、規(guī)格、制作、樣式規(guī)定如下： （ 1）儲糧倉庫倉號牌制作選材規(guī)定為不銹鋼牌。 （ 2）儲存地方儲備糧的倉房外醒目位置懸掛“專倉”牌。 （ 3）儲糧倉庫倉號牌順序，按流水號排列，一個廒間為一個倉號，每個倉號懸掛一個倉號牌和一個專倉牌。 （ 4）地方儲備糧專倉牌和倉號牌要并排懸掛，專倉牌懸掛在倉門的左邊，倉號牌懸掛在倉門的右邊（人面對倉門時）。倉號牌和專倉牌居中懸掛，其頂點距倉門上沿為 80CM。 （ 5）倉門入口要設(shè)置帶扶手的金屬斜爬梯（傾斜角度在 45176。 60176。），一般不使用垂直爬梯或活動爬梯，爬梯骨架采用槽鋼，踏面采用鋼板，扶手采用無縫圓鋼管。倉門上方平臺安裝金屬護欄，其高度不得低于 1 米，材質(zhì)可以為鋼質(zhì)方管或圓管。 倉內(nèi)工具管理 （ 1）倉內(nèi)制作工 具箱，統(tǒng)一材質(zhì)、規(guī)格。材質(zhì)選用木質(zhì)，寬 1m、高 、厚 ，箱內(nèi)分 2層進行隔離。 （ 2）每個單位將工具箱統(tǒng)一放置在倉門一側(cè)，高度與看板的底面水平一致，距門尺寸與看板一致。 （ 3）害蟲選篩、簸箕、笤帚、平倉工具、拖布等小型查倉工具放置在工具箱內(nèi)；其他大型查倉工具交回器材室或集中在倉內(nèi)四角不顯眼位置，一個庫點要同一地點、統(tǒng)一要求。 （ 4）工具放置要排列整齊美觀，保持工具和工具箱的清潔衛(wèi)生。 （ 5）倉內(nèi)工具要在倉內(nèi)糧情檢查記錄簿上及時進行出入登記，妥善保管和使用。 第四章 糧食出入庫管理 一、入庫 （一 ）倉房及器材的準(zhǔn)備 根據(jù)入庫計劃、品種、質(zhì)量、倉房的擺布，合理安排倉容、場地，在確保倉房安全的前提下合理利用倉容，并按以下規(guī)定執(zhí)行： （ 1）地方儲備糧儲糧要做到“五分開”（品種、等級、安全和非安全水分、新陳、蟲糧和無蟲糧）。 （ 2）用于儲存地方儲備糧的倉房，散裝糧糧面不得超過設(shè)計堆糧線高度；包裝糧的倉房門口、貨位之間、貨位與倉房內(nèi)墻之間應(yīng)根據(jù)實際需要留出 1米以上的通道。 在入糧 7 天前，對準(zhǔn)備入糧的倉房及場地衛(wèi)生進行徹底清掃，做到“倉內(nèi)面面光，倉外四不留”。采取措施對倉房進行消毒，徹底消滅空倉內(nèi)藏匿的 害蟲。方法如下： （ 1）、用 80%敵敵畏空倉消毒用藥量為 克 /立方米、器材消毒用藥量為 /立方米，按總用量加水 1020倍稀釋后噴灑，施藥后密閉時間 25天。 （ 2）、用 50%辛硫磷乳油消毒，用藥量為 30 克 /平方米配制成 %稀釋液，用噴霧器施藥，施藥后密閉 13天。 （ 3）其他能達到相同消毒效果的方法。 消毒結(jié)束后，要將消毒情況登記到熏蒸記錄簿。 在入糧 7 天前，由責(zé)任保管員對糧情檢測、環(huán)流熏蒸、通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)施設(shè)備進行檢查，確保其能夠正常使用（檢查情況填寫附件資料）。如果存在問 題，倉儲科長負(fù)責(zé)書面報請分管主任，督促有關(guān)部門在入庫前 2天整改完畢。 （ 1）開啟糧情測溫系統(tǒng)檢查運行情況，測溫點逐一檢查，確保分機、分線器正常運轉(zhuǎn)，測溫點完好率每口倉達到95%以上。 （ 2）開啟倉外混合熏蒸機、環(huán)流風(fēng)機，觀察運轉(zhuǎn)是否正常，檢查環(huán)流熏蒸管道配件是否齊全。 （ 3）鋪設(shè)好通風(fēng)管道，開啟離心風(fēng)機，測試主、支風(fēng)道風(fēng)速，調(diào)節(jié)風(fēng)速分配器，使各支風(fēng)道風(fēng)量分布均勻，做好 風(fēng)道銜接處縫隙的苫蓋，在保證不影響通風(fēng)效果的前提下，確保糧食不漏入風(fēng)道。 對倉房門窗密封后，用畢托管、測壓計及通風(fēng)機以正壓測定糧倉氣密性， 達到氣密性要求。 檢查配電系統(tǒng)、照明設(shè)備運轉(zhuǎn)是否正常，備齊電力電纜，如果存在問題，責(zé)任保管員經(jīng)倉儲科長書面報請分管主任，督促有關(guān)部門在入庫前 2天整改完畢。 入庫前 3 天，做好入庫相關(guān)設(shè)備和帳簿的準(zhǔn)備工作。 （ 1）每個入糧口準(zhǔn)備好害蟲選篩、扦樣器、水分檢測儀等檢驗器材各 1套，以便于現(xiàn)場復(fù)檢。 （ 2）化驗室準(zhǔn)備好害蟲選篩、扦樣器、分樣器、水分檢測儀、容重器、物理天平各 2 套，樣品盛樣器、撿樣盤、鑷子、《地方儲備糧油入庫檢驗檢斤單》 (以下稱《入庫單》 )數(shù)量根據(jù)入糧總體情況而定。同時配置一定數(shù)量的愈創(chuàng)木酚顯示液 （或酸度指示劑）以鑒定小麥新陳之用。 （ 3）對輸送機、振動篩等進行運轉(zhuǎn)調(diào)試。 （ 4）校正地磅。由檢斤員檢查地磅上是否有雜物、地磅四周是否與地磅槽接觸，計量表復(fù)位在“ 0”點，并進行校正。 （ 5）準(zhǔn)備好分倉保管帳、保管總帳、入庫登記本、地方儲備糧油入庫檢斤單等。 （二）入庫登記 送糧車輛到庫，在庫門衛(wèi)值班室進行登記（分別登記）。 記錄完畢后，值班人員負(fù)責(zé)編號，并發(fā)放送糧車輛通行卡，到指定停放地點等候化驗。 卸糧完畢出庫時，值班員根據(jù)入庫登記內(nèi)容（車號、車型、包裝物及數(shù)量等）與車輛隨乘物品進行檢查核對 ，收回出門證和送糧車輛通行卡，無誤后放行。 （三）扦樣檢驗 扦樣員根據(jù)車輛通行卡的排號順序進行扦樣，扦樣時，包裝車按照每車不低于包數(shù) 10%的比例，散裝車按照均勻布點不少于 8個，上中下均取的原則，用扦樣器扦取樣品。為防止包裝糧車廂里外糧質(zhì)不一樣，避免摻雜使假，對車廂進行扒垛，根據(jù)車廂里外包數(shù)比例扦取樣品，扦取時注意觀察對比，對霉變、攙假者，扦樣員有權(quán)拒扦。 扦樣完畢后，登記車輛排序號、車號、承載件數(shù)及大體重量，放入樣品袋（或桶），對樣品袋（或桶）進行封口，送到化驗室樣品傳遞口。 化驗室負(fù)責(zé)人安排專 人對樣品袋（或桶）進行拆封登記，留下扦樣員的登記卡，將樣品進行編號后交檢驗員進行檢驗。 化驗 （ 1）檢驗員領(lǐng)取樣品后，按編號用鐘鼎式分樣器對樣品進行分樣，從平均樣品中用架盤天平稱出 500g撿出大樣雜質(zhì)，然后從中分樣稱出兩個 50g小樣待檢。 （ 2）從平均樣品中按規(guī)定稱取試樣，用標(biāo)準(zhǔn)篩（小麥用孔徑上層 ，下層 ，玉米用孔徑上層 ，下層 ）加蓋過篩 3分鐘，用容重器測得容重。 （ 3）用 105℃恒重法校正后的快速糧食水分測定儀測出23 個水分，取其平均數(shù)為該樣品水分。 （ 4）將待 檢小樣倒入白色分析盤，用鑷子檢出雜質(zhì)稱重，同時檢出礦物質(zhì)，計算雜質(zhì)總量。 （ 5）從檢完雜質(zhì)的小樣中檢出不完善粒稱重，計算不完善粒百分含量。 （ 6）檢測完畢，填寫數(shù)據(jù)，簽字后交化驗室負(fù)責(zé)人。 化驗室負(fù)責(zé)人對糧食樣品檢驗結(jié)果進行復(fù)核無誤后，檢驗員填寫《入庫單》，并簽署不合格退回、整理后入倉或直接入倉的意見。 從其他企業(yè)購進或調(diào)入的，由檢驗員將檢驗結(jié)果與隨車輛同行的《發(fā)貨明細(xì)表》進行核對，無誤后將《發(fā)貨明細(xì)表》附在《地方儲備糧油入庫登記檢驗檢斤單》后。 每一個樣品，從扦樣到出具檢測結(jié)果，一般在 15 分鐘 完成。 （四）檢斤 糧食檢驗合格后，承運人持《入庫單》到地磅室進行檢斤。檢斤員核對車號、型號，登記隨車物品及數(shù)量，監(jiān)磅員檢查車輛停放位置、隨乘人員下車，由檢斤員過磅檢斤，由監(jiān)磅員監(jiān)磅，稱毛重。 檢斤時，檢斤員和監(jiān)磅員確認(rèn)檢斤數(shù)字正確后，檢斤員填寫《入庫單》，留存第三聯(lián)，其余聯(lián)次交由承運人并告知其行車路線和入糧倉地點。 每一車檢斤所用時間不超過 2分鐘。 （五）入倉 倉儲科長根據(jù)《地方儲備糧油入庫計劃安排表》和到貨數(shù)量，本著加快入庫進度和天氣情況相結(jié)合的原則，合理安排接糧線數(shù)量，安排好入糧帶班人 員和接